{"title":"Produttore Azienda Vitivinicola Piano","description":"\u003cp\u003eDomaine vitivinicole familiale basée à Calosso (AT), Piémont. Produit des vins piémontais et une gamme de grappas, dont la Grappa di Nebbiolo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spumante-moscato-dasti-piemonte-docg-az-vitivinicola-piano","title":"Spumante Moscato d'Asti DOCG - Az. Vitivinicola Piano","description":"Ce Spumante Moscato d'Asti Piemonte DOCG de l'Az. Vitivinicola Piano présente un caractère frais et immédiat, adapté comme vin de dessert ou pour des moments conviviaux. Au nez, on perçoit des notes florales et fruitées, avec des accents de fleurs d'oranger, de pêche blanche et d'agrumes mûrs ; l'intensité aromatique reste délicate et identifiable, sans excès. En bouche, la douceur est équilibrée par une vivacité qui garde la dégustation fluide, tandis que les bulles contribuent à une agréable légèreté générale. La couleur est jaune paille lumineux, qui accompagne les arômes frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est pensé pour être consommé jeune afin d'apprécier sa fraîcheur et ses arômes primaires ; il s'accorde avec des desserts aux fruits, de la pâtisserie sèche ou des fromages frais, et peut être servi froid pour en accentuer la buvabilité. La bouteille offre une option pratique pour ceux qui recherchent une étiquette reconnaissable du Piémont, sans prétention de vieillissement prolongé. Il se prête aussi bien en apéritif lors d'occasions informelles et festives ; il est conseillé de le servir bien frais dans des verres en forme de tulipe pour préserver les arômes.","brand":"Az. Vitivinicola Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54517444510034,"sku":"PIANO-01","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Moscato-d_Asti-Piemonte-DOCG-Az.-Vitivinicola-Piano-min.jpg?v=1788431019"},{"product_id":"chardonnay-piemonte-doc-az-vitivinicola-piano","title":"Chardonnay Piemonte DOC - Az. Vitivinicola Piano","description":"Ce Chardonnay Piemonte DOC d'Az. Vitivinicola Piano présente un profil immédiat et mesuré, typique des vins blancs faciles d'accès. Au nez apparaissent des notes de pomme Golden et de poire, accompagnées de nuances d'agrumes et de fleurs blanches qui apportent de la délicatesse. En bouche il montre une structure équilibrée, avec une acidité vive et une corpulence moyenne, conservant la légèreté sans sacrifier le soutien gustatif. La finale est nette, avec des rappels fruités et une légère sensation saline qui invite à une seconde gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à une consommation jeune, comme compagnon de plats de poisson simples, de crustacés, de salades et d'entrées à base de légumes. Il s'accorde aussi bien avec des viandes blanches délicates et des fromages frais, grâce à l'équilibre entre acidité et corps. À servir autour de 8–10 °C dans des verres à large ouverture pour mettre en valeur les arômes ; il est adapté à une dégustation informelle mais peut accompagner discrètement des repas plus structurés. La conservation et le service ne demandent pas d'attentions particulières, au-delà d'une fraîcheur modérée.","brand":"Az. Vitivinicola Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54517444641106,"sku":"PIANO-02","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chardonnay-Piemonte-DOC-Az.-Vitivinicola-Piano-min.jpg?v=1788430706"},{"product_id":"langhe-arneis-piemonte-doc-az-vitivinicola-piano","title":"Langhe Arneis DOC - Az. Vitivinicola Piano","description":"Le Langhe Arneis de l'Azienda Vitivinicola Piano se présente avec une robe jaune paille brillante. Au nez, il offre un profil parfumé et discret : des notes de fleurs blanches, de poire mûre, de pomme verte et des touches d'agrumes qui se mêlent à un léger rappel d'amande. En bouche, il apparaît frais et sapide, avec une structure svelte mettant l'accent sur l'équilibre entre acidité et douceur, et une finale nette qui invite à une nouvelle gorgée sans être envahissante. On perçoit également une veine minérale qui accompagne la vivacité aromatique et confère une agréable persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à une consommation jeune, idéal en accompagnement de plats de poisson délicats, d'entrées de légumes, de risottos légers et de fromages frais. Il est conseillé de le servir bien frais mais pas glacé, dans des verres en tulipe pour valoriser les arômes primaires. Pour ceux qui recherchent un vin de tous les jours au caractère expressif mais sans prétention, cet Arneis offre un profil agréable et polyvalent, adapté aux déjeuners informels et aux dîners légers. Il convient également comme vin d'apéritif et s'accorde bien avec des plats légers du Piémont et des préparations à base d'herbes aromatiques.","brand":"Az. Vitivinicola Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54517445034322,"sku":"PIANO-03","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Langhe-Arneis-Piemonte-DOC-Az.-Vitivinicola-Piano-min.jpg?v=1788430720"},{"product_id":"grignolino-rosato-dasti-doc-az-vitivinicola-piano","title":"Grignolino Rosato d'Asti DOC - Az. Vitivinicola Piano","description":"Le Grignolino Rosato d'Asti DOC signé Az. Vitivinicola Piano présente un profil frais et facile à boire. De couleur rose pâle, il livre au nez des notes de petits fruits rouges, de fleurs printanières et de légers agrumes, sans excès aromatiques. En bouche il est svelte, avec une acidité vive et une salinité équilibrée qui soutiennent une finale nette ; la structure est légère et conviendra à qui cherche un rosé facile d'approche. Il a une personnalité discrète, adaptée aux accords du quotidien et au partage informel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme vin d'apéritif, il accompagne des antipasti à base de légumes, du poisson grillé, des crustacés et des charcuteries délicates ; il convient également aux plats d'été et aux pizzas peu relevées. Il est conseillé de le servir frais, autour de 8–10 °C, et de le consommer dans les premières années pour apprécier sa fraîcheur. Il se prête bien au service au verre dans des caves et établissements informels. Pour des informations complémentaires sur le lot ou sur les pratiques de l'entreprise, vous pouvez contacter directement Az. Vitivinicola Piano.","brand":"Az. Vitivinicola Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54517445132626,"sku":"PIANO-04","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Grignolino-Rosato-d_Asti-DOC-Az.-Vitivinicola-Piano-min.jpg?v=1788431010"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-az-vitivinicola-piano","title":"Barbera d'Asti DOCG - Az. Vitivinicola Piano","description":"Le Barbera d'Asti DOCG de l'Az. Vitivinicola Piano exprime de manière sincère le caractère du cépage et du terroir astigien. Au verre, il présente une robe rubis vive, sombre mais translucide ; au nez, des fruits rouges et noirs frais se dégagent — cerise, prune — avec de fines notes épicées et balsamiques qui n'éclipsent pas le fruit. En bouche, il se distingue par une acidité vive qui apporte de la fraîcheur, des tanins souples et une bonne persistance gustative, équilibrée et plaisante sans excès. Dans l'ensemble, il apparaît harmonieux et immédiat, adapté à ceux qui recherchent un rouge de quotidien avec de la personnalité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats de la tradition piémontaise et la cuisine familiale : charcuteries, pâtes au ragù, viandes grillées et fromages à affinage moyen. À servir frais, autour de 16–18 °C, et à ouvrir quelques minutes avant le service pour laisser les arômes s'ouvrir. C'est une proposition à consommer à court terme, tout en conservant une structure agréable qui supporte aussi des accords plus sapides.","brand":"Az. Vitivinicola Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54517445230930,"sku":"PIANO-05","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barberad_AstiDOCG-Az.VitivinicolaPiano.jpg?v=1789399854"},{"product_id":"barbera-dasti-superiore-docg-az-vitivinicola-piano","title":"Barbera d'Asti Superiore DOCG - Az. Vitivinicola Piano","description":"D'une couleur rubis brillante avec des reflets violacés, ce Barbera d'Asti Superiore DOCG présente un profil aromatique franc et typique. Au nez se dégagent des notes de fruits rouges mûrs, de cerise et de prune, accompagnées de légères nuances épicées et florales ; en bouche l'acidité est vive, les tanins présents mais souples et la structure équilibrée soutient l'ensemble sans alourdir. C'est un vin de belle tenue, destiné à qui recherche immédiateté et caractère, avec une finale sapide qui invite à un second verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde facilement avec des plats de la cuisine régionale et nationale : des pâtes savoureuses à base de sauce tomate, des viandes rouges grillées ou braisées, des charcuteries et des fromages de moyenne affinage trouvent un bon écho avec son acidité et sa persistance gustative agréable. Température de service conseillée autour de 16–18 °C ; il peut être laissé respirer quelques minutes pour ouvrir les arômes. L'interprétation d'Az. Vitivinicola Piano privilégie l'expressivité variétale, rendant ce vin adapté aussi bien aux convivialités informelles qu'aux repas plus structurés.","brand":"Az. Vitivinicola Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54517445525842,"sku":"PIANO-06","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbera-d_Asti-Superiore-DOCG-Az.-Vitivinicola-Piano-min.jpg?v=1788430967"},{"product_id":"rosso-bonarda-piemonte-doc-az-vitivinicola-piano","title":"Bonarda Piemonte DOC - Az. Vitivinicola Piano","description":"Ce Rosso Bonarda Piemonte DOC présente une couleur rubis vif et un profil aromatique franc. Au nez se dégagent des fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, avec de légères notes florales de violette et une trace d'épices délicates. En bouche il se révèle de corps moyen, avec une fraîcheur équilibrée, des tannins souples et une sapidité qui soutient la gorgée jusqu'à une finale agréable. Le style est direct et immédiat, adapté à ceux qui cherchent un vin accessible mais bien défini et simple.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl accompagne naturellement charcuteries, entrées rustiques, pâtes au four et plats à base de viandes blanches ou de braisés peu élaborés; il supporte aussi les fromages à pâte demi-dure. Température de service recommandée autour de 16–18 °C et usage d'un verre à large ouverture pour valoriser ses arômes. Conserver au frais, à l'abri de la lumière; à consommer dans quelques années pour apprécier sa fraîcheur et son profil fruité.","brand":"Az. Vitivinicola Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54517445591378,"sku":"PIANO-07","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosso-Bonarda-Piemonte-DOC-Az.-Vitivinicola-Piano-min.jpg?v=1788430959"},{"product_id":"dolcetto-langhe-piemonte-doc-az-vitivinicola-piano","title":"Dolcetto Langhe DOC - Az. Vitivinicola Piano","description":"Le Dolcetto Langhe Piemonte DOC de l'Az. Vitivinicola Piano est un vin rouge à base de Dolcetto qui exprime avec sobriété le caractère de l'appellation. À l'œil, il présente une robe rubis brillante ; au nez, il révèle des arômes de fruits rouges frais, de cerise et des touches de petits fruits, accompagnés d'une note balsamique légère. En bouche, il se montre plutôt sec, avec des tanins souples et une bonne buvabilité ; l'acidité apporte une fraîcheur mesurée et restitue une finale saline et agréable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl convient comme vin de tous les jours, pour accompagner des antipasti rustiques, des charcuteries, des pâtes à la sauce tomate et des viandes blanches grillées. Il est recommandé pour ceux qui cherchent un vin immédiat et convivial, à déguster à une température de service autour de 16–18 °C. Les informations détaillées sur le degré d'alcool et le format sont disponibles sur l'étiquette.","brand":"Az. Vitivinicola Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54517445820754,"sku":"PIANO-08","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Dolcetto-Langhe-Piemonte-DOC-Az.-Vitivinicola-Piano-min.jpg?v=1788430743"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-piemonte-doc-az-vitivinicola-piano","title":"Nebbiolo Langhe DOC - Az. Vitivinicola Piano","description":"Le Nebbiolo Langhe Piemonte DOC d’Az. Vitivinicola Piano présente un profil élégant, typique du cépage. Au nez, on perçoit des rappels de petits fruits rouges mûrs, de pétales de rose et de légères notes terreuses, accompagnés d’accents épicés qui n’écrasent pas l’ensemble. La structure apparaît équilibrée, avec une fraîcheur qui soutient une trame tannique encore nette mais pas excessive. C’est un vin qui invite à l’attention, offrant un caractère sobre et linéaire plutôt qu’une opulence marquée. La dégustation présente une persistance moyenne, avec des retours fruités et une subtile note terreuse en finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à des accords avec des plats de la cuisine piémontaise et italienne, comme viandes rôties ou braisées, champignons, pâtes aux sauces à la viande et fromages à affinage moyen. À servir à température modérée, autour de 16–18 °C, pour mettre en valeur ses arômes et son équilibre. Il convient aux moments conviviaux et aux dégustations attentives, où sa sobriété linéaire peut s’exprimer sans dominer le repas. Il accompagne aussi des recettes de petit gibier et des plats structurés à base de tomate. Une tranche de pain rustique et des mets savoureux souligneront son caractère sans le masquer.","brand":"Az. Vitivinicola Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54517445886290,"sku":"PIANO-09","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-Langhe-Piemonte-DOC-Az.-Vitivinicola-Piano-min.jpg?v=1788430947"},{"product_id":"grappa-nebbiolo-70cl-az-vitivinicola-piano","title":"Grappa Nebbiolo 70cl - Az. Vitivinicola Piano","description":"Cette grappa, produite par Az. Vitivinicola Piano et présentée sous l'appellation Nebbiolo, offre un profil olfactif élégant et discret. Au nez, on perçoit des notes florales légères, des souvenirs de petits fruits rouges mûrs et des touches minérales discrètes, soutenues par un léger accent épicé qui structure l'ensemble sans agressivité. La matière est sèche et linéaire, avec une sensation alcoolique bien intégrée qui préserve l'expressivité variétale sans excès. Limpide au regard, avec des reflets brillants, elle se présente en bouteille de 70 cl, pratique pour le service et la conservation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la délicatesse aromatique se confirme : attaque nette, développement sur des tonalités fruitées et un retour floral accompagné d'une légère persistance amandée. La finale est mesurée et invite à une consommation contemplative ; elle se prête à être dégustée pure dans de petits verres transparents, à température ambiante ou légèrement fraîche. Les accords conseillés incluent café, chocolat noir ou biscuits secs peu sucrés, ainsi que des moments de dégustation méditative après le repas. Il est conseillé de la siroter lentement pour apprécier l'évolution aromatique et la netteté de la finale, et de l'utiliser avec modération comme digestif.","brand":"Az. Vitivinicola Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54517446148434,"sku":"PIANO-10","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grappa-di-nebbiolo-piano-vini-min.jpg?v=1788430670"},{"product_id":"grappa-chardonnay-70cl-az-vitivinicola-piano","title":"Grappa Chardonnay 70cl - Az. Vitivinicola Piano","description":"Grappa Chardonnay 70cl de Az. Vitivinicola Piano est obtenue à partir des marcs de Chardonnay du producteur. Elle se présente limpide, aux reflets brillants, et conserve la typicité de la matière première sans ajouts. La mise en bouteille au format 70 cl rend la bouteille adaptée tant à un usage occasionnel qu'à la conservation. La proposition du domaine reste essentielle et respectueuse de la matière première, offrant un distillat qui témoigne du cépage dont il est issu sans recourir à des indications de millésime ou d'appellation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, elle dévoile un profil aromatique d'intensité discrète, avec des rappels fruités délicats et de légères notes florales ; la dégustation est sèche, linéaire et de corps moyen, avec une finale nette qui invite à de petites gorgées. Il est conseillé de la servir dans des verres adaptés aux distillats à température ambiante ou légèrement fraîche ; elle peut accompagner des moments de dégustation en fin de repas ou être utilisée avec parcimonie dans des mélanges simples. L'étiquette et le conditionnement reflètent l'approche sobre du producteur.","brand":"Az. Vitivinicola Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54517446246738,"sku":"PIANO-11","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grappa-di-chardonnay-piano-vini-min.jpg?v=1788430659"},{"product_id":"grappa-moscato-70cl-az-vitivinicola-piano","title":"Grappa Moscato 70cl - Az. Vitivinicola Piano","description":"Cette grappa est obtenue à partir de marc de Moscato traité par la cave. Au nez, elle se révèle avec un profil aromatique délicat, marqué par des notes florales et des accents de fruits à chair blanche, accompagnés de légères nuances miel et agrumes. En bouche, elle est agréable et harmonieuse, l’alcool est bien intégré et les retours aromatiques rappellent le bouquet olfactif sans excès. La structure est fine et permet une dégustation aisée, destinée à ceux qui recherchent un distillat parfumé et non chargé. L’approche est sobre et respectueuse de la matière première, avec une netteté gustative qui met en valeur de petits arômes secondaires.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElle se prête à être dégustée en fin de repas comme digestif ou accompagnée de desserts peu sucrés, de pâtisseries sèches et de desserts aux fruits. La dégustation en petits verres est recommandée pour concentrer les arômes ; elle peut aussi être appréciée en accords contrastés avec des fromages frais ou demi-fermes. Produite par le domaine mentionné, elle s’inscrit dans la famille des grappas aromatiques, adaptée aux amateurs de profils olfactifs délicats et définis.","brand":"Az. Vitivinicola Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54517446312274,"sku":"PIANO-12","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grappa-di-moscato-piano-vini-min.jpg?v=1788430651"},{"product_id":"grappa-barbera-70cl-az-vitivinicola-piano","title":"Grappa Barbera 70cl - Az. Vitivinicola Piano","description":"Cette Grappa Barbera en bouteille de 70 cl est proposée par l'Az. Vitivinicola Piano. Il s'agit d'un distillat obtenu à partir des marcs issus de l'élaboration de la Barbera, récoltés et valorisés pour exprimer le caractère du cépage sans référence à des pratiques ou des élevages spécifiques. La présentation est sobre et convient à ceux qui recherchent un distillat lié au fruit et à la matière première, conçu pour une consommation responsable et mesurée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, on perçoit des sensations fruitées et des notes florales discrètes, tandis qu'en bouche le produit présente de la structure, une chaleur alcoolique équilibrée et une persistance modérée : il s'agit d'indications générales qui ne remplacent pas une dégustation individuelle. Sa polyvalence rend cette grappa adaptée pour conclure un repas simple, en association avec des desserts secs, du chocolat noir en quantité modérée ou avec le café ; elle peut aussi être choisie pour un moment de détente après le dîner. Il est conseillé de la servir dans de petits verres, à température ambiante ou légèrement rafraîchie selon préférence.","brand":"Az. Vitivinicola Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54517446508882,"sku":"PIANO-13","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Grappa-Barbera-70cl-Az.-Vitivinicola-Piano-min.jpg?v=1788428145"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/produttore-azienda-vitivinicola-piano\/nebbiolo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}