{"title":"Produttore Campo de Encanto","description":null,"products":[{"product_id":"pisco-grand-noble-acholado-70cl-campo-de-encanto","title":"Pisco Grand Noble Acholado 70cl - Campo de Encanto","description":"Le Pisco Grand Noble Acholado de Campo de Encanto naît dans les hauteurs chiliennes, expression raffinée de la tradition piscicole de ce terroir à grande vocation vitivinicole. Cette eau-de-vie est obtenue à partir d’un assemblage de cépages aromatiques, en particulier Quebranta, Italia et Moscatel, sélectionnés pour conférer complexité et harmonie à la distillation. Le terme \"Acholado\" désigne en effet un mélange qui unit différentes variétés de raisins, exaltant des parfums intenses et des nuances fines.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il se présente avec des notes délicates de fleurs blanches, d’agrumes frais et une touche d’épices douces qui s’harmonisent avec la douceur de la vanille. En bouche, il offre une structure élégante, avec un équilibre entre fraîcheur, douceur et une finale persistante et pure. Le Pisco Grand Noble s’affine soigneusement en fûts de chêne, pour enrichir sa complexité sans perdre son éclat naturel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme base pour des cocktails raffinés ou à déguster pur, il est idéal avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou des fromages frais. Une eau-de-vie d’excellence qui raconte le caractère authentique du terroir andin.","brand":"Campo de Encanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531444097362,"sku":"CDC-PIS06224","price":47.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pisco-Grand-Noble-Acholado-70cl-Campo-de-Encanto-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1744611487"},{"product_id":"pisco-distiller-reserve-quebranta-70cl-campo-de-encanto","title":"Pisco Distiller Reserve Quebranta 70cl - Campo de Encanto","description":"Le Pisco Distiller Reserve Quebranta de Campo de Encanto vient du Pérou, terre natale de cette précieuse eau-de-vie de raisins. Obtenu exclusivement à partir du cépage Quebranta, autochtone et apprécié pour sa structure et son aromatique, ce pisco reflète clairement le terroir de la région, caractérisée par un climat aride et des sols sablonneux qui confèrent élégance et finesse à la distillation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vieillissement en fûts de bois dure une période adéquate pour développer la complexité sans imposer des arômes trop prononcés, tout en conservant fraîcheur et vivacité. Au nez, s’ouvrent des notes délicates de fruits blancs mûrs, d’agrumes et une légère touche florale, tandis qu’en bouche se dévoilent douceur et corps, avec une agréable persistance saline et épicée. La pureté des raisins Quebranta sublime la buvabilité et rend ce pisco idéal pour des dégustations lentes ou des cocktails raffinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes accords recommandés comprennent des entrées de poisson, ceviche et amuse-bouches aux herbes méditerranéennes, soulignant son équilibre gustatif et sa personnalité authentique.","brand":"Campo de Encanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531444195666,"sku":"CDC-PIS06225","price":52.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pisco-Distiller-Reserve-Quebranta-70cl-Campo-de-Encanto-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1744611504"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/produttore-campo-de-encanto\/novita.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}