{"title":"Produttore Caol Ila","description":null,"products":[{"product_id":"whisky-caol-ila-12-years-old-70cl","title":"Whisky Caol Ila 12 Years Old 70cl - Coffret","description":"Le Whisky Caol Ila 12 Years Old est une magnifique expression du caractère unique des single malt scotch whisky produits sur la célèbre île d'Islay. Avec un degré d'alcool de 43 %, ce whisky est présenté dans une bouteille classique de 70 cl qui capture l'essence robuste et captivante de l'une des distilleries les plus respectées d'Islay.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Caol Ila 12 ans arbore une couleur dorée claire, très limpide, qui annonce la finesse et la complexité de son bouquet. Au nez, il s'ouvre sur des notes intenses de tourbe fumée, caractéristique distincte des whiskys d'Islay, suivies par des accents de fruit vert et une légère senteur marine qui rappelle la brise océanique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Caol Ila 12 Years Old offre une expérience gustative riche et stratifiée. Le fumé de la tourbe s'entrelace magnifiquement avec des saveurs de malt doux, de miel et des notes d'agrumes. Cet équilibre est encore enrichi par une subtile minéralité et un soupçon d'épices, qui se fondent dans une longue et agréable finale chaude, avec un écho persistant de fumée et de salinité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour être dégusté pur ou avec un peu d'eau pour en exalter les différents niveaux de saveur, le Caol Ila 12 Years Old est un whisky qui séduit aussi bien le connaisseur expérimenté que le novice désireux d'explorer les profonds et intrigants single malt d'Islay. Excellent pour une méditation après le dîner ou comme cadeau prestigieux pour tout amateur de whisky de qualité, le Caol Ila 12 offre une excellente introduction aux saveurs sophistiquées du scotch whisky fumé.","brand":"Caol Ila","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43304198537433,"sku":"VAL-4131S-BLU","price":65.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Whisky-Caol-Ila-12-Years-Old-70-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1662562971"},{"product_id":"whisky-caol-ila-moch-70cl","title":"Whisky Caol Ila Moch 70cl","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaol Ila est une ancienne distillerie née en 1846 dans le détroit qui sépare l'île d'Islay de celle du Jura, près de la côte ouest de l'Ecosse. Ce lieu stratégique a été spécifiquement choisi pour pouvoir accéder à tous ces ingrédients naturels qui garantissent la production de single malts de la plus haute qualité. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mot « Moch » vient du gaélique et signifie « aube » ; on l'appelle ainsi parce qu'il est défini comme un \"départ\" destiné à servir de point de départ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduit à partir de pur malt d'orge tourbé, Caol Ila Moch est un whisky qui étonne par la légèreté du bouquet et le goût corsé. Une véritable référence pour sa catégorie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA vue, il montre une couleur jaune paille délicate et lumineuse. Le bouquet d'arômes est délicat, avec de délicieuses senteurs d'agrumes de citron et de fruits mûrs, conquis par la douce note de crème anglaise et une pointe d'herbe séchée au soleil, avec un fond de légères nuances fumées. En bouche, il se révèle avec une gorgée robuste, une sensation douce presque soyeuse, et des sensations de fumée et de tourbe. Finale lente, plutôt sèche et avec une bonne persistance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caol Ila","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43304198570201,"sku":"BLU-77","price":67.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Whisky-Caol-Ila-Moch-70-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1662563720"},{"product_id":"whisky-caol-ila-15y-unpeated-cl-70","title":"Whisky Caol Ila 15 Years Unpeated 70cl","description":"\u003cp\u003eLe Whisky Caol Ila 15 Years Unpeated est une expression raffinée provenant directement des côtes luxuriantes d'Islay, réputée pour la production de certains des meilleurs whiskies écossais. Cette version particulière de Caol Ila se distingue nettement par son absence de tourbe, une rareté pour les distillats de l'île, offrant une nouvelle perspective sur la saveur traditionnelle d'Islay.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVieilli pendant 15 ans dans des fûts sélectionnés, ce whisky se présente avec une couleur ambre clair et lumineuse. Au nez, des arômes captivants de fruits mûrs, d'agrumes et de légères notes épicées émergent. En le dégustant, il révèle un palais complexe et stratifié avec des nuances de miel, de vanille et une fraîcheur délicate donnée par les agrumes, suivies d'une finale longue et harmonieusement équilibrée.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCe Caol Ila 15 Years Unpeated est idéal pour ceux qui recherchent un whisky sophistiqué mais sans la piquant de la fumée de tourbe, parfait à déguster pur pour apprécier pleinement son élégance et sa complexité. Un vrai délice pour les connaisseurs et un choix intrigant pour ceux qui souhaitent explorer au-delà des notes tourbées classiques d'Islay.\u003c\/p\u003e","brand":"Caol Ila","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48457938895186,"sku":"GIU-5692","price":131.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Whisky-Caol-Ila-15Y-Unpeated-Cl.70-bottle-of-italy.jpg?v=1723808597"},{"product_id":"whisky-caol-ila-distiller-ed-cl-70-giftbox","title":"Whisky Caol Ila Distiller Edition 70cl - Giftbox","description":"\u003cp\u003eLe Whisky Caol Ila Distiller Edition 70cl, présenté dans un élégant coffret cadeau, représente un choix raffiné pour les amateurs de whisky. Ce whisky single malt provient de l'île d'Islay, réputée pour ses distillats intenses et caractérisés par une touche fumée intrigante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa distillerie Caol Ila, située dans un cadre idyllique surplombant le détroit d'Islay, est célèbre pour sa capacité à équilibrer complexité et accessibilité dans ses whiskies. Cette édition limitée a été vieillie dans des fûts sélectionnés qui mettent en valeur le profil classique de la tourbe, avec des notes supplémentaires de douceur provenant de l'utilisation de fûts ayant précédemment contenu du muscat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Caol Ila Distiller Edition offre un bouquet fascinant de fumée de tourbe, mêlé à de subtiles notes de fruits secs et de vanille. En bouche, la complexité se développe avec des couches de chocolat noir, de fruits caramélisés et une note fumée persistante et élégante, culminant en une finale longue et satisfaisante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChaque gorgée de ce whisky raconte l'histoire de son terroir unique, en faisant un cadeau parfait pour les connaisseurs, ainsi qu'un excellent ajout à toute collection personnelle de spiritueux de haute qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Caol Ila","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48457939190098,"sku":"GIU-5012","price":97.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Whisky-Caol-Ila-Distiller-Ed.-Lt.1-Giftbox-bottle-of-italy-min_5b2f60a3-140b-4ae2-9dc8-4b3b3fcb9e63.jpg?v=1754322215"},{"product_id":"whisky-caol-ila-distiller-ed-lt-1-giftbox","title":"Whisky Caol Ila Distiller Edition 100cl - Giftbox","description":"\u003cp\u003eLe Whisky Caol Ila Distiller Edition est une expression superbe du savoir-faire de la distillerie située sur la pittoresque île d'Islay, en Écosse. Chaque gorgée révèle la maîtrise de la double maturation, ayant passé la seconde phase dans des fûts ayant précédemment contenu du vin fortifié, l'enrichissant de notes complexes, douces et épicées. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Caol Ila offre une intensité aromatique marquée par une tourbe délicatement fumée, des accents de fruits mûrs et un fond de vanille. En bouche, il se distingue par sa structure équilibrée : le goût riche et enveloppant du malt se mêle à des notes de chocolat noir, de cannelle et une pointe de poivre noir, finissant sur une sensation marine persistante typique des whiskys d'Islay. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrésenté dans un élégant coffret cadeau, ce whisky est un véritable joyau pour les passionnés et collectionneurs, offrant une expérience gustative pleine et complexe qui célèbre l'unicité de son terroir. Un cadeau idéal pour des moments spéciaux ou à déguster lentement pour en apprécier toutes les nuances.\u003c\/p\u003e","brand":"Caol Ila","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48457939353938,"sku":"GIU-5702","price":130.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Whisky-Caol-Ila-Distiller-Ed.-Lt.1-Giftbox-bottle-of-italy-min.jpg?v=1754322053"},{"product_id":"whisky-caol-ila-25y-cl-70-giftbox","title":"Whisky Caol Ila 25 Years 70cl - Coffret Cadeau","description":"\u003cp\u003eLe Whisky Caol Ila 25 Years, conditionné dans une élégante Giftbox de 70cl, se révèle une expérience sensorielle extraordinaire pour les passionnés de whisky du monde entier. Distillé sur la côte insulaire d'Islay, ce single malt est reconnu pour son caractère distinctif et sa complexité aromatique. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVieilli pendant 25 longues années, ce whisky se présente avec une couleur dorée intense et claire. Au nez, il offre de riches nuances de fruits mûrs, des notes maritimes et une pointe de fumée de tourbe, typique de l'île d'Islay. En bouche, il se distingue par sa douceur élégante, avec des couches de goût allant de la vanille grillée, au miel, en passant par des touches surprenantes d'épices et de chocolat amer.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eParfait comme cadeau pour les amateurs de whiskies sophistiqués, le Caol Ila 25 Years est un excellent exemple de la manière dont le temps peut enrichir et intensifier les qualités d'un distillat, en le rendant une œuvre d'art liquide à apprécier gorgée après gorgée.\u003c\/p\u003e.","brand":"Caol Ila","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48457939648850,"sku":"GIU-4576","price":319.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/caol-ila-25-years-gift-box-70-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1723802264"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/produttore-caol-ila\/scozia.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}