{"title":"Produttore Castarède","description":null,"products":[{"product_id":"bas-armagnac-vs-70cl-castarede","title":"Bas Armagnac VS 70cl - Castarède","description":"Le Bas Armagnac VS 70cl - Castarède représente l’excellence de la tradition distillatoire de la région du Gers, au cœur de la Gascogne, l’une des zones les plus anciennes et distinctives pour la production d’Armagnac. Ce distillat naît d’un assemblage savamment sélectionné de cépages autochtones, tels que Ugni Blanc, Folle Blanche et Baco, qui confèrent au produit complexité et caractère. Le vieillissement, effectué dans des fûts de chêne au parfum délicat, garantit un équilibre parfait entre la fraîcheur juvénile et des notes mûries, offrant un goût doux et harmonieux typique d’un VS (Very Special).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, on apprécie des arômes fruités de vanille, d’agrumes mûrs et de légers accents épicés de cannelle, tandis qu’en bouche se dévoile une trame veloutée avec une finale persistante d’amandes et de miel. Sa polyvalence le rend idéal aussi bien en apéritif raffiné qu’en accompagnement de desserts à base de chocolat noir ou de fromages affinés. Le Bas Armagnac VS 70cl - Castarède est ainsi un voyage sensoriel entre histoire et artisanat, capable de raconter la richesse du terroir gascon à chaque gorgée.","brand":"Castarède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784159596882,"sku":"VELIER-590","price":52.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/castarede-vs-min.jpg?v=1747667892"},{"product_id":"bas-armagnac-vsop-70cl-castarede","title":"Bas Armagnac VSOP 70cl - Castarède","description":"Le Bas Armagnac VSOP de Castarède est né au cœur de la région historique du Gers, en Occitanie, célèbre pour sa tradition séculaire dans la production de distillats de qualité. Élaboré à partir de raisins typiques de la zone, principalement issus de cépages comme Folle Blanche, Baco et Ugni Blanc, cet Armagnac exprime au mieux le caractère authentique du terroir. Le long vieillissement en fûts de chêne confère au distillat une complexité aromatique riche et stratifiée. Au nez s'ouvrent des arômes profonds de fruits secs, vanille et épices délicates, tandis qu'en bouche se perçoit un équilibre entre douceur et persistance, avec de légères notes florales qui se mêlent harmonieusement à des nuances de bois toasté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette expression VSOP est particulièrement appréciée pour sa polyvalence : idéale comme digestif à savourer lentement, elle accompagne parfaitement les desserts à base de chocolat noir ou les douceurs aux fruits secs, mais se prête aussi à des accords raffinés en cuisine, par exemple avec des sauces riches et des fromages affinés. Le Bas Armagnac Castarède représente un voyage sensoriel dans la tradition la plus authentique de l’Armagnac, un distillat qui raconte le territoire avec élégance et caractère.","brand":"Castarède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784159629650,"sku":"VELIER-591","price":85.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/castarede-vsop-min.jpg?v=1747667869"},{"product_id":"bas-armagnac-napoleon-70cl-castarede","title":"Bas Armagnac Napoleon 70cl - Castarède","description":"Le Bas Armagnac Napoleon 70cl - Castarède représente une excellence artisanale au cœur de la région historique de l'Armagnac, dans le Sud-Ouest de la France. Ce distillat est principalement issu de raisins blancs locaux, tels que Ugni Blanc, Folle Blanche et Colombard, cultivés sur des sols argilo-calcaires qui confèrent au brandy une personnalité riche et complexe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus d'affinage se déroule dans des fûts de chêne, où le Bas Armagnac Napoleon 70cl - Castarède repose pendant plusieurs années, mûrissant lentement et développant ses arômes caractéristiques intenses. Au nez, on découvre des notes de fruits secs, de vanille, d'épices douces et des accents de bois grillé, tandis qu'en bouche il se révèle équilibré, doux et enveloppant, avec une finale chaude et persistante qui témoigne d'une longue tradition artisanale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en méditation après le repas, il accompagne merveilleusement les cigares précieux ou les desserts à base de chocolat noir. La dénomination \"Napoleon\" souligne la maturité et la complexité de ce Bas Armagnac 70cl - Castarède, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir le véritable caractère d'un distillat d'excellence, imprégné d'histoire et de passion pour le terroir.","brand":"Castarède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784159924562,"sku":"VELIER-592","price":103.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/castarede-napoleon-min.jpg?v=1747667855"},{"product_id":"bas-armagnac-xo-20-ans-d-age-70cl-castarede","title":"Bas Armagnac XO 20 Ans D’Âge 70cl - Castarède","description":"Le Bas Armagnac XO 20 Ans D’Âge 70cl - Castarède représente l’essence de l’art de la distillation de la région de Gascogne, dans le sud-ouest de la France. Élaboré exclusivement avec des raisins typiques du territoire, souvent ugni blanc, folle blanche et colombard, cet Armagnac d’exception naît d’une double distillation traditionnelle qui sublime la complexité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVieilli patiemment pendant au moins vingt ans en fûts de chêne, il développe un bouquet riche et enveloppant, marqué par des notes mûres de fruits secs, vanille, épices douces et des accents de tabac et de cacao. La douceur en bouche est équilibrée par une structure chaude et persistante qui laisse une longue trace élégiaque, typique du vieillissement prolongé en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSa polyvalence le rend idéal à déguster pur, en fin de repas, sublimant la convivialité et la réflexion, mais il se prête également à accompagner des desserts à base de chocolat noir ou des fromages affinés, offrant une expérience sensorielle complète et raffinée. Un distillat qui célèbre la tradition et le terroir avec une classe inimitable.","brand":"Castarède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784159957330,"sku":"VELIER-593","price":125.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/castarede-xo-20-ans-min.jpg?v=1747667840"},{"product_id":"bas-armagnac-1985-70cl-castarede","title":"Bas Armagnac 1985 70cl - Castarède","description":"Le Bas Armagnac 1985 de Castarède est un distillat précieux, expression authentique du terroir du Gers, cœur battant de la région d'Armagnac. Ce millésime, obtenu à partir de cépages typiques tels que l'Ugni Blanc, le Colombard et la Folle Blanche, reflète le savoir-faire ancestral de la distillation qui caractérise depuis toujours la maison Castarède, l'une des plus anciennes de la région. L'affinage en fûts de chêne pendant plus de trois décennies lui confère une complexité extraordinaire, avec des arômes profonds et enveloppants qui évoluent au fil de la dégustation, offrant des nuances de vanille, de fruits secs et d'épices douces. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, apparaissent des notes intenses de chêne toasté, de miel et de tabac, tandis que le palais s'enveloppe d'un équilibre entre douceur et structure, accompagné d'une finale longue et persistante qui laisse un souvenir élégant et raffiné. Le Bas Armagnac 1985 est idéal à déguster lors de moments de méditation ou associé à des desserts à base de chocolat noir et de noix, parfait pour compléter avec classe une soirée spéciale. Un véritable bijou pour les amateurs de distillats anciens et recherchés.","brand":"Castarède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784159990098,"sku":"VELIER-594","price":171.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/castarede-1985-vintage-armagnac-min.jpg?v=1747667821"},{"product_id":"bas-armagnac-1995-70cl-castarede","title":"Bas Armagnac 1995 70cl - Castarède","description":"Le Bas Armagnac 1995 70cl - Castarède est un distillat d’une grande élégance, expression authentique du cœur de l’Armagnac, une région à la tradition séculaire située dans le sud-ouest de la France. Obtenu à partir de raisins typiques de la région tels que Ugni Blanc, Folle Blanche et Baco, ce Bas Armagnac 1995 70cl - Castarède a vieilli patiemment en fûts de chêne, développant une complexité aromatique qui reflète sa longue maturation.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s’ouvre sur des notes chaudes et enveloppantes de vanille, de fruits secs légèrement grillés et d’épices douces qui évoquent le temps passé en bois. La dégustation est douce mais structurée, avec un équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur, révélant des nuances de prune, d’abricot mûr et un délicat parfum de tabac. La persistance est longue et harmonieuse, une invitation à des moments de dégustation méditative.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Bas Armagnac 1995 70cl - Castarède se prête parfaitement à des accords raffinés, idéal aussi bien comme digestif après un repas que comme protagoniste d’un moment spécial, capable d’accompagner avec charme des cigares sélectionnés ou du chocolat noir, valorisant ainsi leurs nuances gustatives.","brand":"Castarède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784160088402,"sku":"VELIER-595","price":144.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/castarede-1995-vintage-armagnac-min.jpg?v=1747730721"},{"product_id":"bas-armagnac-2005-70cl-castarede","title":"Bas Armagnac 2005 70cl - Castarède","description":"Le Bas Armagnac 2005 de Castarède est une eau-de-vie qui incarne la richesse et la tradition du terroir gascon, une région célèbre pour la production d’Armagnac de haute qualité. Obtenu exclusivement à partir de raisins cultivés dans les vignobles historiques de la région, ce Bas Armagnac se distingue par sa complexe élégance aromatique, fruit d’une distillation lente qui fait ressortir les nuances terreuses et fruitées typiques du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vieillissement en fûts de chêne confère à cet Armagnac un caractère enveloppant, avec des notes de vanille, de fruits secs et d’épices douces qui s’entrelacent harmonieusement. En bouche, il se présente doux et bien équilibré, avec une persistance longue et chaleureuse qui invite à un moment de dégustation réfléchi et satisfaisant. La complexité olfactive s’accompagne d’un corps vigoureux mais jamais excessif, parfait pour ceux qui aiment les spiritueux racontant une histoire de racines profondes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Bas Armagnac se prête magnifiquement à être dégusté pur, à température ambiante, mais peut aussi enrichir des cocktails raffinés. Il est idéal comme digestif après des repas copieux ou accompagné de desserts à base de chocolat et de fruits secs, sublimant les contrastes de saveurs sans les dominer.","brand":"Castarède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784160153938,"sku":"VELIER-596","price":127.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/700923-min.jpg?v=1747730620"},{"product_id":"bas-armagnac-brut-10-ans-d-age-70cl-castarede","title":"Bas Armagnac Brut 10 Ans D’Âge 70cl - Castarède","description":"Le Bas Armagnac Brut 10 Ans D’Âge 70cl - Castarède est un distillat qui renferme l’élégance et la tradition de la région d’Armagnac, dans le Sud-Ouest de la France. Dans ce cru, la distillation s’effectue au moyen d’alambics traditionnels discontinu, valorisant les cépages typiques tels que l’Ugni Blanc, le Colombard et la Folle Blanche, qui confèrent fraîcheur et finesse au produit final.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe long vieillissement d’au moins dix ans en fûts de chêne donne à cet Armagnac une complexité aromatique profonde et équilibrée. Le bouquet s’ouvre sur des notes intenses de fruits secs, vanille et épices douces, accompagnées de senteurs boisées et de fumée délicate. En bouche, se révèle une douceur pleine avec des rappels toastés, cacao et une agréable persistance qui évolue vers une finale veloutée et enveloppante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal aussi bien comme digestif de méditation que marié à des desserts à base de fruits secs ou de saveurs épicées. C’est un témoignage authentique du terroir armagnacais, parfait pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle raffinée et un distillat qui raconte des histoires d’artisanat et de patience.","brand":"Castarède","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784160186706,"sku":"VELIER-597","price":142.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/castarede-brut-de-fut-10-ans-min.jpg?v=1747667734"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/produttore-castarede.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}