{"title":"Produttore Domenis1898","description":null,"products":[{"product_id":"grappa-storica-nera-50cl-domenis-1898","title":"Grappa Storica Nera 50cl - Domenis 1898","description":"La Grappa Storica Nera de la distillerie Domenis 1898 est un distillat d'excellence qui prend naissance au cœur du Frioul, une région réputée pour sa riche tradition viticole et distillatoire. Cette grappa est produite en sélectionnant minutieusement les meilleures marcs de raisin, qui sont ensuite distillés suivant des méthodes traditionnelles afin de préserver tous les parfums et les arômes du cépage d'origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de distillation se déroule dans des alambics traditionnels au bain-marie, une méthode qui permet une séparation très précise des différentes composantes aromatiques. Après la distillation, la Grappa Storica Nera est laissée au repos, ce qui permet une maturation qui en exalte davantage la richesse aromatique et la douceur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette grappa se présente avec une couleur claire et brillante et offre au nez des sensations olfactives intenses : des notes de fruits frais et une légère touche d'épices douces créent une harmonie parfaite. En bouche, elle est douce et enveloppante, avec un équilibre impeccable entre alcool et arôme, qui se traduit par une finale longue et agréablement persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéale à servir en fin de repas comme digestif, la Grappa Storica Nera de Domenis 1898 est également parfaite comme base pour des cocktails raffinés ou simplement pour être dégustée pure, peut-être accompagnée de chocolat noir ou d'une sélection de fromages affinés. Une véritable expérience sensorielle qui célèbre la richesse et la complexité de la grappa italienne.","brand":"Domenis1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42626800058585,"sku":"VAL-STONER-2326T","price":39.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Grappa-storica-Nera-50-cl-Domenis-1898-bottle-of-italy.jpg?v=1678349850"},{"product_id":"grappa-storica-bianca-50-cl-domenis-1898","title":"Grappa Storica Bianca 50cl - Domenis 1898","description":"La Grappa Storica Bianca de Domenis 1898 est un distillat d'exceptionnelle pureté et finesse, célèbre parmi les connaisseurs pour sa qualité indiscutable et ses origines prestigieuses. Produite dans la distillerie historique de Domenis 1898, située au cœur du Frioul-Vénétie julienne, cette grappa est le fruit d'une sélection méticuleuse de marc, soigneusement fermenté et distillé suivant des méthodes traditionnelles qui remontent à la fin du XIXe siècle.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa Grappa Storica Bianca se distingue par sa couleur cristalline et par son profil aromatique intensément frais et propre. Au nez, elle dévoile un bouquet riche en nuances florales et fruitées, avec une légère note de pomme verte et de poire, qui se mêle délicatement à des notes d'amande et de vanille, résultat d'une distillation experte.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la grappa offre une expérience gustative équilibrée et harmonieuse. L'attaque en bouche est douce, suivie d'une agréable complexité qui évolue vers une finale persistante et délicatement épicée. La texture lisse et le degré d'alcool bien équilibré font de la Grappa Storica Bianca le choix idéal pour une dégustation pure en fin de repas, offrant une conclusion raffinée à une soirée élégante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDe plus, la bouteille de 50cl est présentée dans un design élégant et traditionnel, qui reflète le haut niveau de savoir-faire et le souci du détail typique de Domenis 1898. Cette grappa représente un excellent choix pour les amateurs de distillats de haute qualité, mais aussi un cadeau prestigieux pour les occasions spéciales.","brand":"Domenis1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323103740121,"sku":"VAL-DOMTAS50-2773T","price":39.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Grappa-Domenis-Storica-bianca-50-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1662979772"},{"product_id":"grappa-storica-nera-150-cl-domenis-1898","title":"Grappa Storica Nera 150cl - Domenis 1898","description":"La Grappa Storica Nera en 150cl de Domenis 1898 est une distillation superbe qui capture l'essence de la tradition et de l'innovation de la prestigieuse maison Domenis, fondée en 1898. Cette grappa est exclusivement obtenue à partir de marcs sélectionnés de raisins du Frioul, lesquels sont reconnus pour leur haute qualité grâce au microclimat unique de la région.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDéguster la Grappa Storica Nera est une expérience sensorielle intense : elle se présente avec une couleur cristalline et lumineuse. Au nez, elle révèle un bouquet aromatique complexe, où émergent des notes de fruits mûrs et une légère touche de vanille et d'épices, résultat d'une maturation experte en fûts de bois qui enrichit le profil olfactif sans écraser la fraîcheur du distillat.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, elle est élégante et puissante, avec une structure bien équilibrée qui s'exprime à travers une douceur invitante, suivie d'un arrière-goût long et persistant qui revient sur les tonalités fruitées et épicées perçues à l'olfaction. La texture est veloutée et le haut degré alcoolique est incroyablement bien intégré, rendant chaque gorgée agréablement harmonieuse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCette grappa est un excellent digestif et s'accorde magnifiquement avec du chocolat noir ou des cigarillos, et peut également être considérée comme un magnifique digestif. Sa présentation dans une bouteille élégante et imposante en fait aussi un cadeau de grande finesse pour les amateurs de spiritueux de haute qualité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec sa richesse et sa complexité, la Grappa Storica Nera de Domenis 1898 est véritablement un joyau qui célèbre l'art de la distillation italienne et représente un morceau d'histoire de la famille Domenis, préservée et transmise avec passion depuis plus d'un siècle.","brand":"Domenis1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323103838425,"sku":"2902T","price":109.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Grappa-Domenis-Storica-nera-50-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1662979804"},{"product_id":"grappa-storica-10-anni-riserva-astucciata-50cl-astucciato","title":"Grappa Storica 10 Anni Riserva 50cl - Coffret","description":"La Grappa Storica 10 Anni Riserva 50cl dell'Astucciato rappresenta un capolavoro di distillazione artigianale. Dopo una rigorosa selezione delle vinacce, questa grappa viene invecchiata per oltre un decennio in barrique di rovere pregiato, processo che le conferisce un carattere unico e complesso. Al naso si distinguono subito le note avvolgenti di vaniglia, cacao e spezie dolci, arricchite da un sottofondo di tabacco e noce moscata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, questa grappa si presenta morbida e vellutata, con una struttura equilibrata e una persistenza che sorprende. Le sfumature di frutta secca e legno tostato sono armonicamente bilanciate con accenni di miele e scorzette di agrumi, donando una complessità inconfondibile. La lunga maturazione permette una perfetta integrazione delle componenti aromatiche, offrendo un finale lungo e appagante, tipico delle grappe di alto livello.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn'elegante confezione astucciata la rende ideale come regalo per intenditori e appassionati. Perfetta da gustare a fine pasto in momenti di relax o da abbinare a cioccolato fondente e dolci secchi. La Grappa Storica 10 Anni Riserva è una scelta raffinata che saprà conquistare anche i palati più esigenti.","brand":"Domenis1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43651219783897,"sku":"BIB067D","price":49.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Grappa-Storica-10-Anni-Riserva-50-cl-Astucciato-bottle-of-italy.jpg?v=1678300187"},{"product_id":"grappa-storica-nera-astucciata-50cl-astucciato","title":"Grappa Storica Nera 50cl - Coffret - Domenis 1898","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRaffiné et élégant, Storica Nera est le bon choix pour ceux qui préfèrent les arômes délicats et la longue persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fermentation alcoolique du marc a lieu dans les caves de fournisseurs sélectionnés, garantissant une matière première de qualité riche en arômes. Le marc fraîchement récolté est ensilé pendant quelques mois, à partir du moment du premier soutirage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa distillation a lieu dans une installation discontinue dans huit alambics en cuivre à vapeur directe, produisant ainsi la première grappa \"brute\" à environ 75°. La \"transformation\" avec réduction de la teneur en alcool (50° final), s'effectue avec addition d'eau et filtration à froid, à une température telle qu'elle préserve la composante aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrappa limpide et cristalline; le nez est extrêmement riche et fin, rigoureux dans les arômes. Goût agréablement doux, harmonieux et équilibré.\u003c\/p\u003e","brand":"Domenis1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43651219816665,"sku":"BIB067N","price":42.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Grappa-Storia-Nera-50cl-astucciato-bottle-of-italy.jpg?v=1675871373"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/produttore-domenis1898\/20-40.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}