{"title":"Produttore Gravner","description":null,"products":[{"product_id":"gravner-ribolla-magnum","title":"Gravner Ribolla - Magnum","description":"Il Gravner Ribolla - Magnum è un vino emblematico prodotto da Josko Gravner, un pioniere nel mondo dei vini naturali e macerati. Questo vino è ottenuto da uve Ribolla Gialla provenienti dai vigneti sulle colline del Collio, situate tra Italia e Slovenia. La vinificazione è rigorosa e segue metodi ancestrali: la fermentazione avviene in grandi anfore di terracotta, che permettono al mosto di mantenere un contatto prolungato con le bucce, conferendo al vino un carattere unico. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl risultato è un vino dal colore ambrato intenso, quasi dorato. Al naso, il Gravner Ribolla offre un bouquet complesso e avvolgente di frutta secca, miele, erbe aromatiche e spezie dolci, con note minerali che conferiscono una splendida profondità. In bocca, si presenta strutturato e potente, con una freschezza sorprendente che bilancia la sua ricca complessità aromatica. I tannini sono finemente integrati e il retrogusto è lungo e persistente, lasciando un'impronta memorabile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Gravner Ribolla - Magnum è un vino che rappresenta l'essenza del territorio e della filosofia produttiva di Josko Gravner. Ideale per accompagnare piatti importanti come carni bianche, pesce alla griglia e formaggi stagionati, questo vino esprime al meglio la sua complessità se servito a una temperatura di 12-14°C. Perfetto per chi cerca esperienze sensoriali eccezionali e autentiche.","brand":"Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47276825313618,"sku":"TIT-30013","price":237.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gravner-Ribolla-Magnum-Bottle-of-Italy.jpg?v=1700037688"},{"product_id":"grappa-gravner-capovilla-breg-bianco-2008-cl-70","title":"Grappa Gravner Capovilla Breg Bianco 2008 70cl","description":"\u003cp\u003eLa Grappa Gravner Capovilla Breg Bianco 2008 est une excellence parmi les grappas italiennes, réalisée à travers la distillation de marcs sélectionnés de raisins blancs, provenant des renommés vignobles de la cave Gravner dans le Friuli Venezia Giulia. Distillée magistralement par Vittorio Capovilla, l'un des distillateurs les plus affirmés en Italie, elle se présente dans le verre avec une couleur limpide et brillante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eSon bouquet est intensément aromatique, avec des notes élégantes de fruits blancs mûrs, des nuances d'amande et de délicates veines florales qui enchantent l'odorat de ceux qui l'apprécient. En bouche, sa texture douce et enveloppante est accompagnée d'un équilibre impeccable entre alcool et arôme, qui laisse une traîne longue et persistante, riche en sensations olfactives.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfaite comme digestif après un repas raffiné ou pour accompagner une session de dégustation de fromages affinés ou de chocolat noir, la Grappa Gravner Capovilla Breg Bianco 2008 se distingue par son élégance et sa complexité, offrant une expérience de dégustation unique et inoubliable. Un véritable symbole d'artisanat et de tradition italienne dans le monde des grappas.\u003c\/p\u003e","brand":"Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48155176272210,"sku":"GIU-9977","price":73.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grappa-gravner-capovilla-breg-bianco-2008-cl-70-bottle-of-italy.jpg?v=1716468984"},{"product_id":"grappa-gravner-capovilla-ribolla-2011-cl-70","title":"Grappa Gravner Capovilla Ribolla 2011 70cl","description":"\u003cp\u003eLa Grappa Gravner Capovilla Ribolla 2011 est un distillat d'une rare élégance et complexité, fruit de la collaboration entre deux grands maîtres italiens : Josko Gravner et Vittorio Capovilla. Obtenue par la distillation de marc de Ribolla Gialla, un cépage autochtone du Friuli Venezia Giulia, cette grappa manifeste un caractère unique et distinctif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAprès la fermentation, les marcs sont soigneusement sélectionnés et transportés à la distillerie de Capovilla, où ils suivent un processus de distillation lent et minutieux, permettant de capturer l'essence la plus pure du fruit. Le résultat est une grappa limpide et cristalline, se distinguant par ses arômes délicats de fruits frais, des notes florales et une subtile touche d'amande.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu palais, la Grappa Gravner Capovilla Ribolla 2011 offre une structure douce mais intense, avec une persistance aromatique qui évoque des sensations de fruits à chair blanche et des nuances d'herbes aromatiques. L'équilibre entre alcool et arôme est impeccable, faisant de chaque gorgée une véritable expérience sensorielle.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec un vieillissement d'environ un an dans des récipients en verre avant d'être mise en bouteille, cette grappa est un choix idéal pour les amateurs de distillats raffinés et avec personnalité. Parfaite à déguster en fin de repas, elle est une expression sublime du terroir frioulan et de l'artisanat italien dans le domaine des grappa.\u003c\/p\u003e","brand":"Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48155176337746,"sku":"GIU-9976","price":73.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grappa-di-ribolla-gravner-2011-70-cl-capovilla-bottle-of-italy.jpg?v=1716468972"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/produttore-gravner\/ribolla-gialla.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}