{"title":"Produttore Lustau","description":null,"products":[{"product_id":"brandy-de-jerez-solera-reserva-70cl-lustau","title":"Brandy De Jerez Solera Reserva 70cl - Lustau","description":"Le Brandy De Jerez Solera Reserva de Lustau représente une excellence distillée au cœur de la tradition espagnole, produit dans la célèbre région de Jerez, berceau du brandy de haute qualité. Réalisé exclusivement avec des vins distillés issus de raisins Palomino, typiques de la région, ce brandy se distingue par son vieillissement dans le système solera, une méthode rigoureuse qui confère complexité et harmonie à la distillation. Les fûts de chêne américain, où il mûrit patiemment, sont ceux qui ont été précédemment utilisés pour le vieillissement du xérès, apportant ainsi une note délicate de vanille et de légères touches de fruits secs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, se dégage un bouquet ample et enveloppant, avec des accents de caramel, d’amande grillée et d’épices légères, qui se fondent avec la douceur typique du brandy espagnol. Le palais est chaud, équilibré et velouté, avec une finale persistante et agréablement aromatique. Idéal pour être dégusté pur ou comme élément raffiné dans des cocktails classiques, il accompagne avec élégance des desserts à base de chocolat ou des fromages affinés, exaltant chaque saveur par sa structure et sa profondeur. Un toast qui exprime authenticité et tradition dans le verre.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784162677074,"sku":"VELIER-609","price":30.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lustau-solera-reserva-brandy-de-jerez-min.jpg?v=1747667545"},{"product_id":"brandy-de-jerez-solera-gran-reserva-70cl-lustau","title":"Brandy De Jerez Solera Gran Reserva 70cl - Lustau","description":"Le Brandy De Jerez Solera Gran Reserva de Lustau naît dans la prestigieuse région de Jerez, cœur battant de la tradition espagnole des spiritueux de qualité. Élaboré principalement avec des raisins Airén et Pedro Ximénez, ce brandy vieillit selon la méthode solera, un système complexe de maturation qui implique des transferts continus entre des fûts de chêne américain, offrant au produit final une complexité aromatique extraordinaire et une structure harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe résultat est un distillat de couleur ambre intense, avec des reflets dorés, qui libère des arômes chauds et enveloppants de vanille, d'amande grillée, de bois de cèdre et de légères notes de fruits secs caramélisés. En bouche, il se présente doux et velouté, avec un bon équilibre entre douceur et acidité, suivi de senteurs d'épices douces et d'une finale longue et persistante, typique des produits Gran Reserva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme digestif après un repas copieux, ce brandy rehausse également les accords avec du chocolat noir, des fromages affinés ou des desserts à base de fruits secs. Un véritable chef-d'œuvre artisanal qui incarne l’âme et l’histoire du terroir de Jerez.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784162808146,"sku":"VELIER-610","price":56.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lustau-solera-gran-reserva-brandy-de-jerez-min.jpg?v=1747667511"},{"product_id":"brandy-de-jerez-solera-gran-reserva-finest-selection-70cl-lustau","title":"Brandy De Jerez Solera Gran Reserva Finest Selection 70cl - Lustau","description":"Le Brandy De Jerez Solera Gran Reserva Finest Selection de Lustau naît au cœur de la tradition andalouse, précisément dans l'appellation d'origine contrôlée Jerez-Xérès-Sherry, célèbre pour ses vins et spiritueux uniques. Élaboré avec des raisins sélectionnés et vieilli selon la méthode solera, ce brandy représente l'excellence artisanale de Lustau, une cave historique reconnue pour son savoir-faire dans le traitement de spiritueux riches en caractère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe long vieillissement dans les typiques fûts de chêne américain, utilisés auparavant pour le sherry, confère au brandy un bouquet complexe et enveloppant : des notes de vanille, caramel, fruits secs et épices douces s'entrelacent avec une délicate senteur de bois toasté. En bouche, la structure est élégante et bien équilibrée, avec une chaleur douce et persistante qui invite à une dégustation lente. La finesse de son acidité et sa richesse aromatique en font un produit idéal à déguster pur, éventuellement accompagné d'un cigare ou en association avec des desserts à base de chocolat et de fruits secs, soulignant sa richesse sensorielle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn spiritueux qui raconte la passion et l'expérience d'une terre vocationnée, capable de transformer le raisin en émotion liquide.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784162939218,"sku":"VELIER-611","price":88.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lustau-solera-gran-reserva-finest-selection-brandy-de-jerez-min.jpg?v=1747667431"},{"product_id":"vermut-bianco-75cl-lustau","title":"Vermut Bianco 75cl - Lustau","description":"Le Vermut Bianco Lustau naît dans la célèbre région de Jerez, cœur battant de la tradition œnologique espagnole. Produit par la célèbre maison Lustau, ce vermut exprime un parfait équilibre entre douceur et aromaticité, fruit d'un savant mélange de vins de haute qualité et de plantes sélectionnées. La dénomination Jerez garantit un lien étroit avec une terre caractérisée par un climat méditerranéen tempéré, idéal pour la culture du cépage palomino, souvent à la base des vins fortifiés et vermuts de cette région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur dorée brillante, éclatante et profonde. Au nez, émergent des arômes d’herbes aromatiques, d’agrumes confits, de délicates notes épicées et une légère touche d’amande amère, caractéristique d’une infusion botanique maîtrisée. En bouche, il est frais, enveloppant et doux, avec une agréable persistance qui met en valeur la complexité des ingrédients naturels sans en altérer l’équilibre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, le Vermut Bianco Lustau s’accorde parfaitement avec des tapas savoureuses, des olives et des fromages frais, mais peut également révéler une surprise en cocktail, apportant élégance aux classiques. Un produit qui raconte une histoire de terroir et de tradition artisanale à chaque gorgée.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784194330962,"sku":"VELIER-843","price":35.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lustau-vermut-bianco-min.jpg?v=1747659298"},{"product_id":"vermut-rosso-75cl-lustau","title":"Vermut Rosso 75cl - Lustau","description":"Le Vermut Rosso Lustau naît de la fusion entre tradition et innovation dans la région historique de Jerez, en Andalousie, un territoire célèbre surtout pour ses xérès mais qui offre ici une contribution inhabituelle et fascinante au monde du vermouth. Réalisé à partir d'une base de vin enrichie d'un mélange complexe d'herbes, d'épices et de botaniques sélectionnées, ce vermouth se distingue par sa structure intense et son caractère aromatique unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de production prévoit une infusion habile qui valorise les caractéristiques typiques des vins fortifiés de Lustau, avec un affinage qui apporte profondeur et harmonie à l'assemblage. Au nez, on perçoit des notes enveloppantes d'herbes méditerranéennes, des nuances de caramel et des sensations balsamiques délicates. En bouche, le Vermut Rosso Lustau révèle un équilibre entre douceur et acidité, avec des rappels épicés et une finale persistante qui invite à la réflexion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent en apéritif servi frais sur glace avec un zeste d'orange, il accompagne parfaitement des plateaux de fromages affinés et de charcuterie, mais peut aussi surprendre en mixologie, apportant caractère et complexité aux cocktails classiques et créatifs. Une expérience sensorielle qui raconte le territoire andalou sous un nouveau jour.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784194593106,"sku":"VELIER-844","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lustau-vermut-rosso-min.jpg?v=1747659233"},{"product_id":"sherry-en-rama-fino-del-puerto-de-santa-maria-2024-50-cl-lustau","title":"Sherry “En Rama” Fino del Puerto de Santa Maria 2024 50 cl - Lustau","description":"Le Sherry “En Rama” Fino del Puerto de Santa Maria 2024 de Lustau est une précieuse expression de l’Andalousie, région historique pour la production de vins fortifiés de grand caractère et finesse. Issu des raisins Palomino cultivés dans les vignobles autour de El Puerto de Santa Maria, ce Fino incarne l’authenticité de l’appellation Jerez-Xérès-Sherry.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa sélection particulière \"En Rama\" désigne un vin qui arrive sur le marché presque intact, sans filtration ni traitements excessifs, conservant intact sa couche naturelle de voile biologique, le “flor”. Cette pratique confère au vin un caractère vif et original, avec des arômes intenses d’amande verte, de croûte de pain et des notes salines rappelant la proximité de la mer et l’influence du terroir calcaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se révèle sec, sapide, avec une fraîcheur incroyable et une persistance nette, riche en notes florales et d’agrumes mûrs. Élevé en fûts de chêne américain, il suit les méthodes traditionnelles de vieillissement “soleras y criaderas” qui lui apportent complexité et structure. Idéal en apéritif ou accompagné de poisson cru, fruits de mer et tapas aux anchois ou olives vertes, ce Fino représente un véritable voyage sensoriel dans la culture œnologique du sud de l’Espagne.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784195150162,"sku":"VELIER-847","price":32.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lustau-sherry-en-rama-fino-saca-el-puerto-de-santa-maria-min.jpg?v=1747659135"},{"product_id":"sherry-fino-jerez-75cl-lustau","title":"Sherry Fino Jerez 75cl - Lustau","description":"Le Sherry Fino Jerez 75cl - Lustau est une expression raffinée de l’art vinicole andalou, provenant de l’appellation Jerez-Xérès-Sherry, une région emblématique du sud de l’Espagne. Issu du cépage Palomino, ce Fino se distingue par sa légèreté et son élégance, fruit d’un affinage en fûts de chêne selon le traditionnel système biologique sous un voile de « flor ».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s’ouvre sur des arômes délicats et complexes, allant des notes d’amande, de levure et de fleurs blanches jusqu’à des senteurs de croûte de pain et d’olives vertes. En bouche, il est sec, frais et salin, avec une structure fine mais incisive, capable d’offrir une persistance vibrante et nette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Sherry Fino Jerez 75cl - Lustau accompagne à merveille les plats de poisson, les crustacés frais et les tapas légères. Il est également idéal comme apéritif raffiné, capable de stimuler le palais et de le préparer à des mets plus structurés. Un véritable ambassadeur de la tradition sherry, qui exprime clairement le terroir unique de Jerez et le savoir-faire de Lustau.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784195412306,"sku":"VELIER-848","price":28.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lustau-sherry-solera-puerto-fino-min.jpg?v=1747730395"},{"product_id":"sherry-fino-del-puerto-gonzales-obregon-50-cl-lustau","title":"Sherry Fino del Puerto Gonzales Obregon 50 cl - Lustau","description":"Le Sherry Fino del Puerto Gonzales Obregon 50 cl - Lustau naît dans la réputée région de Jerez de la Frontera, cœur de la production de Sherry en Espagne. Ce vin se distingue par son cépage principal, le Palomino, qui apporte fraîcheur et délicatesse au produit, soulignant cette note saline et minérale typique du terroir. Affiné sous une couche de \"velo de flor\" dans des fûts de chêne, cette méthode protège le vin de l’oxydation et lui confère un caractère frais et aromatique, avec un bouquet complexe mêlant des notes d’amande amère, de levure et une subtile touche marine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est sec, léger et vif, avec un équilibre impeccable entre acidité et salinité, parfait pour accompagner des tapas, des plats de poisson frais ou des crustacés. Sa structure est fine mais persistante, idéale pour ceux qui aiment stimuler le palais avec un vin raffiné et intrigant. Le format de 50 cl rend ce Sherry encore plus polyvalent, idéal pour un apéritif élégant ou un moment de dégustation informel, sublimant sans excès la tradition œnologique de Jerez.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784195903826,"sku":"VELIER-849","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fino-del-puerto-quotalmacenistaquot-gonzales-obregon-min.jpg?v=1747659023"},{"product_id":"sherry-en-rama-manzanilla-de-sanlucar-de-barrameda-2024-50-cl-lustau","title":"Sherry “En Rama” Manzanilla de Sanlucar de Barrameda 2024 50 cl - Lustau","description":"Le Sherry “En Rama” Manzanilla de Sanlucar de Barrameda 2024 50 cl - Lustau, produit dans la célèbre région de Sanlúcar de Barrameda, incarne l’essence pure de cette prestigieuse appellation. Élaboré exclusivement avec des raisins Palomino Fino, ce Manzanilla se distingue par sa vinification « en rama », qui signifie un affinage minimal et aucune filtration, préservant ainsi les caractéristiques les plus authentiques et complexes du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la vue, il présente une couleur paille lumineuse, tandis qu’au nez il révèle des arômes marins, des notes salines et des accents subtils d’amande et de fleurs blanches. La dégustation est fraîche, vibrante, avec une structure sapide et un équilibre subtil qui exaltent sa vivacité, typique du microclimat unique de Sanlúcar, où l’humidité marine favorise le développement du voile caractéristique de « velo de flor ».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif ou accompagné de fruits de mer frais, crus ou de plats de la tradition méditerranéenne, ce Sherry représente une expérience sensorielle raffinée pour ceux qui recherchent un vin au style frais et authentique sans compromis. C’est un petit écrin de complexité qui raconte le terroir et le savoir-faire artisanal de la cave Lustau dans l’univers du Sherry.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197083474,"sku":"VELIER-850","price":32.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/da-sanlucar-de-barrameda-min.jpg?v=1747658986"},{"product_id":"sherry-manzanilla-papirusa-75-cl-lustau","title":"Sherry Manzanilla Papirusa 75 cl - Lustau","description":"La Manzanilla Papirusa de Lustau est un exemple sublime de la tradition du sherry provenant de la région de Sanlúcar de Barrameda, cœur battant de l'appellation Jerez. Ce sherry est produit exclusivement avec des cépages Palomino, cultivés sur des sols sablonneux qui confèrent à la Manzanilla sa légèreté et sa fraîcheur typiques. La méthode d'affinage se fait sous un voile de flor, une délicate couche de levures qui protège le vin de l'oxydation et lui donne cette trame aromatique caractéristique faite de notes marines, d'amande et de pain frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, la Papirusa révèle des parfums subtils et salins, avec des senteurs d'herbes aromatiques et de fleurs des champs. En bouche, elle se présente sèche et fraîche, avec un équilibre impeccable entre acidité et une légère sapidité qui rappelle l'influence de l'océan. Sa structure évanescente la rend extraordinairement polyvalente en accord mets-vins et particulièrement indiquée comme apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, poisson cru et tapas légères. Une interprétation élégante et fidèle du style Manzanilla qui rend hommage au territoire et au savoir-faire de Lustau.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197181778,"sku":"VELIER-851","price":27.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/manzanilla-papirusa-min.jpg?v=1747658873"},{"product_id":"sherry-manzanilla-pasada-de-cuevas-jurado-50-cl-lustau","title":"Sherry Manzanilla Pasada de Cuevas Jurado 50 cl - Lustau","description":"La Sherry Manzanilla Pasada de Cuevas Jurado 50 cl - Lustau provient de la célèbre région de Sanlúcar de Barrameda, un terroir unique au cœur de la région de Jerez, réputé pour son climat doux et son sol calcaire qui confèrent aux vins des caractéristiques distinctives. Cette Manzanilla, obtenue à partir du cépage Palomino, se distingue par son vieillissement sous un voile de flor particulièrement persistant, typique de l’appellation Manzanilla, qui met en valeur sa fraîcheur et sa délicatesse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Pasada représente une version plus complexe et mature de ce style, avec de longues années de vieillissement qui lui confèrent des arômes de croûte de pain, d’amandes grillées et des notes marines intenses, accompagnés d’une bouche sèche, sapide et d’une grande élégance. La composante alcaline et la sapidité la rendent parfaite pour l’association avec des produits de la pêche, des fruits de mer et des plats de la cuisine méditerranéenne légère. Grâce à sa structure raffinée et à sa persistance aromatique, cette Manzanilla Pasada est un excellent exemple de la tradition viticole de Jerez, capable de raconter le lien profond entre terroir, cépage et savoir-faire artisanal.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197247314,"sku":"VELIER-852","price":47.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/manzanilla-quotalmacenistaquot-pasada-de-cuevas-jurado-min.jpg?v=1747658850"},{"product_id":"sherry-amontillado-los-arcos-75-cl-lustau","title":"Sherry Amontillado Los Arcos 75 cl - Lustau","description":"Le Sherry Amontillado Los Arcos de Lustau est un exemple raffiné de la tradition œnologique de la région de Jerez, au cœur de l’Andalousie. Cet amontillado est issu de raisins Palomino, soigneusement sélectionnés pour exprimer l’élégance et la profondeur typiques du terroir. Le processus d’affinage est double : une première phase sous voile de flor confère fraîcheur et complexité, tandis qu’une oxydation ultérieure enrichit la structure et les arômes. Cette double maturation a lieu dans des fûts de chêne américain selon le système solera, qui permet d’obtenir un équilibre unique entre vivacité et douceur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur ambrée intense, accompagnée de notes évocatrices de noix, amandes torréfiées, épices douces et touches de bois sec. La dégustation est harmonieuse, avec une agréable sapidité et une pointe d’amertume qui souligne son caractère sec et affirmé. Le Sherry Amontillado Los Arcos exprime pleinement la richesse du paysage de Jerez, offrant une expérience sensorielle complexe et mémorable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à accompagner avec des fromages affinés, crustacés savoureux et plats à base de champignons, il est également parfait en apéritif pour les connaisseurs à la recherche d’un vin polyvalent au charme ancien.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197312850,"sku":"VELIER-853","price":28.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/amontillado-los-arcos-min.jpg?v=1747658654"},{"product_id":"sherry-amontillado-del-puerto-gonzales-obregon-50-cl-lustau","title":"Sherry Amontillado del Puerto Gonzales Obregon 50 cl - Lustau","description":"L’Amontillado del Puerto de Gonzales Byass, dans la version de 50 cl proposée par Lustau, est un exemple emblématique de la tradition sherry de Jerez, au cœur de l’Andalousie. Cet Amontillado naît d’une sélection minutieuse de raisins Palomino, cultivés sur des sols argileux et calcaires typiques de la région, qui confèrent au vin aromatique et une structure équilibrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractérisé par un affinage qui commence avec la flor typique, c’est-à-dire la couche de levures qui protège le vin de l’oxydation, il évolue ensuite en maturation oxydative en fûts de chêne américain, développant complexité et notes riches. Sa coloration ambrée et ses arômes de noix grillées, d’amandes et une légère touche de caramel rappellent la double âme de ce sherry.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se présente élégant et persistant, avec un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, tandis que la salinité souligne sa polyvalence dans les accords : excellent avec des plats à base de champignons, de viandes blanches ou comme accompagnement raffiné de fromages affinés. Une véritable expression du terroir de Jerez, conçue pour les passionnés à la recherche d’intensité et de complexité dans un format contenu.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197378386,"sku":"VELIER-854","price":53.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/amontillado-del-puerto-quotalmacenistaquot-gonzales-obregon-min.jpg?v=1747658621"},{"product_id":"sherry-vors-amontillado-30-yo-50-cl-lustau","title":"Sherry VORS Amontillado 30 yo 50 cl - Lustau","description":"Le Sherry VORS Amontillado 30 yo 50 cl - Lustau est un véritable joyau de la tradition œnologique de Jerez, une appellation célèbre pour la production de sherrys de très haute qualité. Produit à partir de raisins Palomino, cet Amontillado représente un équilibre parfait entre la fraîcheur d’un fino et la complexité d’un vin oxydatif.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès un long vieillissement d’au moins trois décennies, empreint de saveurs intenses, il est enfin mis en bouteille en format de 50 cl, idéal pour savourer chaque nuance avec calme. Le processus de vieillissement sous un voile de « flor » puis exposé à l’oxydation confère au vin un caractère de couleur ambre profond, avec des arômes de noix torréfiées, de miel, et de légères notes épicées qui s’épanouissent au nez et en bouche. Le goût est élégant, avec une trame enveloppante et une finale longue, balsamique et harmonieuse.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCet Amontillado de Lustau s’avère parfait en accord avec des fromages affinés, des plats de viande savoureux ou comme vin de méditation. Une expérience dégustative qui célèbre l’histoire et l’excellence du terroir de Jerez.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197443922,"sku":"VELIER-855","price":172.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/amontillado-vors-30-yo-min.jpg?v=1747658596"},{"product_id":"sherry-oloroso-pata-de-gallina-50-cl-lustau","title":"Sherry Oloroso Pata de Gallina 50 cl - Lustau","description":"Le Sherry Oloroso Pata de Gallina de Lustau représente l'une des expressions les plus raffinées et complexes du patrimoine œnologique andalou. Produit dans la région de Jerez, terre d'origine du célèbre vin fortifié, cet Oloroso se distingue par son caractère intense et enveloppant. Le cépage principal utilisé est le Palomino, qui y exprime toute sa polyvalence à travers un long vieillissement en fûts de chêne selon le système traditionnel solera, conférant profondeur et complexité au profil aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il offre un bouquet riche avec des notes de fruits secs grillés, cacao, tabac et de légers accents épicés de vanille et de clou de girofle. En bouche, il se montre plein, structuré et velouté, avec une salinité équilibrée et une longue persistance agréable, caractéristique particulière de ces vins oxydatifs. Parfait pour accompagner fromages affinés, viandes braisées et plats à base de champignons ou de truffe, le Pata de Gallina invite à une expérience sensorielle intense, capable d'émerveiller même les palais les plus exigeants. Un véritable joyau de Lustau, symbole de l'excellence espagnole dans le monde des vins fortifiés.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197673298,"sku":"VELIER-856","price":53.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/oloroso-pata-de-gallina-quotalmacenistaquot-juan-garcia-jurana-min.jpg?v=1747658575"},{"product_id":"sherry-oloroso-emperatriz-eugenia-50-cl-lustau","title":"Sherry Oloroso Emperatriz Eugenia 50 cl - Lustau","description":"Le Sherry Oloroso Emperatriz Eugenia de la cave Lustau représente une excellence de l'appellation Jerez, symbole d'un territoire unique au cœur de l'Andalousie. Ce vin, obtenu à partir de raisins Palomino, subit un affinage traditionnel en fûts de chêne qui en exalte l'intensité et la complexité aromatique. Sa structure robuste, accompagnée d'une vivacité sapide, raconte l'histoire des millésimes observée dans le silence des caves soleras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur ambrée profonde et des reflets acajou, tandis qu'au nez il dégage des arômes intenses de fruits secs, d'épices douces et des notes de cuir et de chocolat noir. En bouche, il est plein et enveloppant, avec un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, caractérisé par une finale longue et persistante dans laquelle réapparaissent des notes de noix et de vanille. Emperatriz Eugenia est idéal comme vin de méditation, mais il s'accorde parfaitement avec des plats à base de viandes rouges, gibiers et fromages affinés, offrant une expérience sensorielle riche et satisfaisante.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197804370,"sku":"VELIER-857","price":47.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/oloroso-emperatriz-eugenia-min.jpg?v=1747658555"},{"product_id":"sherry-san-emilio-pedro-ximenez-75-cl-lustau","title":"Sherry San Emilio Pedro Ximenez 75 cl - Lustau","description":"Le Sherry San Emilio Pedro Ximenez 75 cl - Lustau est une expression extraordinaire d'un cépage autochtone andalou, le Pedro Ximenez, cultivé dans les terres ensoleillées de Jerez, au cœur de l'appellation d'origine Sherry. Ce vin doux est issu de raisins séchés au soleil, se caractérisant par un profil riche et enveloppant. Le processus d'affinage, réalisé en fûts de chêne selon le système traditionnel solera, confère complexité et équilibre à ce nectar aux notes intenses. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur ambrée très sombre, presque impénétrable, qui annonce un bouquet aromatique dominé par des sensations de figues sèches, dattes, raisins secs, miel et chocolat noir, accompagnées de douces nuances de noix et d'épices douces. La douceur s'harmonise agréablement avec une fraîcheur subtile, rendant la dégustation corsée et persistante, capable de conquérir les palais les plus exigeants. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal avec des desserts à base de chocolat, pâtisseries sèches ou fromages bleus, le Sherry San Emilio Pedro Ximenez 75 cl - Lustau représente une excellence qui synthétise la tradition et la vocation du territoire de Jerez dans la création de vins doux à forte personnalité.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197837138,"sku":"VELIER-858","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pedro-ximenez-san-emilio-min.jpg?v=1747658535"},{"product_id":"sherry-pedro-ximenez-murillo-50-cl-lustau","title":"Sherry Pedro Ximenez Murillo 50 cl - Lustau","description":"Le Sherry Pedro Ximenez Murillo 50 cl - Lustau, produit par la célèbre maison Lustau, représente une expression raffinée de la tradition viticole de Jerez, au cœur de la région andalouse. Obtenu exclusivement à partir du cépage Pedro Ximenez, réputé pour sa capacité extraordinaire à développer des sucres naturels grâce au passerillage des raisins au soleil, ce sherry séduit par son intensité et sa douceur enveloppante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus d’affinage se fait selon la méthode soleras y criaderas, qui confère complexité et profondeur chromatique, atteignant un équilibre parfait entre des notes de figues sèches, raisins secs, caramel et miel. Au nez, on perçoit des arômes intenses de fruits déshydratés et d’épices douces, tandis qu’en bouche s’apprécie une douceur veloutée, soutenue par une fraîcheur agréable qui évite tout excès.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe sherry, avec son corps plein et enveloppant, se prête idéalement comme vin de méditation ou pour accompagner des desserts à base de chocolat noir, des pâtisseries sèches et des fromages bleus, mais peut également être utilisé avec succès dans des préparations gastronomiques sophistiquées telles que sauces et marinades. Une excellence qui célèbre l’identité du territoire et le savoir-faire artisanal de Lustau.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197869906,"sku":"VELIER-859","price":60.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pedro-ximenez-murillo-min.jpg?v=1747658513"},{"product_id":"sherry-moscatel-emilin-solera-reserva-75-cl-lustau","title":"Sherry Moscatel “Emilin” Solera Reserva 75 cl - Lustau","description":"Le Sherry Moscatel “Emilin” Solera Reserva 75 cl - Lustau provient de la célèbre région de Jerez, dans le sud de l’Espagne, terre mère des vins fortifiés. Ce vin doux est issu de raisins Moscatel, cultivés dans un climat méditerranéen qui favorise l’expression aromatique intense du cépage. La production suit la méthode traditionnelle de la solera, un système de vieillissement dynamique qui implique le mélange de vins de différentes années, garantissant ainsi complexité et continuité stylistique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s’ouvre sur des parfums enveloppants de fleurs d’oranger, miel et raisin sec, enrichis par des notes de fruits secs typiques de l’élevage en fûts de chêne. Le palais est doux et persistant, avec un équilibre parfait entre douceur naturelle et fraîcheur, invitant à une dégustation suivie. La structure élégante et la longue persistance laissent une finale agréablement épicée et agrumée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCompagnon idéal en fin de repas, ce Sherry s’accorde magnifiquement avec des desserts à base d’amandes, des fromages affinés et des pâtisseries aux fruits, sublimant chaque occasion conviviale par sa complexité raffinée et son caractère méditerranéen.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784198066514,"sku":"VELIER-860","price":47.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/moscatel-emilin-min.jpg?v=1747658488"},{"product_id":"sherry-east-india-solera-50-cl-lustau","title":"Sherry East India Solera 50 cl - Lustau","description":"Le Sherry East India Solera 50 cl - Lustau est un précieux exemple de tradition et de maîtrise œnologique provenant de l'appellation d'origine Jerez, au cœur de l’Andalousie. Élabore principalement avec des raisins Palomino, ce sherry se distingue par la méthode sophistiquée de vieillissement en solera, qui confère au vin un caractère complexe et harmonieux grâce à l'assemblage de différentes années. La solera particulière utilisée pour ce produit s'inspire du célèbre sherry historique destiné à l'exportation vers l'Extrême-Orient, dont il tire son nom, évoquant un passé riche en suggestions et en histoires pour navigateurs et marchands.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur ambrée brillante, accompagné de parfums intenses et de délicates notes de noix, d'épices douces et une touche légèrement vineuse qui en accentue la personnalité. Le palais révèle une structure raffinée, avec un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, soutenu par une finale persistante et enveloppante. Il s'accorde très bien avec des fromages affinés, des viandes blanches épicées et des desserts à base d'amandes ou d'agrumes, le rendant idéal pour des moments de dégustation réfléchie ou comme accompagnement de plats raffinés.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784198099282,"sku":"VELIER-861","price":29.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/east-india-solera-min.jpg?v=1747658465"},{"product_id":"sherry-capataz-andres-deluxe-cream-75-cl-lustau","title":"Sherry Capataz Andres Deluxe Cream 75 cl - Lustau","description":"Le Sherry Capataz Andres Deluxe Cream 75 cl - Lustau provient de la célèbre région de Jerez de la Frontera, cœur battant de la production de Sherry en Espagne. Cette expression particulière naît de l’assemblage savant de vins généreux, principalement issus de cépages Palomino, typiques de ce terroir unique, enrichis d’une touche sucrée qui en sublime la douceur et la complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur ambrée intense, caractéristique des Sherry vieillis longuement sous le système soleras. Au nez, se déploient des arômes enveloppants de fruits secs, miel et caramel, accompagnés de délicates notes boisées et d’épices douces. Le palais, velouté et corpulent, se distingue par un équilibre élégant entre douceur et fraîcheur, avec une longue finale évoquant des notes de raisins secs et chocolat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Sherry Capataz Andres Deluxe Cream 75 cl - Lustau se prête magnifiquement en vin de méditation, mais s’accorde parfaitement avec des desserts au chocolat, des fromages à pâte persillée ou encore en accompagnement capable de sublimer des plats de gastronomie espagnole plus structurés, offrant une expérience gustative intense et raffinée.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784198263122,"sku":"VELIER-862","price":28.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/deluxe-cream-sherrysolera-reserva-capataz-andres-emilio-lustau-min.jpg?v=1747658426"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/produttore-lustau.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}