{"title":"Produttore Sentir","description":null,"products":[{"product_id":"mezcal-espadin-70-cl-sentir","title":"Mezcal Espadin 70 cl - Sentir","description":"Le Mezcal Espadin 70 cl - Sentir est né au cœur de la tradition mexicaine, expression authentique du cépage agave Espadín, cultivé avec soin dans les terres arides de l'état d'Oaxaca. La distillation artisanale dans des alambics en cuivre met en valeur les notes fumées typiques de ce distillat, résultant de la cuisson lente des piñas dans des fours souterrains, conférant un caractère intense et vibrant. Au nez, on perçoit des arômes complexes de terre, de fumée douce, d'agrumes et des accents épicés, tandis qu'en bouche, il est doux, enveloppant, avec un équilibre entre fraîcheur et une minéralité prononcée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Mezcal Espadin 70 cl - Sentir se prête à être dégusté pur, à température ambiante, pour en apprécier la profondeur aromatique et gustative, ou utilisé comme base pour des cocktails créatifs, où sa structure fumée ajoute caractère et authenticité. Un distillat qui raconte la culture ancestrale du Mexique, parfait pour les amateurs de mezcal raffinés.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742474998098,"sku":"rin-34222","price":64.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34222-sentir-espadin-1001x1536-min.jpg?v=1747133556"},{"product_id":"mezcal-cirial-70-cl-sentir","title":"Mezcal Cirial 70 cl - Sentir","description":"Le Mezcal Cirial, produit par Sentir, est une excellente expression artisanale du terroir mexicain, connu pour sa production traditionnelle de mezcal. Réalisé à partir d'agaves sélectionnées, ce distillat raconte les racines profondes de la culture oaxaquena, où la cuisson lente dans des fours souterrains confère au liquide des arômes intenses et terreux. Le processus de vieillissement artisanal préserve la délicatesse de la fumée, typique et enveloppante, qui se mêle harmonieusement à des notes végétales et minérales, offrant une gorgée complexe et vibrante. En bouche, on apprécie un équilibre marqué entre douceur naturelle et une légère fumée, qui laisse une longue trace persistante et intrigante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en accompagnement de plats traditionnels mexicains, tels que tacos et mole, ou comme digestif raffiné, le Mezcal Cirial est une célébration authentique du terroir et de la maîtrise artisanale, capable d'offrir une expérience sensorielle unique et immersive.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742475129170,"sku":"rin-34224","price":121.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34224-sentir-cirial-1001x1536-min.jpg?v=1747133532"},{"product_id":"mezcal-tobala-70cl-sentir","title":"Mezcal Tobala 70cl - Sentir","description":"Le Mezcal Tobala 70cl de Sentir est issu d’une sélection rigoureuse d’agaves sauvages Tobala, récoltés dans les hauteurs de l’État de Oaxaca, terre historique de ce distillat traditionnel mexicain. Sa production se fait selon des méthodes artisanales, respectant l’ancienne pratique de cuisson des piñas dans des fours en pierre, suivie d’une double distillation en alambics de cuivre, qui met en valeur l’équilibre entre rusticité et finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s’ouvre sur des arômes intenses de fumée douce et de terre humide, accompagnés de notes légèrement herbacées et citronnées. En bouche, il se révèle élégant et complexe, avec un voile doux d’épices sucrées, d’agrumes et une touche minérale qui définit son identité. La finale est longue et enveloppante, persistante avec un léger retour de cuir et de tabac.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour ceux qui recherchent une expérience authentique, ce Mezcal s’accorde avec des plats mexicains traditionnels comme le mole ou les tacos al pastor, mais convient également à des dégustations lentes et approfondies.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742475948370,"sku":"rin-34226","price":121.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34226-sentir-tobala-1001x1536-min.jpg?v=1747133510"},{"product_id":"mezcal-tepeztate-70-cl-sentir","title":"Mezcal Tepeztate 70 cl - Sentir","description":"Le Mezcal Tepeztate de Sentir est un distillat qui raconte l’essence authentique du Mexique, issu d’une sélection d’agave Tepeztate cultivée sur les pentes rocheuses et sauvages de la Sierra Madre. Ce cépage autochtone, connu pour sa croissance lente et la difficulté de sa récolte, confère un caractère unique et complexe au mezcal. Le processus de production suit la tradition artisanale, avec une cuisson de l’agave dans des fours en terre et une double distillation dans des alambics en cuivre, qui met en valeur ses notes terreuses et minérales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s’ouvre sur des parfums intenses de fumé, d’herbes aromatiques et des notes d’épices, tandis qu’en bouche il est enveloppant et persistant avec un équilibre raffiné entre douceur et fumé. Parfait à déguster pur, le Mezcal Tepeztate de Sentir accompagne merveilleusement bien les plats de la cuisine mexicaine et les tapas savoureuses, mettant en valeur des saveurs marquées sans les dominer. Une expérience authentique pour les amateurs de boissons artisanales de qualité.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742476046674,"sku":"rin-34228","price":136.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34228-sentir-tepeztate-1001x1536-min.jpg?v=1747133485"},{"product_id":"mezcal-espadin-olla-de-barro-70-cl-sentir","title":"Mezcal Espadin Olla De Barro 70 cl - Sentir","description":"Le Mezcal Espadin Olla De Barro de Sentir naît au cœur de l'état de Oaxaca, l'une des régions les plus authentiques et traditionnelles du Mexique, célèbre pour ses mezcales artisanaux. Réalisé exclusivement avec de l'agave Espadín, ce distillat exprime au mieux le territoire grâce à la cuisson de l'agave dans des fours en pierre traditionnels, qui lui confèrent un caractère fumé et terreux très marqué et apprécié. L'affinage en amphores en terre cuite, la dite « olla de barro », permet une maturation lente et naturelle, offrant à l'alcool une douceur unique et une complexité aromatique et gustative profonde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez émergent des arômes intenses de fumée, terre mouillée, herbes sauvages et une touche délicate de fruits séchés. En bouche, il est chaud, enveloppant, avec une finale persistante rappelant des notes minérales et épicées, typiques de la tradition mezcalera. Parfait à déguster pur, il accompagne admirablement des plats mexicains épicés ou des viandes grillées, mettant en valeur des saveurs marquées et authentiques.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742478930258,"sku":"rin-34230","price":161.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34230-sentir-espadin-olla-de-barro-1001x1536-min.jpg?v=1747133388"},{"product_id":"mezcal-espadin-reposado-2-bicchieri-70cl-gift-box-sentir","title":"Mezcal Espadin Reposado + 2 bicchieri 70cl - Gift Box - Sentir","description":"Le Mezcal Espadin Reposado de Sentir représente une excellence artisanale provenant de la région d'Oaxaca, cœur battant de la tradition mezcalera mexicaine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObtenu exclusivement du cépage Agave Espadin, ce mezcal est laissé à reposer dans des fûts en bois pendant une période définie, ce qui enrichit sa complexité sans perdre l'intensité typique de cette boisson. L'affinage lui confère douceur et un délicat équilibre entre des notes fumées, herbacées et légèrement sucrées, exaltant des arômes d’agave cuite, de tabac et d'épices subtiles. La structure est enveloppante, avec une finale persistante de pierre à fusil et vanille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa boîte cadeau avec deux bicchieri 70cl est idéale pour ceux qui souhaitent découvrir ou partager le caractère authentique du mezcal dans une expérience rituelle. Parfait à déguster pur, il accompagne merveilleusement les plats à base de viande grillée, les fromages affinés ou les saveurs prononcées de la cuisine mexicaine contemporaine.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742479225170,"sku":"rin-34232","price":182.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34232-sentir-espadin-reposado-2-bicchieri-gift-box-1024x1024-min.jpg?v=1747133339"},{"product_id":"mezcal-tobala-reposado-2-bicchieri-70cl-gift-box-sentir","title":"Mezcal Tobala Reposado + 2 bicchieri 70cl - Gift Box - Sentir","description":"Le Mezcal Tobala Reposado de Sentir est une authentique expression de l’ancienne tradition mexicaine, obtenu à partir de l’agave Tobala vital, une variété sauvage aux dimensions contenues et au cœur riche en sucres. Produit dans la région d’Oaxaca, ce mezcal repose avec soin en fûts de bois pour une période de maturation qui confère rondeur et une structure plus douce, sans perdre sa vibrante personnalité fumée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s’ouvre avec des arômes élégants de terre et des notes fumées, qui s’entrelacent avec des fragrances d’herbes sauvages et des accents minéraux, tandis qu’en bouche il révèle une complexité savoureuse, accompagnée de souvenirs épicés et d’une agréable douceur boisée. La persistance est longue et enveloppante, exaltée par la délicate touche caramélisée donnée par l’affinage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour ceux qui souhaitent découvrir l’âme profonde du mezcal, il se prête à accompagner des plats de la cuisine mexicaine, des viandes grillées ou des fromages affinés, offrant une expérience gustative intense et mémorable. Le coffret cadeau avec deux bicchieri ajoute une touche d’élégance et de convivialité.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742479323474,"sku":"rin-34234","price":224.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34234-sentir-tobala-reposado-2-bicchieri-gift-box-1024x1024-min.jpg?v=1747133315"},{"product_id":"mezcal-espadin-anejo-2-bicchieri-70cl-gift-box-sentir","title":"Mezcal Espadin Anejo + 2 bicchieri 70cl - Gift Box - Sentir","description":"Le Mezcal Espadin Anejo + 2 bicchieri 70cl - Gift Box - Sentir, présenté dans un coffret cadeau raffiné avec deux verres, représente l'excellence artisanale mexicaine dans le monde des spiritueux. Produit exclusivement avec de l'agave Espadín cultivée dans les zones traditionnelles du Mexique, ce mezcal se distingue par son vieillissement qui met en valeur des notes complexes et douces extraordinaires. Après la distillation, la liqueur repose en fûts de bois, un processus qui confère au produit un caractère profondément rond, avec des arômes de bois grillé, de vanille et d'épices douces, équilibrés par une saveur fumée typique du mezcal. En bouche, il s'ouvre enveloppant, avec une structure élégante et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe packaging avec les deux verres rend ce coffret idéal pour ceux qui souhaitent explorer la culture du mezcal en compagnie, suggérant des accords avec des plats traditionnels mexicains ou simplement pour des moments de dégustation consciente et conviviale. Une expérience sensorielle qui allie territoire, tradition et savoir-faire.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742479421778,"sku":"rin-34236","price":188.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34236-sentir-espadin-anejo-2-bicchieri-gift-box-1024x1024-min.jpg?v=1747133274"},{"product_id":"mezcal-espadin-limited-edition-70-cl-astucciato-sentir","title":"Mezcal Espadin Limited Edition 70 cl - Astucciato - Sentir","description":"Le Mezcal Espadin Limited Edition 70 cl - Astucciato - Sentir est une expression authentique de la tradition mezcalera mexicaine, obtenue à partir du cépage Agave Espadín, cultivé dans des sols volcaniques qui confèrent une minéralité distinctive au distillat. Chaque goutte raconte la longue patience et le savoir-faire artisanal d'une production attentive et respectueuse de la matière première.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus d'affinage, qui inclut une double distillation dans des alambics en cuivre, met en valeur les notes fumées typiques du mezcal, accompagnées de nuances herbacées et de légères touches d'agrumes et d'épices qui se fondent harmonieusement en bouche, offrant une expérience équilibrée et raffinée. La finale est persistante, avec une agréable note de bois brûlé et une légère douceur en arrière-goût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à déguster pur, le Mezcal Espadin Limited Edition 70 cl - Astucciato - Sentir s'accorde avec des plats de la tradition mexicaine ou des préparations à base de viande grillée, sublimant les saveurs intenses et corsées du distillat, idéal pour ceux qui recherchent un voyage sensoriel authentique et enveloppant.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742479487314,"sku":"rin-34238","price":203.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34238-sentir-espadin-limited-edition-ca-1001x1536-min.jpg?v=1747133184"},{"product_id":"mezcal-cirial-limited-edition-70cl-astucciato-sentir","title":"Mezcal Cirial Limited Edition 70cl - Astucciato - Sentir","description":"Le Mezcal Cirial Limited Edition est un distillat artisanal provenant du cœur du Mexique, où la tradition rencontre le savoir-faire des alambics transmis de génération en génération, donnant vie à un produit unique. Réalisé exclusivement à partir d’agaves sélectionnées, ce mezcal renferme dans chaque gorgée l’essence authentique du terroir d’origine, avec des arômes fumés et des notes complexes de terre et d’épices qui enveloppent le palais. L’affinage en fûts de bois apporte équilibre et rondeur, mettant en valeur les nuances minérales et le caractère rustique typique de cette boisson. La Limited Edition est présentée dans un élégant astuccio, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir ou offrir une expérience sensorielle intense et raffinée, capable d’accompagner des moments de méditation ou des rencontres conviviales. Parfait dégusté pur ou accompagné de plats de cuisine mexicaine, viandes grillées ou fromages affinés, c’est une invitation à s’immerger dans la culture et les saveurs les plus authentiques du mezcal.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742479552850,"sku":"rin-34240","price":243.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34240-sentir-cirial-limited-edition-ca-1001x1536-min.jpg?v=1747133122"},{"product_id":"mezcal-tobala-limited-edition-70-cl-astucciato-sentir","title":"Mezcal Tobala Limited Edition 70 cl - Astucciato - Sentir","description":"Le Mezcal Tobala Limited Edition 70 cl - Astucciato - Sentir est une distillation qui exprime avec force l'âme authentique de l'art mezcalero de l'état d'Oaxaca, au Mexique. Réalisé à partir d'agave Tobala, une variété sauvage particulièrement appréciée pour sa complexité aromatique et pour la qualité restreinte de ses fruits, ce mezcal se distingue par l'équilibre entre puissance et raffinement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de production traditionnel prévoit la cuisson des agaves dans des fours à bois, suivie d'une fermentation spontanée et d'une double distillation dans des alambics en cuivre, conférant au produit des notes fraîches et fumées ainsi que des arômes terreux qui s'entrelacent avec les délicates nuances florales et fruitées typiques du Tobala. Le résultat est une distillation à la personnalité élégante et persistante, dans laquelle se perçoivent des notes d'épices, d'herbes sauvages et de miel sauvage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à savourer pur, de préférence à température ambiante pour saisir toutes les nuances, ce mezcal s'associe bien aux plats de la tradition mexicaine, aux viandes grillées ou aux fromages affinés, en exaltant leur complexité organoleptique. Une expérience sensorielle raffinée pour les amateurs d'artisanat et de terroir.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742479618386,"sku":"rin-34242","price":243.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34242-sentir-tobala-limited-edition-ca-1001x1536-min.jpg?v=1747133075"},{"product_id":"mezcal-tapeztate-limited-edition-70cl-astucciato-sentir","title":"Mezcal Tapeztate Limited Edition 70cl - Astucciato - Sentir","description":"Le Mezcal Tapeztate Limited Edition se distingue par sa complexité raffinée, fruit de la tradition artisanale mexicaine. Originaire du cœur de l'état d'Oaxaca, ce distillat est issu du rare agave Tapeztate, une variété sauvage qui confère au produit final une personnalité unique et profonde. Le procédé de distillation se réalise dans de petits alambics en cuivre, selon des méthodes ancestrales qui valorisent les nuances fumées et minérales typiques de ce terroir évocateur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il dégage des notes intenses de terre mouillée, de fumée délicate et des senteurs herbacées qui se mêlent à des échos d'agrumes mûrs. En bouche, il se révèle corsé et enveloppant, avec un équilibre parfait entre douceur résiduelle et fraîcheur marquée, accompagné d'une persistance longue et vibrante. \u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003eParfait pour être siroté lentement, le Mezcal Tapeztate Limited Edition sublime les accords avec des plats robustes comme les viandes grillées ou les spécialités épicées de la cuisine mexicaine, mettant en valeur chaque bouchée par sa complexité vibrante.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742482764114,"sku":"rin-34244","price":260.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34244-sentir-tepeztate-limited-edition-ca-1001x1536-min.jpg?v=1747132955"},{"product_id":"mezcal-espadin-olla-de-barro-limited-edition-70cl-sentir","title":"Mezcal Espadin Olla De Barro Limited Edition 70cl - Sentir","description":"Le Mezcal Espadin Olla De Barro Limited Edition 70cl - Sentir naît au cœur du Mexique, une région réputée pour la tradition ancestrale de la production de mezcal. Réalisé exclusivement avec de l'agave Espadín, ce distillat exprime l’âme authentique d’un territoire qui allie passion et savoir-faire artisanal. L’affinage en olla de barro, un soin céramique traditionnel, confère au mezcal une complexité particulière, offrant un équilibre harmonieux entre des notes fumées, terreuses et des nuances douces d’agave cuite. Au nez, s’ouvrent des effluves de bois brûlé, d’épices délicates et une légère note minérale ; en bouche, il se distingue par sa douceur et une finale persistante et enveloppante. Parfait pour ceux qui souhaitent s’immerger dans l’essence pure du mezcal, il s’accorde merveilleusement avec des plats typiques mexicains, des viandes grillées ou des tapas épicées, sublimant chaque dégustation par sa personnalité raffinée et vibrante. Une Limited Edition qui raconte histoire et territoire à chaque gorgée.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742482862418,"sku":"rin-34246","price":303.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34246-sentir-espadin-olla-de-barro-limited-edition-ca-1001x1536-min.jpg?v=1747132826"},{"product_id":"mezcal-cerrudo-limited-edition-70cl-sentir","title":"Mezcal Cerrudo Limited Edition 70cl - Sentir","description":"Le Mezcal Cerrudo Limited Edition naît au cœur de l'État de Oaxaca, terre mère de ce distillat artisanal extraordinaire. Réalisé exclusivement avec de l'agave Espadín, soigneusement sélectionnée et travaillée selon des méthodes traditionnelles, ce mezcal se distingue par son authenticité et son caractère intense. La cuisson lente des piñas dans des fours en pierre confère au Cerrudo une complexité fumée structurée, enrichie de délicates notes terreuses et d'arômes de fruits secs. L'affinage en fûts limités valorise la maturation, apportant douceur et une légère touche d'épices, qui se déploient en bouche avec équilibre et persistance. Le résultat est un distillat qui raconte la culture et le travail des maîtres mezcaleros, parfait à déguster pur ou comme cœur de cocktails raffinés. Idéal en accompagnement de plats de la tradition mexicaine ou de fromages affinés, le Mezcal Cerrudo Limited Edition est une expérience sensorielle à explorer avec calme.","brand":"Sentir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742483026258,"sku":"rin-34248","price":387.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34248-sentir-cerrudo-limited-edition-ca-1001x1536-min.jpg?v=1747132585"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/produttore-sentir.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}