{"title":"Refosco Del Peduncolo","description":null,"products":[{"product_id":"terre-magre-refosco-dal-peduncolo-doc-friuli-piera-martellozzo-2020","title":"Refosco dal Peduncolo DOC Friuli - Terre Magre - Piera Martellozzo","description":"Au cœur de la région Frioul-Vénétie Julienne, Piera Martellozzo produit le raffiné \"Refosco dal Peduncolo DOC Friuli - Terre Magre\", un vin rouge qui est l’expression pure d'un des cépages les plus caractéristiques du territoire. Le Refosco dal Peduncolo, connu pour son pédoncule rouge lorsque le raisin est mûr, offre une complexité organoleptique surprenante qui reflète la passion et l'innovation de cette entreprise viticole historique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur rouge intense et profonde. Au nez, résonnent des notes sauvages de fruits des bois, en particulier de myrtille et de framboise, avec un délicat fond de saveurs épicées et de vanille, dû à l’élevage en bois qui affine le profil aromatique sans dominer la nature fruitée du vin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, \"Refosco dal Peduncolo DOC Friuli - Terre Magre\" se révèle structuré et bien équilibré. L'attaque est robuste, avec une bonne acidité pour équilibrer le généreux composant tannique. C'est un vin qui promet une bonne longévité, capable de se développer avec élégance au fil du temps.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande rouge grillée ou des ragoûts robustes, ce Refosco se marie également bien avec des fromages affinés. Sa polyvalence le rend adapté aussi bien à une soirée informelle entre amis qu’à un événement plus formel.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec une approche qui allie tradition et innovation, le domaine Piera Martellozzo invite à découvrir ce fascinant cépage à travers le \"Refosco dal Peduncolo DOC Friuli - Terre Magre\", un vin qui capture l'essence du Frioul dans chaque gorgée.","brand":"Piera Martellozzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42102808281305,"sku":"PIERA-12","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Refosco-dal-Peduncolo-DOC-Friuli-Annata-2020-Terre-Magre-75-cl-Cantina-Piera-Martellozzo-bottle-of-italy.jpg?v=1638464489"},{"product_id":"refoscolo-dal-peduncolo-igt-pietra-di-piera-martellozzo-tre-venezie","title":"Refoscolo dal Peduncolo IGT Tre Venezie - Pietra Di - Piera Martellozzo","description":"Le Refoscolo dal Peduncolo Rosso IGT Tre Venezie de Pietra Di - Piera Martellozzo est un vin rouge qui capture l'essence du terroir unique des Vénéties avec une attention particulière à la tradition et à l'innovation. Produit par l'une des caves les plus respectées de la région, cette étiquette rend hommage à la variété autochtone du Refoscolo, connue pour son pédoncule rouge caractéristique présent dans les grappes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIl est vinifié avec soin et affiné en cuves d'acier pour préserver la fraîcheur et l'authenticité du fruit. Le résultat est un vin de couleur rouge rubis intense, avec des reflets violacés qui promettent une dégustation pleine de caractère. Au nez, se distinguent des notes de fruits rouges mûrs comme la mûre et le cassis, enrichies de nuances d'herbes aromatiques et d'une légère épice. En bouche, le Refoscolo dal Peduncolo Rosso est vigoureux et bien structuré, avec des tanins souples qui accompagnent une dégustation longue et persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est particulièrement adapté pour accompagner des plats de la cuisine traditionnelle italienne, comme les pâtes au ragù de sanglier ou les rôtis de viande rouge. Il est également excellent avec des fromages affinés, offrant un équilibre parfait entre puissance et élégance.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCertainement, une bouteille de Refoscolo dal Peduncolo Rosso IGT Tre Venezie de Pietra Di - Piera Martellozzo invitera les amateurs de vin à explorer la profondeur et la complexité des vins rouges des Vénéties, garantissant une expérience sensorielle riche et gratifiante.","brand":"Piera Martellozzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42102810149081,"sku":"PIERA-34","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Refoscolo-dal-Peduncolo-IGT-Tre-Venezie-Pietra-Di-75-cl-Cantina-Piera-Martellozzo-bottle-of-italy.jpg?v=1638464494"},{"product_id":"romagna-dop-cagnina-tratti-dautore-cantine-di-predappio","title":"Romagna Cagnina DOP - Tratti d'Autore - Cantine di Predappio","description":"De la région historique de la Romagne, le Romagna Cagnina DOP \"Tratti d'Autore\" des Cantine di Predappio est un vin rouge qui capture l'essence du territoire et de la tradition œnologique locale. Cette étiquette représente une expression raffinée des cépages autochtones, principalement le Terrano, connu pour son profil aromatique caractéristique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Romagna Cagnina \"Tratti d'Autore\" présente une couleur rouge rubis intense avec des reflets pourpres, annonçant la richesse des arômes qui se développent dans le verre. Au nez, on distingue des notes vives de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la prune, enrichies de nuances d'épices douces et une légère touche florale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin offre une structure douce et harmonieuse, avec des tanins délicatement entrelacés qui mènent à une finale agréablement persistante. L'acidité modérée et la douceur caractéristique rendent ce vin particulièrement accessible et il est idéal à déguster jeune pour apprécier sa fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme accompagnement des plats traditionnels de la cuisine romagnole, le Romagna Cagnina DOP s'accorde merveilleusement bien avec des charcuteries et des fromages affinés. Il est également un excellent compagnon pour des plats à base de viande, comme les ragoûts et les rôtis, où son fruit propre et vif équilibre la richesse et l'épice du plat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \"Tratti d'Autore\" est un vin qui porte en lui l'histoire et la culture de Predappio, offrant une expérience sensorielle qui est à la fois profondément enracinée dans le territoire et ouverte à de nouvelles interprétations. Un véritable bijou pour les amateurs de vin à la recherche d'authenticité et de qualité à chaque gorgée.","brand":"Cantine di Predappio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42125165592793,"sku":"VAL-VR-054","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Romagna-Cagnina-DOP-Tratti-d-Autore-Cantine-di-Predappio-bottle-of-italy.jpg?v=1685002991"},{"product_id":"wine-and-art-collezione-giorgio-celiberti-75cl-paladin","title":"Wine \u0026 Art - Collezione Giorgio Celiberti - Paladin","description":"Il Wine \u0026amp; Art - Collezione Giorgio Celiberti di Paladin è un tributo straordinario all'incontro tra l'arte e il vino. Questa edizione limitata rappresenta l'armoniosa fusione tra la cultura enologica della rinomata cantina Paladin e l'estro creativo dell'artista Giorgio Celiberti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si distingue per un bouquet olfattivo complesso e seducente, dove le note di frutti rossi maturi si intrecciano con sentori speziati e accenni floreali. Al palato, si presenta con una struttura elegante e ben bilanciata, caratterizzata da una vivace acidità che dona freschezza e un finale lungo e avvolgente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Collezione Giorgio Celiberti non è solo un piacere per il palato, ma anche un'opera d'arte visiva. Le etichette, infatti, sono arricchite dai suggestivi dipinti dell'artista, rendendolo un perfetto connubio tra la bellezza visiva e la raffinatezza gustativa. Ogni bottiglia rappresenta un pezzo unico, pensato per gli appassionati d'arte e gli amanti del vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale da abbinare a piatti di alta cucina, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ma può essere apprezzato anche da solo per un momento di puro piacere sensoriale. Un capolavoro da collezionare e degustare, nato dalla passione per l’arte e l’eccellenza enologica.","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42844761587929,"sku":"PALAD-03","price":34.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Wine-e-Art-Collezione-Giorgio-Celiberti-Paladin-bottle-of-italy.jpg?v=1665148888"},{"product_id":"refosco-igp-vigna-del-lauro","title":"Refosco IGP - Vigna del Lauro","description":"Le Refosco IGP de Vigna del Lauro est une expression authentique du territoire frioulan, réputé pour la production de vins rouges de caractère. Ce vin se distingue par sa couleur rubis intense qui annonce une structure riche et bien équilibrée. \n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Refosco révèle des notes intrigantes de fruits des bois mûrs et des traces d'épices, caractéristiques de cette variété. Les nuances de myrtille et de cassis, enrichies par une légère touche de vanille et de réglisse, le rendent complexe et attrayant. En bouche, l'attaque est vigoureuse mais harmonieuse, avec des tanins souples qui s'entrelacent parfaitement avec l'acidité naturelle du vin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa fermentation du Refosco se déroule dans des cuves en acier inoxydable pour en préserver la fraîcheur fruitée, suivie d'un élevage en fûts de bois qui contribue à adoucir la robustesse initiale, donnant au vin une agréable rondeur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine régionale frioulane, comme le jarret de porc au four ou des plats à base de gibier. Il est également un excellent choix pour accompagner des fromages affinés ou des plats riches en herbes aromatiques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec son caractère distinctif et sa complexité, le Refosco IGP de Vigna del Lauro célèbre l'unicité de son territoire, offrant une expérience sensorielle profondément ancrée dans la tradition viticole frioulane.","brand":"Vigna del Lauro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43590184730841,"sku":"E7482","price":13.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Refosco-IGP-Vigna-del-Lauro-bottle-of-italy.jpg?v=1676376180"},{"product_id":"refosco-del-peduncolo-riserva-doc-friuli-colli-orientali-75cl-la-viarte","title":"Refoscolo del Peduncolo Riserva DOC Friuli Colli Orientali - La Viarte","description":"Le Refoscolo del Peduncolo Riserva DOC Friuli Colli Orientali de la cave La Viarte est un exemple superbe de la maîtrise œnologique de la région du Frioul. Ce vin est produit exclusivement lors de millésimes sélectionnés, où les raisins de Refosco dal Peduncolo Rosso atteignent leur apogée de maturation et de structure.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Refoscolo se présente avec une couleur rouge profonde, presque impénétrable, reflétant la vivacité du cépage et l'intensité de son terroir. Au nez, il se distingue par des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche de vanille, due à l'affinage en bois qui n'écrase pas sa fraîcheur mais l'élève avec élégance.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre une structure robuste, bien équilibrée par une acidité vive et des tannins bien polis qui promettent une excellente longévité. Vous remarquerez une persistance en bouche qui rappelle des notes de mûre, de chocolat et une touche de terre humide, typiques du terroir des Colli Orientali.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats riches en viande rouge, gibier et fromages affinés, où il peut vraiment démontrer sa force et son caractère complexe. Il est recommandé de le décanter pendant au moins une heure avant de servir afin de profiter pleinement de ses qualités.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eConservé dans une cave appropriée, le Refoscolo del Peduncolo Riserva a un potentiel de vieillissement qui s'étend sur de nombreuses années, évoluant et mûrissant en complexité et profondeur. J'invite chaque passionné de vins pleins d'histoire et de caractère à découvrir ce bijou de La Viarte, qui exprime la véritable essence du Frioul.","brand":"La Viarte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43705265193177,"sku":"LA-VIART-11","price":22.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Refoscolo-del-Peduncolo-Riserva-DOC-Friuli-Colli-Orientali-Grandi-Formati-Le-Viarte-bottle-of-italy_0ee28fe9-f41d-417a-a900-77aaf7859da2.jpg?v=1676376224"},{"product_id":"refoscolo-del-peduncolo-riserva-doc-friuli-colli-orientali-jeroboam-la-viarte","title":"Refoscolo del Peduncolo Riserva DOC Friuli Colli Orientali - Jeroboam - La Viarte","description":"Le Refoscolo del Peduncolo Riserva DOC Friuli Colli Orientali produit par la cave La Viarte représente un excellent exemple de la manière dont une vinification attentive peut exalter les qualités intrinsèques d'un cépage autochtone du Frioul. Ce millésime est disponible en format Jeroboam, garantissant non seulement une dégustation de grande envergure, mais également une option merveilleuse pour les occasions spéciales.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCultivé sur les pittoresques collines des Colli Orientali del Friuli, le Refoscolo, également connu pour son pédoncule rouge qui persiste après la vendange, est un cépage nécessitant une grande attention tant dans le vignoble qu'en cave. La Viarte accorde une attention particulière à la récolte manuelle des raisins, en sélectionnant uniquement les meilleures grappes, avant de passer à la vinification qui suit des méthodes visant à préserver toutes les nuances aromatiques typiques du cépage.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAprès une période de macération à température contrôlée, le vin mûrit en barriques pendant quelques mois, pendant lesquels il acquiert complexité et une structure tannique équilibrée. Le résultat est un vin d'un rouge rubis profond, aux reflets qui tendent vers le grenat avec le vieillissement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, on distingue des arômes intenses de fruits des bois, d'épices et une légère note herbacée, qui en exaltent la fraîcheur et l'authenticité. En bouche, le Refoscolo del Peduncolo Riserva se révèle plein, harmonieux, avec une trame tannique bien intégrée et une finale longue et persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin s'accorde remarquablement avec des plats de la cuisine traditionnelle frioulane, comme le frico aux pommes de terre, mais il est également idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties. Servir à une température de 18-20°C pour en apprécier toutes les qualités.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUn ajout prestigieux à la cave d'un collectionneur, le Refoscolo del Peduncolo Riserva est un véritable hommage à la tradition vitivinicole frioulane, conservé dans une bouteille qui célèbre l'art du vin.","brand":"La Viarte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43705268142297,"sku":"LA-VIART-13","price":102.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Refoscolo-del-Peduncolo-Riserva-DOC-Friuli-Colli-Orientali-Grandi-Formati-Le-Viarte-bottle-of-italy.jpg?v=1676376197"},{"product_id":"refosco-del-peduncolo-doc-friuli-isonzo-borgo-dei-vassalli","title":"Refosco del Peduncolo DOC Friuli Isonzo - Borgo dei Vassalli","description":"Il Refosco del Peduncolo DOC Friuli Isonzo di Borgo dei Vassalli è un vino che rappresenta pienamente il carattere e la tradizione vitivinicola del Friuli Venezia Giulia. Questo vino rosso, prodotto con uve Refosco dal Peduncolo Rosso, si distingue per il suo colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si presenta con un bouquet complesso dove spiccano note fruttate di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti di bosco, accompagnate da sentori speziati di pepe nero e leggere sfumature erbacee.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Refosco del Peduncolo DOC Friuli Isonzo offre una struttura robusta ma equilibrata, con tannini presenti ma vellutati che donano rotondità e una piacevole persistenza. La freschezza tipica del vitigno è ben bilanciata dalla morbidezza, rendendo il vino armonico e piacevole alla beva. È un perfetto abbinamento per piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, esaltando con il suo carattere deciso i sapori intensi di queste pietanze.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'accurata vinificazione e l'attento affinamento in cantina garantiscono un prodotto di alta qualità, capace di evolversi positivamente con qualche anno di invecchiamento. Ideale per chi cerca un vino tipico del territorio friulano, dal carattere forte e autentico.","brand":"Borgo dei Vassalli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43709993844953,"sku":"BORG-VASS-04","price":8.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Refosco-del-Peduncolo-DOC-Friuli-Isonzo-Borgo-dei-Vassalli-bottle-of-italy.jpg?v=1676376146"},{"product_id":"refosco-del-peduncolo-rosso-friuli-isonzo-doc-tenuta-villanova","title":"Refosco del Peduncolo Rosso Friuli Isonzo DOC - Tenuta Villanova","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vin défini par certains comme ayant un caractère \"sauvage\", des tanins bien structurés et équilibrés. Affiner\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 70% en acier et 30% en fûts de chêne de 25hl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLorsqu'il est versé, il présente une couleur rouge rubis intense avec de légers reflets grenat. Des arômes typiques légèrement épicés arrivent au nez, avec des notes de poivre noir, des arômes de café et de chocolat. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne boisson particulièrement adaptée aux plats au goût prononcé comme le civet de sanglier et de gibier. Essayez également la combinaison avec du salami et des jambons bien assaisonnés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Villanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756709282009,"sku":"BLU-I4518","price":10.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Refosco-del-Peduncolo-Rosso-Friuli-Isonzo-DOC-Tenuta-Villanova-bottle-of-italy.jpg?v=1676376162"},{"product_id":"3-bottiglie-refoscolo-dal-peduncolo-igt-tre-venezie-pietra-di-piera-martellozzo-3-omaggio","title":"3 Bouteilles Refoscolo dal Peduncolo IGT Tre Venezie - Pietra Di - Piera Martellozzo + 3 OMAGGIO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiera 1899 est un nom solide et l'un des vignobles de référence dans le nord-est de l'Italie ; toujours vouée à un seul objectif : obtenir la meilleure qualité possible avec des vins caractérisés par l'agrément et l'accord, capables de rivaliser avec les plus grandes traditions viticoles du monde.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification en rouge se déroule avec une macération prolongée de 15 à 20 jours à une température de 26° à 28° C. Après la fermentation alcoolique, la fermentation malolactique est induite avec un affinage ultérieur sur le dépôt fin dans de grands fûts jusqu'au printemps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre il montre un \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecouleur rouge rubis brillant avec des veines violacées\u003c\/span\u003e. Le nez libère un p\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003earôme fruité avec des notes typiques de cerise mûre, de framboise, de myrtille et de mûre\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. En bouche, il se distingue immédiatement par sa bonne structure et son acidité, le goût sauvage est mis en valeur, adouci par la douceur de ses tanins.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin qui raconte la quintessence d'un territoire empreint de savoir, de beauté et de traditions ; un verre de qualité idéal pour les entrées salées, les soupes de légumineuses, également excellent avec le bœuf et le gibier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Piera Martellozzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43825807950041,"sku":"PIERA-48","price":34.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/3-Bottiglie-Refoscolo-dal-Peduncolo-IGT-Tre-Venezie-PietraDi-Piera-Martellozzo-3-OMAGGIO.jpg?v=1680311225"},{"product_id":"refosco-friuli-grave-doc-i-magredi","title":"Refosco Friuli Grave DOC - I Magredi","description":"Le Refosco Friuli Grave DOC produit par \"I Magredi\" représente une excellence dans la viticulture italienne, particulièrement apprécié par les connaisseurs pour son caractère distinctif et sa profonde connexion avec le terroir d'origine. Ce vin rouge est élaboré à 100% avec des raisins Refosco dal Peduncolo Rosso, une variété autochtone du Frioul Vénétie Julienne, mise en valeur dans les fertiles plaines alluviales qui caractérisent la région du Grave.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Refosco se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec des reflets pourpres qui se renforcent avec le vieillissement. Au nez, émergent des arômes vigoureux de fruits rouges mûrs comme la prune et la cerise, enrichis de notes épicées et une légère senteur végétale rappelant la feuille de cassis.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, ce vin révèle une structure robuste mais équilibrée, avec des tanins bien présents mais doux. L'acidité est vive, typique de la variété, qui soutient une finale persistante et agréablement amère, caractéristique distinctive du Refosco. Les arômes en bouche corroborent les sensations olfactives, avec une dominante de fruits noirs et un arrière-goût rappelant le cacao et la réglisse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLes techniques de vinification adoptées par \"I Magredi\" visent à exalter les qualités naturelles du raisin Refosco. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'une période de maturation en barriques qui contribue à intégrer les tanins et à développer la complexité aromatique du vin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Refosco Friuli Grave DOC est idéal à servir avec des plats de la cuisine traditionnelle frioulanne, comme le frico aux pommes de terre, mais se marie aussi parfaitement avec des viandes rouges grillées ou des fromages affinés. Pour en exalter les qualités, il est conseillé de le servir à une température de 18-20°C, après l'avoir laissé décanter quelques heures.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn résumé, le Refosco de \"I Magredi\" est plus qu'un vin, c'est un voyage à travers les saveurs et les traditions d'une région unique, capable d'offrir des émotions authentiques à chaque gorgée. Un véritable joyau pour les amateurs de vins de caractère.","brand":"I Magredi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46803243270482,"sku":"0075606A22","price":6.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Refosco-Friuli-Grave-DOC-I-Magredi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1690268079"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-venezia-giulia-igt-serious-villa-job","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT - Serious - Villa Job","description":"Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT - Serious - Villa Job est un vin rouge qui incarne profondément les caractéristiques de son territoire d'origine, le Frioul-Vénétie Julienne. Cette cuvée, produite par la renommée cave Villa Job, se distingue par son intensité et sa complexité aromatique qui séduisent dès la première gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa culture des vignes de Refosco, une variété autochtone du Frioul, se fait en suivant des méthodes qui respectent l'équilibre environnemental, garantissant une haute qualité de la récolte. La vendange est réalisée manuellement, en sélectionnant soigneusement les grappes les plus mûres et saines. Le vin \"Serious\" est ensuite élevé en barriques de chêne français pendant plusieurs mois, s'enrichissant de nuances aromatiques uniques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Refosco dal Peduncolo Rosso présente une couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet riche, où dominent les notes de fruits des bois, d'épices douces et une légère touche de vanille et de chocolat, due au passage en bois. En bouche, il est robuste, bien structuré, avec une tannicité enveloppante mais jamais envahissante, qui se marie harmonieusement avec une fraîcheur vive et une persistance aromatique de notes fruitées et épicées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier et des fromages affinés. Sa complexité et son élégance le rendent également parfait comme protagoniste d'un moment de dégustation méditative.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Refosco dal Peduncolo Rosso de Villa Job, avec son étiquette \"Serious\", représente une expression authentique du terroir frioulan, offrant une expérience de dégustation qui allie tradition et qualité de manière exemplaire. Un véritable joyau pour les amateurs de vins de caractère.","brand":"Villa Job","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47037681697106,"sku":"bottle-00423","price":16.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Refosco-dal-Peduncolo-Rosso-Venezia-Giulia-IGT-Serious-Villa-Job-Bottle-of-italy.jpg?v=1695975239"},{"product_id":"rosso-colli-orientali-del-friuli-doc-sacrisassi-le-due-terre","title":"Rosso Colli Orientali del Friuli DOC - Sacrisassi - Le Due Terre","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vin est obtenu à partir d'un assemblage presque égal de Schioppettino et Refosco dal Peduncolo Rosso, provenant de vignobles situés à Prepotto. L'approche tant à la vigne qu'en cave vise à préserver l'expressivité naturelle du raisin, du territoire et du millésime. Dans le vignoble, aucun herbicide, pesticide ou substance chimique n'est utilisé, tandis qu'en cave nous optons pour des fermentations alcooliques spontanées, suivies, dans le cas de ce rouge, d'un affinage de 22 mois en barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vin apparaît dans le verre avec une couleur rubis vive et compacte. Le nez est varié mais défini, avec des références claires au poivre noir, aux herbes sauvages, au quinquina, au chocolat et à la rhubarbe. Le riche bouquet olfactif se reflète dans une gorgée cohérente et pulpeuse, caractérisée par une tactilité veloutée. Malgré sa complexité, le vin est très agréable à boire, surtout lorsqu'il est accompagné de savoureux plats à base de viande.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Due Terre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47195806859602,"sku":"bottle-00424","price":38.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosso-Colli-Orientali-del-Friuli-DOC-Sacrisassi-Le-Due-Terre-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698399701"},{"product_id":"friuli-doc-refosco-dal-peduncolo-rosso-botter","title":"Friuli DOC Refosco dal Peduncolo Rosso - La di Motte -  Botter","description":"Il Friuli DOC Refosco dal Peduncolo Rosso di La di Motte, prodotto dalla prestigiosa cantina Botter, è un vino rosso di carattere che racchiude tutta l'essenza della regione del Friuli Venezia Giulia. Questo vino è ottenuto da uve Refosco dal Peduncolo Rosso, un vitigno autoctono noto per la sua profonda intensità cromatica e la sua struttura complessa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'esame visivo, si presenta con una vivace tonalità rubino scuro, quasi impenetrabile, che suggerisce subito una forte personalità. Al naso, esplode con profumi profondi e avvolgenti di frutti di bosco maturi, come mora e mirtillo, accompagnati da delicate note speziate e sottili sentori di sottobosco e cacao.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Refosco dal Peduncolo Rosso di La di Motte esprime tutta la sua pienezza e il suo equilibrio. I tannini sono robusti ma ben integrati, donando una piacevole sensazione di rotondità. Il gusto si caratterizza per la sua intensità fruttata, con una piacevole freschezza che si bilancia perfettamente con la struttura corposa del vino. Il retrogusto è lungo e persistente, con note speziate e un leggero tocco di mineralità che invita a un nuovo sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori con la sua ricchezza aromatica e la sua complessità. Ideale per chi cerca un vino autentico e robusto, capace di raccontare il territorio attraverso ogni sorso.","brand":"La di Motte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719303643474,"sku":"MGM-131","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/La-di-motte-refosco.jpg?v=1709649653"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-bastianich","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso DOC - Bastianich","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Refosco dal Peduncolo Rosso DOC de Bastianich est une expression authentique et vibrante de l'un des cépages indigènes les plus distinctifs du Frioul-Vénétie Julienne. La famille Bastianich, connue pour sa passion et son dévouement à la valorisation des vignes locales grâce à des pratiques viticoles durables et une vinification soignée, produit ce vin dans le but de valoriser ses caractéristiques variétales uniques et son lien fort avec le territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Refosco dal Peduncolo Rosso est apprécié pour sa structure, son profil aromatique complexe et son acidité vive, qui le rendent adapté aussi bien à une consommation jeune qu'à un vieillissement. Les raisins de ce vin proviennent de vignobles situés dans les zones les plus appropriées du Frioul, où le microclimat frais et ventilé, ainsi que les sols riches en minéraux, favorisent la maturation optimale des raisins, permettant la production de vins d'une grande expressivité et caractère. .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification du Refosco dal Peduncolo Rosso de Bastianich suit une approche traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit. S'ensuit une période d'élevage en fûts de chêne, qui confère au vin une plus grande complexité et harmonise les tanins, sans pour autant dominer les notes variétales vibrantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le vin présente une robe rouge rubis intense, avec des reflets violets qui témoignent de sa jeunesse. Au nez, le Refosco dal Peduncolo Rosso offre un riche bouquet d'arômes, avec des notes dominantes de fruits rouges et noirs, comme les mûres et les groseilles, enrichies par des nuances d'herbes aromatiques, de violettes et une légère touche épicée, qui reflètent la complexité du vigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin surprend par sa structure et l'équilibre entre des tanins souples et une acidité vive, qui lui confèrent fraîcheur et buvabilité. Les saveurs de fruits mûrs s'entrelacent avec des accents terreux et épicés, menant à une finale longue et persistante, avec une agréable note minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal en combinaison avec la cuisine régionale du Frioul, les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, le Refosco dal Peduncolo Rosso DOC de Bastianich est également un excellent vin de méditation, qui vous invite à découvrir les profondes racines culturelles et œnologiques du Frioul-Vénétie Julienne, en offrant une expérience de dégustation. qui allie intensité, élégance et authenticité.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726679228754,"sku":"MERE-2389MA23","price":17.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Refosco-dal-Peduncolo-Rosso-Bastianich-bottle-of-italy.jpg?v=1708956845"},{"product_id":"3-bottiglie-refosco-friuli-grave-doc-torre-rosazza-3-omaggio","title":"3 Bouteilles Refosco Friuli Grave DOC - Torre Rosazza + 3 GRATUITES","description":"Il Refosco Friuli Grave DOC della cantina Torre Rosazza è un vino sontuoso e ricco, che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno autoctono Refosco dal Peduncolo Rosso. Questo vino rivela una tonalità rosso rubino profonda, con riflessi violacei che incantano l'occhio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso emergono intensi profumi di frutti di bosco, in particolare mora e mirtillo, accompagnati da note speziate di pepe nero e una lieve sfumatura erbacea. Il bouquet olfattivo è elegante e complesso, permettendo di percepire anche accenni di prugna secca e un tocco di grafite.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Refosco Friuli Grave DOC si presenta con una sorprendente freschezza, sostenuta da una decisa acidità che equilibra la struttura tannica. I tannini sono maturi e avvolgenti, conferendo al vino una piacevole rotondità. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da un retrogusto di frutti rossi e spezie.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina splendidamente a piatti di carne, come brasati e arrosti, ma è ideale anche con formaggi stagionati e salumi. La sua versatilità e profondità lo rendono una scelta eccellente per cene importanti o momenti di degustazione tra amici.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon l'acquisto di questo set, riceverete tre bottiglie di Refosco Friuli Grave DOC e, in omaggio, altre tre bottiglie, per un totale di sei, permettendovi di esplorare a fondo le sfumature di questo straordinario vino friulano.","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47766989439314,"sku":"TORR-ROSA-11","price":46.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/OMAGGIO-Refosco-Friuli-Grave-DOC-Torre-Rosazza-bottle-of-italy_6d3c2441-cba7-4a8d-ab63-e1bee348e423.jpg?v=1709295926"},{"product_id":"refoscolo-del-peduncolo-riserva-doc-friuli-colli-orientali-magnum-le-viarte","title":"Refoscolo del Peduncolo Riserva DOC Friuli Colli Orientali - Magnum - La Viarte","description":"Le Refoscolo del Peduncolo Riserva DOC Friuli Colli Orientali est issu des vignobles fertiles de la cave La Viarte, située au cœur du Frioul. Ce vin, présenté en format Magnum, est idéal pour les amateurs de vins au caractère marqué et distinctif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProduit exclusivement lors de millésimes exceptionnels, le Refoscolo del Peduncolo Riserva évoque la tradition viticole frioulane, exprimant un caractère unique dérivant du terroir particulier des Colli Orientali del Friuli. Le cépage Refoscolo est l'un des autochtones les plus intéressants de la région, connu pour sa capacité à produire des vins structurés et durables.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ l'œil, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, tendant au grenat avec le vieillissement. Au nez, le bouquet est riche en nuances : on y reconnaît des notes de fruits des bois mûrs, d'épices douces comme la vanille et de légères traces de tabac et de cuir, fruit de la maturation en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Refoscolo del Peduncolo Riserva surprend par sa structure robuste et bien équilibrée. L'acidité et les tanins sont harmonieusement intégrés, menant à une finale persistante qui rappelle les arômes olfactifs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eJe suggère de le servir à une température de 18-20°C. Il se marie à merveille avec des plats de viandes rouges, de gibier et de fromages affinés. Un vin qui raconte non seulement l'histoire de son territoire mais aussi la passion et le dévouement de la cave La Viarte pour la viticulture de qualité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUn ajout prestigieux à toute collection de vins et un choix excellent pour célébrer des occasions spéciales.","brand":"La Viarte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47780313661778,"sku":"LA-VIART-12","price":48.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Refoscolo-del-Peduncolo-Riserva-DOC-Friuli-Colli-Orientali-Grandi-Formati-Le-Viarte-bottle-of-italy_66ceff87-09d8-4a6a-a94b-8de893a9c390.jpg?v=1709585156"},{"product_id":"refosco-peduncolo-rosso-di-cialla-ronchi-di-cialla","title":"Refosco Peduncolo Rosso di Cialla - Ronchi Di Cialla","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Refosco Peduncolo Rosso di Cialla élaboré par Ronchi di Cialla est un vin qui exprime avec force et finesse la tradition viticole du Frioul-Vénétie Julienne. Cette cave, réputée pour son engagement dans la valorisation des cépages autochtones de la région, a trouvé dans Refosco Peduncolo Rosso un symbole de son lien avec le territoire et de son attachement à la qualité et à l'authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Refosco Peduncolo Rosso, cépage caractéristique du Frioul, est apprécié pour sa capacité à produire des vins d'une grande structure et complexité, avec un potentiel de garde qui les rend encore plus intrigants au fil des années. Ronchi di Cialla cultive cette vigne de manière strictement biologique, sur des sols particulièrement adaptés qui permettent de mettre en valeur les caractéristiques distinctives du raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles, avec une fermentation qui vise à préserver les qualités variétales du Refosco et un raffinement qui, selon les millésimes, comprend des périodes en fûts de bois, pour enrichir le vin de nuances supplémentaires sans pour autant dominer son caractère fruité et épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le Refosco Peduncolo Rosso di Cialla se présente avec une couleur rouge intense et profonde, aux reflets violets qui témoignent de sa jeunesse. Au nez, le vin révèle une large palette aromatique : des notes de fruits rouges et noirs, comme la mûre et la cerise, s'entrelacent avec des accents d'épices, d'herbes aromatiques et une légère note terreuse, qui ajoute profondeur et complexité au bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin est charpenté et bien structuré, avec des tanins présents mais mûrs qui confèrent au vin une belle texture et une finale longue et persistante. L'acidité est bien équilibrée, apportant fraîcheur et buvabilité, tandis que les saveurs de fruits mûrs et les notes épicées se fondent dans un ensemble harmonieux et agréablement complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal en combinaison avec la cuisine régionale, les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, le Refosco Peduncolo Rosso di Cialla de Ronchi di Cialla est un vin qui vous invite à découvrir les richesses œnologiques du Frioul-Vénétie Julienne, offrant une expérience profonde et authentiquement liée au territoire. Avec sa production de Refosco Peduncolo Rosso, Ronchi di Cialla confirme son rôle de gardien des traditions viticoles de la région, en présentant un vin qui est à la fois l'expression d'un cépage historique et le témoignage de l'excellence contemporaine de la viticulture frioulane.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronchi Di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794917376338,"sku":"Sagna-915\/16","price":45.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Refosco-Peduncolo-Rosso-di-Cialla-Ronchi-Di-Cialla-bottle-of-italy-min_833c2138-fa22-4d81-800d-e6d62aff8ceb.jpg?v=1710408877"},{"product_id":"refosco-peduncolo-rosso-di-cialla-magnum-cassa-di-legno-ronchi-di-cialla","title":"Refosco Peduncolo Rosso di Cialla - Magnum - Caisse en Bois - Ronchi Di Cialla","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Refosco Peduncolo Rosso di Cialla au format Magnum, présenté dans une élégante caisse en bois de Ronchi di Cialla, représente un exemple sublime de la façon dont le dévouement et la passion pour les cépages autochtones peuvent conduire à la production de vins d'une qualité et d'un caractère exceptionnels. Ronchi di Cialla, cave pionnière dans la valorisation des cépages indigènes du Frioul-Vénétie Julienne, s'engage depuis sa fondation dans la récupération et la promotion du Refosco Peduncolo Rosso, un cépage qui exprime le mieux les particularités du terroir de Cialla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe format Magnum, équivalent à deux bouteilles standards, souligne non seulement l'importance et la stature de ce vin mais contribue également à une maturation plus harmonieuse, permettant au Refosco de développer davantage sa complexité aromatique et sa structure au fil du temps. La présentation de la caisse en bois ajoute une touche de prestige, ce qui en fait un cadeau parfait pour les amateurs de vin ou un ajout précieux à toute collection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Refosco Peduncolo Rosso di Cialla se distingue par sa couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets qui témoignent de sa vivacité. Au nez, il offre un riche bouquet d'arômes allant de notes de baies mûres, comme les mûres et les groseilles, à des nuances d'épices, d'herbes aromatiques et une légère veine minérale, caractéristiques qui reflètent l'expression authentique de la vigne et de son environnement de croissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin est vigoureux et structuré, avec des tanins bien présents mais mûrs qui s'intègrent harmonieusement à l'acidité naturelle, assurant un équilibre parfait. Les saveurs de fruits noirs se combinent avec des notes terreuses et épicées, menant à une finale longue et persistante qui laisse une impression durable d'élégance et de force.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal en combinaison avec des plats robustes de la cuisine régionale, tels que les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés, le Refosco Peduncolo Rosso di Cialla au format Magnum est également un excellent compagnon pour les moments de convivialité et de fête, où sa richesse et sa profondeur peuvent être pleinement mises en valeur. apprécié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec ce vin, Ronchi di Cialla célèbre non seulement l'un des cépages les plus caractéristiques et fascinants du Frioul-Vénétie Julienne, mais démontre également son engagement à préserver la biodiversité viticole de la région, offrant aux amateurs de vin l'opportunité d'en découvrir la beauté et la complexité. du Refosco Peduncolo Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronchi Di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794917441874,"sku":"Sagna-9008\/14","price":110.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Refosco-Peduncolo-Rosso-di-Cialla-Ronchi-Di-Cialla-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710407216"},{"product_id":"refosco-peduncolo-rosso-di-cialla-magnum-2009-cassa-di-legno-ronchi-di-cialla","title":"Refosco Peduncolo Rosso di Cialla - Magnum - Cassa di legno - Ronchi Di Cialla","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Refosco Peduncolo Rosso di Cialla au format Magnum, présenté dans une élégante caisse en bois de Ronchi di Cialla, représente un exemple sublime de la façon dont le dévouement et la passion pour les cépages autochtones peuvent conduire à la production de vins d'une qualité et d'un caractère exceptionnels. 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Ronchi di Cialla, cave pionnière dans la valorisation des cépages indigènes du Frioul-Vénétie Julienne, s'engage depuis sa fondation dans la récupération et la promotion du Refosco Peduncolo Rosso, un cépage qui exprime le mieux les particularités du terroir de Cialla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe format Magnum, équivalent à deux bouteilles standards, souligne non seulement l'importance et la stature de ce vin mais contribue également à une maturation plus harmonieuse, permettant au Refosco de développer davantage sa complexité aromatique et sa structure au fil du temps. La présentation de la caisse en bois ajoute une touche de prestige, ce qui en fait un cadeau parfait pour les amateurs de vin ou un ajout précieux à toute collection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Refosco Peduncolo Rosso di Cialla se distingue par sa couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets qui témoignent de sa vivacité. Au nez, il offre un riche bouquet d'arômes allant de notes de baies mûres, comme les mûres et les groseilles, à des nuances d'épices, d'herbes aromatiques et une légère veine minérale, caractéristiques qui reflètent l'expression authentique de la vigne et de son environnement de croissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin est vigoureux et structuré, avec des tanins bien présents mais mûrs qui s'intègrent harmonieusement à l'acidité naturelle, assurant un équilibre parfait. Les saveurs de fruits noirs se combinent avec des notes terreuses et épicées, menant à une finale longue et persistante qui laisse une impression durable d'élégance et de force.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal en combinaison avec des plats robustes de la cuisine régionale, tels que les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés, le Refosco Peduncolo Rosso di Cialla au format Magnum est également un excellent compagnon pour les moments de convivialité et de fête, où sa richesse et sa profondeur peuvent être pleinement mises en valeur. apprécié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec ce vin, Ronchi di Cialla célèbre non seulement l'un des cépages les plus caractéristiques et fascinants du Frioul-Vénétie Julienne, mais démontre également son engagement à préserver la biodiversité viticole de la région, offrant aux amateurs de vin l'opportunité d'en découvrir la beauté et la complexité. du Refosco Peduncolo Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronchi Di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794917671250,"sku":"Sagna-9008\/03","price":160.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Refosco-Peduncolo-Rosso-di-Cialla-Ronchi-Di-Cialla-bottle-of-italy-min_b2daa01d-190c-4ff0-8398-e0ea5c65892e.jpg?v=1710407243"},{"product_id":"refosco-peduncolo-rosso-di-cialla-1998-ronchi-di-cialla","title":"Refosco Peduncolo Rosso di Cialla - Ronchi Di Cialla","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Refosco Peduncolo Rosso di Cialla élaboré par Ronchi di Cialla est un vin qui exprime avec force et finesse la tradition viticole du Frioul-Vénétie Julienne. Cette cave, réputée pour son engagement dans la valorisation des cépages autochtones de la région, a trouvé dans Refosco Peduncolo Rosso un symbole de son lien avec le territoire et de son attachement à la qualité et à l'authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Refosco Peduncolo Rosso, cépage caractéristique du Frioul, est apprécié pour sa capacité à produire des vins d'une grande structure et complexité, avec un potentiel de garde qui les rend encore plus intrigants au fil des années. Ronchi di Cialla cultive cette vigne de manière strictement biologique, sur des sols particulièrement adaptés qui permettent de mettre en valeur les caractéristiques distinctives du raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles, avec une fermentation qui vise à préserver les qualités variétales du Refosco et un raffinement qui, selon les millésimes, comprend des périodes en fûts de bois, pour enrichir le vin de nuances supplémentaires sans pour autant dominer son caractère fruité et épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le Refosco Peduncolo Rosso di Cialla se présente avec une couleur rouge intense et profonde, aux reflets violets qui témoignent de sa jeunesse. Au nez, le vin révèle une large palette aromatique : des notes de fruits rouges et noirs, comme la mûre et la cerise, s'entrelacent avec des accents d'épices, d'herbes aromatiques et une légère note terreuse, qui ajoute profondeur et complexité au bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin est charpenté et bien structuré, avec des tanins présents mais mûrs qui confèrent au vin une belle texture et une finale longue et persistante. L'acidité est bien équilibrée, apportant fraîcheur et buvabilité, tandis que les saveurs de fruits mûrs et les notes épicées se fondent dans un ensemble harmonieux et agréablement complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal en combinaison avec la cuisine régionale, les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, le Refosco Peduncolo Rosso di Cialla de Ronchi di Cialla est un vin qui vous invite à découvrir les richesses œnologiques du Frioul-Vénétie Julienne, offrant une expérience profonde et authentiquement liée au territoire. Avec sa production de Refosco Peduncolo Rosso, Ronchi di Cialla confirme son rôle de gardien des traditions viticoles de la région, en présentant un vin qui est à la fois l'expression d'un cépage historique et le témoignage de l'excellence contemporaine de la viticulture frioulane.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronchi Di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794917867858,"sku":"Sagna-9155","price":93.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Refosco-Peduncolo-Rosso-di-Cialla-Ronchi-Di-Cialla-bottle-of-italy-min_6fbae777-8ff8-4632-b2a0-a1505870cd00.jpg?v=1710408884"},{"product_id":"refosco-peduncolo-rosso-di-cialla-magnum-1998-cassa-di-legno-ronchi-di-cialla","title":"Refosco Peduncolo Rosso di Cialla - Magnum - Caisse en Bois - Ronchi Di Cialla","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Refosco Peduncolo Rosso di Cialla au format Magnum, présenté dans une élégante caisse en bois de Ronchi di Cialla, représente un exemple sublime de la façon dont le dévouement et la passion pour les cépages autochtones peuvent conduire à la production de vins d'une qualité et d'un caractère exceptionnels. Ronchi di Cialla, cave pionnière dans la valorisation des cépages indigènes du Frioul-Vénétie Julienne, s'engage depuis sa fondation dans la récupération et la promotion du Refosco Peduncolo Rosso, un cépage qui exprime le mieux les particularités du terroir de Cialla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe format Magnum, équivalent à deux bouteilles standards, souligne non seulement l'importance et la stature de ce vin mais contribue également à une maturation plus harmonieuse, permettant au Refosco de développer davantage sa complexité aromatique et sa structure au fil du temps. La présentation de la caisse en bois ajoute une touche de prestige, ce qui en fait un cadeau parfait pour les amateurs de vin ou un ajout précieux à toute collection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Refosco Peduncolo Rosso di Cialla se distingue par sa couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets qui témoignent de sa vivacité. 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Ce vin, profondément enraciné dans l’appellation, reflète l’âme du terroir avec une expression élégante et intense. L’assemblage, sélectionné avec soin, se développe après un affinage attentif qui en souligne la complexité olfactive et la structure harmonieuse, lui offrant des notes de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et une légère touche herbacée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractérisé par des tanins veloutés et une agréable fraîcheur, le Rosso Animo Autoctono accompagne magnifiquement les plats de viande, les fromages affinés et les plats régionaux typiques, offrant une expérience sensorielle enveloppante et captivante. Un verre qui raconte la passion et l’histoire d’un territoire authentique et généreux.","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351226880338,"sku":"Fontana-8VK22206B","price":23.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/135_AnimoAutoctono.jpg?v=1740583015"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-doc-le-vigne-di-zamo","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso DOC - Le Vigne di Zamò","description":"Le Refosco dal Peduncolo Rosso DOC des Vignes di Zamò naît en Frioul-Vénétie Julienne, une région renommée pour sa vocation vitivinicole, où le sol riche et le climat tempéré favorisent l’expression authentique de ce cépage autochtone. Ce vin se distingue par sa couleur rubis intense caractéristique, qui annonce un profil aromatique complexe, avec des notes de fruits des bois, de prune et de légères touches épicées. Le long élevage en fûts de bois confère structure et équilibre, valorisant la richesse tannique typique du Refosco dal Peduncolo Rosso, tout en conservant une agréable fraîcheur. En bouche, il est enveloppant, corpulent, avec une bonne acidité qui favorise sa persistance et son élégance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en accord avec des viandes rouges grillées, du gibier et des fromages affinés, ce vin exprime au mieux les caractéristiques du terroir frioulan, offrant une expérience gustative riche et authentique.","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351226913106,"sku":"Fontana-8VD22206","price":17.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/136_Refosco_LeVignediZam.jpg?v=1740583053"},{"product_id":"zamo-rosso-friuli-le-vigne-di-zamo","title":"Zamò Rosso Friuli - Le Vigne di Zamò","description":"Le Zamò Rosso Friuli produit par Le Vigne di Zamò représente une excellence du territoire frioulan, reconnu pour sa vocation œnologique et le soin artisanal apporté aux cépages autochtones. Ce vin se caractérise par sa structure élégante et un équilibre gustatif raffiné, fruit d’un travail minutieux à la vigne et en cave. Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, accompagnée de parfums complexes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de légères notes florales qui en exaltent la personnalité territoriale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Zamò Rosso Friuli est affiné en fûts de bois sélectionné, une étape qui confère au vin une douceur tannique et une agréable persistance. La dégustation est enveloppante, avec une trame gustative harmonieuse qui s’accorde parfaitement avec des plats de viande, des fromages affinés et des préparations de la tradition régionale frioulane, en faisant un compagnon idéal pour des moments conviviaux de qualité.","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351226978642,"sku":"Fontana-8VC21206","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/138_Zamo_Rosso_FCO.jpg?v=1740583129"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-doc-refosco-dal-peduncolo-rosso-torre-rosazza","title":"Friuli Colli Orientali DOC - Refosco dal Peduncolo Rosso - Torre Rosazza","description":"Le Refosco dal Peduncolo Rosso de Torre Rosazza, provenant des Colli Orientali del Friuli, exprime au mieux le caractère authentique de l’un des cépages autochtones les plus prestigieux de la région. Cultivé dans un territoire vallonné caractérisé par des sols riches en minéraux, ce vin offre un bouquet intense où émergent des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la mûre, nuancés par de légères notes épicées et de sous-bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se présente structuré et corpulent, avec des tannins doux et une acidité équilibrée qui confèrent fraîcheur et longévité. L’élevage en bois, judicieusement dosé par Torre Rosazza, enrichit le vin de complexité sans masquer son élégance naturelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en accompagnement de plats de viande robustes, de fromages affinés et de plats de la tradition frioulane, ce Refosco se révèle une expérience sensorielle qui raconte le patrimoine vitivinicole d’un territoire unique.","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50550733734226,"sku":"TORR-ROSA-26","price":14.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FriuliColliOrientaliDOC-RefoscodalPeduncoloRosso-TorreRosazza-min.jpg?v=1746003704"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-friuli-doc-ca-modeano","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli DOC - Ca Modeano","description":"Le Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli DOC de Ca Modeano naît dans un territoire riche en tradition viticole, où le climat doux et les sols vallonnés favorisent l’expression pleine de ce cépage autochtone. Ce vin se distingue par sa couleur rouge rubis intense, accompagné de parfums de fruits des bois mûrs, de cerises noires et de légères notes d’épices et de terre, typiques du Refosco dal Peduncolo Rosso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se présente équilibré, avec des tanins bien définis mais doux, et une agréable fraîcheur qui facilite la dégustation, laissant une finale persistante et nette. L’affinage, généralement réalisé en acier ou en partie en bois, préserve les caractéristiques variétales et l’identité territoriale, conférant au vin une structure élégante et polyvalente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en accompagnement de plats de viande rouge, rôtis et fromages affinés, ce Refosco raconte avec authenticité le Friuli, un terroir capable de valoriser au mieux les cépages autochtones italiens.","brand":"Ca Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707179438418,"sku":"bottle-01927","price":7.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MODEANO-REFOSCO-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621153"},{"product_id":"reforsco-doc-friuli-grave-tenuta-fernanda-cappello","title":"Refosco P.R. DOC Friuli Grave - Tenuta Fernanda Cappello","description":"Le Reforsco de Tenuta Fernanda Cappello naît au cœur de la zone DOC Friuli Grave, un territoire caractérisé par des sols graves et un climat méditerranéen atténué par les brises alpines. Ce cépage autochtone frioulan, le Reforsco, confère au vin une structure intense et une essence rustique, typique de la variété. L’élevage se fait en acier et, parfois, en petites barriques en bois, afin de maintenir l’équilibre entre fraîcheur et tanins souples.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, tandis qu’au nez il dégage des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, accompagnés de légères notes épicées et minérales qui reflètent le sol frioulan. En bouche, il est enveloppant, avec une bonne persistance, des tanins lisses et une finale élégante, légèrement herbacée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en accompagnement de plats de viande rôtie, gibier et fromages affinés, il exprime pleinement l’identité du Friuli Venezia Giulia et le soin artisanal de Tenuta Fernanda Cappello.","brand":"Tenuta Fernanda Cappello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742426501458,"sku":"rin-21357","price":7.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21357-tenuta-fernanda-capello-refosco-p-r-doc-1002x1536-min.jpg?v=1747315922"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-veneto-igt-torresella","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso Veneto IGT - Torresella","description":"Le Refosco dal Peduncolo Rosso de Torresella se présente d'une robe rubis intense et d'un profil aromatique centré sur les fruits à baies noires, des notes de sous-bois et une légère touche épicée. En bouche, il affiche une belle structure : des tanins présents mais bien intégrés, une acidité vive et une trame saline qui soutient la gorgée sans l'alourdir. La dégustation révèle un équilibre entre puissance et élégance ; la finale est nette et d'une persistance correcte, avec des rappels fruités qui contrebalancent l'assise tannique, rendant le vin fluide et agréable même en fin de repas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin au caractère affirmé mais non agressif, adapté pour accompagner des plats de viande, des charcuteries corsées et des fromages affinés ; il tient bien aussi avec des préparations mijotées ou grillées. Servir frais mais pas froid, autour de 16–18 °C, et laisser respirer quelques minutes pour assouplir les tanins les plus jeunes. Il se prête à une consommation quotidienne et accompagne avec élégance les moments conviviaux : un choix pertinent pour qui recherche un rouge de terroir, savoureux et doté d'une bonne aptitude aux accords gastronomiques.","brand":"Torresella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899646472530,"sku":"Herita-20CT29D060123","price":8.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RefoscodalPeduncoloRossoVenetoIGT-Torresella-min.jpg?v=1774534619"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-dop-colli-orientali-di-gaspero","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso DOP Colli Orientali - Di Gaspero","description":"\u003cp\u003eTerreno: Marnoso ed arenarie\u003cbr\u003e\nSistema di Allevamento: Guyot\u003cbr\u003e\nVendemmia: La raccolta avviene normalmente nella seconda decade di ottobre\u003cbr\u003e\nVinificazione: L’uva viene diraspata mantenendo l’acino intero. Il mosto subisce dei rimontaggi, della durata di sette o otto giorni in botte, per il raggiungimento del colore e della tannicità desiderata. Infine, la vinaccia viene pressata e il mosto continua l’evoluzione in botte.\u003cbr\u003e\nCaratteristiche del Vino: Colore rosso rubino con riflessi violacei che si attenuano con l’affinamento. Profumo intenso, erbaceo, vinoso con note che ricordano la mora selvatica e i frutti di bosco. Sapore deciso, leggermente tannico e piacevolmente amarognolo. Si sposa perfettamente con carni grasse, carni alla griglia e ai piatti rustici della cucina friulana.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Gaspero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53485918257490,"sku":"GASPERO-08","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/REFOSCO-di-gaspero-bottle-of-italy-min.jpg?v=1779188323"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-bag-in-box-3-litri-di-gaspero","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso - Bag in Box - 3 Litri - Di Gaspero","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino con riflessi violacei che si attenuano con l’affinamento. Profumo intenso, erbaceo, vinoso con note che ricordano la mora selvatica e i frutti di bosco. Sapore deciso, leggermente tannico e piacevolmente amarognolo. Si sposa perfettamente con carni grasse, carni alla griglia e ai piatti rustici della cucina friulana.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Gaspero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53485920223570,"sku":"GASPERO-12","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bag-in-Box-3-lt-di-gaspero-bottle-of-italy-min_d05c833b-0cd2-42ba-a20d-53f351101a8d.jpg?v=1779188383"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/refosco-del-peduncolo\/igp.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}