{"title":"Cantina Domaine Séguinot‑Bordet","description":null,"products":[{"product_id":"bourgogne-blanc-seguinot-bordet","title":"Bourgogne Blanc - Seguinot Bordet","description":"Le Bourgogne Blanc Seguinot Bordet exprime au mieux l’élégance et la fraîcheur typiques des blancs de la région de Bourgogne. Produite avec des raisins Chardonnay soigneusement sélectionnés dans les vignobles situés sur les terroirs réputés de la Côte d’Or, ce vin représente une union équilibrée entre tradition et modernité. La méthode de vinification privilégie des temps de fermentation contrôlés et un affinage en acier inoxydable, qui préservent la vivacité aromatique et la pureté du fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, tandis que le bouquet s’ouvre sur des notes délicates de pomme verte, de fleurs blanches et une subtile nuance minérale. La dégustation est fraîche, douce et équilibrée, caractérisée par une acidité agréable qui confère vivacité et persistance. Le Bourgogne Blanc Seguinot Bordet accompagne avec grâce les plats de poisson, crustacés et fromages frais, mais se prête aussi à des moments de convivialité légers et raffinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe blanc de Bourgogne est un parfait exemple de la manière dont le terroir peut influencer la typicité et la finesse d’un vin, le rendant apprécié aussi bien par les passionnés que par ceux qui s’approchent du monde œnologique avec curiosité.","brand":"Seguinot Bordet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782720917842,"sku":"CDV-179","price":21.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bourgogne-Blanc-Seguinot-Bordet-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747393374"},{"product_id":"chablis-seguinot-bordet","title":"Chablis - Seguinot Bordet","description":"Chablis de Seguinot Bordet représente un parfait exemple de l’élégance et de la précision qui caractérisent cette célèbre appellation de Bourgogne. Produit exclusivement avec des raisins Chardonnay cultivés sur environ 350 hectares de la région de Chablis, ce vin se distingue par son caractère minéral, dû au sol particulier « kimméridgien », riche en fossiles marins qui confèrent une complexité et une fraîcheur uniques.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification, typiquement orienté vers la conservation de la pureté aromatique, maintient vivantes les notes d’agrumes, de pomme verte et une délicate touche de fleurs blanches, accompagnées d’un fond savoureux et légèrement iodé. L’élevage se fait souvent en acier ou en fûts neutres, valorisant ainsi la limpidité et la pureté du fruit sans apports boisés.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif ou accompagné de plats de la mer délicats tels que huîtres, crustacés et poisson blanc, ce Chablis de Seguinot Bordet est un vin qui parle du terroir avec une sobriété raffinée, offrant au palais une agréable symphonie de fraîcheur et de complexité minérale.","brand":"Seguinot Bordet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782720950610,"sku":"CDV-180","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chablis-Seguinot-Bordet-Bottle-of-IUtaly-min.jpg?v=1747394513"},{"product_id":"chablis-vieilles-vignes-seguinot-bordet","title":"Chablis Vieilles Vignes - Seguinot Bordet","description":"Le Chablis Vieilles Vignes - Seguinot Bordet naît au cœur de la Bourgogne, région renommée pour ses sols calcaires et son climat frais, des éléments qui confèrent au vin une fraîcheur et une minéralité extraordinaires. Produit exclusivement à partir du cépage Chardonnay dans des vignobles anciens, ce Chablis exprime une complexité aromatique et une profondeur gustative qui reflètent l’attention artisanale du producteur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’élevage se fait traditionnellement en cuves inoxydables, préservant la pureté et la vivacité des caractéristiques variétales, évitant l’utilisation du bois afin de maintenir nets les arômes minéraux typiques du terroir. Le résultat est un vin d’un jaune paille lumineux, avec des parfums rappelant les agrumes, les fleurs blanches et une note distincte de pierre à fusil, apportant une élégante touche saline.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la structure est équilibrée et harmonieuse, avec une finale agréablement fraîche, sapide et persistante, capable d’accompagner parfaitement des plats à base de poisson, crustacés ou fromages frais. Le Chablis Vieilles Vignes - Seguinot Bordet est une représentation authentique de l’appellation, idéal pour ceux qui recherchent un blanc raffiné et authentique, au caractère minéral et à longue garde en bouteille.","brand":"Seguinot Bordet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782721376594,"sku":"CDV-181","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chablis-Vieilles-Vignes-Seguinot-Bordet-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747394524"},{"product_id":"chablis-1er-cru-fourchaume-seguinot-bordet","title":"Chablis 1er Cru Fourchaume - Seguinot Bordet","description":"Le Chablis 1er Cru Fourchaume - Seguinot Bordet provient de la célèbre région de Chablis, au cœur de la Bourgogne, territoire réputé pour ses Chardonnay d'exception. Le vignoble Fourchaume est l’un des premiers crus les plus étendus et appréciés, caractérisé par des sols calcaires riches en fossiles marins qui confèrent au vin une minéralité unique et vibrante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Chardonnay rigoureusement sélectionné bénéficie d’un élevage en cuve inox et partiellement en fûts de bois neutre, préservant ainsi la fraîcheur et l’élégance typiques de ce terroir. Au nez, il révèle des arômes délicats de fruits blancs mûrs, comme la pomme et la poire, accompagnés de notes d'agrumes et de nuances minérales marines, évoquant la complexité du sol. La dégustation est harmonieuse, fraîche et saline, avec une structure équilibrée et une persistance qui invite au verre suivant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Chablis 1er Cru Fourchaume - Seguinot Bordet est un excellent compagnon pour les plats à base de poisson, crustacés et fruits de mer, mais s’accorde également parfaitement avec des préparations à base de volaille et de fromages à pâte molle. Un vin qui incarne au mieux l’expression raffinée du Chardonnay sur le territoire français.","brand":"Seguinot Bordet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782721802578,"sku":"CDV-182","price":42.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chablis-1er-Cru-Fourchaume-Seguinot-Bordet-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747394448"},{"product_id":"chablis-1er-cru-vaillons-seguinot-bordet","title":"Chablis 1er Cru Vaillons - Seguinot Bordet","description":"Le Chablis 1er Cru Vaillons - Seguinot Bordet naît au cœur de la Bourgogne, précisément dans la région de Chablis, réputée pour ses sols calcaires et argileux qui confèrent au vin une minéralité unique et distinctive. Ce 1er Cru porte le nom du vignoble Vaillons, l'un des crus les plus célèbres et appréciés de l'appellation, reconnu pour son exposition et la composition de son sol, favorisant la maturation optimale du cépage Chardonnay.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin se présente avec une couleur jaune paille brillante, enrichie de reflets verdâtres, signe de fraîcheur et de jeunesse. Au nez, il s'ouvre sur des notes élégantes de fruits blancs et d'agrumes, accompagnées de senteurs de fleurs blanches et d'une délicate nuance minérale rappelant la pierre à fusil, typique du terroir chablisien. En bouche, il est sec, sapide et vibrant, avec une structure équilibrée qui met en valeur une acidité vive et une longue persistance raffinée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'élevage, traditionnellement réalisé en cuve inox ou partiellement en bois pour préserver la fraîcheur et valoriser l'expression variétale, complète le profil d'un vin idéal pour les accords avec les fruits de mer, le poisson au four et les fromages frais, sublimant chaque plat par son élégance et son caractère.","brand":"Seguinot Bordet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782721835346,"sku":"CDV-183","price":42.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chablis-1er-Cru-Vaillons-Seguinot-Bordet-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747394463"},{"product_id":"chablis-grand-cru-vaudesir-seguinot-bordet","title":"Chablis Grand Cru Vaudésir - Seguinot Bordet","description":"Le Chablis Grand Cru Vaudésir de Seguinot Bordet est une expression sublime du cépage Chardonnay dans ses terres d’élection, la Bourgogne septentrionale. Produit dans la prestigieuse zone Grand Cru de Chablis, le Vaudésir se caractérise par son terroir unique, composé de sols riches en calcaire et en craie qui confèrent minéralité et fraîcheur inconfondable au vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s'ouvre sur des notes élégantes de fruits blancs, d’agrumes et de légères touches florales, accompagnées d’une subtile présence balsamique et d’accents de silex, typiques de l’appellation. En bouche, il est raffiné, avec une structure équilibrée, une acidité vibrante et une longue persistance harmonieuse qui met en valeur sa complexité. L’élevage, traditionnellement réalisé en cuves inox pour préserver la pureté du fruit et le caractère minéral, permet au vin d’exprimer toute sa typicité et sa longévité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats de poisson raffinés ou des crustacés, mais également extraordinaire seul pour ceux qui aiment découvrir le caractère authentique du Chardonnay de Bourgogne, ce Chablis Grand Cru Vaudésir de Seguinot Bordet représente une gemme pure et fine, symbole de grande élégance et terroir.","brand":"Seguinot Bordet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782721900882,"sku":"CDV-184","price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chablis-Grand-Cru-VaudA_sir-Seguinot-Bordet-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747394502"},{"product_id":"chablis-grand-cru-les-preuses-seguinot-bordet","title":"Chablis Grand Cru Les Preuses - Seguinot Bordet","description":"Le Chablis Grand Cru Les Preuses - Seguinot Bordet est un vin blanc d'une grande élégance provenant de la célèbre région de Bourgogne, en France. Obtenu exclusivement à partir du cépage Chardonnay, il représente la plus haute expression du terroir de Chablis, avec ses caractéristiques uniques de sol calcaire-argileux et de climat frais. Ce vin est affiné avec grand soin, souvent en fûts de chêne pendant une période qui permet de développer des structures complexes sans perdre fraîcheur ni minéralité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, illuminée par des reflets verdâtres typiques des meilleurs Chablis. Le profil aromatique est riche et complexe, dominé par des notes d'agrumes, de pomme verte, de pierre à fusil et des touches légèrement iodées, qui confirment la minéralité marquée des vignobles de Les Preuses. En bouche, il se révèle frais et vibrant, avec une structure fine, un équilibre parfait entre acidité et corps et une longue finale persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait avec des plats de la mer comme les huîtres, les crustacés ou le poisson grillé, il accompagne également à merveille les fromages doux et les plats à base de légumes. Un véritable joyau bourguignon capable d'exprimer la pureté et la complexité du terroir de Chablis.","brand":"Seguinot Bordet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782722195794,"sku":"CDV-185","price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chablis-Grand-Cru-Les-Preuses-Seguinot-Bordet-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747394486"},{"product_id":"chablis-grand-cru-vaudesir-seguinot-bordet-etichetta-danneggiata","title":"Chablis Grand Cru Vaudésir - Seguinot Bordet - ÉTIQUETTE ENDOMMAGÉE","description":"Le Chablis Grand Cru Vaudésir de Seguinot Bordet est une expression sublime du cépage Chardonnay dans ses terres d’élection, la Bourgogne septentrionale. Produit dans la prestigieuse zone Grand Cru de Chablis, le Vaudésir se caractérise par son terroir unique, composé de sols riches en calcaire et en craie qui confèrent minéralité et fraîcheur inconfondable au vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s'ouvre sur des notes élégantes de fruits blancs, d’agrumes et de légères touches florales, accompagnées d’une subtile présence balsamique et d’accents de silex, typiques de l’appellation. En bouche, il est raffiné, avec une structure équilibrée, une acidité vibrante et une longue persistance harmonieuse qui met en valeur sa complexité. L’élevage, traditionnellement réalisé en cuves inox pour préserver la pureté du fruit et le caractère minéral, permet au vin d’exprimer toute sa typicité et sa longévité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats de poisson raffinés ou des crustacés, mais également extraordinaire seul pour ceux qui aiment découvrir le caractère authentique du Chardonnay de Bourgogne, ce Chablis Grand Cru Vaudésir de Seguinot Bordet représente une gemme pure et fine, symbole de grande élégance et terroir.","brand":"Seguinot Bordet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52249589547346,"sku":"CDV-184-DANN","price":84.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chablis-Grand-Cru-VaudA_sir-Seguinot-Bordet-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747394502"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/seguinot-bordet.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}