{"title":"Cantina Cantina del Serraglio","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-il-serraglio-serraglio","title":"Lambrusco di Sorbara DOC - Il Serraglio - Serraglio","description":"Le Lambrusco di Sorbara DOC - Il Serraglio produit par la cave Serraglio représente l'une des expressions les plus raffinées et délicates du Lambrusco, un vin pétillant rouge qui atteint son expression maximale dans la région d'Émilie-Romagne. Ce Lambrusco particulier surprend par sa vivacité et son caractère légèrement effervescent qui le rend parfait pour toute occasion, du simple apéritif aux accords plus structurés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe couleur rouge rubis avec des reflets violets, le Lambrusco di Sorbara DOC - Il Serraglio dévoile au nez un bouquet intrigant de fleurs fraîches, en particulier des violettes et des roses, enrichi par des notes de fruits rouges croquants tels que la fraise et la cerise. En bouche, sa fraîcheur est immédiatement perceptible, avec un équilibre parfait entre acidité et douceur modérée, ce qui le rend extrêmement agréable à boire et satisfaisant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes raisins utilisés pour ce vin proviennent exclusivement des vignobles de haute qualité de la cave Serraglio, situés dans les sols argileux et calcaires typiques de Sorbara, qui confèrent à ce vin sa fraîcheur et son aromaticité particulière. La fermentation se fait selon des méthodes traditionnelles, ce qui permet de préserver toutes les propriétés organoleptiques du raisin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéalement servi frais, à une température de 8-10°C, le Lambrusco di Sorbara DOC - Il Serraglio est parfait pour accompagner des plats de la cuisine émilienne, comme les charcuteries et les fromages frais, mais il s'accorde également magnifiquement avec des plats plus légers et estivaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn somme, ce vin n'est pas seulement un accompagnement pour un dîner, mais une expérience sensorielle qui célèbre la tradition viticole italienne à chaque gorgée.","brand":"Serraglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40709443584172,"sku":"E5625","price":17.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-di-Sorbara-DOC-Annata-2017-Il-Serraglio-Cantina-Serraglio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1635776503"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-il-serraglio-2017-serraglio-magnum-1-5l","title":"Lambrusco di Sorbara DOC - Il Serraglio - Magnum - Serraglio","description":"Le Lambrusco di Sorbara DOC \"Il Serraglio\" en format MAGNUM est l'une des expressions les plus authentiques et appréciées de la tradition viticole d'Émilie. Situé géographiquement au cœur de la zone de production du Lambrusco di Sorbara, ce vin est produit par la cave Serraglio, renommée pour son engagement envers la qualité et l'adhésion aux méthodes de production traditionnelles qui valorisent le terroir caractéristique de cette région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD'une couleur rouge brillant avec des reflets vifs, il présente un perlage fin et persistant qui annonce sa fraîcheur et sa vivacité. Au nez, \"Il Serraglio\" offre un bouquet aromatique riche en notes florales légères et fruitées, notamment de fraise et de framboise, avec une légère touche de violette qui est typique du Sorbara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est léger mais structuré, avec une agréable acidité qui le rend incisif et extrêmement buvable. L'équilibre entre fruité et une certaine finesse invite à le déguster accompagné de plats de la cuisine émilienne, comme les charcuteries et fromages doux, mais aussi avec des mets plus audacieux tels que des barbecues ou des plats à base de poisson grillé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe format MAGNUM est particulièrement adapté aux occasions de partage, assurant non seulement une plus grande évolution du vin grâce à un volume plus important, mais aussi une présentation impressionnante à table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Il Serraglio\" Lambrusco di Sorbara DOC est un vin qui raconte l'histoire et la culture d'un territoire riche en traditions gastronomiques, idéal pour ceux qui souhaitent explorer l'authenticité des vins pétillants de qualité.","brand":"Serraglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40709443649708,"sku":"E5626","price":32.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-di-Sorbara-DOC-MAGNUM-Annata-2017-Il-Serraglio-Cantina-Serraglio-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1635776495"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/serraglio\/lambrusco.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}