{"title":"Shiraz","description":null,"products":[{"product_id":"bin-8-penfolds","title":"Bin 8 - Penfolds","description":"\u003cp\u003eBin 8 - Penfolds est un vin rouge australien qui associe habilement deux des cépages les plus représentatifs et appréciés de la viticulture australienne : le Cabernet Sauvignon et le Shiraz. Introduit par la cave Penfolds, l'une des plus historiques et prestigieuses d'Australie, Bin 8 se positionne au sein de leur célèbre série « Bin », une gamme de vins qui se distinguent par leur qualité, leur complexité et leur capacité de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCréé comme une proposition plus accessible que les autres vins de la gamme « Bin » de Penfolds, Bin 8 a été lancé pour la première fois en 2003. Le vin vise à offrir une expérience de dégustation qui reflète la philosophie de Penfolds, combinant l'intensité aromatique et la structure du Cabernet Sauvignon avec le douceur et richesse des saveurs du Shiraz. Ce mélange s'inspire du célèbre Penfolds Bin 389, connu sous le nom de « Baby Grange », faisant du Bin 8 une introduction plus accessible à ce style emblématique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification du Bin 8 implique un vieillissement en barriques de chêne, ce qui permet d'intégrer les tanins et d'ajouter des couches de complexité aromatique sans dominer le caractère fruité du vin. Ce processus garantit que Bin 8 maintient un équilibre entre accessibilité immédiate et potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vue, le vin présente une couleur rouge intense et profonde. Au nez, Bin 8 offre un large spectre aromatique, avec des notes de fruits rouges et noirs, comme les cerises, les mûres et les prunes, enrichies par des touches d'épices, de chocolat et un subtil accent de vanille et de chêne. En bouche, le vin démontre une belle harmonie entre les cépages, le Shiraz apportant douceur et profondeur du fruit, tandis que le Cabernet Sauvignon apporte structure et longue persistance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner une large gamme de plats, du barbecue aux plats de viande rouge plus élaborés, en passant par les fromages affinés et les plats aux champignons, Bin 8 - Penfolds est un exemple de la façon dont Penfolds parvient à créer des vins de caractère et de qualité, accessibles à un large public de passionnés. .\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688469330,"sku":"MERE-6451MA23","price":39.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-8-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708591602"},{"product_id":"bin-28-penfolds","title":"Bin 28 - Penfolds","description":"\u003cp\u003eBin 28 - Penfolds est un vin rouge charpenté et structuré, célébré pour sa richesse et son expression intense du cépage Shiraz. Produit par le célèbre domaine australien Penfolds, connu pour son excellence et son innovation dans le monde du vin, Bin 28 représente l'un des piliers de leur prestigieuse gamme « Bin ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntroduit pour la première fois en 1959 en tant que vin de Shiraz élevé en fût de bois, le Bin 28 a ensuite été rebaptisé « Bin 28 Kalimna Shiraz » dans les années 1970, en référence au célèbre vignoble de Kalimna situé dans la vallée de Barossa, bien qu'aujourd'hui le vin soit un assemblage de Shiraz. de différentes régions viticoles australiennes. Cette stratégie multirégionale permet à Penfolds de sélectionner les meilleurs raisins Shiraz de chaque millésime, créant ainsi un vin d'une cohérence et d'une qualité extraordinaires année après année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Bin 28 est connu pour son style ample et accessible, avec une intensité fruitée marquée et une structure tannique solide. Il mûrit principalement en fûts de chêne américain, ce qui contribue à développer sa gamme complexe de saveurs et d'arômes, comprenant des notes de fruits noirs mûrs comme les mûres et les prunes, des épices, du chocolat et une légère touche de vanille et de poivre noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vue, le vin présente une couleur rouge intense et profonde. Au nez, Bin 28 offre un bouquet riche et invitant, qui prélude à une dégustation caractérisée par une généreuse concentration d'arômes et une longue persistance aromatique. En bouche, le vin est puissant mais équilibré, avec une acidité vive qui soutient sa complexité aromatique et lui assure un excellent potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en association avec des plats riches en viande, comme les viandes braisées, les ragoûts et les grillades, Bin 28 - Penfolds est un vin qui peut être dégusté jeune mais qui donnera davantage de satisfaction s'il est laissé vieillir en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688567634,"sku":"MERE-2246MA23","price":45.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-28-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708591401"},{"product_id":"st-henri-penfolds","title":"St. Henri - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSt. Henri by Penfolds est une icône de la vinification australienne, un vin rouge qui se distingue par son style unique et son élégance. Contrairement à la plupart des vins haut de gamme produits par Penfolds, qui sont élevés en barriques de chêne neuves, Saint-Henri privilégie le vieillissement dans de grands fûts de chêne anciens, une pratique qui permet au vin de développer complexité et profondeur sans ajouter de notes dominantes de bois. Cette approche met l'accent sur la qualité des fruits et la pureté variétale, tout en conservant un profil aromatique plus frais et plus fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduit pour la première fois dans les années 1950, le Saint-Henri est principalement élaboré à partir de Shiraz, avec un petit pourcentage de Cabernet Sauvignon, selon le millésime. Les raisins proviennent de plusieurs régions viticoles d'Australie du Sud, notamment Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra et d'autres, contribuant à la complexité et à la stratification des saveurs du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Saint-Henri se distingue par sa couleur profonde et intense. Au nez, il offre un riche bouquet d'arômes, avec des notes de fruits noirs mûrs, comme les prunes et les mûres, accompagnées de nuances d'épices, de chocolat et d'une légère touche balsamique. En bouche, le vin est puissant mais équilibré, avec des tanins mûrs et bien intégrés qui soutiennent une structure ample. La fraîcheur caractéristique du fruit s'associe à une complexité aromatique qui évolue vers une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vieillissement en vieux fûts de chêne permet au Saint-Henri de développer un caractère distinctif et une douceur qui le rend accessible dès son plus jeune âge, tout en conservant un potentiel de garde considérable. Cette combinaison d'accessibilité immédiate et de capacité d'évolution dans le temps est l'une des raisons pour lesquelles Saint-Henri est si prisé par les connaisseurs du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal en combinaison avec des plats riches en viande, tels que les braisés, les rôtis et les grillades, le St. Henri de Penfolds représente une expression emblématique du style et de la maîtrise viticole australienne, offrant une expérience de dégustation alliant intensité, élégance et complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688829778,"sku":"MERE-2250MA18","price":137.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/St-Henri-Penfolds-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708605210"},{"product_id":"grange-astucciato-penfolds","title":"Grange - Coffret - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Grange du célèbre domaine Penfolds est une icône de la vinification australienne, un vin qui incarne la quintessence de la qualité et du savoir-faire. Considéré comme l'un des meilleurs Shiraz au monde, Grange est le résultat d'une sélection méticuleuse de raisins provenant de certains des meilleurs vignobles d'Australie du Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eD'une couleur rouge rubis intense aux reflets violets, Grange offre un bouquet aromatique complexe et fascinant. Des arômes intenses de fruits noirs mûrs se dégagent, comme la mûre et la prune, accompagnés de notes épicées de poivre noir, de vanille et de tabac, avec de subtils accents de chocolat et de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, ce vin révèle une structure puissante et enveloppante. La gorgée est riche et corsée, avec des tanins doux et soyeux qui donnent au vin une texture élégante et veloutée. Les saveurs fruitées et épicées se mélangent harmonieusement, laissant une finale longue et persistante, avec une agréable note de bois de chêne et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Grange de Penfolds est un vin à déguster sereinement, pour apprécier pleinement sa complexité et son élégance. Il s'accorde à merveille avec des plats de viande grillés ou rôtis, comme un filet d'agneau ou de bœuf, mais est également parfait à déguster seul, dans des moments de détente et de contemplation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin représente une véritable icône de la vinification australienne, offrant une expérience de dégustation extraordinaire qui ravit les sens et satisfait le palais.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688993618,"sku":"MERE-1945MA19","price":837.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Grange-Astucciato-Penfolds-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708617132"},{"product_id":"grange-penfolds","title":"Grange - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrange du célèbre domaine viticole Penfolds est l'un des vins les plus célèbres et les plus distinctifs d'Australie, une icône de la vinification qui incarne l'excellence et le savoir-faire de la vinification australienne. Ce vin est considéré comme l'un des meilleurs Shiraz au monde et représente le summum de la qualité et du raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eD'une couleur rouge rubis intense aux reflets violets, Grange offre un bouquet aromatique extraordinairement complexe et enveloppant. Des arômes intenses de fruits noirs mûrs se dégagent, comme la mûre et le cassis, accompagnés de notes épicées de poivre noir, de vanille et de réglisse, avec de subtils accents de chocolat et de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, ce vin révèle une structure puissante et enveloppante. La gorgée est pleine et corsée, avec des tanins doux et veloutés qui donnent au vin une texture élégante et luxueuse. Les saveurs intenses et complexes se développent harmonieusement, laissant une finale longue et persistante, avec une agréable note de bois de chêne et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePenfolds Grange est un vin à déguster avec calme et respect, pour apprécier pleinement sa profondeur et sa complexité. Il s'accorde à merveille avec des plats de viande riches et succulents, comme l'agneau grillé ou le filet de bœuf, mais est également parfait à déguster seul, dans des moments de contemplation et de plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin représente une icône de la vinification mondiale, une expression remarquable du terroir australien et de la maîtrise viticole de Penfolds, offrant une expérience de dégustation inoubliable qui satisfait les sens et ravit le palais.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726689026386,"sku":"MERE-1945MA18","price":837.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Grange-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708602555"},{"product_id":"shiraz-the-bogan-kaesler","title":"Shiraz - The Bogan - Kaesler","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Shiraz \"Le Bogan\" de Kaesler est une exaltation de la variété Shiraz, cultivée dans les terres riches et ensoleillées d'Australie. Ce vin incarne la passion et la fierté de Kaesler pour l'art de la vinification, offrant une interprétation audacieuse et distinctive de l'un des cépages les plus célèbres du pays. Le domaine Kaesler, connu pour son dévouement à la qualité et à la précision dans la production de vins distinctifs, utilise des raisins soigneusement sélectionnés pour créer « The Bogan », un hommage au caractère robuste et à l'esprit indomptable de l'Australie et de ses habitants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa couleur du Shiraz « The Bogan » est profonde, d’un rouge sombre, presque d’encre, promettant intensité et profondeur. Au nez, le vin s'ouvre sur une explosion d'arômes : fruits rouges et noirs mûrs, comme la mûre, la prune et la cerise, enrichis par des notes épicées de poivre noir, de réglisse et une subtile touche de chêne grillé. Cette complexité olfactive est le résultat d'une vinification et d'un élevage en barrique méticuleux, qui ajoutent des couches de complexité sans dominer le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le Shiraz « The Bogan » de Kaesler révèle sa véritable essence : puissant mais équilibré, avec des tanins mûrs et bien intégrés qui confèrent une structure solide au vin. L'acidité est parfaitement équilibrée, donnant de la fraîcheur et guidant les saveurs intenses de fruits noirs mûrs vers une finale longue et persistante, où émergent des échos d'épices douces et une légère note de chocolat amer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e« Le Bogan » Shiraz est plus qu'un vin ; il s'agit d'une déclaration d'intention, reflétant l'ambition de Kaesler de produire des vins qui soient des expressions fidèles de leur terroir et de leur cépage. C'est un vin qui demande attention et respect, idéal pour accompagner des plats intenses et savoureux, comme les viandes rouges grillées, les ragoûts riches ou les fromages affinés, où il peut vraiment briller et montrer sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrâce à son potentiel de garde, \"Le Bogan\" offre également la possibilité d'évoluer et de mûrir en bouteille, gagnant ainsi de nouvelles nuances gustatives et aromatiques. Ce Kaesler Shiraz est un hommage à la force et à la beauté de la vinification australienne, un vin qui laisse une impression durable et est destiné à rester dans les mémoires.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaesler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794930843986,"sku":"Sagna-R04\/21C","price":45.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/shiraz-the-bogan-kaesler-bottle-of-italy.jpg?v=1710491803"},{"product_id":"shiraz-old-bastard-kaesler","title":"Shiraz - Old Bastard - Kaesler","description":"\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" data-testid=\"conversation-turn-33\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"9730a397-6f57-4579-a7ff-f78f60644f54\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Shiraz « Old Bastard » de Kaesler représente le summum de la production de Shiraz dans le prestigieux domaine australien, soulignant un engagement inébranlable envers l'excellence et la pure expression du terroir. Les vignobles dont est issu ce vin sont parmi les plus anciens de la région, avec des racines profondes qui explorent les sols riches et diversifiés pour donner au vin une complexité et une profondeur sans précédent. \"Old Bastard\" est largement reconnu non seulement comme l'un des meilleurs Shiraz d'Australie, mais également comme l'un des exemples les plus emblématiques de cette variété au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe soin et l'attention consacrés à chaque phase de production, depuis les vendanges manuelles jusqu'à l'élevage en barriques soigneusement choisies, se reflètent dans la qualité exceptionnelle du \"Old Bastard\". Ce vin est un véritable témoignage de la philosophie de Kaesler qui privilégie l'intégrité du fruit, le respect de la terre et le savoir-faire de la vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, « Old Bastard » Shiraz séduit par une couleur pourpre intense, presque opaque, signe de sa richesse et de sa concentration. Au nez, le vin s'ouvre sur une profusion d'arômes intenses et multicouches : des fruits noirs mûrs, comme les mûres et les prunes, se mêlent à des notes d'épices exotiques, de chocolat noir et une élégante veine de chêne bien intégrée qui ajoute de la complexité. sans dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, l'expérience est tout aussi impressionnante. La structure de \"Old Bastard\" est puissante mais harmonieuse, avec des tanins soyeux qui encadrent des saveurs riches et intenses de fruits noirs, de réglisse et d'épices. La maîtrise de la vinification s'exprime dans l'équilibre parfait entre puissance et finesse, avec une acidité bien calibrée qui apporte fraîcheur et vivacité en bouche. La finale est longue, persistante et étagée, laissant une impression durable d'élégance et de profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Shiraz \"Old Bastard\" est un vin qui s'impose tout seul comme une méditation mais qui trouve également d'excellents accords avec des plats charpentés, comme le bœuf braisé, l'agneau rôti aux herbes aromatiques ou les fromages affinés de caractère. Son potentiel de garde est extraordinaire, avec la capacité de se développer et d'acquérir des niveaux de complexité supplémentaires pendant de nombreuses années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKaesler « Old Bastard » Shiraz n'est pas seulement un vin ; c'est une expérience qui reflète le dévouement sans compromis d'un domaine à la création de vins extraordinaires, emblème de ce que l'Australie peut offrir au monde du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaesler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794930876754,"sku":"Sagna-R05\/20A","price":138.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/shiraz-old-bastard-kaesler-bottle-of-italy.jpg?v=1710491617"},{"product_id":"shiraz-stonehorse-shiraz-by-kaesler","title":"Shiraz - Stonehorse Shiraz by Kaesler","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Shiraz « Stonehorse » de Kaesler est une célébration vivante et authentique du cépage Shiraz, cultivé dans les terres fertiles et ensoleillées d’Australie. Ce label reflète l'engagement de Kaesler envers la qualité et l'expression variétale, soulignant la capacité de la cave à équilibrer tradition et innovation. Avec des vignobles soigneusement entretenus et une philosophie de vinification qui privilégie l'intégrité du fruit et la clarté du terroir, \"Stonehorse\" représente une approche respectueuse et contemporaine de la viticulture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le Shiraz « Stonehorse » frappe par sa couleur profonde et invitante, un rouge foncé qui annonce la richesse sensorielle du vin. Au nez, il se distingue par une explosion d'arômes caractéristiques du Shiraz : des notes intenses de fruits noirs comme les mûres et les prunes, des accents d'épices douces, de poivre noir et une subtile trace de vanille, qui témoigne d'une utilisation réfléchie du bois au cours du vieillissement. .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, \"Stonehorse\" se révèle généreux et complexe, avec une bouche qui équilibre magistralement richesse et vivacité. Les tanins sont mûrs et bien intégrés, soutenant une structure solide sans dominer la fraîcheur du vin. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent harmonieusement aux notes épicées et légèrement grillées, pour aboutir à une finale longue et satisfaisante qui laisse des échos de chocolat et de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Shiraz est parfait pour être dégusté en compagnie de plats robustes et savoureux, comme la viande au barbecue, le jarret d'agneau braisé ou les fromages affinés. Sa polyvalence le rend également adapté aux occasions informelles, où son accessibilité et sa profondeur aromatique peuvent être pleinement appréciées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e« Stonehorse » Shiraz est un brillant exemple de la capacité de Kaesler à interpréter l'un des cépages les plus emblématiques d'Australie, offrant un vin aussi fidèle au caractère du Shiraz qu'une expression unique de son terroir particulier. Offrant un excellent rapport qualité-prix, il constitue une excellente introduction aux vins Kaesler pour ceux qui souhaitent explorer la richesse et la variété du Shiraz australien.\u003c\/p\u003e","brand":"Stonehorse Shiraz by Kaesler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794931106130,"sku":"Sagna-R01\/22","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/shiraz-stonehorse-shiraz-by-kaesler-bottle-of-italy.jpg?v=1710491743"},{"product_id":"shiraz-nero-davola-sicilia-doc-solandia","title":"Shiraz Nero D'Avola Sicilia DOC - Solandia","description":"\u003cp\u003eLe Shiraz Nero d'Avola Sicilia DOC de Solandia est une expression intrigante et vibrante des deux cépages emblématiques de la Sicile. Ce vin représente une fusion harmonieuse entre le vigoureux Shiraz et le Nero d'Avola autochtone, créant un verre au caractère unique et séduisant.\u003c\/p\u003e \n \u003cp\u003eAu nez, le vin déploie un bouquet complexe où se distinguent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche de vanille, résultat d'une maturation réfléchie en bois. En bouche, le Shiraz Nero d'Avola de Solandia se révèle robuste et bien structuré, avec des tanins doux et bien intégrés qui mènent vers une finale persistante et agréablement épicée.\u003c\/p\u003e \n \u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats riches en saveurs comme des rôtis de viande, des plats épicés ou des fromages affinés, ce vin est conçu pour étonner et ravir les amateurs de rouges siciliens à la recherche de quelque chose d'un peu différent. Servir à une température d'environ 18°C pour en exalter toutes les nuances. Un vrai bijou de la Sicile qui célèbre l'art de la vinification avec passion et innovation.\u003c\/p\u003e","brand":"Solandia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48453987041618,"sku":"GIV-65771","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Solandia-Shiraz-Nero-d-Avola-bottle-of-italy.jpg?v=1719572598"},{"product_id":"st-henry-shiraz-penfolds","title":"St Henri Shiraz - Penfolds","description":"\u003cp\u003eLe St Henry Shiraz de Penfolds se présente comme un vin rouge de caractère, emblématique de la maîtrise viticole australienne. Provenant des régions viticoles les plus prestigieuses d'Australie, ce Shiraz se distingue par son style unique, pensé pour exalter la pureté variétale plutôt que la puissance du bois. La vinification prévoit en effet un affinage en fûts de chêne qui n'offusque pas mais exalte plutôt les riches notes de baies mûres, de chocolat et d'épices douces comme la cardamome et la vanille. La texture du vin est soyeuse, avec des tanins raffinés et intégrés qui contribuent à une finale longue et agréablement persistante. Le millésime actuel consolide la réputation de ce vin avec une structure robuste mais équilibrée, montrant un excellent potentiel de vieillissement. Accompagnement idéal pour des viandes rouges grillées ou des plats riches, le St Henry Shiraz se révèle un choix de prestige pour les amateurs de vins robustes et complexes.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466708988242,"sku":"Sagna-Z05\/21A","price":160.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/penfolds-st-henri-bottle-of-italy.jpg?v=1727167580"},{"product_id":"rwt-bin-798-barossa-valley-shiraz-penfolds","title":"Rwt Bin 798 Barossa Valley Shiraz - Penfolds","description":"\u003cp\u003eLe Rwt Bin 798 Barossa Valley Shiraz de Penfolds est un excellent exemple de la manière dont la cave australienne parvient à conjuguer maîtrise vinicole et terroir expressif. Ce vin provient des vignobles renommés de la Barossa Valley, connue pour ses Shiraz intensément savoureux et robustes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa récolte du Rwt Bin 798 est effectuée manuellement, en sélectionnant soigneusement les raisins au pic de leur maturation. Les techniques de vinification traditionnelles se mélangent avec l'innovation : le vin vieillit dans de nouveaux fûts de chêne français, ce qui apporte une complexité extraordinaire au bouquet et au palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Rwt Bin 798 révèle des notes vibrantes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et une touche de chocolat noir, le tout encadré par une subtile trame de bois grillé. En bouche, il est puissant mais élégant, avec une structure tannique bien équilibrée qui promet un excellent potentiel de vieillissement. Les saveurs de mûres, prunes et poivre noir se mêlent à une finale longue et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge grillée, des ragoûts riches ou des fromages affinés. Une perle pour les amateurs de Shiraz qui recherchent un vin avec caractère et profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466709217618,"sku":"Sagna-Z04\/22A","price":222.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bin-798-rwt-shiraz-valley-penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1727169775"},{"product_id":"grange-bin-95-shiraz-penfolds","title":"Grange Bin 95 Shiraz - Penfolds","description":"\u003cp\u003eLe Grange Bin 95 Shiraz produit par Penfolds est considéré comme l'une des expressions les plus emblématiques du Shiraz australien, représentant un véritable point de référence pour les amateurs de ce cépage. La production du Grange Bin 95 se concentre sur la haute qualité des raisins sélectionnés, provenant de certains des meilleurs vignobles d'Australie.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinification de ce prestigieux vin suit une approche minutieuse et rigoureusement contrôlée, où le vieillissement se déroule en barriques neuves de chêne américain pendant une période pouvant s'étendre jusqu'à 20 mois, selon le millésime. Ce processus confère au vin une structure robuste et complexe, avec une couleur pourpre profond presque noire.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAu nez, le Grange Bin 95 révèle des notes intenses de fruits noirs comme les mûres et les prunes, accompagnées de nuances de chocolat, de vanille et une légère touche épicée de poivre noir. En bouche, il se présente riche et plein, avec un palais bien équilibré offrant des saveurs persistantes et une élégante complexité.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAvec un potentiel de vieillissement remarquable, le Grange Bin 95 Shiraz de Penfolds est idéal à déguster lors d'occasions spéciales, capable d'évoluer magnifiquement pendant des décennies. Lors de son service, il est conseillé de le décanter quelques heures pour en rehausser la gamme aromatique et assurer une expérience gustative inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466709512530,"sku":"Sagna-Z03\/20A","price":980.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grange-bin-95-penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1727167023"},{"product_id":"shiraz-terre-siciliane-igt-altalena-bag-in-tube-3-litri-casa-roma","title":"Shiraz Terre Siciliane IGT - Altalena - Bag-in-Tube - 3 litri - Casa Roma","description":"Le Shiraz Terre Siciliane IGT de Casa Roma exprime avec vitalité le caractère ensoleillé de la Sicile. Cultivé sur des sols riches en minéraux et baigné par le climat méditerranéen, ce vin offre des arômes intenses de fruits rouges mûrs et d'épices douces, typiques du cépage Shiraz. La méthode d'affinage en acier préserve la fraîcheur et la rondeur, conférant à la dégustation une structure équilibrée et des tanins doux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe conditionnement Bag-in-Tube de 3 litres en fait une option pratique pour ceux qui recherchent un vin polyvalent, parfait pour accompagner rôtis, viandes grillées ou fromages affinés, valorisant chaque plat de son énergie méditerranéenne.","brand":"Casa Roma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887678816594,"sku":"CASA-ROMA-48","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Shiraz-Terre-Siciliane-IGT-Altalena-Bag-in-Tube-3-litri-Casa-Roma-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1761902796"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/shiraz\/formaggi+igt.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}