{"title":"Cantina Silvia Zucchi (Linea In Purezza) - Azienda Agricola Zucchi","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-magnum-purezza-silvia-zucchi","title":"Lambrusco Di Sorbara - Magnum - Purezza - Silvia Zucchi","description":"Le Lambrusco Di Sorbara \"Purezza\" de Silvia Zucchi est une véritable célébration du cépage autochtone de l'Émilie-Romagne, magnifiquement contenu dans un format Magnum qui invite à partager le plaisir de la dégustation. Ce vin mousseux rouge, réputé pour son acidité vibrante et sa fraîcheur étonnamment agréable, représente une expression authentique du territoire dont il provient.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eD'une couleur rouge rubis clair aux reflets brillants, Silvia Zucchi a obtenu un produit qui se distingue par la finesse de ses bulles et la persistance aromatique. Au nez, le Lambrusco Di Sorbara \"Purezza\" dévoile un bouquet délicat de fleurs de violette, de fraises des bois et de notes légèrement citronnées, qui invitent immédiatement à la dégustation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, son effervescence nettoie le palais, tandis que les saveurs de fruits rouges frais et une légère note herbacée offrent une boisson vive mais équilibrée. Son acidité est bien équilibrée par une présence modeste de sucre, culminant en une finale fraîche et nette.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal à servir avec des plats de la cuisine Émilienne, comme les charcuteries fumées et les fromages frais, mais assez polyvalent pour accompagner une variété de plats internationaux. Recommandé pour des occasions festives, le format Magnum de \"Purezza\" assure que chaque table s'illumine de convivialité et de style.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eSilvia Zucchi, avec son Lambrusco Di Sorbara \"Purezza\", propose une interprétation moderne et respectueuse d'un ancien cépage, créant une expérience inoubliable pour tout amateur de vin qui apprécie la tradition et l'innovation ensemble.","brand":"Silvia Zucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636821672274,"sku":"ZUCCHI-02","price":30.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Lambrusco-Di-Sorbara-Magnum-Purezza-Silvia-Zucchi-bottle-of-italy.jpg?v=1706794815"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-extra-brut-infondo-silvia-zucchi","title":"Lambrusco Di Sorbara Extra Brut - Infondo - Silvia Zucchi","description":"Produit par les mains expertes de Silvia Zucchi, cette cuvée d'exception représente l'expression sublime du Lambrusco Di Sorbara. L'Extra Brut \"Infondo\", avec son caractère distinctif, se présente comme une perle rare dans l'univers des vins effervescents.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Lambrusco Di Sorbara, connu pour sa couleur vibrante qui va du rouge cerise au rose brillant, est un cépage qui se prête bien à la production de vins au caractère frais et vif. Cet Extra Brut est réalisé selon la méthode ancestrale, qui prévoit une seconde fermentation en bouteille, responsable de ses bulles fines et persistantes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le vin s'ouvre sur un bouquet intriguant de fleurs des champs et de notes de petits fruits rouges, comme la fraise et la framboise, qui se mélangent avec une légère touche de levure, fruit d'une longue maturation en bouteille. En bouche, l'attaque est fraîche et immédiatement fruitée, mais rapidement suivie d'une structure acide qui confère au vin une buvabilité incroyablement rafraîchissante et croquante. La finale est sèche et nette, avec un retour des notes fruitées et une légère minéralité qui invite à la prochaine gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Lambrusco Di Sorbara Extra Brut est idéal en apéritif, mais montre sa polyvalence lorsqu'il est associé à des plats de la cuisine émilienne, comme le gnocco fritto et les charcuteries, ou encore avec des préparations de poisson non trop épicées. Il est également un excellent compagnon pour une soirée spéciale, où ses bulles sauront ajouter une touche de festivité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec sa personnalité distinctive et son exigence qualitative, le Lambrusco Di Sorbara Extra Brut \"Infondo\" de Silvia Zucchi est un must pour les amateurs de vins effervescents qui recherchent quelque chose d'unique hors des sentiers battus. Un vrai joyau de la viticulture italienne à découvrir et à aimer.","brand":"Silvia Zucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636821705042,"sku":"ZUCCHI-05","price":15.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Infondo-Extra-Brut-Lambrusco-Di-Sorbara-Silvia-Zucchi-bottle-of-italy.jpg?v=1706794521"},{"product_id":"metodo-classico-lambrusco-di-sorbara-silvia-zucchi","title":"Metodo Classico Lambrusco di Sorbara 36 Mesi - Silvia Zucchi","description":"Le Metodo Classico Lambrusco di Sorbara 36 Mesi de Silvia Zucchi représente une expression excellente de comment la tradition et la méthodologie moderne peuvent se rencontrer pour créer un produit d'une élégance et d'une complexité singulières. Ce vin effervescent est produit en utilisant exclusivement des raisins Lambrusco di Sorbara, cultivés dans la région d'Émilie, célèbre pour son terroir unique qui confère au vin des caractéristiques distinctives.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn commençant par un processus méticuleux de sélection des raisins, la méthode classique employée pour la production de ce Lambrusco prévoit une fermentation en bouteille, suivie d'un repos sur lies pendant une période d'au moins 36 mois. Ce long vieillissement contribue à une plus grande complexité aromatique et une texture plus sophistiquée, enrichissant le vin de nuances allant des fruits rouges comme la framboise à des notes plus évoluées de pain grillé et de levure.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Metodo Classico Lambrusco di Sorbara 36 Mesi de Silvia Zucchi se présente avec une couleur rouge brillante et vive, avec des bulles fines et persistantes qui anticipent sa fraîcheur et sa vivacité en bouche. En bouche, le vin est structuré mais équilibré, avec une acidité séduisante qui le rend particulièrement adapté à l'accompagnement de plats gras et savoureux, comme les charcuteries et les fromages affinés, ou comme un apéritif intriguant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin effervescent n'est pas seulement un vin, mais une célébration du patrimoine vitivinicole de l'Émilie et des capacités innovantes de Silvia Zucchi, qui avec passion et dévouement a créé un produit qui est en train de remporter des appréciations en Italie et à l'étranger. Idéal pour les amateurs de Lambrusco qui recherchent une version plus raffinée et complexe de ce vin italien traditionnel.","brand":"Silvia Zucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636821737810,"sku":"ZUCCHI-06","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Metodo-Classico-Lambrusco-di-Sorbara-36-Mesi-Silvia-Zucchi-bottle-of-italy.jpg?v=1707923363"},{"product_id":"purezza-lambrusco-di-sorbara-silvia-zucchi","title":"Purezza - Lambrusco Di Sorbara - Silvia Zucchi","description":"\u003cp\u003eLe Lambrusco Di Sorbara \"Purezza\" de la cave Silvia Zucchi représente un exemple éclatant de la manière dont le Lambrusco peut exprimer l'élégance et la finesse. D'une couleur rubis clair avec des reflets vifs, ce vin pétillant se distingue par son bouquet aromatique intense, où émergent des notes de violette, de cerise et de framboise. En bouche, \"Purezza\" confirme ses promesses olfactives avec une fraîcheur agréable et une effervescence persistante qui équilibre parfaitement son acidité naturelle et son fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit exclusivement à partir de raisins Lambrusco Di Sorbara, provenant de vignobles soigneusement sélectionnés et cultivés selon des méthodes traditionnelles, ce vin est le résultat d'une vinification attentive visant à conserver toutes les qualités aromatiques du cépage. Idéal comme apéritif, il accompagne magnifiquement les plats de la cuisine émilienne, en particulier les charcuteries et les fromages frais. Un véritable joyau pour les amateurs de Lambrusco à la recherche d'une expérience de dégustation authentique et riche en personnalité.\u003c\/p\u003e","brand":"Silvia Zucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534943039826,"sku":"ZUCCHI-01","price":13.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Lambrusco-Di-Sorbara-Magnum-Purezza-Silvia-Zucchi-bottle-of-italy_b8b0e276-a790-44cd-ab47-eca895240355.jpg?v=1727086379"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-36-mesi-metodo-classico-magnum-silvia-zucchi","title":"Lambrusco di Sorbara 36 Mesi Metodo Classico - Magnum - Silvia Zucchi","description":"\u003cp\u003eLe Lambrusco di Sorbara 36 Mesi Metodo Classico de Silvia Zucchi, présenté au format Magnum, est une véritable expression d'excellence et d'unicité dans le panorama des vins effervescents italiens. Ce raffiné sorbara, affiné pendant 36 mois selon la méthode classique, c'est-à-dire la refermentation en bouteille, se présente avec une couleur rouge brillante et vive, typique du Lambrusco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAu nez, le vin exhale un bouquet complexe et séduisant, avec des notes de petits fruits rouges, soulignées par des nuances florales et une légère touche de levure. Sa maturation prolongée contribue à enrichir le vin de facettes aromatiques de grande finesse.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eEn bouche, la gorgée est parfaitement équilibrée entre acidité et fruité. Les fines bulles persistantes dansent harmonieusement, offrant une sensation crémeuse et élégante. La finale est longue et persistante, mettant en valeur une fraîcheur surprenante qui invite à une autre gorgée.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce Lambrusco di Sorbara se marie également parfaitement avec des plats de la cuisine émilienne, comme les charcuteries fumées et les fromages affinés. Une option prestigieuse pour célébrer des occasions spéciales ou pour savourer un moment de pur plaisir viticole.\u003c\/p\u003e","brand":"Silvia Zucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534943662418,"sku":"ZUCCHI-07","price":45.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Metodo-Classico-Lambrusco-di-Sorbara-36-Mesi-Silvia-Zucchi-bottle-of-italy_61244197-2051-4413-aac5-d3247d93fdc5.jpg?v=1727078979"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/silvia-zucchi\/lambrusco.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}