{"title":"Solaris","description":"","products":[{"product_id":"solaris-piwi-repanda-igt-75cl-cantina-roeno","title":"Solaris Piwi Repanda IGT - Cantina Roeno","description":"La Cave Roeno, reconnue pour son dévouement à explorer des variétés innovantes et durables, présente le \"Solaris Piwi Repanda IGT\", un vin qui se distingue dans le paysage œnologique pour son originalité et son respect de l'environnement. Ce vin blanc est issu de raisins Solaris, un cépage résistant à de nombreuses maladies fongiques, ce qui réduit le besoin d'interventions chimiques dans le vignoble, un aspect de plus en plus apprécié par ceux qui recherchent des produits éco-compatibles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \"Solaris Piwi Repanda IGT\" arbore une couleur jaune paille clair avec des reflets brillants. Au nez, le bouquet s'ouvre sur des arômes intenses de fruits exotiques et des notes d'agrumes, enrichis par des senteurs florales délicates et une légère trace d'herbes aromatiques. Ces éléments naissent de la rencontre entre la nature généreuse et les techniques viticoles attentives et durables de la Cave Roeno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle frais et vivant, avec une agréable acidité qui équilibre sa structure. La persistance gustative est remarquable, laissant une sensation propre et rafraîchissante qui invite à prendre une autre gorgée. Le vin est polyvalent en termes d'accords, se mariant bien avec des plats de poisson légers ainsi qu'avec des viandes blanches, en plus d'une variété de fromages à pâte molle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour ceux qui recherchent de nouvelles expériences œnologiques qui allient le plaisir de la découverte à une empreinte éthique et environnementale, le \"Solaris Piwi Repanda IGT\" de la Cave Roeno est un choix avant-gardiste communiquant un message de possibilités et de qualité. Profitez de ce joyau œnologique lors d'occasions spéciales ou comme compagnon exquis de vos dîners raffinés.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810127974617,"sku":"E6306","price":22.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Solaris-Piwi-Repanda-IGT-75-cl-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1656949445"},{"product_id":"solaris-75cl-ploner","title":"Solaris - Ploner","description":"Ce vin structuré et vivace provient des terres fertiles d'Autriche, plus précisément de la renommée cave Ploner qui a su exprimer l'excellence dans le domaine viticole. Le Solaris est un blanc qui capte l'attention par sa brillance et sa luminosité dans le verre, reflétant des nuances dorées et vertes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec un parfum intense et nuancé, le Solaris offre un bouquet aromatique riche en notes fruitées, parmi lesquelles se détachent des arômes de pêche mûre, d'agrumes et des touches légères de fruits exotiques comme la mangue. Les sensations olfactives sont enrichies de délicats indices floraux et d’une légère note d'herbes aromatiques qui ajoutent de la complexité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin démontre une structure équilibrée, soutenue par une fraîcheur vivace qui envahit le palais. Cette vivacité est bien intégrée avec une légère minéralité qui confère une agréable persistance. L'acidité est bien équilibrée et contribue au profil aromatique, facilitant une finale longue et agréable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal en apéritif, le Solaris de Ploner s'accorde merveilleusement bien avec des plats de poisson, des fruits de mer et des plats végétariens légers. Il est également un excellent compagnon pour des entrées fraîches et des salades estivales, où ses notes fraîches et fruitées peuvent vraiment briller. Ce vin exprime non seulement la qualité du terroir autrichien, mais offre également une empreinte distinctive et mémorable à chaque gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eExpérimentez l'élégance du Solaris de Ploner en le sirotant dans un environnement détendu, permettant à chaque verre de révéler ses nuances délicates et sophistiquées. Un vin à aimer et à partager, témoin du pur talent viticole autrichien.","brand":"Ploner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42819387916505,"sku":"E7421","price":26.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Solaris-75-cl-Cantina-Ploner-bottle-of-italy.jpg?v=1656412856"},{"product_id":"mitterberg-bianco-igt-1150m-boutique-winery","title":"Mitterberg Bianco IGT 1150m - Boutique Winery","description":"\u003cp\u003eLe Mitterberg Bianco IGT 1150m provient des hauts sommets des Alpes italiennes, où les raisins mûrissent dans des conditions climatiques uniques, conférant au vin des caractéristiques particulières. Produit par Boutique Winery, une cave connue pour l'adoption de méthodes de vinification artisanales, ce vin représente l'expression pure du terroir montagnard.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl se présente avec une couleur claire et lumineuse, au nez il exprime un bouquet délicat mais complexe de fruits blancs, fleurs des champs et notes minérales dues à la haute altitude des vignobles. En bouche, il est frais et vibrant, avec une belle acidité qui équilibre sa structure et une persistance aromatique qui invite à une deuxième gorgée.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, le Mitterberg Bianco IGT 1150m se marie parfaitement avec des entrées légères, des plats de poisson ou de fruits de mer, et est parfait pour accompagner un dîner d'été en plein air. Un véritable bijou de la vinification de montagne qui surprend par sa fraîcheur et son authenticité.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutique Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249149845842,"sku":"E8626","price":63.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/1150m-boutique.jpg?v=1723820225"},{"product_id":"pustrissa-solaris-mitterberg-igt-laimburg","title":"Pustrissa Solaris Mitterberg IGT - Laimburg","description":"Le Pustrissa Solaris Mitterberg IGT proposé par Laimburg se présente avec un style direct et lumineux : au nez émergent des notes variétales de fruit blanc mûr et de fleurs des champs, accompagnées d'un fond herbacé qui en définit le caractère. La bouche est nette, avec une belle trame acide et une sapidité agréable qui soutiennent le corps moyen ; la douceur ne domine pas la fraîcheur, et la persistance reste centrée sur des rappels de pulpe et d'écorce d'agrumes. La structure est linéaire, avec une trame légèrement savoureuse qui rend la dégustation fluide et facile à boire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il trouve sa place aux côtés de plats de poisson peu élaborés, de légumes grillés et de fromages frais, mais il tient bien aussi face à des préparations épicées grâce à sa propreté aromatique. Excellent également en apéritif, il se prête à des accords informels mais de caractère ; servir frais dans un verre qui mette en valeur l'intensité aromatique pour apprécier l'équilibre entre fraîcheur et structure. C'est un vin qui invite à des consommations quotidiennes tout en ayant une personnalité discrète, adapté à ceux qui recherchent l'immédiateté sans banalité.","brand":"Laimburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712087679314,"sku":"bottle-03294","price":21.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pustrissa-solaris-mitterberg-lainburg-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781175124"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/collections\/foto-vigneto-vigna-bottle-of-italy_aad210ae-2525-493b-876f-2a09dbcaa431.jpg?v=1658400954","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/solaris\/custom-gradazione-13-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}