{"title":"Cantina Trerè (Azienda Agricola Trerè)","description":"\u003cp\u003eDomaine familial avec agritourisme sur les collines de Faenza (RA), Émilie‑Romagne. Produit principalement Sangiovese di Romagna, Albana et Trebbiano ; parmi les cuvées figure le Sangiovese « Re Nero ».\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ravenna-bianco-igt-refamoso-trere","title":"Ravenna Bianco IGT - Refamoso - Trere","description":"Ravenna Bianco IGT - Refamoso de Trere est un vin blanc qui met en lumière, de façon mesurée, les qualités du cépage Refamoso dans la zone de Ravenna. Produit en quantité limitée et avec un soin artisanal, il privilégie l'équilibre et la buvabilité plutôt que des extractions appuyées ou des méthodes invasives. Au verre, il présente une robe jaune paille aux reflets verts; au nez, on perçoit des notes de fleurs blanches, de pomme verte et d'herbes méditerranéennes, accompagnées d'une légère minéralité qui renforce la fraîcheur. La structure est fine mais présente, soutenue par une acidité agréable qui rend la bouche fluide et harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde facilement avec des plats de poisson légers, des soupes de poisson peu élaborées, des salades avec fromages frais et des préparations à base de légumes. À servir frais, autour de 10–12 °C, de préférence dans des verres en forme de tulipe pour valoriser les arômes. Indiqué pour ceux qui recherchent un blanc quotidien au caractère sincère, adapté autant à une consommation informelle qu'à des moments conviviaux sans prétention; sa polyvalence en fait un bon compagnon pour des repas simples et des apéritifs.","brand":"Trere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837248397650,"sku":"GIU-6710","price":10.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RavennaBiancoIGT-Refamoso-Trere-min.jpg?v=1782726017"},{"product_id":"sangiovese-igt-lona-bona-trere","title":"Sangiovese IGT - Lona Bona - Trere","description":"Le Sangiovese IGT Lona Bona de Trere se présente d'un rubis vif qui invite à la dégustation. Au nez, des sensations de petits fruits rouges, comme la cerise et la framboise, accompagnées de notes florales légères et d'une pointe herbacée. L'intensité olfactive est modérée et nette, sans excès, et suggère une dégustation franche et directe. La trame aromatique reste linéaire, avec une touche d'épice qui ne domine pas le fruit, privilégiant la finesse à la puissance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est frais et goûteux, avec une acidité présente qui équilibre des tanins jeunes et peu agressifs; la structure apparaît svelte et adaptée à une consommation quotidienne. Il s'accorde avec des plats simples du quotidien: pâtes à la tomate, viandes blanches, pizza et charcuteries, ainsi que fromages frais ou demi-affinés. La finale est savoureuse et de persistance moyenne, et son immédiateté le rend adapté aux repas informels ou conviviaux; il est conseillé de le servir à une température modérée pour apprécier la pureté des arômes et l'équilibre général.","brand":"Trere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837248528722,"sku":"GIU-4807","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangioveseIGT-LonaBona-Trere-min.jpg?v=1782833965"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-re-nero-trere","title":"Sangiovese di Romagna DOC - Re Nero - Trere","description":"Le Sangiovese di Romagna DOC Re Nero de Trere offre un tableau sensoriel net et sincère. De couleur rubis modérée, il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges frais — cerise et petits fruits — accompagnés de légères notes herbacées et d'une touche épicée qui n'écrase pas. Au nez, la fraîcheur est évidente et invite à la dégustation, tandis que la structure reste svelte et bien définie. L'acidité vive soutient le vin sans le rendre agressif, et les tannins apparaissent fins et mesurés. La dégustation est fluide et révèle une corpulence d'intensité moyenne, adaptée à diverses occasions.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, on retrouve un équilibre entre saveur et acidité ; la persistance est agréable sans être contraignante, adaptée à une consommation quotidienne ou à des repas informels. Il s'accorde naturellement avec des plats régionaux tels que pâtes à la sauce, charcuterie, viandes blanches et fromages frais ; convenant aux consommateurs en quête d'un rouge franc et polyvalent. Servir légèrement frais pour mieux apprécier sa fraîcheur.","brand":"Trere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837248889170,"sku":"GIU-10111","price":14.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaDOC-ReNero-Trere-min.jpg?v=1782833970"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-riserva-amarcord-dun-ross-trere","title":"Sangiovese di Romagna DOC - Riserva Amarcord Dun Ross - Trere","description":"Le Sangiovese di Romagna DOC Riserva Amarcord Dun Ross de Trere est un vin rouge qui traduit le caractère du Sangiovese dans une expression locale. Au nez, il s'ouvre sur des fruits rouges, des arômes de cerise et de prune, accompagnés de notes d'épices douces et d'aromates légers. Le profil olfactif reste posé et net, avec une pointe de fraîcheur qui soutient l'équilibre sans être envahissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il présente une salinité et une structure solide : tanins présents mais bien intégrés, acidité vive et une trame qui soutient la dégustation. La finale offre une bonne persistance, avec des retours fruités et une légère note terreuse. Il s'accorde avec des charcuteries et des plats de viande savoureux, des pâtes au ragù et des fromages affinés, s'adaptant aussi bien aux consommations quotidiennes qu'aux dîners plus soignés. Le producteur Trere signe une étiquette axée sur la netteté et la précision gustative. Servir autour de 16–18 °C.","brand":"Trere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837249184082,"sku":"GIU-4809","price":18.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaDOC-RiservaAmarcordDunRoss-Trere-min.jpg?v=1782729540"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-superiore-vigna-sperone-trere","title":"Sangiovese di Romagna DOC Superiore - Vigna Sperone - Trere","description":"Le Sangiovese di Romagna DOC Superiore Vigna Sperone de Trere exprime avec sincérité le caractère du cépage dans le contexte romagnol. À l'œil, il se présente dans un rubis vif avec des reflets violacés ; au nez, il s'ouvre sur des fruits rouges mûrs — cerise et prune — accompagnés de légères notes herbacées méditerranéennes et de nuances épicées. En bouche, il est frais et direct : l'acidité soutient la dégustation, les tanins sont présents mais souples, le corps est moyen et la finale sèche laisse une agréable persistance fruitée. Le profil aromatique demeure équilibré et reconnaissable, destiné à ceux qui apprécient des vins de caractère sans excès.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin polyvalent, il accompagne la cuisine quotidienne et les plats traditionnels de la région : charcuterie, pâtes au ragù, viandes blanches et fromages à pâte semi-affinée. Il est conseillé de le servir autour de 16–18 °C afin d'apprécier ses arômes et son équilibre. Il convient aussi bien aux moments conviviaux informels qu'aux dîners plus structurés. Idéal pour qui recherche un rouge sincère et de caractère, capable d'accompagner le repas sans l'écraser.","brand":"Trere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837249249618,"sku":"GIU-4808","price":11.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaDOCSuperiore-VignaSperone-Trere-min.jpg?v=1782833974"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/trere-trere\/merlot.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}