{"title":"Ombrie","description":"\u003ch5\u003eOmbrie, le centre de l'Italie. Goûtez et achetez en ligne !\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu centre de l'Italie, les vins de toute l'Italie se rencontrent ici. De nombreuses espèces de vignes sont cultivées et mélangées sur cette terre. Les Rouges et les Blancs conquièrent à chaque table. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes vignes historiques comme le Greco di Todi (aujourd'hui Grechetto), remontent à l'ère de l'unification italienne, tandis qu'au Moyen Âge ce sont surtout les ordres monastiques cisterciens et bénédictins qui donnèrent le plus d'élan à une viticulture florissante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"montefalco-rosso-doc-75cl-le-cimate","title":"Montefalco Rosso DOC - Le Cimate","description":"Le Montefalco Rosso DOC de Le Cimate est un vin rouge robuste et intensément aromatique, capturant l'essence de la région ombrienne d'où il provient. Ce vin est produit principalement à partir de raisins Sangiovese, habilement mélangés avec du Sagrantino et du Merlot, ce qui lui confère une structure complexe et un caractère distinctif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Montefalco Rosso se présente avec une couleur rouge rubis vif, tendant vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il est riche en arômes qui varient des notes fruitées de cerise et de prune jusqu'à des nuances plus évoluées d'épices et de cuir, témoignant d'un vieillissement bien équilibré entre les fûts de bois et les bouteilles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'équilibre est le mot clé. L'attaque est douce, avec des tanins présents mais bien polis. La fraîcheur est maintenue par une bonne acidité qui rafraîchit le palais, tandis que les saveurs de fruits rouges mûrs se mélangent avec des accents épicés et une légère persistance de vanille et de tabac, issues du vieillissement en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles avec une fermentation en acier inoxydable et un affinage ultérieur en fûts de chêne, qui enrichit non seulement le profil aromatique du vin, mais assure également une plus grande longévité. Il est conseillé de servir ce vin à une température de 18-20°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, le Montefalco Rosso DOC de Le Cimate est parfait pour toutes les occasions nécessitant un vin de caractère et de profondeur. Un excellent compagnon pour les dîners importants ou à savourer tranquillement pour apprécier chaque nuance.","brand":"Le Cimate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39314773901484,"sku":"VAL-LCRO6","price":13.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/montefalco-rosso-doc-le-cimate-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358279"},{"product_id":"montefalco-sagrantino-75cl-docg-le-cimate","title":"Montefalco Sagrantino DOCG - Le Cimate","description":"Le Montefalco Sagrantino DOCG produit par Le Cimate est un vin rouge de haute qualité, caractérisé par un profil harmonieux et intensément structuré. Ce spécimen provient des collines ombriennes, une région renommée pour sa tradition viticole, bénéficiant d'un microclimat idéal pour la maturation optimale des raisins Sagrantino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eD'une couleur rouge rubis profond avec des reflets violets, le Montefalco Sagrantino de Le Cimate exprime au nez un bouquet complexe et enveloppant. Des notes de fruits des bois mûrs, tels que mûres et prunes, se mêlent à des accents épicés de poivre noir et de vanille, enrichis par des nuances de tabac et de cuir, témoignage d'une excellente maturation en barrique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre une structure tannique robuste, équilibrée par une acidité vive qui promet une incroyable capacité de vieillissement. La dégustation est riche et persistante, avec un retour des sensations fruitées et épicées perçues au nez, qui culminent dans une finale longue et agréablement complexe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats riches et savoureux, comme les rôtis de viande rouge, le gibier et les fromages affinés, le Montefalco Sagrantino DOCG de Le Cimate encapsule l'essence du territoire ombrien, le rendant un vin qui se distingue par sa force et son élégance. C'est une option excellente pour les connaisseurs qui recherchent un vin capable d'évoluer magnifiquement avec le temps.","brand":"Le Cimate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39314880659628,"sku":"VAL-LCSA6","price":25.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/montefalco-sagrantino-docg-2014-le-cimate-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358279"},{"product_id":"rosso-di-torgiano-doc-rubesco-lungarotti","title":"Rosso di Torgiano DOC - Rubesco - Lungarotti","description":"Le Rosso di Torgiano DOC \"Rubesco\" produit par la célèbre cave Lungarotti est un vin qui incarne la richesse et la complexité de l'Ombrie, une région notoirement fertile en excellence viticole. Créé principalement avec des raisins Sangiovese et un petit pourcentage de Canaiolo, ce vin rouge représente une véritable célébration de la tradition et de l'innovation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Rubesco se distingue par sa couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat qui tendent à s'intensifier avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, auxquelles s'intègrent des nuances de épices et une touche de tabac et de cuir, résultat de la maturation en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, ce vin est structuré mais équilibré, avec des tanins bien intégrés qui en font un compagnon idéal pour accompagner des plats riches en viandes rouges, gibier et fromages affinés. Son acidité bien équilibrée et sa persistance gustative le rendent complexe et harmonieux, capable d'évoluer superbement dans le temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de vinification suit des méthodes qui combinent techniques traditionnelles et modernes, assurant ainsi la plus grande expression du terroir. Le vieillissement se fait en partie en fûts de chêne, ce qui contribue à conférer au vin ces notes boisées et de vanille qui enchantent tant le palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, le Rosso di Torgiano DOC \"Rubesco\" de Lungarotti est un vin de caractère et de finesse, idéal pour les amateurs de vins rouges robustes et complexes, qui recherchent à chaque gorgée l'histoire et la tradition du territoire ombrien.","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345394417836,"sku":"LUNGAR-03","price":9.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/rosso-di-torgiano-doc-rubesco-lungarotti-annata-2018-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358309"},{"product_id":"umbria-grechetto-igt-75cl-lungarotti","title":"Umbria Grechetto IGT - Lungarotti","description":"Le Grechetto IGT produit par la prestigieuse cave Lungarotti représente sans aucun doute une des expressions les plus raffinées de cette variété autochtone de l'Ombrie. Située au cœur de cette région, la cave Lungarotti est renommée pour la haute qualité de ses vins et le Grechetto ne fait pas exception.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin se distingue par sa couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, signe de sa fraîcheur. Au nez, le Grechetto de Lungarotti révèle un bouquet aromatique intrigant, dominé par des notes florales de jasmin et de camomille, enrichies de nuances de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire. Il présente également des touches d'herbes aromatiques et une légère minéralité qui ajoute de la complexité olfactive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est frais et bien équilibré, avec une acidité vive qui soutient une gorgée agréable et persistante. Les saveurs reflètent le profil olfactif, avec une belle continuité de fruits et de fleurs, et se concluent par une finition légèrement amandée qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrâce à sa versatilité, le Grechetto IGT de Lungarotti se marie à merveille avec une variété de plats. Il est idéal comme apéritif, mais s'accorde parfaitement aussi avec des plats de poisson, des viandes blanches légères et des fromages frais. La capacité de ce vin à unir fraîcheur et structure en fait également un excellent compagnon pour des plats de la cuisine ombrienne, riches en herbes et saveurs du territoire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin représente non seulement un excellent exemple de la viticulture ombrienne, mais témoigne aussi de l'engagement de Lungarotti à produire des vins qui respectent la tradition et le terroir local, offrant aux amateurs de vin une expérience authentiquement ombrienne.","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39351962402988,"sku":"VAL-LUGR9","price":5.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/UmbriaGrechettoIGT-Lungarotti.jpg?v=1740668264"},{"product_id":"poggio-belvedere-grechetto-igt-2019-arnaldo-caprai","title":"Poggio Belvedere Grechetto IGT - Arnaldo Caprai","description":"Le Poggio Belvedere Grechetto IGT d'Arnaldo Caprai est un exemple éclatant de la polyvalence du cépage Grechetto, cultivé avec passion dans les terres ombriennes, une région célèbre pour la production de vins blancs de caractère. Le travail minutieux et durable de la cave Arnaldo Caprai se concrétise dans ce vin qui exalte non seulement le terroir, mais aussi les techniques œnologiques modernes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès la récolte, les raisins Grechetto sont soumis à une macération précoce à température contrôlée, suivie d'une fermentation lente dans des conteneurs en acier, destinée à préserver les arômes naturels et l'unicité du cépage. Le résultat est un vin d'une couleur jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, qui anticipent la fraîcheur que l'on retrouvera en bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Poggio Belvedere Grechetto déploie un bouquet délicat et séduisant de fruits à pulpe blanche, tels que les pêches et les poires, avec une légère nuance d'amande fraîche et des notes florales qui s'intègrent harmonieusement. En bouche, il se présente sec, avec une bonne acidité et une minéralité bien équilibrée qui lui confère vivacité et une agréable persistance aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce Grechetto est également un compagnon polyvalent pour différents plats : depuis les salades fraîches de fruits de mer jusqu'aux plats végétariens légers, en passant par des risottos délicats ou des poissons à la vapeur. Sa légèreté et sa fraîcheur le rendent également approprié pour accompagner une soirée estivale en terrasse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn résumé, le Poggio Belvedere Grechetto IGT d'Arnaldo Caprai est un vin qui se distingue par son équilibre et sa fraîcheur, représentant magnifiquement la tradition viticole ombrienne et l'excellence de la cave Caprai.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032761110745,"sku":"5617T","price":11.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Poggio-Belvedere-Grechetto-IGT-Annata-2019-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638460100"},{"product_id":"anima-umbra-grechetto-igt-2019-arnaldo-caprai","title":"Anima Umbra Grechetto IGT - Arnaldo Caprai","description":"L'Anima Umbra Grechetto IGT d'Arnaldo Caprai est un exemple raffiné de la manière dont un cépage autochtone peut exprimer la richesse et la complexité de son terroir. Ce vin, originaire de la région de l'Ombrie, est produit exclusivement avec des raisins Grechetto, reconnus pour leur capacité à refléter et amplifier les caractéristiques uniques du sol et du climat dans lesquels ils sont cultivés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCouleur : À l'œil, il se présente avec une couleur jaune paille clair, avec des reflets vifs qui anticipent la fraîcheur et la vitalité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNez : Le bouquet olfactif est délicat et séduisant, avec des notes florales de camomille et de fleur d'acacia qui s'entrelacent à des arômes de fruits à pulpe blanche comme la pêche, et des touches d'agrumes de citron et de lime. Une légère nuance d'amande amère enrichit davantage l'expérience olfactive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGoût : En bouche, l'Anima Umbra Grechetto IGT démontre un équilibre élégant, avec une acidité vive qui apporte fraîcheur et dynamisme au palais. Les saveurs confirment les perceptions aromatiques olfactives, avec une persistance qui laisse un arrière-goût agréablement fruité et légèrement amandé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccords : Ce vin se marie magnifiquement avec des plats de poisson, comme les crustacés et les mollusques, mais il est également idéal avec des entrées légères et des fromages frais. Il est aussi parfait en apéritif, capable de stimuler le palais et de le préparer pour les plats suivants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTempérature de service : Il est conseillé de servir l'Anima Umbra Grechetto IGT à une température de 8-10°C pour en exalter au mieux les qualités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Anima Umbra Grechetto IGT est donc un vin qui, tout en conservant un profil classique, parvient à surprendre par sa fraîcheur et sa complexité aromatique, reflétant avec excellence l'expression authentique de son cépage et de son territoire d'origine.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032761143513,"sku":"G527","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Anima-Umbra-Grechetto-IGT-Annata-2019-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638116941"},{"product_id":"grecante-grechetto-colli-martani-doc-arnaldo-caprai","title":"Grecante Grechetto DOC - Colli Martani - Arnaldo Caprai","description":"Le Grecante Grechetto DOC des Colli Martani, produit par la renommée cave Arnaldo Caprai, est un vin blanc qui charme par sa fraîcheur et un bouquet aromatique distinctement caractéristique. Ce vin est exclusivement obtenu à partir de raisins Grechetto, une variété autochtone de l'Ombrie, cultivée avec passion et dévotion sur les collines ensoleillées de la région des Colli Martani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Grecante se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, avec des reflets verdâtres qui soulignent sa vivacité. Au nez, il offre un parfum intense et persistant, avec des notes de fruits à chair blanche tels que la pêche et la poire, des touches d'herbes aromatiques et des nuances florales délicates. Le tout est enrichi par une légère note minérale, typique du terroir d'origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Grecante Grechetto DOC se révèle élégant et bien équilibré. L'acidité est bien équilibrée et s'accompagne d'une bonne structure qui mène à une finale agréablement longue et savoureuse. Ce vin est parfait à servir en apéritif, mais il s'accorde aussi merveilleusement bien avec des plats de poisson, des crustacés et des viandes blanches. Il est également idéal avec la cuisine traditionnelle ombrienne, où il peut accompagner des entrées légères ou des plats principaux à base de légumes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Arnaldo Caprai, connue pour sa dévotion à la qualité et à l'innovation, suit des pratiques de viticulture durable pour préserver au mieux l'environnement et les caractéristiques uniques de chaque variété. La sélection rigoureuse des raisins et la vinification soignée, qui inclut la fermentation à température contrôlée, assurent la production d'un vin qui représente fidèlement le territoire et la passion de ceux qui le produisent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Grecante Grechetto DOC est un vin qui encapsule la beauté et la richesse de l'Ombrie, offrant une expérience de dégustation pure qui évoque les collines ensoleillées et chargées d'histoire de cette magnifique région italienne.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032761176281,"sku":"5611T","price":21.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Grecante-Grechetto-DOC-Annata-2019-Colli-Martani-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638123170"},{"product_id":"sauvignon-igt-arnaldo-caprai","title":"Sauvignon IGT - Arnaldo Caprai","description":"Le Sauvignon IGT produit par la prestigieuse cave Arnaldo Caprai est un exemple excellent et raffiné de ce cépage renommé. Originaire de la région de l'Ombrie, ce vin blanc est le résultat d'une sélection méticuleuse des raisins, cultivés dans un terroir qui sublime les caractéristiques intrinsèques du Sauvignon, lui conférant un profil aromatique distinctif et riche en nuances.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Sauvignon IGT d'Arnaldo Caprai se dévoile avec une couleur jaune paille brillante, parfois enrichie de reflets verdâtres qui témoignent de sa fraîcheur. Au nez, le bouquet est intense et complexe, dominé par des notes de fruits tropicaux tels que le maracuja et l'ananas, enrichies d'accents floraux et d'une légère touche herbacée, typique du Sauvignon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre une fraîcheur extraordinaire et une vivacité, avec un équilibre impeccable entre acidité et minéralité. Sa structure est fine mais incisive, capable de laisser une sensation persistante de propreté et une agréable sensation fruitée au palais. L'harmonie entre les composantes gustatives permet à ce Sauvignon IGT d'accompagner magnifiquement les plats à base de poisson, de fruits de mer et de fromages frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit avec des méthodes qui respectent l'environnement et les traditions locales, le Sauvignon IGT d'Arnaldo Caprai est un vin qui encapsule l'essence du terroir ombrien, en faisant une addition précieuse à toute sélection œnologique de haut niveau. Idéal pour ceux qui apprécient les vins blancs de caractère et de raffinement, il est incontournable pour tout dîner élégant ou comme cadeau pour les amateurs de vins italiens de qualité.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032761241817,"sku":"E2905","price":15.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-IGT-Annata-2020-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638532839"},{"product_id":"chardonnay-igt-2021-arnaldo-caprai","title":"Chardonnay IGT - Arnaldo Caprai","description":"Le Chardonnay IGT d'Arnaldo Caprai est un vin blanc d'excellente facture, provenant des terres renommées de l'Ombrie, région centrale de l'Italie connue pour sa riche tradition viticole. Ce vin est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins Chardonnay, récoltés et traités avec des méthodes qui combinent tradition et innovation pour garantir la meilleure qualité possible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Chardonnay Arnaldo Caprai se distingue par une couleur jaune paille éclatante avec des reflets verdâtres qui soulignent sa fraîcheur. Au nez, il offre un bouquet complexe où se démarquent des notes de fruits à chair blanche tels que la pêche et le melon, enrichies par des nuances florales et une légère touche vanillée, résultant d'un bref vieillissement en barriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est équilibré et harmonieux, avec un excellent équilibre entre l'acidité et la douceur. Les saveurs de fruits mûrs se mélangent à une délicate minéralité et une fine note de beurre, ce qui conduit à une finale longue et agréablement persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Chardonnay IGT est parfait à servir frais, à une température d'environ 8-10°C. Il se marie magnifiquement avec des plats de poisson, comme le saumon au four ou le risotto aux fruits de mer, mais il est également idéal comme apéritif ou accompagnement de fromages frais et de salades estivales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans l'ensemble, le Chardonnay d'Arnaldo Caprai est un excellent exemple de la manière dont le terroir ombrien peut exprimer au mieux les qualités du raisin Chardonnay, créant un vin blanc de goût profond et d'élégance raffinée. Une addition privilégiée pour toute sélection de vins blancs dans votre e-commerce, qui saura satisfaire les palais les plus exigeants.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032761274585,"sku":"ARNA-CAP-06","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chardonnay-IGT-Annata-2020-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638117080"},{"product_id":"anima-umbra-rosso-igt-arnaldo-caprai","title":"Anima Umbra Rosso IGT - Arnaldo Caprai","description":"Un joyau œnologique qui émerge au cœur de l’Ombrie, l' \"Anima Umbra Rosso IGT\" est une expression authentique du terroir de cette région, produit par la célèbre cave Arnaldo Caprai. Ce vin est un mélange harmonieux de raisins principalement Sangiovese, savamment complétés par des variétés locales qui ajoutent de la complexité et un caractère distinctif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles, avec une macération prolongée permettant une excellente extraction de la couleur et des tanins. S'ensuit un élevage en fûts de chêne qui adoucit les arêtes et enrichit le vin de notes boisées subtiles, tout en préservant la fraîcheur des raisins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, l'\"Anima Umbra Rosso\" se dévoile avec une couleur rouge rubis profond, promesse d'une structure solide. Au nez, des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes, se dégagent, avec des nuances d'épices et une légère touche de vanille et de cuir, résultat du passage élégant en bois. En bouche, le vin est robuste mais harmonieux, avec des tanins bien intégrés et une agréable persistance qui laisse place à des nuances de fruits et d'épices en arrière-goût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats riches en viandes rouges, gibiers et fromages affinés, l'\"Anima Umbra Rosso IGT\" de Arnaldo Caprai est un vin qui s'exprime au mieux à une température de service d'environ 18°C, capable d'évoluer intéressamment aussi après quelques années de vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn incontournable pour les amateurs de vins robustes et complexes, ce vin incarne l'âme de l'Ombrie, une terre riche en histoire et en tradition viticole.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032761503961,"sku":"G526","price":9.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Anima-Umbra-Rosso-IGT-Annata-2018-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638116962"},{"product_id":"rosso-di-montefalco-doc-2018-arnaldo-caprai","title":"Rosso di Montefalco DOC - Arnaldo Caprai","description":"Le Rosso di Montefalco DOC Arnaldo Caprai est une sublime expression du terroir ombrien, reflétant le savoir-faire et le dévouement de l’une des caves les plus respectées de la région. Ce vin se distingue par son charisme et sa structure, résultant d'un assemblage habile de Sangiovese, dominant, de Merlot et de Sagrantino, qui ajoute une touche distinctive et corsée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Rosso di Montefalco DOC se présente avec une couleur rouge rubis intense, nuances pouvant virer vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet riche et complexe, mêlant des notes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunelles, des accents épicés et de légères senteurs de tabac et de cacao, issues d’un vieillissement équilibré en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est vigoureux mais harmonieux. La structure tannique est bien équilibrée par la fraîcheur et l'acidité, éléments qui assurent une persistance agréable en bouche. Grâce à sa versatilité, le Rosso di Montefalco DOC Arnaldo Caprai s’accorde à merveille avec une variété de plats, des viandes rouges et gibiers aux fromages affinés et plats de la cuisine traditionnelle ombrienne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal servi à une température de 18°C, ce vin est parfait pour accompagner des moments conviviaux ou un dîner élégant. Avec un potentiel de vieillissement qui le rend intéressant même après plusieurs années, le Rosso di Montefalco DOC Arnaldo Caprai offre une expérience sensorielle qui continue d’évoluer dans le verre, révélant de nouvelles facettes et profondeurs à chaque gorgée.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032761536729,"sku":"5614T","price":19.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-di-Montefalco-DOC-Annata-2016-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638810357"},{"product_id":"collepiano-sagrantino-valdimaggio-docg-2016-arnaldo-caprai","title":"Collepiano Sagrantino DOCG - Valdimaggio - Arnaldo Caprai","description":"Le Collepiano Sagrantino DOCG d'Arnaldo Caprai représente une des expressions les plus authentiques et estimées du Sagrantino, un cépage autochtone qui atteint son expression maximale dans la région de l'Ombrie, plus précisément dans les zones autour de Montefalco. Ce vin révèle le savoir-faire de la cave Arnaldo Caprai dans l’élévation d’un cépage avec une histoire profondément enracinée dans le territoire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe couleur intense, un rouge rubis profond qui anticipe la complexité olfactive et gustative du vin, le Collepiano offre au nez un bouquet riche d'arômes : fruits des bois mûrs comme les mûres et les prunes, enrichis de nuances épicées de poivre noir et des notes vanillées provenant d'une maturation habile en barriques. Avec le temps, émergent de élégants arômes de cuir et de tabac, témoignant de son évolution et de sa capacité de vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est vigoureux et équilibré. La structure tannique est robuste mais bien intégrée, capable de soutenir son corps ample. L’acidité est bien calibrée, lui conférant fraîcheur et une longue persistance, avec une finale qui rappelle les épices et les notes fruitées redécouvertes au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande rouge, gibier et fromages affinés, le Collepiano Sagrantino DOCG se distingue par sa longévité, pouvant évoluer magnifiquement pendant de nombreuses années si conservé dans des conditions adéquates.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMéditation et convivialité se fondent dans chaque verre de ce noble vin, rendant chaque occasion un moment spécial à célébrer sous le signe de la tradition viticole ombrienne. Une véritable perle pour les amateurs de vin qui recherchent un produit distinct pour sa complexité et son identité.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032762781913,"sku":"E2919","price":47.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Collepiano-Sagrantino-DOCG-Annata-2014-Valdimaggio-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy_11a33cf2-d90b-42af-8a33-53f8404465b0.jpg?v=1638227487"},{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-riserva-25-2016-docg-arnaldo-caprai","title":"Sagrantino di Montefalco Riserva 25° DOCG - Arnaldo Caprai","description":"Le Sagrantino di Montefalco Riserva 25° DOCG produit par Arnaldo Caprai représente l'une des plus grandes expressions de qualité et de tradition œnologique de l'Ombrie. Ce vin est un hommage à la passion et au dévouement d'Arnaldo Caprai pour la viticulture et pour le cépage autochtone sagrantino, cultivé sur les collines de Montefalco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin se distingue par sa complexité extraordinaire et sa structure profonde. Au nez, le Sagrantino di Montefalco Riserva 25° révèle des arômes intenses de fruits noirs mûrs tels que les prunes et les mûres, enrichis par des nuances épicées de poivre noir et des notes de chocolat noir, dues à l'élevage en barriques de chêne français qui dure environ 24 mois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est puissant mais équilibré, avec des tanins robustes mais bien arrondis qui promettent un remarquable potentiel de vieillissement. L'acidité est vive et bien intégrée, contribuant à une finale longue et persistante, caractérisée par un agréable arrière-goût de fruits secs et d'épices.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServi idéalement aux alentours de 18°C, ce vin peut être un magnifique accompagnement pour des plats riches tels que les rôtis de viande, le gibier et les fromages affinés, exaltant chaque nuance et complexité du plat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Sagrantino di Montefalco Riserva 25° DOCG est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin profond, capable d'évoluer magnifiquement avec le temps. L'achat est recommandé non seulement aux amateurs de vins robustes et structurés, mais aussi à ceux qui souhaitent découvrir le cœur vibrant de la tradition vinicole ombrienne à travers un verre de vin vraiment emblématique.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032762814681,"sku":"5616T","price":91.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sagrantino-di-Montefalco-Riserva-25-DOCG-Annata-2013-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638810406"},{"product_id":"rosso-di-montefaco-doc-2018-magnum-arnaldo-caprai","title":"Rosso di Montefalco DOC - Magnum - Arnaldo Caprai","description":"Le Rosso di Montefalco DOC MAGNUM d'Arnaldo Caprai est une expression éminente du savoir-faire viticole de l'Ombrie, profondément ancrée dans le territoire de Montefalco. Ce vin est strictement produit dans les zones définies par la DOC, témoignant d'une sélection attentive des raisins et d'un soin méticuleux à chaque étape de sa création.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Rosso di Montefalco d'Arnaldo Caprai se distingue par sa composition variétale qui intègre principalement le Sangiovese et le Sagrantino, deux variétés qui définissent le caractère unique de ce vin. En effet, l'assemblage est complété par de petites additions d'autres raisins locaux, qui contribuent à équilibrer le profil aromatique et gustatif du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsthétiquement, le Rosso di Montefalco d'Arnaldo Caprai arbore une couleur rouge rubis intense, annonçant ses robustes qualités organoleptiques. Au nez, il offre un bouquet complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche de tabac et de cuir, résultant d'une maturation adéquate en fût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se distingue par sa structure solide mais équilibrée, avec des tannins bien intégrés qui confèrent une agréable persistance. L'acidité est bien équilibrée, ce qui le rend extrêmement versatile pour des accords gastronomiques, allant de plats robustes comme des rôtis et du gibier, à des fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'édition MAGNUM, c'est-à-dire une bouteille de 1,5 litre, est particulièrement adaptée pour les occasions de partage, assurant que le vin évolue élégamment dans le verre, améliorant son expressivité au fil des minutes. Un véritable joyau de la cave Arnaldo Caprai, qui continue de célébrer et de respecter l'authenticité et la tradition viticole ombrienne.","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42032762978521,"sku":"5615T","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-di-Montefalco-DOC-Annata-2016-MAGNUM-150-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy.jpg?v=1638810381"},{"product_id":"sangiovese-rubesco-torgiano-rosso-riserva-docg-lungarotti-75cl","title":"Torgiano Rosso Riserva Vigna Rubesco DOCG - Lungarotti","description":"Le Torgiano Rosso Riserva Vigna Rubesco DOCG est un produit exclusif de la maison Lungarotti, un nom évoquant prestige et qualité dans le paysage viticole italien. Ce vin est un symbole de l'excellence de l'Ombrie, une terre riche en traditions viticoles.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Vigna Rubesco se distingue par son caractère robuste et complexe. Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese, avec une petite addition de Canaiolo, conférant au vin un profil aromatique unique et une structure solide. La vinification suit des méthodes traditionnelles, avec une longue macération des peaux et une maturation ultérieure en fûts de chêne, enrichissant le vin d'arômes de vanille et d'épices douces.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eD'une couleur rouge rubis profond, le Torgiano Rosso Riserva Vigna Rubesco dévoile au nez un bouquet riche en arômes de fruits mûrs tels que les cerises et les prunes, accompagné de notes de tabac, cuir et une légère touche de poivre noir. En bouche, il se présente plein et enveloppant, avec des tanins bien intégrés et une fraîcheur qui équilibre l'alcool. La finale est persistante et sophistiquée, avec un retour des notes fruitées et épicées perçues au nez.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats de la cuisine ombrienne, comme les rôtis de viande rouge, le gibier et les fromages affinés. Sa richesse et sa complexité le rendent également parfait en vin de méditation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eL'expérience et le dévouement de Lungarotti dans la production de vins de haute qualité sont pleinement représentés dans ce Torgiano Rosso Riserva. C'est un vin qui continue à évoluer et à fasciner, adapté aux connaisseurs qui cherchent dans un vin histoire, terroir et artisanat.","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42607481389273,"sku":"LUNGAR-01-VAL","price":46.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Torgiano-Rosso-Riserva-Vigna-Rubesco-Annata-2015-DOCG-75-cl-Cantina-Lungarotti-bottle-of-italy.jpg?v=1654770038"},{"product_id":"trebbiano-spoletino-doc-75cl-le-cimate","title":"Trebbiano Spoletino DOC - Le Cimate","description":"Le Trebbiano Spoletino DOC produit par Le Cimate est un vin blanc qui exprime l'excellence et la distinction de ce cépage autochtone de l'Ombrie. Avec une vinification soignée, qui inclut une fermentation à température contrôlée et une courte période de maturation dans des contenants en acier, ce vin conserve toute la fraîcheur et l’aromaticité caractéristiques du Trebbiano Spoletino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, avec des reflets verdâtres qui suggèrent sa vivacité. Au nez, le bouquet est large et complexe, avec des notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme, enrichies par des nuances florales et une légère touche d'herbes aromatiques qui confère une fraîcheur enviable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Trebbiano Spoletino de Le Cimate est étonnamment riche et structuré, tout en conservant une agilité qui rend chaque gorgée agréablement rafraîchissante. L'équilibre entre l'acidité et le fruité est impeccable, avec une sensation minérale qui se prolonge dans la finale longue et nette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin s'accorde parfaitement avec une variété de plats, depuis les entrées légères jusqu'aux plats de poisson plus élaborés. Il est également un excellent compagnon pour les fromages frais et les plats végétariens enrichis avec des herbes aromatiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Trebbiano Spoletino DOC de Le Cimate est un exemple qui démontre la capacité de ce cépage de produire des vins blancs de haute qualité, capables de surprendre et de satisfaire même les palais les plus exigeants. Une addition prestigieuse pour toute sélection de vins blancs dignes de ce nom.","brand":"Le Cimate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42703539798233,"sku":"VAL-TRSP6","price":13.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trebbiano-Spoletino-DOC-Annata-2019-75-cl-Cantina-Le-Cimate-bottle-of-italy.jpg?v=1654770048"},{"product_id":"montefalco-rosso-doc-bio-75cl-perticaia","title":"Montefalco Rosso DOC BIO - Perticaia","description":"Le Montefalco Rosso DOC BIO de la cave Perticaia est un exemple de vin qui incarne l'essence de l'Ombrie, une région historiquement riche et profondément liée à la tradition viticole. Ce vin est certifié biologique, signe de l'engagement de la cave envers des pratiques durables et respectueuses de l'environnement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProduit principalement à partir de raisins Sangiovese, complétés par du Sagrantino et d'autres variétés locales, le Montefalco Rosso DOC BIO de Perticaia se présente avec une couleur rouge rubis intense, qui prélude aux notes aromatiques complexes qui se déploient au nez. Au parfum, on distingue des senteurs de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, enrichies par des nuances d'épices douces et une légère touche vanillée, conférée par le vieillissement en bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre une structure solide mais équilibrée, avec des tannins doux qui en font un compagnon idéal pour des plats robustes comme les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. La fraîcheur et l'acidité sont bien équilibrées, menant à une finale longue et agréablement persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe vieillissement en fûts de chêne pendant une période variant de 12 à 18 mois ajoute de la complexité et de l'harmonie au vin, permettant aux divers éléments de se fondre parfaitement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa production biologique de ce Montefalco Rosso reflète non seulement l'attention de la cave Perticaia pour la qualité et l'environnement mais assure également que chaque gorgée reflète la pureté et l'authenticité du territoire ombrien. Un véritable joyau pour les amateurs de vins italiens de haute qualité qui recherchent une expérience œnologique respectueuse de la nature.","brand":"Perticaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645443178713,"sku":"VAL-PERTRO-BLU","price":13.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Montefalco-Rosso-DOC-BIO-Perticaia-bottle-of-italy.jpg?v=1678384195"},{"product_id":"bianco-di-torgiano-doc-torre-di-giano-75cl-lungarotti","title":"Bianco di Torgiano DOC - Torre di Giano - Lungarotti","description":"Le Bianco di Torgiano DOC - Torre di Giano de Lungarotti est un vin blanc élégant et harmonieux, reflétant la richesse du terroir ombrien. Produit par l'acclamée cave Lungarotti, ce vin tire parti des raisins Trebbiano et Grechetto, cultivés sur les collines fertiles de Torgiano, une petite localité renommée pour la production de vins de qualité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans le verre, le Torre di Giano se présente avec une couleur jaune paille délicate, avec des reflets verdâtres qui en anticipent la fraîcheur. Au nez, le bouquet est ample et complexe : des notes de fruits blancs comme la pomme et la poire se mêlent à des tonalités florales d’aubépine et à des nuances d’herbes aromatiques, offrant un parfum invitant et très agréable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin exprime un grand équilibre entre douceur et acidité, caractéristique qui le rend extrêmement polyvalent et adapté à accompagner une large gamme de plats. Le goût est frais et net, avec une persistance délivrant des sensations de fruits frais et un léger arrière-goût minéral.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal en apéritif, le Bianco di Torgiano DOC - Torre di Giano se marie parfaitement avec des hors-d'œuvre légers, des plats à base de poisson ou de fruits de mer et des fromages frais. Il est également un excellent choix pour accompagner les risottos et les pâtes avec des condiments à base de légumes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin représente un excellent choix pour ceux qui recherchent un blanc frais et agréable, capable d’exprimer au mieux les caractéristiques de son terroir d’origine. Un véritable voyage sensoriel à travers les saveurs et les arômes de l’Ombrie.","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43705493127385,"sku":"LUNGAR-02","price":7.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bianco-di-Torgiano-DOC-TorrediGiano-Lungarotti-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1673972986"},{"product_id":"vino-spumante-metodo-classico-brut-millesimato-75cl-lungarotti","title":"Vino Spumante Metodo Classico Brut Millesimato - Lungarotti","description":"Le Vino Spumante Metodo Classico Brut Millesimato de Lungarotti est une expression distinguée de l'élégance et du raffinement qui caractérisent les vins mousseux italiens produits selon la méthode classique. Ce vin est millésimé, ce qui signifie que toutes les raisins utilisées pour sa production proviennent de la même année, garantissant ainsi une qualité supérieure et une expression particulière du millésime de référence.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa cave Lungarotti, située au cœur de l'Ombrie, est réputée pour son dévouement à créer des vins qui reflètent le terroir unique de la région. Le Brut Millesimato est principalement composé de raisins de Chardonnay, avec un petit pourcentage de Pinot Nero, qui contribuent à créer une complexité aromatique et une structure bien équilibrée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, enrichie d'un perlage fin et persistant, qui anticipe la qualité et la finesse du vin. Au nez, il offre un bouquet élégant, avec des notes de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches et des nuances de croûte de pain, résultant de la longue maturation sur lies.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Vino Spumante Metodo Classico Brut Millesimato de Lungarotti révèle une fraîcheur et une vivacité remarquables. L'acidité est bien intégrée et s'équilibre parfaitement avec la crémeuse de la mousse. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût rappelant les sensations olfactives d'élégance et de complexité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin mousseux est idéal en apéritif, mais il a également la structure pour accompagner une variété de plats, de la cuisine marine aux plats plus structurés à base de viande blanche ou de risottos. Une excellente option pour célébrer des occasions spéciales ou pour élever un moment convivial avec élégance et style.","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43705493291225,"sku":"LUNGAR-04","price":15.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vino-Spumante-Metodo-Classico-Brut-Millesimato-Lungarotti-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680070785"},{"product_id":"vino-spumante-metodo-classico-brut-rose-75cl-lungarotti","title":"Vino Spumante Metodo Classico Brut Rosè - Lungarotti","description":"Le Vin Effervescent Méthode Classique Brut Rosé de Lungarotti représente l'excellence de la tradition des vins mousseux de l'Ombrie, reflétant le terroir unique de cette région italienne renommée. Produit avec des raisins de Sangiovese, ce vin effervescent se distingue par sa couleur rosé délicate et par l'élégance de ses fines bulles persistantes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Brut Rosé de Lungarotti offre un bouquet complexe et séduisant, dominé par des notes de fruits rouges frais comme les fraises, les framboises et une légère touche de cerise. Ces arômes fruités sont subtilement équilibrés par des nuances de pain grillé et de levures, résultat de la longue maturation sur lies selon la méthode traditionnelle classique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin présente une attaque fraîche et vive, suivie par une complexité aromatique agréable qui reprend les parfums perçus à l'olfaction. La texture est crémeuse et bien structurée, avec une finesse des bulles qui caresse le palais, menant à une finale longue et harmonieuse, laissant place à de délicats arrières-goûts de fruits rouges et une légère touche d'amande amère.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServi à une température de 8-10°C, cet effervescent est parfait en tant qu'apéritif, mais il s'exprime également de manière exceptionnelle en accompagnement de plats de poisson, de crustacés ou comme contrepoint à des préparations légèrement épicées.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Vin Effervescent Méthode Classique Brut Rosé de Lungarotti est, sans aucun doute, un choix raffiné pour célébrer des occasions spéciales ou pour élever des moments de convivialité quotidienne, représentant une brillante démonstration de l'art du vin effervescent italien.","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43705493356761,"sku":"LUNGAR-05","price":15.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vino-Spumante-Metodo-Classico-Brut-Rose-Lungarotti-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680070778"},{"product_id":"umbria-igt-bianco-lum-75cl-lungarotti","title":"Umbria IGT Bianco - L'UM - Lungarotti","description":"Le vin Umbria IGT Bianco « L'UM » produit par la renommée cave Lungarotti, est un excellent exemple de l'habileté œnologique et de la passion qui caractérisent cette entreprise historique située au cœur de l'Ombrie. Ce vin blanc est le fruit d’une sélection savante de raisins, qui confère au produit final un profil aromatique distinctif et une fraîcheur enviable. \n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, L'UM se présente avec une couleur jaune paille clair, qui anticipe la légèreté et la vivacité qui le caractérisent. Au nez, des notes florales délicates émergent immédiatement, enrichies de nuances de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme verte, avec une légère touche d'agrumes qui ajoute une agréable complexité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, l’Umbria IGT Bianco « L’UM » de Lungarotti révèle une structure équilibrée et harmonieuse. L'acidité est bien équilibrée, soutient le palais et mène à une finale persistante et rafraîchissante. Son élégance et sa fraîcheur le rendent polyvalent pour les accords gastronomiques, idéal pour être servi avec des entrées légères, des plats de poisson ou comme apéritif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa production de ce remarquable vin blanc suit des normes de qualité rigoureuses, avec une attention particulière à la durabilité environnementale, que Lungarotti a toujours poursuivie. « L'UM » représente non seulement une expérience gustative de haute qualité mais aussi le fruit d'un engagement envers la nature et la biodiversité de la région ombrienne.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn définitive, l’Umbria IGT Bianco « L’UM » est un excellent choix pour les amateurs de vin qui apprécient un blanc frais, aromatique et bien structuré, parfait à déguster en toute occasion.","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43705493422297,"sku":"LUNGAR-06","price":8.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Umbria-IGT-Bianco-L-UM-Lungarotti-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680188922"},{"product_id":"umbria-igt-rosso-lum-75cl-lungarotti","title":"Umbria IGT Rosso - L'UM - Lungarotti","description":"Le vin Umbria IGT Rosso - L'UM de Lungarotti est une expression authentique du terroir ombrien, connu pour ses excellences œnologiques. Produit par la cave historique Lungarotti, située au cœur de l'Ombrie, ce vin rouge se distingue par son profil équilibré et sa structure raffinée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, promettant une expérience olfactive riche et complexe. Au nez, L'UM de Lungarotti révèle des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les mûres, qui se fondent harmonieusement avec des nuances épicées et une légère touche de vanille résultant du vieillissement en bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est généreux et velouté, avec des tanins doux qui s'équilibrent bien avec une acidité vive. Les notes fruitées se confirment et s'enrichissent d'élégants accents de chocolat et de café, conduisant à une finale persistante et agréablement aromatique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eL'Umbria IGT Rosso - L'UM est idéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine ombrienne et italienne en général, comme les rôtis de viande rouge, les plats à base de gibier et les fromages affinés. Ce vin est également un excellent compagnon pour des soirées conviviales, où l'élégance et la complexité du vin peuvent être pleinement appréciées.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eL'attention de Lungarotti pour la durabilité et la qualité se reflète non seulement dans le processus de vinification mais aussi dans le respect du paysage et de l'environnement, rendant chaque gorgée de ce vin une véritable expression du territoire ombrien.","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43705493487833,"sku":"LUNGAR-07","price":8.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Umbria-IGT-Rosso-L-UM-Lungarotti-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680189016"},{"product_id":"umbria-igt-bianco-cadetto-bianco-75cl-lungarotti","title":"Umbria IGT - Cadetto Bianco - Lungarotti","description":"Le Cadetto Bianco de Lungarotti est un vin blanc IGT vif provenant de la renommée région de l'Ombrie, caractérisé par une fraîcheur extraordinaire et une identité territoriale marquée. La cave Lungarotti, située au cœur de l’Ombrie, est célèbre pour son dévouement à la création de vins qui expriment au mieux les caractéristiques du territoire.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Cadetto Bianco est principalement composé de raisins Trebbiano, Grechetto et Vermentino. Cette combinaison confère au vin un équilibre parfait entre acidité et corps, le rendant extrêmement agréable au palais. Au nez, il s’ouvre sur un bouquet délicat, où des notes d’agrumes et florales se mêlent, enrichies d’une légère touche d’herbes aromatiques qui ajoutent de la complexité au profil olfactif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Cadetto Bianco se présente avec une fraîcheur immédiate, soutenue par une bonne minéralité. Les notes de fruits blancs, comme la pomme et la poire, sont bien équilibrées par une subtile veine acide, rendant chaque gorgée agréablement rafraîchissante. La finale est nette et persistante, avec des retours aromatiques qui invitent à une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce vin s'accompagne magnifiquement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de légumes grillés. C’est aussi un excellent compagnon pour les plats de la cuisine ombrienne, comme les classiques torta al testo avec jambon.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec son attrait frais et sa simplicité élégante, le Cadetto Bianco de Lungarotti est un choix gagnant pour ceux qui recherchent un blanc polyvalent, capable de s’adapter à de multiples occasions, des repas informels aux rencontres plus raffinées.","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43705493553369,"sku":"LUNGAR-08","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Umbria-IGT-Rosso-Cadetto-Bianco-Lungarotti-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680188948"},{"product_id":"umbria-igt-rosso-cadetto-rosso-75cl-lungarotti","title":"Umbria IGT Rosso - Cadetto Rosso - Lungarotti","description":"Le Cadetto Rosso de la maison Lungarotti est un exemple classique d'élégance et de typicité du terroir ombrien, où la tradition vitivinicole se mêle harmonieusement aux techniques modernes de vinification. Ce vin est classé comme IGT (Indicazione Geografica Tipica), symbole de haute qualité et de spécificité régionale.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Cadetto Rosso est principalement composé de raisins Sangiovese et Merlot, soigneusement sélectionnés et vendangés à la main dans les sols argileux et calcaires de la région de Torgiano. L'affinage se fait en cuves d'acier pour conserver la fraîcheur et l’authenticité du fruit, suivi d’une courte période en fûts de chêne pour enrichir la structure sans dominer les caractéristiques variétales.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec une couleur rouge rubis brillante avec des reflets violacés. Au nez, il offre un bouquet intensément aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, accompagnées de nuances épicées et d'une légère touche de vanille. En bouche, le vin est équilibré avec une bonne acidité et des tanins souples qui le rendent agréablement harmonieux et facile à boire.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin se marie merveilleusement avec des plats de la cuisine méditerranéenne, comme les pâtes avec des sauces à la viande, les rôtis de viandes rouges et les fromages à affinage moyen. Il est également idéal comme vin de méditation, grâce à son profil aromatique complexe et invitant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn définitive, l’Umbria IGT Rosso - Cadetto Rosso de Lungarotti est un vin qui parvient à allier simplicité et complexité, offrant une expérience gustative profonde et satisfaisante, idéale à la fois pour une occasion spéciale et pour le plaisir quotidien du bon vin.","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43705493684441,"sku":"LUNGAR-09","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Umbria-IGT-Rosso-Cadetto-Rosso-Lungarotti-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680188988"},{"product_id":"orvieto-classico-superiore-doc-castello-di-titignano","title":"Orvieto Classico Superiore DOC - Castello di Titignano","description":"Le vin Orvieto Classico Superiore DOC du Château de Titignano représente l'une des expressions les plus élégantes et raffinées de la région de l'Ombrie. Ce blanc se distingue par son équilibre harmonieux et sa structure complexe, caractéristiques qui reflètent l'unicité du terroir d'origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Orvieto Classico Superiore DOC est principalement composé de raisins Procanico et Grechetto, avec de moindres additions de variétés telles que Verdello, Malvasia et Drupeggio. La vinification implique une fermentation à température contrôlée suivie d'une courte période de maturation en acier, pour préserver toute la fraîcheur et l'aromaticité typique de ces raisins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez, un bouquet aromatique se déploie, allant des fleurs blanches comme la camomille et l'acacia à des notes plus fruitées de pêche blanche et d'agrumes, avec un subtil arrière-goût d'amande fraîche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'Orvieto Classico Superiore est frais et agréablement acide, avec une structure moyenne qui le rend idéal pour accompagner des entrées légères, des plats à base de poisson ou des fromages frais. La finale est persistante, avec une agréable veine minérale qui invite à une autre gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vin qui représente un excellent exemple de la tradition viticole ombrienne, l'Orvieto Classico Superiore DOC du Château de Titignano est un choix de classe pour ceux qui recherchent un blanc au caractère distinct et agréablement polyvalent à table.","brand":"Castello di Titignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821902299353,"sku":"VAL-SOR22","price":11.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Orvieto-Classico-Superiore-DOC-Castello-di-Titignano-bottle-of-italy.jpg?v=1678814277"},{"product_id":"trebbiano-spoletino-doc-perticaia","title":"Trebbiano Spoletino DOC - Perticaia","description":"Le Trebbiano Spoletino DOC de Perticaia est un vin blanc qui capture l'essence des collines ombriennes, offrant une expérience de dégustation qui reflète l'harmonie entre tradition et innovation. La cave Perticaia, située au cœur de la région de l'Ombrie, est renommée pour son engagement dans la valorisation des variétés autochtones, parmi lesquelles le Trebbiano Spoletino se distingue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin se présente avec une couleur jaune paille brillant, parfois avec des reflets verdâtres, qui invite immédiatement à la dégustation. Au nez, il exprime un bouquet aromatique complexe et séduisant : des notes de fruits blancs tels que la pêche et la poire se mêlent à de délicates nuances florales et une légère touche d'herbes aromatiques, créant un profil olfactif frais et invitant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Trebbiano Spoletino DOC de Perticaia révèle une structure équilibrée et harmonieuse. L'acidité est bien équilibrée, apportant fraîcheur et vivacité, qui se marie parfaitement avec une discrète sapidité minérale. Ceci contribue à une gorgée agréablement longue et persistante, caractérisée par une belle propreté et un fini légèrement amandé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce vin s'accompagne merveilleusement de plats de poisson, de fruits de mer et de fromages frais. Il est également un excellent choix pour accompagner des recettes à base de légumes et des plats de la cuisine méditerranéenne légère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec son caractère distinct et sa capacité à unir élégance et puissance, le Trebbiano Spoletino DOC de Perticaia représente un choix de qualité pour les amateurs de vins blancs qui recherchent qualité et typicité à chaque gorgée.","brand":"Perticaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821924221145,"sku":"VAL-PETR8","price":12.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trebbiano-Spoletino-DOC-Perticaia-bottle-of-italy.jpg?v=1678814629"},{"product_id":"rossobastardo-umbria-igt-rosso-cesarini-sartori","title":"RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Cesarini Sartori","description":"Le RossoBastardo Umbria IGT Rosso de la cave Cesarini Sartori est un vin qui capture l'essence de la région de l'Ombrie, réputée pour sa richesse paysagère et sa tradition vitivinicole. Ce vin se présente avec une couleur rouge rubis intense, signe distinctif de sa jeunesse et de sa vivacité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le RossoBastardo offre un bouquet fascinant et complexe. Les notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les mûres, se mêlent harmonieusement à des senteurs d'épices douces et à une légère touche de vanille, provenant de son vieillissement en bois. Cette combinaison olfactive captivante invite à une dégustation pleine et résolument gratifiante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle riche et bien structuré. L'équilibre entre acidité et tanins est impeccable, rendant le RossoBastardo particulièrement agréable à boire. Les saveurs de fruits rouges se fondent avec celles de chocolat et de café, créant une finale longue et persistante qui laisse une impression durable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine ombrienne, comme les rôtis de viande et les fromages affinés, ce vin élève chaque repas en le transformant en une occasion spéciale. Sa polyvalence le rend également adapté pour un apéritif en soirée, où il saura ravir le palais des connaisseurs les plus exigeants.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn termes de service, le RossoBastardo s'exprime au mieux s'il est servi à une température d'environ 18°C, permettant ainsi de mettre en valeur toutes ses qualités organoleptiques. Un vin qui incarne la passion et l'artisanat de la cave Cesarini Sartori, destiné à conquérir ceux qui recherchent une expérience sensorielle authentique et profondément liée au terroir ombrien.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46934565618002,"sku":"CESARINI-01","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rossobastardo_FAT9014_750ml-min.jpg?v=1743491362"},{"product_id":"bianco-umbria-igt-conte-della-vipera-castello-della-sala-antinori","title":"Bianco Umbria IGT - Conte della Vipera - Castello della Sala -  Antinori","description":"\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eBianco Umbria IGT - Conte della Vipera - Castello della Sala - Antinori est un vin blanc d'une grande élégance et finesse, produit sur les terres ombriennes du Castello della Sala, l'une des perles de la célèbre cave Antinori. Ce vin représente un hommage à la tradition viticole de la famille Antinori, alliant innovation œnologique et respect du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Conte della Vipera est un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sémillon, deux cépages qui trouvent en Ombrie un terrain idéal pour exprimer au mieux leurs caractéristiques. Le nom du vin s'inspire de l'une des premières étiquettes historiques du Castello della Sala et rend hommage au comte Edoardo della Vipera, ancêtre de la famille Antinori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se caractérise par sa couleur jaune paille brillante, aux reflets verdâtres qui anticipent sa fraîcheur. Au nez, le Bianco Umbria IGT Conte della Vipera révèle un bouquet complexe et intensément aromatique, où des notes de fruits tropicaux et d'agrumes se mêlent à des nuances florales et végétales, typiques du Sauvignon Blanc, enrichies d'une légère touche de vanille et de grillage dû au 'vieillir dans le bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin surprend par sa structure et son équilibre élégants, avec une fraîcheur vive qui s'harmonise parfaitement avec la douceur et la rondeur apportées par le Sémillon. La persistance aromatique est remarquable, avec une finale longue et agréablement minérale qui invite à une autre gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Conte della Vipera se marie à merveille avec les plats de poisson, les crustacés, les entrées légères et les fromages frais, réussissant à mettre en valeur la variété des ingrédients par sa complexité et sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47049826271570,"sku":"bottle-00777","price":29.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bianco-Umbria-IGT-Conte-della-Vipera-Castello-della-Sala-Antinori-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695972257"},{"product_id":"benozzo-umbria-igt-rosso-cesarini-sartori","title":"Benozzo Umbria IGT Rosso - Cesarini Sartori","description":"Le Benozzo Umbria IGT Rosso de la cave Cesarini Sartori est un vin qui capture l'essence du territoire ombrien, alliant tradition et innovation. Ce vin rouge se distingue par son caractère affirmé et sa structure complexe, idéal pour accompagner un dîner important ou pour être dégusté lors d'un moment de détente.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProduit avec une sélection minutieuse de raisins sangiovese et merlot, la vinification du Benozzo suit des méthodes traditionnelles qui en exaltent la qualité et l'authenticité. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable avec un affinage ultérieur en fûts de chêne qui confèrent au vin des notes épicées et une complexité aromatique accrue.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la vue, le Benozzo se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec des reflets tendant vers le grenat avec l'âge. Le bouquet est riche, avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes d'épices douces comme la vanille et de légères nuances de cuir et de tabac, résultat de son vieillissement en fûts.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est robuste mais équilibré, avec des tannins bien présents mais souples qui s'intègrent harmonieusement avec l'acidité typique des vins ombriens. La finale est persistante, laissant une agréable sensation de chaleur et de complexité qui invite à un autre verre.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Benozzo Umbria IGT Rosso est parfait pour accompagner des plats riches en viande, comme un agneau rôti ou une bistecca alla fiorentina. C'est également un excellent compagnon pour les fromages affinés et les plats savoureux de la cuisine ombrienne. Pour l'apprécier au mieux, il est conseillé de l'ouvrir au moins une heure avant la consommation et de le servir à une température de 18°C.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47131838611794,"sku":"CESARINI-02","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Benozzo_FAT9015_750ml-min.jpg?v=1743491160"},{"product_id":"montefalco-rosso-doc-terrebianche-cesarini-sartori","title":"Montefalco Rosso DOC - Terrebianche - Cesarini Sartori","description":"Le Montefalco Rosso DOC de Terrebianche produit par la cave Cesarini Sartori est un vin rouge élégant et intensément structuré qui représente l'essence de la viticulture ombrienne. Ce vin est célèbre pour son assemblage caractéristique : principalement du Sangiovese, accompagné de Sagrantino et d'autres variétés rouges locales, qui ensemble créent un équilibre parfait de saveurs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa couleur est un rouge rubis profond, tendant au grenat avec le vieillissement. Au nez, le Montefalco Rosso DOC offre un bouquet varié où émergent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère trace de tabac et de cuir, résultat de sa maturation en barrique. En bouche, le vin s'exprime avec une robustesse raffinée, montrant un corps plein, des tanins bien intégrés et une fraîcheur acide persistante qui invite à une deuxième gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles qui respectent le rythme de la nature. La fermentation se fait avec des levures indigènes et le vin mûrit en fûts de chêne pendant au moins 18 mois, suivi d'un affinage supplémentaire en bouteille qui améliore sa complexité et sa longévité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal en accompagnement de plats de viande rouge, de gibier et de fromages affinés, le Montefalco Rosso DOC de Terrebianche - Cesarini Sartori est parfait pour ceux qui recherchent un vin qui allie tradition et qualité. Ce vin, ainsi, non seulement satisfait le palais mais représente également un voyage au cœur vert de l'Italie, entre histoire, culture et passion vinicole. Un véritable trésor à découvrir et à valoriser dans chaque cave.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47131931607378,"sku":"CESARINI-03","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Terrebianche_FAT9011_750ml-min.jpg?v=1743491425"},{"product_id":"montefalco-rosso-riserva-doc-ripenere-cesarini-sartori","title":"Montefalco Rosso Riserva DOC - Ripenere - Cesarini Sartori","description":"Le Montefalco Rosso Riserva DOC \"Ripenere\" de Cesarini Sartori est un vin qui enchante les amateurs avec son expression des arômes et des saveurs typiques de la région de l'Ombrie. Ce précieux rouge résulte d'une sélection méticuleuse de raisins Sangiovese, Sagrantino et Merlot, cultivés sur les terres luxuriantes de l'Ombrie, connues pour leur sol riche et leur histoire viticole.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVersé dans le verre, le \"Ripenere\" se présente par une teinte rouge rubis intense et profonde, promettant une dégustation de grand caractère. Au nez, on perçoit immédiatement des notes complexes et enveloppantes de fruits rouges mûrs, comme des cerises et des prunes, enrichies de nuances d'épices douces et d'une légère touche de vanille, résultant d'une mûrissement soigné en barriques de chêne.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle équilibré et bien structuré, avec des tanins doux mais présents, garantissant une longue persistance aromatique. Le goût reflète parfaitement l'olfactif, avec une riche palette de fruits mûrs et une élégante veine épicée menant à une finale longue et agréablement harmonieuse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats savoureux tels que viandes rouges grillées, gibier et fromages affinés, le Montefalco Rosso Riserva DOC \"Ripenere\" de Cesarini Sartori s'exprime au mieux s'il est laissé décanter quelques minutes avant de servir. Cela permettra au vin d'exprimer toute la complexité et la profondeur de ses arômes et saveurs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUne addition étoilée à la cave de tout collectionneur, le \"Ripenere\" n’est pas seulement un exemple excellent de la tradition viticole de Montefalco, mais aussi un témoignage de la compétence et de la passion de la cave Cesarini Sartori dans la création de vins d'exceptionnelle qualité et distinctivité.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47131962835282,"sku":"CESARINI-04","price":13.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Montefalco-Rosso-Riserva-DOC-Ripenere-Cesarini-Sartori-Bottle-of-Italy.jpg?v=1697796477"},{"product_id":"montefalco-sagrantino-docg-villarode-cesarini-sartori","title":"Montefalco Sagrantino DOCG - Villarode - Cesarini Sartori","description":"Le Montefalco Sagrantino DOCG de la cave Villarode, produit par Cesarini Sartori, représente l'un des exemples les plus illustres de l'œnologie ombrienne, une véritable gemme pour les amateurs de vin de qualité. Ce vin, à 100 % à base de raisins Sagrantino, est produit sur les collines entourant la commune de Montefalco, où le sol riche et le microclimat idéal exaltent les potentialités de cette variété autochtone.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eD'une couleur rouge rubis profonde, avec des reflets qui peuvent virer vers le grenat avec le vieillissement, le Montefalco Sagrantino de Cesarini Sartori offre au nez un bouquet complexe d'arômes. Se détachent des notes de fruits des bois mûrs, comme la mûre et la myrtille, intégrées magistralement avec des nuances d'épices, de chocolat noir et une légère touche de vanille, provenant de la maturation en bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, il se révèle puissant mais harmonieux, avec une structure tannique robuste mais bien équilibrée, promettant un excellent potentiel de vieillissement. Les saveurs de fruits noirs se mêlent à de délicates notes de cuir, de tabac et une persistance d'épices qui invite à une seconde gorgée. L'acidité est bien intégrée et contribue à la fraîcheur du vin, garantissant une finale longue et agréablement complexe.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats riches en viandes rouges, gibier et fromages affinés, le Montefalco Sagrantino DOCG Villarode de Cesarini Sartori est un vin qui raconte une histoire de territoire et de passion, capable de procurer des émotions uniques à chaque gorgée. Parfait pour une soirée spéciale ou comme cadeau prestigieux pour les amateurs de vin connaisseurs, il représente un ajout de valeur à toute cave.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47131986264402,"sku":"CESARINI-05","price":21.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Villarode_FAT9012_750ml-min.jpg?v=1743491480"},{"product_id":"verticale-di-sagrantino-di-montefalco-docg-edizione-limitata-xx-cesarini-sartori","title":"Verticale di Sagrantino di Montefalco DOCG - Édition Limitée XX - Cesarini Sartori","description":"La Verticale di Sagrantino di Montefalco DOCG - Édition Limitée XX, produite par le renommé domaine Cesarini Sartori, représente une opportunité exclusive pour les passionnés et les collectionneurs de vins. Cette édition limitée comprend une sélection méticuleuse de millésimes exceptionnels, soigneusement choisis pour témoigner de l'évolution et de la profondeur du Sagrantino di Montefalco au fil des ans. Chaque bouteille est une expression unique du terroir et de la tradition viticole de cette prestigieuse région de l'Ombrie.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Sagrantino di Montefalco, connu pour sa structure robuste et ses tanins intenses, se présente dans ces millésimes sélectionnés avec une couleur rouge profonde et vive. Au nez, les éditions montrent un bouquet complexe d'arômes, allant des notes de fruits noirs mûrs, comme les prunes et les mûres, aux nuances d'épices, de tabac et de chocolat noir, résultat de l'élevage en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, l'intensité du Sagrantino se manifeste pleinement, avec une richesse de saveurs et une complexité que seuls les vins de grande vieillesse peuvent offrir. Les tanins, tout en restant présents de manière évidente, s'adoucissent avec le temps, permettant une dégustation plus harmonieuse et agréablement persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eChaque bouteille de la Verticale de Sagrantino di Montefalco DOCG - Édition Limitée XX est dotée d'un certificat d'authenticité et de provenance, garantissant la haute qualité et l'exclusivité du produit. Cette sélection représente non seulement un excellent investissement pour les collectionneurs, mais également une expérience de dégustation extraordinaire, permettant de retracer l'histoire et l'évolution du Sagrantino di Montefalco au fil du temps. À servir idéalement à une température de 18°C, il accompagne parfaitement des plats robustes tels que les rôtis, le gibier et les fromages affinés.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47132025782610,"sku":"CESARINI-06","price":193.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Verticale-di-Sagrantino-di-Montefalco-DOCG-Edizione-Limitata-XX-Cesarini-Sartori-Bottle-of-Italy.jpg?v=1708691225"},{"product_id":"bianco-umbria-igt-muffato-della-sala-antinori","title":"Bianco Umbria IGT - Muffato della Sala - 50cl - Antinori","description":"\u003cp\u003eBianco Umbria IGT - Muffato della Sala - 50cl - Antinori est un vin de dessert exceptionnel et sophistiqué, produit par l'illustre cave Antinori, qui représente depuis des générations l'une des excellences de la scène viticole italienne. Ce vin doux, avec la dénomination Indicazione Geografica Tipica (IGT) de l'Ombrie, est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins affectés par la « pourriture noble », un phénomène naturel qui concentre les sucres et les arômes dans la grappe, donnant vie à des vins d'une extraordinaire complexité et intensité gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Muffato della Sala di Antinori se caractérise par sa couleur dorée et son bouquet aromatique riche et enveloppant, où se détachent des notes de miel, de fruits confits, d'agrumes et des nuances florales, avec une légère touche d'épices douces. La production de ce vin est limitée, compte tenu de l'attention particulière requise dans la sélection des raisins et leur vinification, qui contribuent ensemble à créer un produit d'une beauté et d'une qualité rares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServi dans une bouteille de 50 cl, idéale pour les occasions spéciales ou comme cadeau précieux pour les amateurs de vins doux, Muffato della Sala est présenté dans un coffret, soulignant encore le soin et l'élégance qui caractérisent chaque phase de son élaboration. Le vin est une magnifique expression du territoire ombrien et de la maîtrise viticole de la famille Antinori, qui, avec passion et dévouement, continue d'explorer de nouvelles façons d'exprimer au mieux la richesse et la variété du patrimoine viticole italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Muffato della Sala offre une douceur équilibrée, soutenue par une acidité fraîche qui rehausse son agrément et garantit une gorgée harmonieuse et persistante. Sa complexité aromatique et son élégance le rendent parfait pour accompagner des desserts raffinés, des fromages bleus ou à déguster seul, en méditation, pour conclure dignement un repas.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47163098530130,"sku":"bottle-00874","price":40.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bianco-Umbria-IGT-Muffato-della-Sala-Antinori-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698399488"},{"product_id":"collepiano-sagrantino-di-montefalco-docg-75cl-arnaldo-caprai","title":"Collepiano Sagrantino di Montefalco DOCG - Arnaldo Caprai","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003eLe premier millésime produit de Collepiano Sagrantino di Montefalco remonte à 1979. Un vin vieilli pendant 22 mois en barriques de chêne français et au moins 6 mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDans le verre, il présente une couleur rouge rubis profond. Au nez, il est élégant et intrigant grâce aux arômes de confiture de mûres, de poivre, de clou de girofle et de vanille, une note balsamique et une touche de poudre.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e En bouche, il est puissant et élégant à la fois ; avec un tanin important qui mène à une longue finale à savourer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ table, cela ne décevra certainement pas les attentes ; il accompagne parfaitement un bon plat de viande rôtie de préférence à bonne teneur en matières grasses, des ragoûts et du gibier. \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCORDEZ-LE AVEC :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Carne\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eArnaldo Caprai\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eANNÉE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2019\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTAPER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eArrêt rouge\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVARIÉTÉ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSagrantino 100%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMPÉRATURE MINIMALE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNOM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDOCG\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP. MAX.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e20 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmbrie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eCORRESPONDRE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eViande \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eMontéfalco\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"sezione-come-berlo\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"row\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 22px;\" class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\"\u003eComment servir\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"immagine_bicchiere_come_servire\"\u003e\u003cimg width=\"150px\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/6-calice-rosso-ampio.jpg?v=1637770269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eVerre:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eGobelet à large ouverture\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eEn savoir plus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eServir à:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eQuand le boire :\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eCe vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 10-15 ans\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"zona-di-produzione\" style=\"font-size: 22px;\"\u003eZone de production\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Umbria\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-umbria.jpg?v=1637788542\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003eOmbrie\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cave : Arnaldo Caprai\u003c\/h3\u003e\n\u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-arnaldo-caprai\"\u003ePlus d'information\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47516521300306,"sku":"5610T","price":45.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Collepiano-Sagrantino-di-Montefalco-DOCG-Annata-2015-75-cl-Cantina-Arnaldo-Caprai-bottle-of-italy_9e1a92ef-74be-4267-a007-578c5c9463a9.jpg?v=1704288778"},{"product_id":"peperosa-umbria-igt-rosato-cesarini-sartori","title":"Peperosa Umbria IGT Rosato - Cesarini Sartori","description":"Le Peperosa Umbria IGT Rosato de la cave Cesarini Sartori est un vin rosé enchanteur qui encapsule l'élégance et la fraîcheur typiques des vins ombriens. Produit à partir des cépages autochtones de la région, ce rosé se distingue par sa couleur vive et lumineuse, qui annonce une expérience olfactive et gustative raffinée et agréablement persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Peperosa offre un bouquet aromatique riche en notes de fruits rouges frais, comme les fraises et les framboises, entrelacées de nuances de fleurs des champs et d'une légère touche herbacée. Ces arômes sont parfaitement équilibrés, créant un profil olfactif aussi invitant que complexe.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se présente avec une fraîcheur vibrante typique des rosés jeunes et frais. L'acidité est bien équilibrée et soutient un palais mi-léger qui porte les saveurs anticipées au nez, enrichies d'une légère minéralité qui confère au vin une agréable sapidité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa finale du Peperosa est nette et rafraîchissante, avec une persistance qui laisse un arrière-goût agréablement fruité, en faisant un compagnon idéal pour une variété de plats. Il s'associe magnifiquement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de poulet, et est particulièrement indiqué comme apéritif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Peperosa Umbria IGT Rosato de Cesarini Sartori est donc un excellent exemple de la manière dont les cépages locaux peuvent être transformés avec maîtrise en vins qui reflètent l'authenticité et la tradition du terroir, tout en conservant une fraîcheur et une vivacité qui invitent à la convivialité et au partage.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548068233554,"sku":"CESARINI-07","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Peperosa-Umbria-IGT-Rosato-Cesarini-Sartori-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705068461"},{"product_id":"rossobastardo-umbria-igt-rosso-magnum-cesarini-sartori","title":"RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Magnum - Cesarini Sartori","description":"Le RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Magnum de la cave Cesarini Sartori est une œuvre d'art œnologique qui capture l'essence de la région de l'Ombrie. Ce vin est produit à partir d'une sélection de cépages autochtones, qui confèrent au vin un caractère authentique et profondément enraciné dans le terroir ombrien.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePrésenté dans un imposant format Magnum, qui en exalte la longévité et la complexité, le RossoBastardo se distingue par sa couleur rouge intense et profonde. Au nez, il offre un bouquet riche de nuances, avec des notes dominantes de fruits rouges mûrs comme la cerise et le cassis, enrichies de légères touches épicées et une pointe de vanille, résultat du raffinement en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le RossoBastardo Umbria IGT se présente structuré et bien équilibré, avec un tanin doux mais persistant qui accompagne une agréable acidité. La finale est longue et savoureuse, avec une persistance qui laisse en bouche des souvenirs de fruits et d'épices, témoignant de la qualité et de l'artisanat de sa production.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine traditionnelle ombrienne, tels que le gibier ou les rôtis, ce vin se révèle également un excellent choix pour des moments de convivialité et des célébrations spéciales, grâce à son format généreux et sa présence scénique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eConservez le Magnum de RossoBastardo en cave, à l'abri des sources de lumière directe et des vibrations, pour vous assurer qu'il conserve toutes ses qualités organoleptiques au fil du temps. Servez-le à une température d'environ 18°C pour en apprécier pleinement la richesse et la structure.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548159951186,"sku":"CESARINI-08","price":21.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rossobastardo_FAT9037_1500ml-min.jpg?v=1743491346"},{"product_id":"rossobastardo-umbria-igt-rosso-jeroboam-cesarini-sartori","title":"RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Jeroboam - Cesarini Sartori","description":"Le RossoBastardo de Cesarini Sartori est un vin rouge intrigant et au caractère audacieux, typique de la région de l'Ombrie. Présenté dans un imposant format Jeroboam de 3 litres, il est idéal pour des occasions spéciales et des célébrations. Produit sous la dénomination IGT Umbria Rosso, ce vin est le fruit d'une sélection minutieuse de raisins locaux qui reflètent l'essence du terroir.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le RossoBastardo se présente avec une couleur rouge profonde, intense et invitante. Au nez, il offre un bouquet complexe et riche, avec des notes dominantes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, enrichies de nuances épicées et de légères touches de vanille et de cuir, conséquences d'une maturation en bois bien équilibrée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, il est puissant et structuré, des caractéristiques parfaitement équilibrées avec la douceur des tannins et la fraîcheur typique des vins ombriens. L'attaque est vigoureuse et bien soutenue par une acidité vive qui conduit à une finale persistante et harmonieuse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est recommandé pour accompagner des plats robustes comme les viandes rouges rôties, le gibier et les fromages affinés. Parfait aussi comme vin de méditation, le RossoBastardo est capable d'évoluer merveilleusement dans le verre, révélant des nuances et des profondeurs toujours nouvelles.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServir à une température de 18-20°C pour valoriser toutes ses qualités. Sa richesse et sa complexité sont garanties par un processus de vinification soigneux et une longue expérience vitivinicole de la maison Cesarini Sartori, témoignant de l'excellence et de l'unicité du terroir ombrien.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548163391826,"sku":"CESARINI-09","price":53.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rossobastardo_FAT9026_3000ml-min.jpg?v=1743491332"},{"product_id":"rossobastardo-umbria-igt-rosso-rehoboam-cesarini-sartori","title":"RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Rehoboam - Cesarini Sartori","description":"Le RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Rehoboam, produit par la renommée cave Cesarini Sartori, est un vin qui capture l'essence de la région ombrienne, célèbre pour sa terre luxuriante et pour la passion dans la viticulture. Ce vin se présente dans un format exceptionnel: la bouteille Rehoboam, qui contient pas moins de 4,5 litres de vin, idéale pour des occasions spéciales ou pour les amateurs de vin qui souhaitent conserver une bouteille plus grande pour une évolution de saveurs au fil du temps.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe RossoBastardo est principalement composé de raisins Sangiovese, Merlot et Sagrantino, un assemblage qui offre une structure complexe et bien équilibrée. Au nez, on distingue des notes vives de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, enrichies par des senteurs épicées de poivre noir et une légère touche de vanille due à la maturation en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin s'exprime avec une présence tannique robuste mais harmonieuse, soutenue par une fraîcheur qui invite à reprendre une gorgée. La persistance aromatique est remarquable, laissant une agréable sensation de fruits rouges et d'épices sur le palais.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe RossoBastardo Umbria IGT Rosso est parfait pour accompagner des plats riches en viande comme les ragoûts, les rôtis et le gibier, mais il se marie également bien avec des fromages affinés. Il est recommandé de le servir à une température de 18-20°C et, en raison de sa richesse, il peut bénéficier d'une courte décantation avant d'être servi.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin ne parle pas seulement de sa qualité à travers le goût, mais aussi à travers sa présentation, en faisant un cadeau idéal ou un ajout prestigieux à n'importe quelle collection de vins.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548170240338,"sku":"CESARINI-10","price":116.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rossobastardo_FAT9088_5000ml-min.jpg?v=1743491310"},{"product_id":"rossobastardo-umbria-igt-rosso-salmanazar-cesarini-sartori","title":"RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Salmanazar - Cesarini Sartori","description":"Le RossoBastardo, produit par l'éminente cave Cesarini Sartori, est un vin qui capture l'essence de la région d'Ombrie, célèbre pour son terroir unique et sa riche tradition viticole. Cette étiquette est présentée dans un impressionnant format Salmanazar, équivalent à douze bouteilles standard, ce qui le rend idéal pour les célébrations et les grandes occasions.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCréé à partir d'un savant mélange de cépages locaux, le RossoBastardo se distingue par sa couleur rouge profonde et intense. Au nez, il révèle un bouquet complexe, dans lequel se détachent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère touche de vanille, due à la période de maturation en barriques de chêne. Cette phase d'affinage contribue à une structure tannique bien équilibrée qui promet une excellente longévité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle puissant mais harmonieux, avec un équilibre parfait entre acides et tannins, qui se mêle à des saveurs de prune, cerise et une pointe de poivre noir qui caresse le palais, menant à une finale persistante et séduisante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe RossoBastardo Umbria IGT est idéal pour accompagner des plats robustes comme des rôtis de viande, du gibier et des fromages affinés. Sa richesse et sa complexité en font également un excellent candidat à déguster seul, comme point culminant d'une soirée spéciale.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCette offre en format Salmanazar fait du RossoBastardo un véritable symbole de partage et de festivités, parfait pour être la vedette de la table lors de moments inoubliables. Un vrai régal pour les amateurs de vin qui apprécient les créations artisanales riches en caractère et en tradition.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548172632402,"sku":"CESARINI-11","price":231.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rossobastardo_FAT9088_9000ml-min.jpg?v=1743491286"},{"product_id":"rossobastardo-umbria-igt-rosso-salomon-cesarini-sartori","title":"RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Salomon - Cesarini Sartori","description":"Le RossoBastardo Umbria IGT Rosso, produit par la renommée cave Salomon - Cesarini Sartori, est une authentique expression du terroir ombrien qui incarne la passion et la tradition œnologique de la région. Ce vin est le fruit d'une sélection minutieuse de raisins, récoltés et travaillés selon des méthodes traditionnelles combinées avec des techniques modernes, garantissant ainsi un produit de haute qualité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe RossoBastardo se présente avec une couleur rouge profonde, presque impénétrable, qui anticipe la complexité et la richesse de son bouquet. Au nez, il offre un large spectre aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, accompagnées de touches épicées de poivre noir et d'une légère pointe de vanille, résultant de son vieillissement en barriques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle plein et robuste, avec une structure solide soutenue par la présence de tanins mûrs mais doux, qui contribuent à une persistance aromatique agréable. L'équilibre entre l'acidité et le fruité rend le RossoBastardo particulièrement harmonieux, capable d'évoluer élégamment avec le temps.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin se marie superbement avec des plats robustes de la cuisine traditionnelle italienne, comme des viandes rouges grillées, du gibier et des fromages affinés. Il est également idéal comme vin de méditation, à savourer lentement pour apprécier chaque nuance.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec son caractère résolument distinctif, le RossoBastardo Umbria IGT Rosso de Salomon - Cesarini Sartori est un ajout prestigieux à toute collection de vins, destiné à satisfaire les palais les plus exigeants et à offrir une expérience de dégustation inoubliable.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548175876434,"sku":"CESARINI-12","price":533.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rossobastardo_FAT9088_18000ml-min.jpg?v=1743491249"},{"product_id":"orvieto-doc-classico-vigneto-torricella","title":"Orvieto DOC Classico - Vigneto Torricella","description":"\u003cp\u003eL'Orvieto DOC Classico \"Vigneto Torricella\" représente l'une des expressions les plus authentiques et raffinées de la région d'Orvieto, au cœur de l'Ombrie. Cette région est réputée pour la production de vins blancs qui se distinguent par leur élégance, leur fraîcheur et leur complexité aromatique. Le \"Vigneto Torricella\", produit à partir de raisins sélectionnés des cépages typiques de la dénomination Orvieto Classico, incarne la tradition viticole de cette terre, offrant un vin résultat d'un soin méticuleux dans la vigne et d'une vinification habile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'assemblage comprend traditionnellement des cépages tels que le Grechetto et le Trebbiano, ainsi que de petites quantités d'autres cépages locaux, qui contribuent à créer un profil aromatique riche et varié. Ce vin présente une robe jaune paille brillante, aux reflets verdâtres qui soulignent sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, le \"Vigneto Torricella\" offre un bouquet délicat mais complexe, avec des notes de fruits à pulpe blanche, comme la pomme et la poire, enrichies de nuances florales et minérales, qui reflètent le caractère unique du terroir d'Orvieto. Ces sensations olfactives introduisent une bouche équilibrée et harmonieuse, où la fraîcheur et la minéralité se marient parfaitement à la structure et à la douceur du vin, conduisant à une finale longue et agréablement persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Orvieto DOC Classico \"Vigneto Torricella\" est un vin extrêmement polyvalent à table, capable d'accompagner avec élégance des entrées légères, des plats de poisson et de fruits de mer, des viandes blanches et des fromages frais. Son élégance et sa fraîcheur le rendent également idéal à l'apéritif, capable de stimuler le palais et de le préparer aux plaisirs du repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son \"Vigneto Torricella\", l'Orvieto DOC Classico célèbre la richesse et la diversité du territoire ombrien, offrant un vin qui est l'expression d'un équilibre parfait entre tradition et innovation, et qui incarne la beauté et la complexité de cette Terre.\u003c\/p\u003e","brand":"Bigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561080668498,"sku":"GIV-64624","price":9.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Orvieto-DOC-Classico-Vigneto-Torricella-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705575885"},{"product_id":"rosso-umbria-igt-sartiano-bigi","title":"Rosso Umbria IGT - Sartiano - Bigi","description":"\u003cp\u003eLe Rosso Umbria IGT \"Sartiano\" de Bigi est un vin qui incarne l'essence et la complexité du territoire de l'Ombrie, une région au cœur de l'Italie réputée pour sa riche tradition viticole. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Sartiano\" est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon, qui, vinifiés avec soin, donnent vie à un vin à la couleur rouge rubis intense, aux reflets violets qui témoignent de sa vivacité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il présente une structure équilibrée et compacte, avec des tanins souples et bien intégrés qui soutiennent son corps moyennement ample. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en combinaison avec la cuisine traditionnelle de l'Ombrie, comme les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, \"Sartiano\" est également un vin polyvalent qui peut accompagner une variété de plats internationaux, offrant toujours une expérience gustative riche et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son Rosso Umbria IGT \"Sartiano\", Bigi propose un vin qui exprime la richesse et la diversité de l'Ombrie, démontrant comment la tradition peut rencontrer l'innovation pour créer des vins d'excellente qualité, capables de raconter l'histoire et le caractère de ce territoire unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Bigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561080701266,"sku":"GIV-64649","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosso-Umbria-IGT-Sartiano-Bigi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705653324"},{"product_id":"rosso-umbria-igt-tamante-bigi","title":"Rosso Umbria IGT - Tamante - Bigi","description":"\u003cp\u003eLe Rosso Umbria IGT \"Tamante\" de Bigi est un vin qui célèbre la tradition viticole de l'Ombrie, une région centrale de l'Italie connue pour ses paysages enchanteurs et sa production historique de vins de qualité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit principalement à partir de raisins Sangiovese, avec l'ajout d'autres cépages locaux et internationaux pour enrichir l'assemblage, \"Tamante\" représente l'expression d'un territoire unique en termes de climat et de composition du sol. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, il présente une couleur rouge rubis vive, avec des reflets violets qui soulignent sa fraîcheur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin offre une structure moyenne, avec des tanins souples et bien intégrés qui soutiennent son harmonie d'ensemble. L'acidité est bien équilibrée, contribuant à la fraîcheur et à l'agrément de la gorgée, avec une finale persistante qui laisse des souvenirs de fruits mûrs et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal comme vin pour tout le repas, le \"Tamante\" se marie bien avec une large gamme de plats, des pâtes aux sauces à la viande aux seconds plats de viande rouge et blanche, jusqu'aux fromages moyennement affinés. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son Rosso Umbria IGT \"Tamante\", Bigi propose un vin qui est la synthèse parfaite entre tradition et innovation, offrant une interprétation contemporaine du patrimoine viticole ombrien, capable de satisfaire aussi bien le palais des connaisseurs que celui des novices.\u003c\/p\u003e","brand":"Bigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561080766802,"sku":"GIV-64605","price":7.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosso-Umbria-IGT-Tamante-Bigi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705653339"},{"product_id":"bramito-della-sala-bianco-umbria-igt-castello-della-sala","title":"Bramito della Sala Bianco Umbria IGT - Castello Della Sala","description":"Produit dans les terres réputées de l'Ombrie au Castello della Sala, le Bramito della Sala est un vin blanc qui séduit par son élégance et sa complexité organoleptique. La cave, faisant partie du prestigieux groupe Marchesi Antinori, est célèbre pour la production de vins blancs de haute qualité et le Bramito della Sala ne fait pas exception.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Bianco Umbria IGT est principalement obtenu à partir de raisins Chardonnay, soigneusement cueillis et sélectionnés. La vinification commence par une brève macération à froid suivie d'une fermentation dans des cuves d'acier inoxydable et une partie en barriques de chêne français. Ce processus confère au vin un équilibre parfait entre le goût frais et fruité et les notes plus chaudes et enveloppantes du bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Bramito della Sala offre un bouquet riche avec des notes évidentes de fruits à chair blanche, tels que la pêche et la poire, enrichies par de délicates touches florales et une légère veine de vanille. En bouche, il est ample et structuré, avec une belle acidité qui apporte fraîcheur et une finale persistante qui revient sur des sensations fruitées et légèrement toastées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à servir frais, ce vin s'accorde merveilleusement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et des fromages frais. Il est également un excellent choix pour un apéritif raffiné ou pour accompagner une conversation en soirée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSa polyvalence et son raffinement en font un incontournable pour tout collectionneur désireux d'explorer la richesse des vins blancs de l'Ombrie. Avec son charisme captivant, le Bramito della Sala est une démonstration du lien entre tradition et innovation au cœur de l'Ombrie.","brand":"Castello Della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47580446294354,"sku":"bottle-00776","price":21.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bramito-della-sala-bianco-umbria-IGT-2022-Castello-Della-Sala-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705664666"},{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-tenuta-rocca-di-fabbri","title":"Sagrantino di Montefalco DOCG - Tenuta Rocca di Fabbri","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Sagrantino di Montefalco DOCG de Tenuta Rocca di Fabbri est un emblème de la tradition viticole de l'Ombrie, une région au cœur de l'Italie connue pour la production de vins intenses et caractéristiques. Ce vin est dédié exclusivement au cépage Sagrantino, un cépage autochtone qui a trouvé son habitat idéal dans la région de Montefalco, exprimant au mieux son potentiel en termes de concentration aromatique, de structure et de capacité de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTenuta Rocca di Fabbri, avec sa profonde connaissance du territoire et une approche prudente et respectueuse de la gestion des vignobles, produit du Sagrantino di Montefalco DOCG, mettant en valeur la qualité et l'expression authentique de la vigne. Les raisins Sagrantino, connus pour leur riche concentration en polyphénols et en tanins, sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main, garantissant une excellente matière première pour la vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe processus de vinification vise à valoriser la structure et la complexité du Sagrantino, avec une macération prolongée qui permet l'extraction de la couleur, des arômes et des tanins. Vient ensuite un élevage sous bois, qui varie de 18 à 24 mois, en barriques de chêne qui permet d'harmoniser les tanins et d'ajouter des notes d'épices, de vanille et de chocolat au vin, sans dominer le profil fruité intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le Sagrantino di Montefalco DOCG de Tenuta Rocca di Fabbri présente une couleur rouge rubis intense, presque impénétrable, prélude à ses caractéristiques organoleptiques riches et complexes. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet large et intense, où dominent des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, enrichies par des nuances d'épices, de cuir, de tabac et une légère touche balsamique, typique du vieillissement sous bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin est puissant et structuré, avec des tanins charpentés mais bien intégrés qui promettent un excellent potentiel de garde. L'acidité est bien équilibrée, contribuant à maintenir la fraîcheur et la vivacité. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent aux notes épicées et grillées, conduisant à une finale longue et persistante, qui laisse une sensation de plénitude et de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal en combinaison avec des plats riches et savoureux, tels que les viandes rôties, le gibier, les plats à base de truffes et les fromages affinés, le Sagrantino di Montefalco DOCG de Tenuta Rocca di Fabbri est un excellent choix pour les amateurs de vins robustes et intenses, offrant une dégustation unique. une expérience qui reflète l'essence et la passion de la viticulture ombrienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Rocca di Fabbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733393162578,"sku":"MERE-990MA20","price":31.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sagrantino-di-Montefalco-Tenuta-Rocca-di-Fabbri-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947509"},{"product_id":"orvieto-classico-doc-castello-di-titignano-tenuta-di-salviano","title":"Orvieto Classico DOC - Castello di Titignano - Tenuta di Salviano","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Orvieto Classico DOC \"Castello di Titignano\" de Tenuta di Salviano est un vin blanc qui incarne la tradition et l'élégance des vins de la région de l'Ombrie, en particulier de la région d'Orvieto. Cette région est réputée pour la production de vins blancs de haute qualité, grâce à la composition unique de ses sols volcaniques et à son climat favorable, qui confèrent aux vins des caractéristiques distinctives de fraîcheur et de complexité aromatique. Tenuta di Salviano, avec son lien profond avec le territoire et son engagement en faveur d'une viticulture durable, produit le \"Castello di Titignano\" en sélectionnant les meilleurs raisins de ses vignobles situés dans la zone classique d'Orvieto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'assemblage traditionnellement utilisé pour l'Orvieto Classico comprend des cépages tels que Trebbiano Toscano (Procanico), Grechetto, Verdello, Drupeggio et Malvasia, chacun apportant ses propres caractéristiques uniques pour créer un vin équilibré, aromatique et agréablement frais. La vinification veille à préserver les arômes naturels des raisins, avec une fermentation à température contrôlée suivie d'un court affinage en acier pour conserver la fraîcheur et la vivacité du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le \"Castello di Titignano\" a une couleur jaune paille clair, avec des reflets verdâtres qui soulignent sa fraîcheur. Au nez, le vin offre un bouquet riche et invitant, avec des notes de fruits à pulpe blanche comme la pomme et la poire, enrichies de nuances florales et d'une légère touche minérale qui reflète le caractère unique du terroir d'Orvieto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin révèle une acidité vive et une minéralité bien équilibrée, qui soutiennent des saveurs de fruits frais et des notes d'agrumes, menant à une finale nette et rafraîchissante. La structure est élégante et harmonieuse, avec une complexité qui invite à une autre gorgée, faisant du \"Castello di Titignano\" un excellent exemple d'Orvieto Classico DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal à l'apéritif ou accompagné de plats légers, de poissons, de fruits de mer et d'apéritifs, ce vin est également un compagnon idéal pour la cuisine ombrienne, valorisant les ingrédients locaux par sa fraîcheur et sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn conclusion, l'Orvieto Classico DOC \"Castello di Titignano\" de Tenuta di Salviano est un vin qui met en valeur avec élégance les qualités de l'assemblage typique d'Orvieto, offrant une expérience gustative qui reflète la richesse et la diversité du territoire ombrien, confirmant l'esprit de Tenuta di Salviano. engagement envers la production de vins de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Salviano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733393260882,"sku":"MERE-071MA23","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Orvieto-Classico-Castello-di-Titignano-Tenuta-di-Salviano-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947141"},{"product_id":"rosato-tenuta-di-salviano","title":"Rosato IGT Umbria - Tenuta di Salviano","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Rosato IGT Umbria de Tenuta di Salviano est un vin qui capture l'essence de la viticulture ombrienne, une région riche en histoire et en tradition viticole au cœur de l'Italie. La Tenuta di Salviano, située sur les rives du lac Corbara, est connue pour son dévouement à la production de vins qui reflètent la qualité et le caractère unique du terroir local, profitant des conditions climatiques particulières et des sols volcaniques fertiles pour cultiver des vignes qui expriment mieux leur potentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Rosato IGT Umbria de Salviano est produit principalement à partir de raisins Sangiovese, un cépage qui trouve dans cette région les conditions idéales pour développer une riche expressivité aromatique et une agréable acidité. À cela s'ajoutent d'autres cépages locaux et internationaux, sélectionnés pour donner au vin une plus grande complexité et un caractère distinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification du Rosato di Salviano implique une courte macération au contact des peaux pour extraire la couleur et les arômes, suivie d'une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Cette méthode permet de préserver la fraîcheur et la vivacité du fruit, caractéristiques essentielles pour un rosé de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la vue, le vin présente une belle couleur rose pâle et brillante, qui annonce sa fraîcheur et sa douceur invitante. Au nez, le Rosato IGT Umbria révèle un bouquet délicat et parfumé, avec des notes de petits fruits rouges, comme les fraises et les framboises, enrichies de nuances florales et d'une légère note minérale, qui reflètent l'influence du terroir volcanique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin surprend par son harmonie et son équilibre, avec une bonne acidité qui soutient sa structure et une agréable fraîcheur qui imprègne le palais. Les saveurs de fruits rouges frais se mélangent à de légères notes herbacées et minérales, menant à une finale nette et persistante, qui invite au prochain verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal à l'apéritif ou accompagné d'entrées légères, de plats à base de poisson, de viandes blanches et de légumes grillés, le Rosato IGT Umbria de Tenuta di Salviano est une expression authentique du potentiel viticole de l'Ombrie, capable d'offrir une agréable expérience gustative fraîche et polyvalente, adaptée pour diverses occasions conviviales.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Salviano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733393293650,"sku":"MERE-3021MA23","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosato-Tenuta-di-Salviano-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947483"},{"product_id":"turlo-igt-tenuta-di-salviano","title":"Turlò IGT - Tenuta di Salviano","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Turlò IGT de Tenuta di Salviano est un vin rouge qui reflète l'excellence œnologique de Tenuta di Salviano, située dans le cadre évocateur du lac de Corbara, en Ombrie. Ce vin représente une fusion harmonieuse de cépages traditionnels et internationaux, exprimant le caractère unique du terroir ombrien à travers un mélange équilibré de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot. Tenuta di Salviano, connue pour son engagement dans la production de vins de qualité et le soin de son patrimoine viticole, utilise des pratiques durables et une approche minutieuse pour valoriser les caractéristiques distinctives de chaque cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification du Turlò IGT est orientée vers la préservation des notes aromatiques et de la structure de chaque vigne, avec une fermentation et une macération à température contrôlée qui permettent une extraction optimale de la couleur, des tanins et des arômes. Vient ensuite une période d'affinage en barrique, qui permet d'intégrer les arômes et de donner au vin plus de complexité et de rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, Turlò a une couleur rouge rubis profond, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec l'évolution du temps. Au nez, le vin offre un bouquet riche et intensément fruité, avec des notes de cerise, de mûre et de prune, enrichies de nuances d'épices, de cacao et d'une légère touche de vanille, témoignage de l'élégant vieillissement en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le Turlò de Tenuta di Salviano présente un excellent équilibre, avec des tanins souples et bien intégrés qui se marient harmonieusement avec l'acidité. La structure est solide mais pas oppressante, permettant une buvabilité agréable. Les saveurs fruitées et épicées se répètent en bouche, conduisant à une finale longue et persistante, qui laisse une sensation d'élégance et de satisfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes de viande, de rôtis, de gibier et de fromages affinés, Turlò IGT est un choix raffiné pour ceux qui recherchent un vin rouge avec une forte personnalité et un caractère distinctif, capable de représenter la richesse et la variété de la tradition viticole de l'Ombrie. .\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Salviano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733393359186,"sku":"MERE-072MA22","price":13.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Turlo-Tenuta-di-Salviano-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947953"},{"product_id":"salviano-di-salviano-tenuta-di-salviano","title":"Bianco Umbria IGT - Salviano di Salviano - Tenuta di Salviano","description":"\u003cp\u003eBianco Umbria IGT - Salviano di Salviano - Tenuta di Salviano est un vin blanc qui capture l'essence de la région de l'Ombrie, le cœur vert de l'Italie, connue pour ses paysages à couper le souffle et sa riche tradition viticole. Ce vin est produit par Tenuta di Salviano, une entreprise riche d'une longue histoire et d'un lien profond avec le territoire, dédiée à la production de vins qui reflètent la qualité et l'authenticité de l'Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Tenuta di Salviano s'étend sur les rives du lac de Corbara, une zone particulièrement adaptée à la viticulture grâce à son microclimat unique et ses sols riches, qui contribuent à donner aux vins intensité aromatique et complexité. Le Bianco Umbria IGT Salviano de Salviano est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins blancs, principalement du Chardonnay et du Grechetto, deux cépages qui expriment le mieux le caractère et la fraîcheur des vins blancs de l'Ombrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vue, le vin présente une robe jaune paille brillante, aux reflets verdâtres qui témoignent de sa fraîcheur. Au nez, Salviano di Salviano offre un bouquet aromatique riche et invitant, avec des notes de fruits à pulpe blanche, comme la pomme et la poire, enrichies de nuances florales et d'une légère touche minérale, qui reflètent l'influence du terroir volcanique de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin est équilibré et harmonieux, avec une acidité vive qui soutient sa structure et amplifie les sensations fruitées et florales perçues au nez. La minéralité se ressent également en bouche, conférant au vin une saveur agréable et une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l'apéritif ou accompagné de plats de poisson, de fruits de mer, d'entrées légères et d'entrées à base de légumes, le Bianco Umbria IGT Salviano di Salviano est un vin qui met en valeur la variété et la richesse des saveurs de la cuisine ombrienne et italienne, offrant une expérience de dégustation qui est à la fois raffiné et authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Salviano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733393391954,"sku":"MERE-074MA21","price":19.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Salviano-di-Salviano-Tenuta-di-Salviano-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947525"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/collections\/foto-vigneto-vigna-bottle-of-italy_bf9b46ba-d71a-4f49-a25a-19ca8f4be5ec.jpg?v=1658400959","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/umbria\/90+docg+pesce.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}