{"title":"Cantina Vigne di Monte Sasso","description":null,"products":[{"product_id":"vino-bianco-famoso-romagna-doc-vigne-di-monte-sasso","title":"Vino Bianco Famoso Romagna DOC - Vigne di Monte Sasso","description":"Bonne fraîcheur et une trame sapide qui soutient la gorgée sans l'alourdir. Les arômes restent sur des tonalités de fleurs blanches, d'écorce d'agrumes et de légères notes de fruit à chair blanche ; la complexité est mesurée, avec un équilibre qui privilégie la buvabilité et la netteté aromatique-tactile. Ce n'est pas un vin envahissant, mais il se fait apprécier pour sa spontanéité et pour sa finale sèche, qui invite à un second verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme la promesse olfactive : juteux mais non agressif, avec une acidité vive qui apporte de l'élan et une agréable sensation de fraîcheur. Il se prête à un service frais et détendu, idéal avec des entrées de la mer, des poissons grillés, des salades généreuses et des fromages à pâte molle ; il s'accorde bien aussi avec les plats de la cuisine quotidienne. Vin polyvalent, adapté à ceux qui recherchent un blanc équilibré et facile à accorder.","brand":"Vigne di Monte Sasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673203929426,"sku":"CEVICO-ENCLC0631H0","price":12.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/famoso-romagna-vignedimonte-sasso-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770819832"},{"product_id":"sangiovese-romagna-doc-vigne-di-monte-sasso","title":"Sangiovese Romagna DOC - Vigne di Monte Sasso","description":"Ce Sangiovese de Romagne signé Vigne di Monte Sasso présente un caractère franc et méditerranéen, avec des fruits rouges mûrs évoquant la cerise et la framboise, accompagnés d’un léger accent floral et d’une touche herbacée qui dynamise la dégustation. En bouche il est fin mais bien défini : acidité vive, tanins intacts mais doux et une sapidité mesurée qui soutient la gorgée ; la structure est agile, avec une finale nette qui laisse des rappels de fruits et une légère note d’amande. C’est un vin prêt à boire, soigné dans son équilibre sans excès.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête naturellement à la cuisine quotidienne : des pâtes au ragù aux plats à base de tomate, mais il tient aussi bien avec des charcuteries savoureuses et des fromages demi-affinés. Pour un dîner informel il est parfait, tandis qu’à table avec des viandes rouges grillées il conserve sa fraîcheur sans alourdir. Servir autour de 16–18 °C dans de grands verres pour valoriser ses parfums et sa tension ; il se goûte aussi bien jeune que après quelques années en bouteille pour ceux qui recherchent plus de rondeur.","brand":"Vigne di Monte Sasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673204060498,"sku":"CEVICO-EN4C40631H0","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sangiovese-romagna-monte-sasso-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770735932"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/vigne-di-monte-sasso.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}