Aglianico Vulture Superiore DOCG 2013 - Don Anselmo - Paternoster
Aglianico Vulture Superiore DOCG 2013 - Don Anselmo - Paternoster
Informations techniques
Producteur Paternoster
Nom Aglianico del Vulture Superiore DOCG
Variété Aglianico
Vintage 2013
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Basilicate
Zone de production Vulture
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Paternoster

Aglianico Vulture Superiore DOCG 2013 - Don Anselmo - Paternoster 2013

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Format: 75 cl

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40,14 €


Prix recommandé: 59,26 €
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Informations techniques
Producteur Paternoster
Nom Aglianico del Vulture Superiore DOCG
Variété Aglianico
Vintage 2013
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Basilicate
Zone de production Vulture
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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L’Aglianico Vulture Superiore DOCG 2013 - Don Anselmo - Paternoster, produit dans la région volcanique évocatrice de la Basilicate, représente une expression intense et raffinée du cépage Aglianico. Le sol d’origine, riche en minéraux volcaniques, confère à ce vin une structure solide et un caractère unique, où la complexité s’intègre avec élégance.

L’élevage long, en partie en fûts de bois et en partie en bouteille, développe des notes profondes de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et une légère touche de tabac qui accompagne des tanins souples mais présents. En bouche, il se révèle plein et équilibré, avec une persistance aromatique qui invite à de nouvelles dégustations. Parfait à associer avec des viandes rouges robustes, des rôtis et des fromages affinés, cet {{Aglianico Vulture}} incarne l’essence d’un terroir extraordinaire et le savoir-faire de la tradition vitivinicole lucanienne.


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