{"title":"Vini San Patrignano","description":"","products":[{"product_id":"olio-extravergine-di-oliva-500ml-san-patrignano","title":"Huile d'Olive Extra Vierge 500ml - San Patrignano","description":"L’Huile d’Olive Extra Vierge produite par San Patrignano est un véritable exemple d’excellence dans le domaine des huiles italiennes. Originaire de la pittoresque région d’Émilie-Romagne, cette huile est le fruit du savoir-faire dans le traitement des olives récoltées sur les terres fertiles de l’entreprise, célèbre non seulement pour sa viticulture mais aussi pour la production de produits de haute qualité comme cette huile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus d’extraction suit des méthodes traditionnelles qui garantissent la conservation de toutes les propriétés organoleptiques des olives. L’huile affiche une couleur dorée éclatante avec de légères nuances vertes, signe de sa fraîcheur et de sa jeunesse. Au nez, elle révèle des notes claires d’herbes aromatiques, d’artichaut et d’amande, avec un léger accent de piment qui stimule agréablement les sens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l’Huile d’Olive Extra Vierge de San Patrignano est équilibrée et élégante. Son entrée est douce et souple, suivie d’une légère amertume et d’un piquant agréablement persistant, qui témoignent de la qualité et de la fraîcheur de l’huile. Cette structure rend l’huile idéale pour assaisonner des salades fraîches, pour enrichir des plats à base de poisson ou tout simplement pour être dégustée sur une tranche de pain grillé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe produit n’est pas seulement un condiment, mais un véritable ambassadeur du territoire et des pratiques durables promues par San Patrignano, visant à créer des produits qui reflètent l’amour et le soin de la terre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’achat de cette huile soutient également la communauté de San Patrignano, engagée dans des projets sociaux de réhabilitation et de réintégration, ajoutant une valeur supplémentaire à chaque goutte de ce précieux élixir.","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42862447034585,"sku":"VAL-EVO6","price":13.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Olio-Extravergine-di-Oliva-500-ml-San-Patrignano-bottle-of-italy.jpg?v=1654709543"},{"product_id":"san-patrignano-aulente-bianco-375ml","title":"Aulente Bianco - 375ml - San Patrignano","description":"L'Aulente Bianco est un exemple exceptionnel de vin blanc produit par la réputée communauté de San Patrignano, connue non seulement pour son engagement social, mais aussi pour la qualité de ses vignobles situés dans la pittoresque région d'Émilie-Romagne. Ce vin, présenté dans un format pratique de 375 ml, est idéal pour ceux qui souhaitent déguster un blanc de qualité sans avoir à ouvrir une bouteille standard de plus grande capacité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa composition variétale de ce vin inclut des variétés comme le Chardonnay et le Sauvignon Blanc, qui sont habilement mélangées pour créer un profil aromatique intrigant et une structure équilibrée. Au nez, l'Aulente Bianco révèle des notes fraîches et vibrantes de fruits à chair blanche, tels que pêches et poires, enrichies de subtiles nuances d'herbes aromatiques et une touche florale qui invite à la première gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin se manifeste avec une fraîcheur surprenante, soutenue par une acidité bien équilibrée qui apporte vivacité et longévité au palais. Les sensations fruitées se mêlent à une légère minéralité qui rappelle la pierre mouillée, un caractère qui reflète le terroir unique de San Patrignano. La finition est propre et persistante, avec un retour des notes florales qui enrichit la gorgée finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Aulente Bianco se marie à merveille avec une variété de plats, des entrées légères comme des salades fraîches ou du carpaccio de poisson, à des plats principaux à base de poisson ou de volaille. Il est également un excellent compagnon pour une soirée estivale sur la terrasse, où sa vivacité et sa fraîcheur peuvent être pleinement appréciées en compagnie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa philosophie de production de San Patrignano se concentre sur la durabilité et la réinsertion sociale, rendant chaque gorgée de ce vin non seulement un plaisir pour le palais, mais aussi une contribution à une cause plus grande. Chaque achat soutient effectivement les activités de réinsertion et de formation de la communauté de San Patrignano, ajoutant une couche supplémentaire de satisfaction à la dégustation de ce délicieux blanc.","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43271672004825,"sku":"VAL-ABM22-GIU-8797","price":5.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Aulente-Bianco-375-ml-San-Patrignano-bottle-of-italy.jpg?v=1680890882"},{"product_id":"rosso-rubicone-igt-aulente-75cl-san-patrignano","title":"Rosso Rubicone IGT - Aulente - San Patrignano","description":"Rosso Rubicone IGT Aulente di San Patrignano è un vino rosso di grande personalità, proveniente dalla rinomata cantina sita nel cuore dell'Emilia-Romagna. Questo vino è ottenuto principalmente da uve Sangiovese, con l'aggiunta di altre varietà autoctone che ne arricchiscono il profilo aromatico. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso, sfumato da riflessi violacei.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl bouquet olfattivo è ampio e complesso; spiccano note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnate da leggeri sentori di spezie dolci e tocchi erbacei. In bocca, Aulente è un vino di buona struttura, equilibrato e dai tannini morbidi. La freschezza e l'acidità tipiche del Sangiovese donano una piacevole bevibilità e una lunga persistenza aromatica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eGrazie al suo equilibrio e alla sua versatilità, questo vino si abbina splendidamente a piatti di carne, come arrosti e grigliate, ma anche a formaggi stagionati e salumi tipici della tradizione italiana. Perfetto anche per accompagnare piatti di pasta al ragù o alla bolognese. Per apprezzarne al meglio le qualità organolettiche, si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 16-18°C.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAulente rappresenta un vero e proprio viaggio sensoriale nel territorio emiliano, riflettendo l'attenzione e la passione che la Comunità di San Patrignano dedica alla viticoltura e alla produzione di vini di alta qualità.","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662337114329,"sku":"bottle-00515","price":7.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-Rubicone-IGT-Aulente-San-Patrignano-bottle-of-italy.jpg?v=1675937721"},{"product_id":"bianco-rubicone-igt-aulente-75cl-san-patrignano","title":"Bianco Rubicone IGT - Aulente - San Patrignano","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne sélection rigoureuse de Chardonnay et de Sauvignon s'unissent pour donner la parole à un grand blanc qui met en valeur la rondeur de l'un, et les senteurs typiques du second.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification et l'élevage ont lieu dans des cuves en acier à basse température, ce qui améliore la complexité aromatique particulière des raisins, donnant un vin équilibré, avec une grande harmonie et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le verre, il montre une belle couleur jaune paille. Des arômes herbacés arrivent au nez, avec des arômes fruités de pomme jaune et d'écorce d'agrumes; la bouche est résolument fraîche et fruitée, avec des notes salées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eExcellent à l'apéritif, il accompagne parfaitement les maltagliati aux artichauts, idéal avec des gnocchis de légumes et des poissons grillés.\u003c\/p\u003e","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662337212633,"sku":"GIU-105-BLU-I4072","price":10.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/aulente-bianco-min.jpg?v=1742549613"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-doc-montepirolo-colli-di-rimini-san-patrignano","title":"Cabernet Sauvignon DOC - Montepirolo - Colli di Rimini - San Patrignano","description":"Le Cabernet Sauvignon DOC de Montepirolo, élaboré par San Patrignano dans les Colli di Rimini, se présente de façon directe et mesurée. Robe rubis aux reflets violacés, au nez des notes de fruits noirs mûrs comme le cassis et la prune, accompagnées de légères nuances herbacées et d'épices délicates. L'attaque en bouche est sapide et fraîche, avec des tanins présents mais équilibrés, soutenant une structure linéaire sans excès. La finale, de persistance moyenne, laisse une impression de fruit net et une légère note d'amande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin adapté aux amateurs qui recherchent une lecture sincère du Cabernet Sauvignon dans le contexte des Colli di Rimini ; il convient autant pour la convivialité que pour l'accord avec des plats régionaux. Recommandé avec viandes rouges grillées, ragoûts rustiques et fromages moyennement affinés. Servir à une température d'environ 16–18 °C et ouvrir la bouteille peu avant le service pour permettre au vin de s'exprimer au mieux.","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837242925394,"sku":"GIU-6424","price":25.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CabernetSauvignonDOC-Montepirolo-CollidiRimini-SanPatrignano-min_a23da51c-0278-4ee6-8355-1e949b785f1b.jpg?v=1782488783"},{"product_id":"rebola-secco-doc-jaminia-colli-di-rimini-san-patrignano","title":"Rebola Secco DOC - Jaminia - Colli di Rimini - San Patrignano","description":"Le Rebola Secco Jaminia, indiqué DOC Colli di Rimini et produit par San Patrignano, se présente d'une robe jaune paille brillante et claire. Au nez, il offre un bouquet discret et agréable, avec des touches de fruits à chair blanche, de fleurs des champs et une note minérale délicate ; l'expression est franche sans être envahissante. En bouche il apparaît frais et salin, de corps léger à moyen, avec une acidité équilibrée et une texture qui privilégie la buvabilité ; la finale est nette, persistante et d'une plaisante immédiateté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ consommer relativement jeune pour apprécier sa fraîcheur, il accompagne entrées de la mer, soupes légères, poissons grillés et légumes ; il s'accorde aussi avec fromages frais et plats aux herbes. Température de service recommandée 8-10 °C ; décantage bref uniquement si nécessaire. Pour qui recherche un blanc franc et concret au quotidien, c'est un choix polyvalent offrant un bon rapport qualité‑prix.","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837243089234,"sku":"GIU-5035","price":15.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RebolaSeccoDOC-Jaminia-CollidiRimini-SanPatrignano-min.jpg?v=1782726029"},{"product_id":"rosso-doc-noi-colli-di-rimini-san-patrignano","title":"Rosso DOC - Noi - Colli di Rimini - San Patrignano","description":"Le Rosso DOC \"Noi\" des Colli di Rimini, signé San Patrignano, présente un profil mesuré et accessible. Au verre, il affiche une robe rubis, avec des arômes rappelant les fruits rouges mûrs et de légères notes épicées, accompagnées d'une touche herbacée qui apporte de la fraîcheur. La dégustation est équilibrée : corps moyen, tanins présents mais non envahissants et une agréable persistance qui soutient la gorgée sans l'alourdir. Sa structure et sa fraîcheur le rendent également adapté aux moments informels et conviviaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à des accords polyvalents : bien avec des plats traditionnels, des viandes blanches et des viandes rouges légères, des charcuteries et des fromages à maturité moyenne, ainsi que des pâtes savoureuses et des soupes rustiques. Il convient aussi pour accompagner des plats à base de champignons et des préparations au gril. Température de service conseillée autour de 16–18 °C pour apprécier ses arômes et son équilibre. Idéal pour qui cherche un rouge régional à la personnalité discrète à boire dans les premières années ; pour une conservation plus longue, veiller à des conditions de cave appropriées.","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837243416914,"sku":"GIU-8729","price":15.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoDOC-Noi-CollidiRimini-SanPatrignano-min.jpg?v=1782727779"},{"product_id":"rosso-igt-1978-san-patrignano","title":"Rosso IGT \"1978\" - San Patrignano","description":"Le Rosso IGT \"1978\" de San Patrignano est un vin rouge proposé par la structure éponyme. Il se présente avec une identité reconnaissable, placée sous le signe de la tradition, destiné à ceux qui recherchent un vin de caractère sans excès. Sa structure est équilibrée et l'évolution en bouche invite à une dégustation posée ; la couleur et le profil aromatique renvoient à une maturité contenue, adaptée pour accompagner des moments conviviaux informels ou des occasions plus intimes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ servir à température modérée, il se montre polyvalent à table et trouve naturellement sa place aux côtés de plats de viande et de fromages à pâte dure, tout en se prêtant aussi aux préparations à base de légumes cuits ou de plats de cuisine maison. Il s'adresse à ceux qui apprécient les vins sincères, sans prétentions techniques revendiquées dans le seul nom ; la conservation demande les soins habituels réservés aux vins rouges IGT. Pour une meilleure appréciation sensorielle, ouvrir la bouteille peu avant le service et la laisser s'aérer brièvement.","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837243646290,"sku":"GIU-8566","price":18.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGT1978-SanPatrignano-min.jpg?v=1782728149"},{"product_id":"sauvignon-igt-vie-san-patrignano","title":"Sauvignon IGT \"Vie\" - San Patrignano","description":"Le Sauvignon IGT \"Vie\" de San Patrignano se présente comme un vin blanc axé sur l'immédiateté et l'équilibre. Dans le verre, il affiche une robe paille brillante; au nez, un profil fin se dégage, évoquant des notes herbacées et fruitées, avec des accents d'agrumes et de chair de fruits blancs, sans excès. En bouche, il apparaît plutôt frais, avec une structure svelte et un bon équilibre entre acidité et douceur, offrant une sensation de fluidité et de facilité de dégustation. Une minéralité agréable soutient la dégustation sans l'alourdir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à une consommation jeune et s'accorde simplement avec des plats légers: entrées de légumes, poissons grillés, crustacés et fromages frais ou à pâte molle. Il convient également comme vin d'apéritif pour une consommation plaisante et non contraignante. Température de service conseillée autour de 8–10 °C et verres en forme de tulipe pour mettre en valeur les arômes. Conservation à court terme en cave fraîche et à l'abri de la lumière.","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837243777362,"sku":"GIU-4842","price":15.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonIGTVie-SanPatrignano-min.jpg?v=1782731012"},{"product_id":"rosato-prenna-igt-syrah-san-patrignano","title":"Rosato Prenna IGT \"Syrah\" - San Patrignano","description":"Le Rosato Prenna IGT «Syrah» de San Patrignano présente une robe rose pâle aux reflets cuivrés. Au nez, il s'ouvre sur des sensations fruitées, avec des touches de fraise mûre, de cerise et de petits fruits rouges, soutenues par de légères notes florales. En bouche, il affiche un équilibre contenu : corps svelte, fraîcheur vivace et tanins souples qui soutiennent la dégustation, avec une finale salivante et nette invitant au verre suivant. L'intensité aromatique reste discrète, avec un profil global linéaire et de dégustation immédiate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePolyvalent à table, il s'accorde avec des antipasti à base de charcuterie et de fromages frais, des plats de poisson peu assaisonnés, des salades et une cuisine méditerranéenne légère. Il convient aussi en apéritif pour qui recherche une proposition fraîche et immédiate. Servir autour de 10–12 °C ; un verre assez large mais pas excessif permettra d'apprécier ses arômes. Il convient également aux pique-niques et moments informels en extérieur, où sa buvabilité favorise le partage et des accords simples. Conserver au frais et consommer de préférence rapidement pour apprécier la fraîcheur.","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837243908434,"sku":"GIU-8572","price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RosatoPrennaIGTSyrah-SanPatrignano-min.jpg?v=1782727637"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-riserva-avi-san-patrignano","title":"Sangiovese di Romagna DOC - Riserva Avi - San Patrignano","description":"Le Sangiovese di Romagna DOC « Riserva Avi » de San Patrignano se présente d'un rubis vif, avec une intensité conforme au cépage. Au nez, il propose des arômes de fruits rouges mûrs — cerise et framboise — accompagnés de notes de sous-bois et de légères épices qui se révèlent à l'aération. En bouche, il montre une bonne fraîcheur, des tanins présents mais équilibrés et une structure qui soutient le fruit ; la finale tend vers des souvenirs fruités et une agréable note saline.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ servir légèrement frais pour un rouge (environ 16–18 °C) ; une courte oxygénation peut accélérer l'ouverture des arômes. Il s'accorde avec des plats traditionnels comme les rôtis, les plats en sauce et les fromages affinés, mais convient aussi aux repas du quotidien. Choix adapté à ceux qui recherchent un vin à l'identité franche et reconnaissable ; il accompagne également les plats à base de champignons, le gibier léger et les pizzas rustiques. Conserver au frais et à l'abri de la lumière.","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837243973970,"sku":"GIU-1397","price":25.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaDOC-RiservaAvi-SanPatrignano-min.jpg?v=1782729551"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-doc-ora-san-patrignano","title":"Sangiovese di Romagna Superiore DOC - Ora - San Patrignano","description":"Le Sangiovese di Romagna Superiore DOC «Ora» de San Patrignano se présente comme un vin rouge qui reflète la typicité du cépage et de l'appellation mentionnée. Au verre, il offre un profil plaisant, avec des sensations de fruits rouges mûrs et de légères notes florales ; le corps est d'intensité moyenne et l'ensemble reste sobre et linéaire. Le nom et l'étiquette identifient le producteur sans prétention stylistique et suggèrent un vin pensé pour un usage quotidien mais aussi pour des moments un peu plus soignés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la matière apparaît équilibrée, avec des tanins présents mais non envahissants et une fraîcheur qui soutient la gorgée, le rendant polyvalent en accords. Il convient avec des premiers plats savoureux tels que des pâtes au ragù, des viandes blanches et des charcuteries de maturation moyenne, ainsi qu'avec des fromages à maturation moyenne. On conseille une température de service modérée et un verre adapté pour valoriser le profil aromatique. Pour les achats en ligne, c'est une option concrète pour ceux qui cherchent un Sangiovese di Romagna reconnaissable et sans excès.","brand":"San Patrignano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837244105042,"sku":"GIU-8590","price":15.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaSuperioreDOC-Ora-SanPatrignano-min.jpg?v=1782729813"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/vini-san-patrignano\/cabernet-franc.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}