{"title":"Vini Vanzini","description":"","products":[{"product_id":"pinot-nero-delloltrepo-pavese-doc-vinificato-in-bianco-frizzante-375ml-vanzini","title":"Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Vinificato in Bianco Frizzante - 375ml - Vanzini","description":"Provenant des vignobles luxuriants de l'Oltrepò Pavese, le Pinot Nero Vinificato in Bianco Frizzante de la cave Vanzini est un vin qui exprime une élégance et une originalité extraordinaires. Avec une bouteille de 375 ml, ce vin offre un équilibre parfait entre goût raffiné et format pratique, idéal pour des occasions spéciales ou comme apéritif raffiné.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe processus de vinification en blanc du Pinot Nero, une méthode qui prévoit la fermentation du moût en absence des peaux, confère à ce vin une clarté et une pureté d'arômes surprenantes. La fine effervescence est obtenue grâce à une méthodologie précise et contrôlée, qui préserve les caractéristiques aromatiques du cépage et ajoute une agréable vivacité en bouche.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Pinot Nero Vinificato in Bianco Frizzante de Vanzini s'ouvre sur des notes délicates de fleurs blanches, d'agrumes et une légère touche de croûte de pain, grâce à une brève phase de maturation sur lies. En bouche, il est frais et harmonieux, avec une agréable acidité qui équilibre sa structure, culminant dans une finale légèrement crémeuse et persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLes accords gastronomiques idéaux incluent des hors-d'œuvre légers, des plats à base de poisson et de fruits de mer, ou comme accompagnement à des plats végétariens délicatement épicés. Excellent également comme protagoniste d'un toast, ce vin sait être le compagnon de moments heureux et festifs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec sa présentation élégante et son goût distinctif, le Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Vinificato in Bianco Frizzante de Vanzini est un choix exemplaire pour ceux qui recherchent un vin blanc effervescent différent, capable d'offrir à la fois buvabilité et complexité.","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645445603545,"sku":"BLU-I1031","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-dell-Oltrepo-Pavese-DOC-Vinificato-in-Bianco-Frizzante-375-ml-Vanzini-bottle-of-italy_51726f42-75e1-4163-88e9-672bcd33f315.jpg?v=1680891626"},{"product_id":"barbera-dell-oltrepo-pavese-doc-la-desiderata-75cl-vanzini","title":"Barbera dell'Oltrepò Pavese DOC - La Desiderata - Vanzini","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbera dell'Oltrepò Pavese DOC \"La Desiderata\" de Cantina Vanzini est un vin rouge avec une grande personnalité, qui incarne la tradition et l'histoire de la région d'Oltrepò Pavese, située en Lombardie, en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est produit avec des raisins Barbera, une variété indigène de la région, qui s'adapte parfaitement au climat et au sol de l'Oltrepò Pavese, donnant naissance à des vins de grande structure et personnalité. La vinification se déroule de manière traditionnelle, avec une fermentation en cuves d'acier et un élevage en fûts de chêne pendant quelques mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA vue, La Desiderata a une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Le nez est complexe et intrigant, avec des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les mûres, accompagnées de notes épicées et de café. En bouche, il est chaleureux, équilibré et d'une grande structure, avec des tanins souples et une bonne acidité, qui lui confèrent une bonne fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est idéal pour accompagner les plats de viande rouge, comme les rôtis et les viandes braisées, mais aussi les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645448487129,"sku":"BLU-I3745","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbera-dell-Oltrepo-Pavese-DOC-La-Desiderata-Vanzini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672824920"},{"product_id":"bonarda-delloltrepo-pavese-doc-frizzante-con-tatto-75cl-vanzini","title":"Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC Frizzante - Con Tatto - Vanzini","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl provient de raisins Croatina, Rara et Barbera provenant de vignobles cultivés sur les premières collines d'Oltrepò Pavese, situées dans les municipalités de San Damiano al Colle, Rovescala et Montù Beccaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès foulage et éraflage, une macération pelliculaire est effectuée pendant une durée de 7\/15 jours dans des cuves inox à température contrôlée. La maturation est d'au moins 5 mois, puis la refermentation a lieu dans des autoclaves thermo-conditionnés à 6 atmosphères, pour la seconde fermentation. L'affinage en bouteille est de 40 jours avant d'être mis sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl montre une couleur rouge rubis profond avec des reflets violets. Au nez, des arômes fruités intenses de mûre et de framboise montent. Le goût est résolument structuré, élégant et doux, avec un arrière-goût d'amande et de prune fruitée. Persistance rétro-olfactive très marquée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfait avec les viandes en général, excellent avec le gibier et les viandes braisées, idéal avec les fromages affinés. Essayez l'accord avec des plats à base de poisson servis à 8°.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662335705305,"sku":"BLU-I3746","price":9.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bonarda-dell-Oltrepo-Pavese-DOC-Frizzante-Con-Tatto-Vanzini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672834821"},{"product_id":"sangue-di-giuda-delloltrepo-pavese-doc-frizzante-dolce-75cl-vanzini","title":"Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC Frizzante Dolce - Vanzini","description":"Le Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC Frizzante Dolce de Vanzini est un vin rouge pétillant qui capture l’essence du territoire pavésien dans un verre. Produit par la cave Vanzini, une entité à longue tradition dans le paysage viticole italien, cette étiquette est un véritable symbole de la viticulture de qualité de l'Oltrepò Pavese.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe vin se présente avec une couleur rouge rubis intense et vive, pénétrée de reflets violets qui accentuent sa jeunesse. Au nez, des arômes fragrants de fruits rouges, comme la fraise et la cerise, émergent immédiatement, accompagnés de délicates notes florales et d’une légère note épicée, évoquant presque les traditions et les atmosphères de la terre de production.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Sangue di Giuda Frizzante Dolce de Vanzini se distingue par son parfait équilibre entre douceur et fraîcheur. Malgré la douceur prédominante due à la présence de sucres résiduels, le vin maintient une pétillance très agréable qui garantit sa buvabilité et stimule une sensation agréable de fraîcheur sur le palais.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est parfait à servir lors d’occasions conviviales, idéal pour accompagner des desserts à base de fruits ou de la pâtisserie fine, mais il se marie également à merveille avec des fromages bleus grâce à sa capacité à équilibrer le palais entre douceur et acidité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eRecommandé à une température de service entre 6-8°C, le Sangue di Giuda frizzante dolce est un choix exquis pour ceux qui souhaitent conclure un repas avec une touche de gaieté effervescente et de douceur raffinée. Un vrai délice pour les amateurs de vins doux et pétillants.","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662335738073,"sku":"BLU-I3747","price":9.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangue-di-Giuda-dell-Oltrepo-Pavese-DOC-Frizzante-Dolce-Vanzini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680301399"},{"product_id":"pinot-nero-delloltrepo-pavese-doc-vinificato-in-bianco-frizzante-75cl-vanzini","title":"Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Vinificato in Bianco Frizzante - Vanzini","description":"Le Pinot Noir dell'Oltrepò Pavese DOC Vinifié en Blanc Pétillant produit par Vanzini est un interprète éloquent des qualités que le terroir de l'Oltrepò Pavese peut exprimer. En étant vinifié en blanc, ce Pinot Noir se présente avec une vivacité unique, fruit d'une sélection minutieuse des raisins et d'une technique de vinification attentive et innovante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, traversée par des reflets verts très délicats, typiques des raisins blancs. Les fines bulles persistantes confèrent à ce vin une fraîcheur vive, le rendant particulièrement adapté pour les occasions festives ou comme apéritif intriguant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le bouquet est raffiné et élégant, avec des notes de pomme verte, de poire et une légère touche d'agrumes, qui s'entrelacent harmonieusement avec des nuances de pain frais et de levures, dues à sa brève maturation sur lies.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Pinot Noir de Vanzini s'exprime par une attaque fraîche et agréablement acidulée. Le palais est caressé par une effervescence vive qui amplifie les sensations olfactives et ajoute de la complexité au goût. Sa structure est équilibrée, avec une finale propre et persistante qui invite à une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est le résultat d'une production attentive et respectueuse des traditions, mais avec un regard toujours tourné vers l'innovation. Il est idéal pour accompagner des entrées légères, des plats de poisson ou comme surprenant contraste avec des aliments végétariens légèrement épicés.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec ce mousseux, Vanzini parvient à capturer l'essence d'un raisin noble et complexe comme le Pinot Noir, offrant une expérience gustative rafraîchissante et riche en nuances. Un must pour les amateurs de vins pétillants de haute qualité.","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662335770841,"sku":"BLU-I3748","price":9.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-dell-Oltrepo-Pavese-DOC-Vinificato-in-Bianco-Frizzante-75-cl-Vanzini-bottle-of-italy.jpg?v=1675354838"},{"product_id":"moscato-dolce-della-provincia-di-pavia-igp-frizzante-theo-75cl-vanzini","title":"Moscato Dolce della Provincia di Pavia IGP Frizzante - Theo - Vanzini","description":"Le Moscato Dolce della Provincia di Pavia IGP Frizzante - Theo di Vanzini tire son origine des collines verdoyantes de Pavie, renommées pour leur tradition viticole. Ce vin, produit par la famille Vanzini, est un symbole de fraîcheur et de joie, reflétant la passion et l'art de la vinification de cette cave historique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCaractérisé par un degré d'alcool modéré, le Moscato Dolce della Provincia di Pavia présente une couleur or pâle avec des reflets brillants, qui anticipe sa nature effervescente. Les bulles fines et persistantes caressent le palais, révélant une effervescence vive qui élève les notes aromatiques du moscato.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, ce vin dégage un bouquet intense et aromatique, dominé par des arômes de pêche, d'abricot et de délicates notes florales d'acacia et de glycine. L'approche olfactive est immédiatement suivie d'une douceur équilibrée en bouche, où la fraîcheur acide se fond harmonieusement avec la douceur naturelle du raisin, créant un équilibre gustatif parfait.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal comme apéritif ou en accord avec des desserts légers, des fruits frais, et particulièrement indiqué pour accompagner la pâtisserie à base de crème. Le Moscato Dolce de Vanzini est également un excellent compagnon pour célébrer des occasions spéciales, ajoutant une touche d'élégance avec sa présence festive.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Moscato doit être servi bien frais, entre 8-10°C, pour pouvoir apprécier pleinement sa vivacité et ses caractéristiques aromatiques. Un véritable joyau de Vanzini qui continue de ravir les amateurs de vin doux et effervescent.","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662335869145,"sku":"BLU-I3749","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Moscato-Dolce-della-Provincia-di-Pavia-IGP-Frizzante-Theo-75-cl-Vanzini-bottle-of-italy_fb98be16-4ffc-4799-9474-a69dde2b52f4.jpg?v=1675356016"},{"product_id":"pinot-nero-spumante-extra-dry-75cl-vanzini","title":"Pinot Nero Spumante Extra Dry - Vanzini","description":"Le Pinot Nero Spumante Extra Dry de Vanzini est une expression élégante et raffinée de l'un des cépages les plus polyvalents et appréciés du paysage viticole international. Produit dans la pittoresque région viticole italienne, ce spumante se distingue par sa finition extra dry, qui lui confère une fraîcheur et une vivacité particulières, tout en maintenant un équilibre harmonieux avec la douceur typique du Pinot Nero.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Pinot Nero Spumante Extra Dry révèle un bouquet complexe où s'entrelacent des notes de fruits rouges mûrs, comme des fraises des bois et des framboises, avec des nuances de fleurs blanches et de légères touches de pain grillé, résultat de sa maturation. La perlage est fine et persistante, offrant une sensation agréablement crémeuse en bouche.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, il présente une bonne structure et un équilibre impeccable entre acidité et sucres, qui culmine dans une finale longue et agréablement fruitée. Sa polyvalence le rend idéal tant comme apéritif qu'en accompagnement de plats légers, en particulier des entrées à base de poisson ou de viandes blanches.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServi frais, entre 6 et 8 degrés Celsius, le Pinot Nero Spumante Extra Dry de Vanzini parvient à exprimer au mieux toutes ses qualités, en faisant un excellent choix pour célébrer des occasions spéciales ou pour ajouter une touche de classe aux moments conviviaux. Un véritable joyau pour les amateurs de spumante de qualité, à la recherche, dans chaque gorgée, d'une expérience sensorielle unique et inoubliable.","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662335901913,"sku":"BLU-I3750","price":11.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-Spumante-Extra-Dry-75-cl-Vanzini-bottle-of-italy.jpg?v=1675354853"},{"product_id":"moscato-spumante-dolce-oltrepo-pavese-doc-75cl-vanzini","title":"Doux Spumante Moscato - Oltrepò Pavese DOC - Vanzini","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eUn Spumante doux produit avec 100% de raisins Moscato provenant de vignes cultivées sur la deuxième colline de l'Oltrepò Pavese sur des sols dont la composition provient de la désintégration de grès et de marnes calcaires avec un pourcentage de composant argileux, situé à une altitude d'environ 300\/350 m a.s.l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification consiste en une courte macération pelliculaire, pressurage doux des raisins avec séparation immédiate des pellicules. Le moût obtenu fermente en autoclave selon la méthode Martinotti pendant une durée d'environ 15\/20 jours ; le vin obtenu est filtré et vieilli en bouteille pendant 3 mois avant d'être mis sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il a une couleur jaune paille typique avec des reflets verdâtres. Au nez, il est frais, avec des arômes floraux marqués et des notes fruitées intenses de pomme, poire, pêche, prune et agrumes. La bouche est agréablement douce, élégante et bien structurée, avec une bonne persistance rétro-olfactive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe gobelet parfait à servir à la fin d'un repas en combinaison avec des desserts, en particulier avec des gâteaux à la crème mais aussi des desserts traditionnels typiques tels que la Colomba de Pâques et le Panettone.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662335967449,"sku":"BLU-I3751","price":10.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MoscatoSpumante-Dolce-Oltrepo-Pavese-DOC-Vanzini-bottle-of-italy-min.jpg?v=1750079891"},{"product_id":"pinot-nero-rose-spumante-extra-dry-75cl-vanzini","title":"Pinot Nero Rosé Spumante Extra Dry - Vanzini","description":"Le Pinot Nero Rosé Spumante Extra Dry de la cave Vanzini offre une expérience pétillante et élégamment fruitée qui capture l'essence des raisins de Pinot Nero cultivés dans les vignobles luxuriants d'une région célèbre pour la production de vins mousseux de qualité. Ce vin mousseux rosé se distingue par sa couleur rose pâle et ses reflets brillants, reflet de la délicate vinification et du soin apporté à la sélection des raisins.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Pinot Nero Rosé Spumante s’ouvre sur un bouquet invitant de fruits rouges frais tels que la fraise et la framboise, enrichi de subtiles notes florales qui ajoutent complexité et profondeur. L'approche en bouche est d’abord douce, progressivement enrichie par une acidité vibrante qui le rend agréablement vif et rafraîchissant. La finesse de ses bulles offre une texture crémeuse et persistante, conduisant vers une finale élégante et durablement fruitée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eTravaillé avec la méthode Charmat, qui prévoit une seconde fermentation dans de grands récipients fermés pour préserver l'arôme et la fraîcheur, ce vin mousseux se positionne parfaitement entre tradition et innovation. Il est idéal pour accompagner des hors-d'œuvre légers, des plats de poisson délicats ou comme apéritif raffiné, capable de stimuler le palais et d’élever chaque occasion.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa cave Vanzini, forte de décennies d'expérience dans la viticulture et la production de vins mousseux, confère à ce Pinot Nero Rosé Spumante Extra Dry un caractère distinctif qui en fait un produit phare dans le segment des vins mousseux rosés extra dry. Savourez chaque gorgée de ce séduisant vin mousseux, qui promet de vous transporter dans un voyage sensoriel à travers les saveurs authentiques et l'art viticole italien.","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662337671385,"sku":"BLU-I4086","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-Rose-Spumante-Extra-Dry-Vanzini-bottle-of-italy.jpg?v=1675354846"},{"product_id":"riesling-delloltrepo-pavese-doc-vanzini","title":"Riesling Oltrepò Pavese DOC - Vanzini","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003eIssu de vignobles cultivés en position vallonnée dans l'Oltrepò Pavese, dans les communes de San Damiano al Colle et Montecalvo Versiggia, sur des sols composés de grès et de marnes calcaires avec une partie argileuse, à 280\/350 mètres d'altitude. avec Gujot et système de formation en cordon éperonné, les raisins Riesling utilisés pour produire cette merveilleuse étiquette poussent.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa vinification est réalisée en effectuant une courte macération sur les peaux, un pressurage doux et une séparation des peaux, suivie d'une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 14°-20° pendant une période d'environ 15-20 jours dans une atmosphère réduite. environnement. Après cette période, le vin subit une décantation ; l'affinage a lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 5 mois suivis de 3 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eOn l'admire dans sa couleur jaune paille caractéristique aux reflets verdâtres. Au nez, il y a des arômes intenses et complexes, avec des arômes floraux et de fortes notes fruitées de pomme, de poire et d'agrumes. Le goût est décidément élégant, doux et largement structuré. Ample, avec une bonne persistance rétro-olfactive.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eParfait à l'apéritif, excellent tout au long du repas, notamment avec des plats à base de poisson, des viandes blanches et des fromages en général, essayez-le avec une pizza.\u003c\/div\u003e","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756790448345,"sku":"BLU-I4581","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Riesling-dell-Oltrepo-Pavese-DOC-Vanzini-bottle-of-italy-min.jpg?v=1676643412"},{"product_id":"pinot-grigio-delloltrepo-pavese-doc-vanzini","title":"Pinot Grigio Oltrepò Pavese DOC - Vanzini","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003ePinot Grigio cultivé avec le système de formation traditionnel Guyot, sur la deuxième colline Oltrepò Pavese, dans les communes de Montecalvo Versiggia, San Damiano al Colle et Montù Beccaria sur un sol issu de la désintégration de grès et de marnes calcaires, à forte composante argileuse, situé à 400 mètres d'altitude La vinification consiste en un pressurage doux des raisins, avec une séparation immédiate des pellicules dans des cuves en acier à une température contrôlée de 15°-20°C pendant 10\/12 jours. Nous continuons avec l'affinage d'au moins 4 mois, toujours en acier et en bouteille pendant environ 2 mois avant d'être mis sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl présente une robe jaune paille avec des reflets cuivrés dans le verre. Le nez est intense et complexe, caractérisé par des sensations vineuses immédiates suivies d'arômes fruités et floraux de pomme, poire, banane et fruits blancs. Une gorgée structurée douce et élégante, avec une grande persistance rétro-olfactive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le combiner avec du poisson en général et des fromages savoureux.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756791365849,"sku":"BLU-I4582","price":9.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Grigio-dell-Oltrepo-Pavese-DOC-Vanzini-bottle-of-italy.jpg?v=1675873260"},{"product_id":"pinot-nero-oltrepo-pavese-docg-brut-aiace-vanzini","title":"Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG Brut - Aiace - Vanzini","description":"Découvrez la sophistication et l'élégance du Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG Brut « Aiace » produit par l'illustre cave Vanzini. Ce vin effervescent représente une excellence du territoire de l'Oltrepò Pavese, une région renommée pour la viticulture de qualité, où les cépages de Pinot Nero trouvent l'une de leurs plus hautes expressions.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG Brut « Aiace » est obtenu grâce à une sélection méticuleuse de raisins de Pinot Nero, récoltés manuellement aux premières heures du matin pour préserver la fraîcheur et l'aromaticité du fruit. Le processus de vinification suit la méthode traditionnelle, avec une deuxième fermentation en bouteille qui se prolonge pendant au moins 36 mois, conférant au vin ces notes élégantes et complexes qui le caractérisent.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ l'œil, ce vin effervescent se présente avec une couleur jaune paille brillante et une effervescence fine et persistante. Au nez, on découvre des parfums délicats de fruits blancs mûrs, des notes de croûte de pain et des nuances de levures qui s'entrelacent harmonieusement grâce à la longue maturation. En bouche, le vin est frais, équilibré avec une complexité aromatique extraordinaire et une longue persistance qui invite à un autre verre.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eL'accord parfait pour le Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG Brut « Aiace » est avec des hors-d'œuvre raffinés, des plats à base de poisson ou même en tant qu'apéritif. Son élégance le rend également idéal pour accompagner des moments spéciaux et célébratifs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eImprégnés au cœur de l'Oltrepò Pavese, les Vanzini sont reconnus pour leur dévouement à la création de vins qui reflètent la richesse et la diversité de leur terroir. Le Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG Brut « Aiace » est un témoignage de leur engagement pour l'excellence, un vin qui encapsule l'essence d'une région unique.","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758467842265,"sku":"BLU-I4736","price":23.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-Oltrepo-Pavese-DOCG-Brut-Aiace-Vanzini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678988556"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/collections\/vini-vanzini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}