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Producteur
|
Juillet Lallement |
Nom
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Champagne Grand Cru |
Variété
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Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
Gradation
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12.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de levure, fruits blancs, agrumes |
Méthode de vinification
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Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille |
Région
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Champagne |
Zone de production
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Grand Cru |
Pays
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France |
Taper
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Mousseux |
Vieillissement
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Minimum 3 ans sur lies |
Type de fût
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Fûts de chêne et acier |
 Couleur |
Jaune paille avec reflets dorés |
Température de service
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8-10°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5 ans suivant la vendange |
Accompagnement
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Apéritifs, poisson, crustacés |
Le Brut Sélection Grand Cru se distingue par sa couleur dorée lumineuse et son effervescence vive qui annonce une richesse d'arômes. Au nez, des notes complexes de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche s'ouvrent, enrichies de nuances d'agrumes et de légers accents de brioche et d'amande, dus à la longue maturation sur lies.
En bouche, le vin surprend par son harmonie parfaite entre acidité et crémeux. L'attaque est fraîche et directe, évoluant ensuite vers une complexité gustative où la fraîcheur fruitée se marie à une délicate minéralité. La finale est persistante et nette, laissant une sensation rafraîchissante et satisfaisante.
Idéal en apéritif, ce Champagne s'associe merveilleusement bien avec des amuse-bouches légers, des plats à base de poisson ou des fruits de mer, et peut également accompagner un repas entier grâce à sa remarquable polyvalence.
Le Brut Sélection Grand Cru de Juillet Lallement n'est pas seulement un vin, mais une véritable célébration du style et de la tradition de la Champagne, offrant une expérience sensorielle raffinée et mémorable. Un incontournable pour les amateurs de bulles de haute qualité.
Juillet-Lallement – Domaine en Champagne (Montagne de Reims)
Découvrez l'histoire et les vins de Juillet-Lallement.
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