{"product_id":"champagne-grand-cellier-or-premier-cru-brut-2020-vilmart","title":"Champagne Grand Cellier OR Premier Cru Brut 2020 - Vilmart","description":"Ce Champagne Grand Cellier OR Premier Cru Brut 2020 de Vilmart se présente avec un profil élégant et mesuré : perlage fin et un bouquet qui alterne agrumes lumineux, fleurs blanches et une subtile note de levure qui apporte de la complexité sans alourdir. On perçoit de légères suggestions de noisette toastée et une mince minéralité qui soutiennent la fraîcheur ; en bouche la structure est compacte, la tension acide est bien calibrée et l’onctuosité des saveurs prolonge la persistance, conférant équilibre et personnalité sans ostentation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il conserve un style net et polyvalent, capable d’accompagner avec grâce tant un apéritif raffiné qu’un repas à base de poisson : fruits de mer crus, mollusques ou plats de la mer délicats en exaltent la précision, tandis que fromages frais et antipasti chauds trouvent un bon contraste. Servir autour des 8–10 °C pour apprécier la trame et la finesse ; c’est un choix judicieux lorsqu’on cherche une bulle gastronomique, de caractère mais toujours plaisante.","brand":"Vilmart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712154657106,"sku":"bottle-03080","price":80.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grand-cellier-or-vilmart-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781254715","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/products\/champagne-grand-cellier-or-premier-cru-brut-2020-vilmart","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}