{"product_id":"chardonnay-alto-adige-doc-elena-walch","title":"Chardonnay Alto Adige DOC - Elena Walch","description":"Le Chardonnay Alto Adige DOC d'Elena Walch offre une interprétation équilibrée du cépage dans un contexte alpin. De couleur jaune paille brillante, il dévoile au nez des arômes de fruits à chair blanche et d'agrumes, de légères notes florales et une nuance minérale discrète qui accompagne l'ensemble. En bouche il apparaît frais et de bonne consistance, avec une acidité vive et un corps moyen : le fruit est soutenu par une trame saline qui assure une belle persistance sans alourdir. Le style est élégant et mesuré, pensé pour ceux qui recherchent un blanc polyvalent et de qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se marie facilement avec des plats de poisson peu iodés, des crustacés, des légumes grillés et des pâtes de la mer ou à base de crème légère ; il convient aussi comme apéritif pour accompagner des amuse-bouches délicats. Servir autour de 10-12 °C dans des verres larges pour valoriser les arômes. Pour l'achat en ligne, c'est un choix rassurant lorsque l'on veut un blanc structuré mais non opulent, capable d'accompagner des plats simples comme des préparations plus raffinées sans les écraser.","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837163757906,"sku":"GIU-7958","price":17.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayDOC-AltoAdige-ElenaWalch-min.jpg?v=1782489457","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/products\/chardonnay-alto-adige-doc-elena-walch","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}