Blangè provient de l'une des caves les plus importantes du Piémont, célèbre en Italie et à l'étranger. Riccardo Ceretto l'a fondée en 1937 et aujourd'hui elle est dirigée de main de maître par ses fils Bruno et Marcello.

Blangé est un vin agréablement frais, extrêmement parfumé et fruité, compagnon idéal de la table de tous les jours.

Dans le verre, il présente une belle robe jaune paille limpide, le nez s'exprime sur des arômes floraux et fruités d'iris, de pomme présure et de pamplemousse, avec des arômes d'amande fraîche et d'herbe coupée. En bouche il est savoureux et équilibré, agréablement frais et vaguement pétillant, en parfait équilibre avec le profil olfactif et une finale fruitée très agréable.

Il est parfait à l'apéritif, se marie très bien avec des plats à base de poisson, des viandes blanches délicates et des légumes gratinés, à déguster avec des fromages frais.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production

Piemonte

Producteur: Ceretto

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