{"product_id":"dolcetto-di-diano-d-alba-doc-2024-fratelli-borgogno","title":"Dolcetto di Diano d’Alba DOC 2024 - Fratelli Borgogno","description":"Le Dolcetto di Diano d’Alba 2024 des Fratelli Borgogno est un vin au caractère immédiat et agréable, destiné à une consommation jeune mais doté d'une bonne précision aromatique. Au verre, il révèle des parfums de fruits rouges compacts, une légère note florale et de délicates nuances herbacées ; la dégustation est de corpulence moyenne, tendue et fluide, avec des tanins souples qui soutiennent la gorgée sans l'alourdir, tandis qu'une agréable note sapide et une persistance plaisante maintiennent une finale propre et séduisante. C'est un Dolcetto qui ne recherche pas des complexités inutiles, privilégiant plutôt l'équilibre et la facilité de consommation au quotidien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se sert frais, autour de 14–16 °C, pour en exalter la fraîcheur et la plaisante rondeur gustative ; un léger carafage dès l'ouverture de la bouteille aide à libérer les arômes dans les premiers instants. Il se marie naturellement avec charcuteries et fromages jeunes, premiers plats aux sauces rustiques, pizzas et viandes blanches grillées ; il supporte bien aussi les préparations plus savoureuses de la cuisine régionale. Idéal comme vin de table pour des moments conviviaux informels, il apporte toujours une note de franchise au repas.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711967158610,"sku":"bottle-03038","price":12.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/dolcetto-dalba-2024-borgogno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260429","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/products\/dolcetto-di-diano-d-alba-doc-2024-fratelli-borgogno","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}