{"product_id":"gramolere-barolo-docg-magnum-fratelli-alessandria","title":"Gramolere Barolo DOCG - Magnum - Fratelli Alessandria","description":"Un Barolo de caractère, il incarne clairement l'élégance du Nebbiolo : profond sans jamais être surchargé, il affiche un équilibre entre les notes fraîches et la trame tannique. Au premier abord se révèlent des fruits rouges mûrs, des pétales de rose et de légères notes terreuses qui, ensemble, dessinent un tableau raffiné ; la bouche est vive, soutenue par des tannins bien définis et par une subtile salinité qui conduit à une persistance agréable. La structure est présente, mais animée d'une dynamique qui incite à reprendre un verre sans alourdir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe format magnum apporte une valeur pratique et sensorielle : le volume d'oxygène et la lenteur d'évolution favorisent une harmonie plus accomplie et une conservation plus régulière, idéal tant pour la garde que pour les dîners importants. Une légère décantation et un service autour de 16-18 °C sont recommandés ; il s'accorde parfaitement avec des braisés, des rôtis de viande rouge, des plats à base de champignons et des fromages affinés, où sa structure et sa persistance trouvent leur plein accomplissement.","brand":"Fratelli Alessandria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711963849042,"sku":"bottle-01841","price":135.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/magnum-gramolere-barolo-2020-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781258273","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/products\/gramolere-barolo-docg-magnum-fratelli-alessandria","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}