{"product_id":"grappa-di-barolo-1997-70cl-le-grandi-riserve-marolo","title":"Grappa di Barolo 1997 70cl - Le Grandi Riserve - Marolo","description":"Cette Grappa di Barolo millésimée 1997 de la gamme Le Grandi Riserve de Marolo se présente comme un distillat mûr et posé, au profil aromatique qui parle du temps. La couleur tend vers un ambré délicat, tandis qu'au nez se succèdent des sensations de fruits secs, une légère note de tabac et des accents épicés évoquant les clous de girofle et le poivre blanc, ainsi que de subtils rappels vanillés et balsamiques. L'ensemble est raffiné, jamais envahissant, et laisse deviner une longue maturation qui a adouci les angles du distillat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, elle est chaude mais bien équilibrée : la structure est pleine, la texture douce et enveloppante, avec une bonne persistance et des retours aromatiques qui reprennent les épices et les fruits secs, ainsi qu'une finale légèrement amère qui invite à une nouvelle dégustation. Elle se prête à être dégustée pure dans un verre tulipe à température ambiante ou légèrement fraîche ; elle accompagne agréablement le chocolat noir, un cigare modéré ou des fromages affinés, devenant un moment de méditation après le repas plutôt qu'un simple digestif.","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52648951775570,"sku":"marolo-81","price":150.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Grappa_di_Barolo_1997_70cl_-_Le_Grandi_Riserve_-_Marolo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1770630257","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/products\/grappa-di-barolo-1997-70cl-le-grandi-riserve-marolo","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}