{"product_id":"lagrein-alto-adige-doc-elena-walch","title":"Lagrein Alto Adige DOC - Elena Walch","description":"Le Lagrein Alto Adige DOC d'Elena Walch est un vin rouge représentatif et identifiable. Produit dans l'appellation Alto Adige et signé par le domaine Elena Walch, il présente un profil fidèle au cépage Lagrein : corpulence moyenne à pleine, robe profonde et impression générale de fruit mûr sans excès. L'expression reste précise et n'est pas dominée par des éléments étrangers ; l'équilibre entre structure et buvabilité facilite son association au quotidien ou lors d'occasions informelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, on retrouve des notes de fruits rouges et noirs, avec des accents végétaux et une légère touche d'épices qui enrichissent la complexité olfactive. En bouche, il montre des tanins structurés mais équilibrés et une acidité qui soutient la dégustation, apportant de la persistance sans alourdir. Il accompagne bien des plats à base de viandes rouges ou des braisés, des charcuteries et des fromages de maturité moyenne ; il peut être servi légèrement frais pour mettre en valeur la fraîcheur fruitée. C'est un vin à apprécier pour sa sincérité et sa cohérence avec l'origine déclarée.","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837165101394,"sku":"GIU-7943","price":19.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LagreinAltoAdigeDOC-ElenaWalch-min.jpg?v=1782892407","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/products\/lagrein-alto-adige-doc-elena-walch","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}