{"product_id":"lagrein-steinraffler-alto-adige-doc-tenuta-j-hofstatter","title":"Lagrein Steinraffler Alto Adige DOC - Tenuta J Hofstatter","description":"Le Lagrein Steinraffler de Tenuta J Hofstatter, Alto Adige DOC, présente un profil olfactif intense et authentique. D'une robe rubis profond aux reflets violacés, il s'ouvre sur des arômes de petits fruits noirs, de prune et de cerise mûre, accompagnés de légères notes florales rappelant la violette et d'une pointe d'épices douces et de cacao en arrière-plan. En bouche, il révèle une structure pleine, des tannins perceptibles mais mûrs, une acidité vive qui équilibre la matière et une trame tannique qui soutient la dégustation jusqu'à une persistance agréablement fruitée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se marie naturellement avec viandes rôties, plats braisés, gibier et spécialités de la tradition alpine, ainsi qu'avec fromages affinés ou plats à base de champignons. Une courte aération ou décantation est conseillée pour favoriser l'ouverture des arômes ; température de service autour de 16–18 °C. Un vin adapté aux repas copieux et à ceux qui recherchent un rouge au caractère affirmé mais bien équilibré.","brand":"Tenuta J Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837172539730,"sku":"GIU-2782","price":26.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LagreinSteinrafflerDOC-AltoAdige-TenutaJHofstatter-min.jpg?v=1782740262","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/products\/lagrein-steinraffler-alto-adige-doc-tenuta-j-hofstatter","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}