{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-2024-mario-marengo","title":"Nebbiolo Langhe DOC 2024 - Mario Marengo","description":"Ce Nebbiolo Langhe DOC 2024 de Mario Marengo montre un caractère immédiat et franc : robe rouge rubis clair et arômes de cerise, framboise et pétale de rose, avec une note épicée fraîche et un soupçon minéral qui apporte de la netteté. La texture est svelte mais définie ; l'acidité est vive et les tanins fins accompagnent la gorgée avec grâce, offrant une dégustation élégante et très fluide sans alourdir. La persistance est modérée mais nette, avec des retours fruités qui incitent à reprendre une gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme fraîcheur et buvabilité, avec une finale sapide qui prolonge une agréable persistance. Il peut être dégusté dès maintenant mais bénéficie d'une brève oxygénation : quelques minutes en carafe ou dans le verre aident à ouvrir ses arômes. Il s'accorde aisément avec des risottos aux champignons, viandes blanches rôties, charcuteries et fromages demi-affinés ; il tient aussi face à des plats plus structurés s'il est servi avec soin. Température idéale 16–18 °C pour apprécier la subtile élégance et l'expression variétale du Nebbiolo.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711964995922,"sku":"bottle-03032","price":18.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nebbiolo-langhe-marengo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261688","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/products\/nebbiolo-langhe-doc-2024-mario-marengo","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}