{"product_id":"nebbiolo-rosso-gattinara-docg-jeroboam-2011-torraccia","title":"Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Jeroboam - 2011 - Torraccia","description":"Le Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2011 de Torraccia représente une expression élégante du célèbre cépage Nebbiolo cultivé sur les collines de Gattinara, dans le Piémont. Ce vin, fruit d’une année particulièrement généreuse, reflète la minéralité typique du terroir volcanique de la région, avec des notes épicées et une acidité équilibrée qui accompagne une structure tannique affirmée mais raffinée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinage, réalisé avec soin, met en valeur des arômes de violette, cerise et tabac, qui évoluent avec le temps en suggérant complexité et profondeur. L’élevage se fait en fûts de bois qui apportent une douceur enveloppante, sans dominer l’identité variétale. Parfait pour accompagner les viandes rouges, les plats braisés et les fromages affinés, ce Gattinara est un témoignage authentique du prestige œnologique piémontais, capable d’offrir une expérience gustative riche et durable.","brand":"Torraccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704835150162,"sku":"franco-w-76","price":162.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-Rosso-Gattinara-DOCG-2018-Torraccia-75-cl-Bottle-of-Italy-min_30f0d387-75b7-4d73-8be2-6dab4d933458.jpg?v=1746535953","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/products\/nebbiolo-rosso-gattinara-docg-jeroboam-2011-torraccia","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}