{"product_id":"pecorino-docg-bio-tullum-feudo-antico","title":"Pecorino DOCG - BIO - Tullum - Feudo Antico","description":"Ce Pecorino DOCG biologique de Feudo Antico est un vin blanc issu du cépage Pecorino de la zone de Tullum. Il présente une robe claire; au nez, il révèle des accents de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de légers agrumes, accompagnés d'une nuance minérale délicate. Au verre, il montre des reflets paille et une bonne brillance; on perçoit aussi de légères notes de pomme verte, de poire et d'amande amère, qui contribuent à un profil aromatique propre et linéaire, sans excès.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est équilibré, avec une bonne structure, une acidité vive et une salinité qui soutient la dégustation jusqu'à une finale de persistance moyenne. Il s'accorde avec des antipasti de la mer, des premiers plats à base de poisson, des poissons grillés, des crustacés et des fromages frais; il convient aussi pour des consommations plus informelles ou en apéritif. Servir frais, autour de 10–12 °C, dans des verres en tulipe pas trop larges; il est conseillé de le consommer jeune pour apprécier sa fraîcheur.","brand":"Feudo Antico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837143048530,"sku":"GIU-10236","price":17.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PecorinoDOCG-BIO-Tullum-FeudoAntico-min.jpg?v=1782724798","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/products\/pecorino-docg-bio-tullum-feudo-antico","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}