{"product_id":"pinot-bianco-alto-adige-doc-tenuta-j-hofstatter","title":"Pinot Bianco Alto Adige DOC - Tenuta J Hofstatter","description":"Le Pinot Bianco Alto Adige DOC de Tenuta J Hofstatter présente un profil élégant et mesuré, expression sobre du cépage dans cette appellation. Dans le verre il apparaît d'un jaune paille clair; au nez il propose des notes de fruits à chair blanche comme la pomme et la poire, des touches de fleurs blanches et de légères nuances d'agrumes. Le bouquet évolue avec des rappels minéraux et une fraîcheur contenue qui facilite la buvabilité sans excès aromatiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il confirme une structure svelte, une acidité équilibrée et une progression sapide qui se termine sur une finale nette et sèche. C'est un vin à consommer jeune, idéal pour accompagner des entrées de la mer, des soupes légères, du poisson vapeur, des viandes blanches délicates et des fromages frais. Servir autour de 8–10 °C dans des verres tulipe pour apprécier ses arômes les plus fins. Il se prête bien à l'apéritif ou à compléter des repas quotidiens où l'on recherche un blanc polyvalent et d'un bon équilibre.","brand":"Tenuta J Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837173293394,"sku":"GIU-2770","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotBiancoDOC-AltoAdige-TenutaJHofstatter-min.jpg?v=1782725004","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/products\/pinot-bianco-alto-adige-doc-tenuta-j-hofstatter","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}