{"product_id":"pinot-grigio-alto-adige-doc-impronta-del-fondatore-santa-margherita","title":"Pinot Grigio Alto Adige DOC “Impronta del Fondatore” - Santa Margherita","description":"Vin au caractère discret et bien défini, il s'ouvre sur des arômes de fruits à chair blanche et des notes d'agrumes jamais envahissantes, accompagnés de légères nuances florales. La minéralité est subtile et soutient la fraîcheur, perçue comme le fil conducteur de la gorgée ; l'équilibre entre composante acide et douceur confère un plaisir immédiat sans sacrifier la structure. C'est un Pinot Grigio qui mise sur la pureté et la précision, idéal pour ceux qui recherchent un blanc élégant mais sans artifices.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'attaque est vive et sapide, avec une progression qui reste nette jusqu'à la finale, de bonne persistance mais jamais lourde. Il se prête bien aux accords de mer et de terre légers : crustacés, sushi, risottos délicats, salades composées et fromages frais en soulignent la polyvalence. Servir frais, autour de 8–10 °C, pour mieux apprécier sa délicatesse aromatique et sa tension gustative.","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899644571986,"sku":"Herita-20SM25D060124","price":18.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/A_A_A_ImprontadelFondatoreA_A_A_PinotGrigioAltoAdigeDOC-SantaMargherita-min.jpg?v=1774515579","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/products\/pinot-grigio-alto-adige-doc-impronta-del-fondatore-santa-margherita","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}