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| Hampden | |
| Rhum | |
| Notes intenses de fruits tropicaux, épices, vanille | |
| Mélasse de canne à sucre | |
| 70 cl | |
| 57.0% | |
| Fûts de chêne américain ex-bourbon | |
| Minimum 6 ans | |
| Distillation en alambic discontinu | |
| Non filtré à froid | |
| Ambre foncé | |
| Pur, avec glace ou en cocktail |
Le processus de distillation se fait dans des alambics en cuivre, le fameux pot still, qui confère au produit corps et profondeur, tout en préservant les arômes bruts de la canne. L’affinage s’effectue en fûts de chêne américain qui vieillissent délicatement le distillat, lui apportant des notes de bois toasté, de tabac et d’épices douces.
Au caractère affirmé et profond, Hampden Great House s’ouvre sur des arômes de fruits tropicaux mûrs, d’agrumes, et une pointe de poivre noir, offrant en bouche une persistance vibrante et épicée. Parfait à déguster pur ou comme base précieuse pour des cocktails sophistiqués, c’est un hommage authentique au terroir caribéen et à la tradition du rhum jamaïcain.
Hampden Estate
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Hampden Estate.
Distillation
Distillation en pot still (alambics repasse avec retort/double retort), fermentations naturelles longues avec réutilisation de dunder/muck pour créer des profils riches en esters.
Vieillissement
Vieillissement sur place en climat tropical ; ex-bourbon utilisés pour les expressions principales et de nombreuses sorties, ainsi que des maturations/finishes en fûts ex-sherry pour des sorties spécifiques (par ex. Pagos). Des sorties single cask et des distillery editions sont également pratiquées.