{"product_id":"san-lorenzo-barolo-docg-2022-fratelli-alessandria","title":"San Lorenzo Barolo DOCG 2022 - Fratelli Alessandria","description":"San Lorenzo Barolo DOCG 2022 des Fratelli Alessandria montre un profil aristocratique, net et élégant, typique du millésime. Le bouquet s'ouvre sur des notes de cerise mûre et de pétales de rose, avec des accents d'herbes aromatiques et une légère trace de goudron qui apporte de la profondeur sans aspérité. L'ensemble est guidé par une acidité fraîche et des tanins décidés mais bien intégrés, qui gardent le vin tendu et sapide ; la matière est présente mais non envahissante, avec un équilibre qui invite à la lenteur de la dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il révèle une structure solide et une texture fine : le fruit alterne avec des réminiscences terreuses et une finale qui glisse sur des retours épicés. C'est un Barolo qui se prête à une décantation avant le service et trouve des compagnons idéaux dans les plats braisés, les viandes au four et les fromages affinés ; pour ceux qui préfèrent attendre, il a une marge d'évolution en cave, où tanins et acidité pourront s'harmoniser davantage.","brand":"Fratelli Alessandria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711963554130,"sku":"bottle-02972","price":66.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-san-lorenzo-fratelli-alessandria-2022-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781277298","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/products\/san-lorenzo-barolo-docg-2022-fratelli-alessandria","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}