{"product_id":"sauvignon-pepi-alto-adige-doc-tramin","title":"Sauvignon \"Pepi\" Alto Adige DOC - Tramin","description":"Le Sauvignon «Pepi» Alto Adige DOC de Tramin se montre frais et linéaire, caractéristique des blancs de cette appellation. Robe paille brillante, nez évoquant des notes herbacées délicates accompagnées d'agrumes et de fruits à chair blanche ; l'ensemble reste discret et bien défini. En bouche il apparaît vif grâce à une acidité présente, avec une structure fine et une sensation saline qui soutient la dégustation jusqu'à une finale équilibrée et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un blanc polyvalent, adapté pour accompagner des préparations légères comme des entrées de la mer, carpaccios, salades avec composantes protéiques et plats à base de légumes ; il se marie aussi aux fromages frais. À servir frais, autour de 8–10 °C, pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes immédiats. Choix adapté à qui recherche un Sauvignon de caractère sans excès, à consommer jeune. Offre une bonne buvabilité au quotidien.","brand":"Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837212418386,"sku":"GIU-5752","price":23.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonPepiAltoAdigeDOC-Tramin-min.jpg?v=1782731031","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/products\/sauvignon-pepi-alto-adige-doc-tramin","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}