{"product_id":"v16-podium-verdicchio-di-jesi-superiore-doc-garofoli","title":"V16 Podium Verdicchio di Jesi Superiore DOC - Garofoli","description":"V16 Podium Verdicchio di Jesi Superiore DOC di Garofoli se présente avec une robe jaune paille lumineuse et un profil aromatique rappelant des fleurs blanches, la pomme verte et une délicate note d'amande, typique du cépage. Au verre il montre une bonne compacité et fraîcheur, le nez est séduisant sans être agressif ; la progression est nette et linéaire, avec une sensation minérale qui équilibre la composante fruitée et confère de la netteté à la gorgée. L'ensemble est équilibré et fin, avec une trame gustative précise qui demeure immédiate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il révèle un corps moyen, une acidité vive et une sapidité qui soutient le vin jusqu'à une persistance agréable ; les tanins, s'ils sont présents, sont souples et intégrés. C'est un Verdicchio polyvalent, parfait avec des antipasti de la mer, des entrées et premiers plats à base de poisson, des crustacés et des fromages frais, mais il s'accorde aussi bien avec des viandes blanches et des plats de la cuisine méditerranéenne. La finale est fraîche, légèrement amandée avec une note saline ; servir autour de 10-12 °C dans un grand verre à vin blanc pour en apprécier la tension et l'équilibre.","brand":"Garofoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712125919570,"sku":"bottle-03012","price":23.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/podium-v.16-garofoli-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781174928","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/products\/v16-podium-verdicchio-di-jesi-superiore-doc-garofoli","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}