{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-astice-meloni","title":"Vermentino di Sardegna DOC - Astice - Meloni","description":"Le Vermentino di Sardegna DOC «Astice» de Meloni présente un profil frais et linéaire, fidèle aux caractéristiques du cépage et du territoire. À l’œil, il se montre jaune paille avec des reflets verdâtres; au nez, des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de nuances herbacées légères s’expriment, accompagnées d’une touche saline évoquant la proximité de la mer. C’est un blanc au caractère franc et sobre, misant sur l’équilibre entre acidité et matière.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s’accorde facilement avec des plats de la mer peu élaborés comme des crustacés crudos, des salades de fruits de mer et des pâtes aux assaisonnements légers; il supporte aussi des préparations à base de légumes et des fromages frais. À servir frais, autour de 8–10 °C, dans un verre à vin blanc assez large pour valoriser ses arômes. Adapté aux moments informels et aux déjeuners d’été; à consommer de préférence jeune et à conserver au frais, à l’abri de la lumière.","brand":"Meloni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54523167015250,"sku":"STAPPO-57","price":9.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VermentinodiSardegnaDOC-Astice-Meloni-min.jpg?v=1788509362","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/products\/vermentino-di-sardegna-doc-astice-meloni","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}