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Producteur
|
Domaine Careme |
Nom
|
Vouvray Sec |
Variété
|
Chenin Blanc |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes florales, fruits à chair blanche, minéral |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée |
Région
|
Loire |
Zone de production
|
Vouvray |
Pays
|
France |
Taper
|
Vin blanc sec |
Vieillissement
|
Court en acier ou en bouteille |
Type de fût
|
Chêne |
 Couleur |
Blanc |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 3-5 ans |
Accompagnement
|
Poisson, viandes blanches, fromages frais |
Le Vouvray Sec de Domaine Careme est une expression pure et raffinée du cépage Chenin Blanc, cultivé dans les fertiles vallées de la Loire en France. Ce vin blanc se distingue par son élégance et sa finesse, offrant un bouquet aromatique où prédominent des notes de fruits à chair blanche comme la pomme et la poire, enrichies d'une légère touche florale et d'une délicate minéralité.
En bouche, le Vouvray Sec de Domaine Careme présente une structure équilibrée et une fraîcheur remarquable qui invite à une autre gorgée. L'acidité est bien équilibrée et contribue à une sensation de pureté en bouche, laissant place à une finale persistante et agréablement harmonieuse.
Ce vin s'accompagne merveilleusement avec des plats de poisson délicats, des crustacés ou en tant qu'apéritif. C'est également un excellent choix pour accompagner des fromages de chèvre frais, qui exaltent sa vivacité et son charisme aromatique. Le Vouvray Sec de Domaine Careme est idéal pour ceux qui recherchent un vin avec une forte identité territoriale, capable d'offrir une expérience gustative authentique et sophistiquée.
Domaine Vincent Carême – Domaine en Vouvray, Valle della Loira
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