{"product_id":"whisky-caol-ila-2018-7y-islay-70cl-astuccio-provenance-douglas-laing","title":"Whisky Caol Ila 2018 7Y Islay 70cl - Astuccio - Provenance - Douglas Laing","description":"Caol Ila 2018, embouteillé pour la série Provenance de Douglas Laing, propose l'empreinte saline et fumée de l'île avec mesure et précision. Au nez se dégagent une tourbe fine et des braises légères, des notes iodées et une douceur maltée qui adoucit son caractère ; le profil conserve une fraîcheur qui évite la lassitude aromatique. La dégustation s'écoule nette, de corps moyen, avec une fumée équilibrée, une sapidité marine et une légère note herbacée qui prolonge la dégustation sans l'alourdir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa présentation en coffret en fait un excellent choix à offrir ou à conserver ; il se prête bien à des moments de dégustation contemplative, servi pur ou avec quelques gouttes d'eau pour ouvrir les arômes. C'est un Islay jeune mais déjà bien défini, capable de raconter la distillerie sans être exubérant. Les accords idéaux vont des fromages affinés à des plats de la mer savoureux ou à un carré de chocolat noir, laissant place aux nuances les plus subtiles de la gorgée.","brand":"Douglas Laing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53342833770834,"sku":"rin-25311","price":65.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/25311-provenance-caol-ila-7-anni-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777979048","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/products\/whisky-caol-ila-2018-7y-islay-70cl-astuccio-provenance-douglas-laing","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}