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 Producteur |
Ardbeg |
 Taper |
Whisky |
 Profil aromatique |
Tourbé, fumé, notes marines et épicées |
 Ingrédients |
Orge maltée, eau, levure |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
55.1% |
 Pays |
Écosse |
 Type de fût |
Fûts de chêne américain et européen |
 Vieillissement |
Minimum 10 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambics en cuivre |
 Nombre de distillations |
2 |
 Filtration |
Non filtré à froid |
 Couleur |
Ambre foncé |
 Consommation |
Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
Un whisky intense au goût prononcé, produit avec une sélection de malt d'orge fin qui à la fin de la distillation vieillit quelques années en fûts de chêne.
De couleur jaune doré brillant, il dégage au nez un bouquet varié et intense, avec des arômes de fruits mûrs, d'écorces d'agrumes et des arômes épicés de cacao amer et de réglisse, sur un fond de notes de résine et d'herbes médicinales.
En bouche, il a une entrée douce avec des arômes fruités, pour continuer avec une gorgée chaude et riche qui laisse le champ libre à une finale longue et persistante avec un goût et une sensation agréablement épicés.
Ardbeg
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Ardbeg.
Distillation
Double distillation en pot stills avec un "purifier" sur le spirit still (appareil qui augmente le reflux et contribue à l'équilibre du profil phénolique).
Vieillissement
Maturation en fûts de chêne (principalement ex-Bourbon), utilisation de Sherry butts et de chêne français sélectionné pour certaines expressions ; emploi de first- et second-fill.
Matières premières
Produits représentatifs
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