Whisky D.Laing's Double Barrel Lowland & Speyside 70cl
Whisky D.Laing's Double Barrel Lowland & Speyside 70cl

Whisky D.Laing's Double Barrel Lowland & Speyside 70cl

Douglas Laing
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Format: 70 cl

-27%
76,55 €


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Informations techniques
Producteur Douglas Laing
Taper Whisky
Profil aromatique Fruité, léger, notes de vanille et miel
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 46.0%
Type de fût Fûts de chêne ex-bourbon et sherry
Vieillissement Double vieillissement, min 3 ans
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration À froid
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec eau ou glace

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Le Whisky D.Laing's Double Barrel Lowland & Speyside est un assemblage fascinant qui allie la finesse et la délicatesse des Lowlands à la richesse aromatique des Speyside, deux des régions écossaises les plus renommées. Grâce à ce double vieillissement en fûts sélectionnés, le distillat offre un équilibre harmonieux entre des notes florales fraîches et des arômes plus complexes de fruits mûrs et de vanille. Au nez, on perçoit des fragrances de miel, de pomme verte et une touche d’épices douces ; en bouche, la douceur se mêle à une légère persistance rappelant les amandes grillées et l’écorce d’orange. La finale est longue et veloutée, avec une agréable trace de bois qui confère du caractère sans alourdir. Idéal à déguster pur ou avec un trait d’eau, ce whisky s’accorde parfaitement avec des desserts à base de fruits secs ou des fromages affinés, mettant en valeur ses nuances gastronomiques. Un voyage sensoriel à travers des territoires historiques et des traditions artisanales, renfermé dans chaque gorgée.
Embouteilleur indépendant

Douglas Laing & Co.

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Douglas Laing & Co. est un embouteilleur indépendant de Scotch whisky basé à Glasgow, fondé en 1948. Il est connu pour des collections telles que Remarkable Regional Malts (Big Peat, Scallywag, Timorous Beastie, The Gauldrons), les séries single-cask Old Particular / Xtra Old Particular et le blended King of Scots.
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Pays Royaume-Uni
Région Écosse
Fondation 1948
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Vieillissement

Maturation en fûts de chêne ; dans les différentes gammes et lots, on utilise fréquemment des ex-bourbon et ex-sherry, et pour certaines expressions des fûts en virgin oak ou des refill hogsheads.

Matières premières

orge maltée céréales (pour whisky blended/grain)

Produits représentatifs

Big Peat Old Particular Xtra Old Particular (XOP) Scallywag Timorous Beastie King of Scots Provenance Premier Barrel Double Barrel The Gauldrons

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