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 Producteur |
Ole Smoky Whiskey |
 Taper |
Whisky |
 Profil aromatique |
Notes douces de caramel salé, vanille, bois |
 Ingrédients |
Eau, orge, maïs, seigle |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
30.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne américain |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic en cuivre |
 Nombre de distillations |
2 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Ambre clair |
 Consommation |
Excellent pur ou avec glace |
Son intensité olfactive offre des arômes de vanille, de sucre brûlé et une touche délicate de sel marin qui en sublime la complexité. En bouche, il se manifeste par une douceur équilibrée par une agréable sapidité, tandis qu'une finale chaude et persistante laisse une sensation douce et légèrement épicée.
Idéal en digestif, il s'accorde avec des desserts à base de chocolat ou de noix, mais se prête aussi à des cocktails innovants, apportant avec lui un souvenir du territoire américain et de ses traditions distillatoires.
Ole Smoky Whiskey
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Ole Smoky Whiskey.
Distillation
Pot still pour certaines expressions (par ex. Ole Smoky 153) ; la production et l'embouteillage sont déclarés comme 'distilled & bottled by Ole Smoky Distillery, LLC'.
Vieillissement
Certaines expressions (par ex. Tennessee Straight Bourbon / James Ownby Reserve) sont vieillies en fûts ; un exemple cité est un vieillissement de 4 ans pour le Tennessee Straight Bourbon annoncé par la maison, ainsi qu'une filtration selon le Lincoln County Process pour certaines expressions.
Matières premières
Produits représentatifs
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