La cantina
Cantina di Bertiolo (Cabert)
Cantina cooperativa con sede a Bertiolo (Udine) che produce vini legati al territorio friulano; nota per l'offerta in bottiglia e in Bag-in-Box e per la distribuzione nazionale e internazionale.
- Friuli-Venezia Giulia · Italia
- Dal 1960
- 2 prodotti
La storia
Nata come «Cantina Sociale del Friuli Centrale», la realtà nota come Cabert ha le sue origini a Bertiolo e si è sviluppata nel tempo attraverso ampliamenti strutturali e produttivi. Dalla costituzione con un gruppo di soci fondatori la cantina ha ampliato la propria capacità produttiva e ha introdotto progressivamente servizi logistici e magazzini moderni. Negli anni la cantina ha inoltre attivato iniziative sociali e progetti di sostenibilità.
Filosofia produttiva
La filosofia aziendale unisce rispetto per la tradizione vitivinicola locale e attenzione all'innovazione tecnologica. Cabert dichiara di seguire la filiera dalla vigna alla bottiglia, puntando su pratiche a basso impatto ambientale, sulla promozione di formati a minor impatto e su misure per ridurre le emissioni energetiche.
Territorio e vigneti
Situata nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, la cantina lavora uve provenienti dalla pianura e dai Colli Orientali: il territorio è caratterizzato dal tipico suolo 'Grave' e da un clima mitigato dall'Adriatico con escursioni termiche che favoriscono l'espressione aromatico-acidica delle uve tipiche della regione.
Premi e riconoscimenti
La cantina e le sue etichette hanno ricevuto numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali. Tra i premi recenti segnalati ci sono riconoscimenti sulle guide italiane e premi in concorsi come The WineHunter.
Caratteristiche
- Vitigni
- Chardonnay
- Friulano
- Pinot Grigio
- Ribolla Gialla
- Sauvignon
- Traminer Aromatico
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Pinot Nero
- Refosco dal Peduncolo Rosso
- Picolit
- Schioppettino
- Glera (Prosecco)
Cosa lo distingue
- Fondata nel 1960 come Cantina Sociale del Friuli Centrale.
- Lavora le uve di numerosi viticoltori locali e produce vini DOC/IGP del Friuli; gamma che include bianchi aromatici, rossi autoctoni e spumanti.
- Adozione pionieristica del formato Bag-in-Box e impegno per soluzioni energetiche sostenibili.
- Presenza nei mercati esteri e partecipazione a concorsi/enologici con diversi riconoscimenti recenti.