{"title":"Cantina Cave de l'Abbé Rous","description":null,"products":[{"product_id":"banyuls-baillaury-5-anni-abbe-rous","title":"Banyuls - Baillaury - 5 Anni - Abbe Rous","description":"\u003cp\u003eIl Banyuls \"Baillaury\" 5 Anni di Abbe Rous è un'essenza che cattura l’essenza del terroir mediterraneo in un bicchiere. Questo vino dolce, reso unico dalla sua maturazione di cinque anni, riflette un equilibrio perfetto tra intensità e eleganza. Originario della regione del Roussillon in Francia, è prodotto principalmente con uve Grenache, che conferiscono al vino una struttura robusta e aromi pieni.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Banyuls Baillaury si presenta con un color rosso ambrato profondo, tendente al mogano con l’invecchiamento. Al naso, emergono complesse note di frutta matura come prugne e fichi, insieme a sfumature di cioccolato, caffè e spezie dolci. In bocca, il vino è generosamente dolce, ma ben bilanciato da una fresca acidità e una delicata vena tannica, che guidano verso un finale persistente e aromatico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come vino da meditazione, si accompagna splendidamente a dessert al cioccolato, formaggi stagionati o foie gras. Un vero gioiello per gli amanti dei vini dolci strutturati e aromaticamente complessi, il Banyuls Baillaury 5 Anni promette di regalare un'esperienza degustativa ricca e memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbe Rous","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249146470738,"sku":"CER-O500","price":24.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Banyluls-Baillaury-5Anni-AbbeRous.jpg?v=1723821243"},{"product_id":"banyuls-baillaury-grand-cru-abbe-rous","title":"Banyuls - Baillaury - Grand Cru - Abbe Rous","description":"\u003cp\u003eIl Banyuls Grand Cru Baillaury di Abbe Rous è un vino liquoroso dal Sud della Francia, precisamente dalla regione del Roussillon. Affascinante e complesso, questo vino è creato principalmente con uve Grenache, che vengono lasciate sovra-maturare sugli alberi per aumentarne la concentrazione zuccherina. Dopo la fermentazione, il vino subisce un processo di fortificazione seguito da un invecchiamento di almeno 30 mesi in botti di rovere, il che contribuisce a svilupparne gli strati profondi di aromi e sapori.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere, il Banyuls Baillaury rivela un colore rosso rubino intenso con riflessi ambrati. Al naso, offre un bouquet ricco di note di cioccolato fondente, prugne secche, caffe e spezie dolci come la cannella e il vaniglia. In bocca, il palato è avvolgente e vellutato, evidenziando sapori consistenti con il naso, arricchiti da un tocco di noce e arancia candita, che conducono verso un finale persistente e armonioso. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come vino da meditazione, si accompagna perfettamente con dessert al cioccolato, formaggi stagionati o da solo come fine pasto. Un vino che offre un'esperienza enologica travolgente, celebrando la tradizione vitivinicola di Banyuls.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbe Rous","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249146503506,"sku":"CER-O510","price":30.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Banyuls-Baillaury-GrandCru-AbbeRous.jpg?v=1723821258"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/abbe-rous\/mondo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}