{"title":"Cantina Azienda Vinicola Vaccaro","description":null,"products":[{"product_id":"chardonnay-terre-siciliane-igt-linea-luna-az-vinicola-vaccaro","title":"Chardonnay Terre Siciliane IGT - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Lo Chardonnay Terre Siciliane IGT della Linea Luna dell’Azienda Vinicola Vaccaro è un vino bianco che esprime la luminosità e la ricchezza del territorio siciliano. Ottenuto da uve Chardonnay coltivate in vigneti baciati dal sole nel cuore della Sicilia, questo vino si caratterizza per un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento avviene in vasche di acciaio per preservare gli aromi varietali, con una possibile leggera evoluzione in legno che dona complessità e morbidezza. Al naso si apre con sentori di frutta a polpa bianca, come mela e pesca, accompagnati da delicate note floreali e lievi accenni di vaniglia. Il palato si rivela vibrante e armonico, con un finale piacevolmente persistente che invita a sorseggiare lentamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale da abbinare a piatti di pesce, crostacei e primi a base di verdure, questo Chardonnay è una raffinata espressione della viticoltura siciliana contemporanea.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742464086354,"sku":"rin-21700","price":7.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21700-vaccaro-chardonnay-igt-1002x1536-min.jpg?v=1747237071"},{"product_id":"catarratto-chardonnay-terre-siciliane-igt-linea-luna-az-vinicola-vaccaro","title":"Catarratto\/Chardonnay Terre Siciliane IGT - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Il Catarratto\/Chardonnay Terre Siciliane IGT della Linea Luna di Az. Vinicola Vaccaro è un vino che racchiude la luminosità della Sicilia in ogni sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto in una terra generosa e ricca di sole, questo blend sapiente unisce la freschezza e la mineralità del Catarratto alla morbidezza e alla rotondità dello Chardonnay. L’affinamento avviene in acciaio per preservare intatti i profumi e la vitalità del frutto, dando vita a un bianco elegante e vibrante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso si aprono note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e un delicato accenno di vaniglia. Il gusto è equilibrato, fresco e armonico, con una piacevole persistenza che invita al sorso successivo. Ideale in abbinamento a piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi, è perfetto per esaltare i sapori mediterranei della cucina locale.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742464151890,"sku":"rin-21701","price":7.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21701-vaccaro-catarratto-chardonnay-igt-1002x1536-min.jpg?v=1747237046"},{"product_id":"grillo-sicilia-doc-linea-luna-az-vinicola-vaccaro","title":"Grillo Sicilia DOC - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Il Grillo Sicilia DOC della Linea Luna di Az. Vinicola Vaccaro nasce dalle soleggiate vigne siciliane, espressione autentica del vitigno autoctono Grillo. Il territorio, caratterizzato da un clima mediterraneo con forti escursioni termiche, conferisce a questo vino freschezza e mineralità, evidenziando note agrumate e fiorite che affiorano al naso con eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, mentre al palato si rivela armonico e strutturato, con una buona acidità che ne allunga la persistenza. L’affinamento in acciaio preserva la purezza del frutto e la vivacità degli aromi, esaltando sentori di pesca bianca e miele, accompagnati da un lieve tocco mediterraneo di erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e antipasti leggeri, questo Grillo rappresenta un’esperienza sensoriale che racconta il cuore della Sicilia.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742464250194,"sku":"rin-21702","price":7.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21702-vaccaro-grillo-sicilia-doc-1002x1536-min.jpg?v=1747237028"},{"product_id":"pinot-grigio-terre-siciliane-igt-linea-luna-az-vinicola-vaccaro","title":"Pinot Grigio Terre Siciliane IGT - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Il Pinot Grigio Terre Siciliane IGT della Linea Luna, firmato Az. Vinicola Vaccaro, è un vino che esprime in maniera autentica l’anima vitivinicola della Sicilia. Coltivato in vigneti situati su terreni calcarei e soleggiati, questo Pinot Grigio si distingue per il suo carattere elegante e fresco, tipico del vitigno adattato al clima mediterraneo isolano.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAll’assaggio, rivela un bouquet fragrante con delicate note di mela verde, agrumi e lievi sentori floreali che si intrecciano alla morbidezza di un finale leggermente minerale. L’affinamento in acciaio preserva la freschezza e la purezza degli aromi, conferendo una struttura equilibrata e un piacevole slancio gustativo.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare antipasti di mare, piatti a base di pesce e insalate fresche, questo Pinot Grigio dona una piacevole sensazione di leggerezza e armonia, portando nel calice il valore autentico del territorio siciliano.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742464315730,"sku":"rin-21703","price":7.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21703-vaccaro-pinot-grigio-igt-1002x1536-min.jpg?v=1747236939"},{"product_id":"rosato-terre-siciliane-igt-linea-luna-az-vinicola-vaccaro","title":"Rosato Terre Siciliane IGT - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Il Rosato Terre Siciliane IGT della Linea Luna, prodotto dall’Azienda Vinicola Vaccaro, si distingue per la sua espressione autentica del territorio siciliano. Realizzato con vitigni autoctoni selezionati, questo rosato cattura l’essenza del clima mediterraneo e dei terroir calcarei, offrendo un equilibrio fra freschezza e struttura. Il colore rosa tenue anticipa un bouquet fragrante, dove si alternano delicate note di piccoli frutti rossi, come fragole e lamponi, accompagnate da lievi sfumature floreali e un accenno minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl metodo di vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce che conferisce al vino eleganza e carattere senza appesantirlo. Il sorso è vivace, con una piacevole acidità che rende il vino armonioso e adatto ad accompagnare piatti leggeri a base di pesce, insalate estive e formaggi freschi. Un rosato versatile che celebra la ricchezza enologica della Sicilia con freschezza e personalità.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742464414034,"sku":"rin-21704","price":7.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21704-vaccaro-rosato-igt-1002x1536-min.jpg?v=1747236902"},{"product_id":"merlot-terre-siciliane-igt-linea-luna-az-vinicola-vaccaro","title":"Merlot Terre Siciliane IGT - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Il Merlot Terre Siciliane IGT della Linea Luna di Az. Vinicola Vaccaro nasce nel cuore verde della Sicilia, una terra ricca di luce mediterranea e tradizione vitivinicola. Questo vino esprime appieno il carattere del Merlot, vitigno internazionale che qui trova terreno fertile e clima ideale per sviluppare profumi intensi e complessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore rosso rubino profondo, mentre al naso svela sentori di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da delicate note vegetali e leggere sfumature speziate. In bocca è armonico, morbido e avvolgente, con tannini ben integrati che conferiscono struttura e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento, curato con attenzione, amplifica l’equilibrio e l’eleganza del vino, rendendolo adatto ad accompagnare piatti di carne arrosto, formaggi mediamente stagionati e primi robusti. Un Merlot che racconta il territorio siciliano con naturalezza e finezza.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742464643410,"sku":"rin-21705","price":7.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21705-vaccaro-merlot-igt-1002x1536-min.jpg?v=1747236878"},{"product_id":"nero-davola-sicilia-doc-linea-luna-az-vinicola-vaccaro","title":"Nero d'Avola Sicilia DOC - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Il Nero d’Avola Sicilia DOC della Linea Luna dell’Azienda Vinicola Vaccaro esprime al meglio l’essenza del vitigno simbolo della Sicilia meridionale. Coltivato su terreni ricchi di minerali e baciato dal clima mediterraneo, questo vino cattura la ricchezza e la solarità del territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, mentre al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, intrecciati a delicate note speziate e leggere sfumature di liquirizia. Al palato è avvolgente e morbido, con tannini ben integrati e una piacevole persistenza che richiama la freschezza del vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl metodo di vinificazione tradizionale permette di conservare l’identità del Nero d’Avola, rendendolo un compagno ideale per piatti di carne, arrosti e formaggi stagionati. Un invito a scoprire il calore e la tradizione della Sicilia in ogni sorso.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742464872786,"sku":"rin-21706","price":7.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21706-vaccaro-nero-d-avola-doc-1002x1536-min.jpg?v=1747236856"},{"product_id":"nero-davola-syrah-sicilia-doc-linea-luna-az-vinicola-vaccaro","title":"Nero d'Avola\/Syrah Sicilia DOC - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Il Nero d'Avola\/Syrah Sicilia DOC della Linea Luna di Az. Vinicola Vaccaro rappresenta un affascinante incontro tra due vitigni emblematici della Sicilia. Proveniente da terreni vocati del cuore dell’isola, questo blend esprime con grande armonia le caratteristiche del Nero d’Avola, tradizionale e avvolgente, e del Syrah, che conferisce una nota speziata e un corpo più strutturato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino si presenta con un intenso colore rubino, mentre all’olfatto emergono sentori di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnati da delicate sfumature speziate e leggermente balsamiche. In bocca, l’ingresso è vellutato e corposo, con tannini morbidi che sostengono la persistenza finale. L’affinamento delicato valorizza la freschezza naturale e l’equilibrio tra i vitigni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento a piatti di carne arrosto, formaggi stagionati o piatti della cucina mediterranea, questo vino è un’interpretazione moderna e territoriale che racconta il ricco patrimonio enologico siciliano.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742464905554,"sku":"rin-21707","price":7.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21707-vaccaro-nero-d-avola-syrah-doc-1002x1536-min.jpg?v=1747236771"},{"product_id":"syrah-terre-siciliane-igt-linea-luna-az-vinicola-vaccaro","title":"Syrah Terre Siciliane IGT - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Il Syrah Terre Siciliane IGT della Linea Luna dell’Azienda Vinicola Vaccaro è un vino che esprime con forza il carattere del vitigno Syrah coltivato in una delle regioni più affascinanti d’Italia, la Sicilia. Qui, il clima caldo e soleggiato unito ai terreni ricchi di minerali conferiscono al vino una struttura intensa e una complessità aromatica unica. Al naso si manifestano sentori di frutti di bosco maturi, note speziate di pepe nero e una sottile sfumatura di liquirizia, tipica del Syrah ben allevato. Al palato mostra un corpo pieno e vellutato, con tannini morbidi che avvolgono e un finale persistente, perfetto per accompagnare carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Il metodo di affinamento, che include un passaggio in legno, arricchisce ulteriormente la profondità e l’eleganza di questo vino, rendendolo un’esperienza sensoriale intensa e ben equilibrata.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742465003858,"sku":"rin-21708","price":7.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21708-vaccaro-syrah-igt-1002x1536-min.jpg?v=1747236756"},{"product_id":"catarratto-terre-siciliane-igt-bio-liciumi-az-vinicola-vaccaro","title":"Catarratto Terre Siciliane IGT Bio - Liciùmi - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Il Catarratto Terre Siciliane IGT Bio di Liciùmi, prodotto dall’azienda vinicola Vaccaro, è un omaggio autentico alla tradizione enologica siciliana. Coltivato in vigneti biologici che rispettano l’ambiente e valorizzano il terroir, questo vino esprime appieno le caratteristiche del vitigno Catarratto, il più diffuso in Sicilia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla vista si presenta con un delicato colore giallo paglierino luminoso. Al naso sprigiona profumi freschi e fragranti, con eleganti sentori di agrumi, mela verde e una lieve nota floreale. Al palato risulta armonico, ben equilibrato tra acidità vivace e morbidezza, con un retrogusto persistente che richiama mineralità e freschezza marina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl lungo affinamento in acciaio inox permette di preservare l’integrità del frutto e la naturale espressione del vitigno. È ideale da abbinare a piatti di pesce, insalate fresche o sapori mediterranei leggeri, accompagnando con grazia ogni momento conviviale.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742465036626,"sku":"rin-21709","price":11.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21709-vaccaro-liciumi-catarratto-igt-1002x1536-min.jpg?v=1747236692"},{"product_id":"catarratto-zibibbo-terre-siciliane-igt-bio-liventi-az-vinicola-vaccaro","title":"Catarratto\/Zibibbo Terre Siciliane IGT Bio - Livènti - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Il Catarratto\/Zibibbo Terre Siciliane IGT Bio di Livènti, prodotto dall’azienda vinicola Vaccaro, racconta la ricchezza della Sicilia in un calice. Questa affascinante interpretazione biologica unisce due vitigni emblematici dell’isola: il Catarratto, vessillo della tradizione enologica siciliana, e lo Zibibbo, noto per la sua aromaticità intensa. Il terroir delle Terre Siciliane, caratterizzato da suoli calcarei e clima mediterraneo, conferisce al vino una freschezza vibrante e una mineralità equilibrata. L’affinamento avviene con cura, rispettando i ritmi naturali del prodotto, esaltando così le note floreali e agrumate dello Zibibbo, che si intrecciano con la struttura morbida e la vivacità del Catarratto. Al naso si percepiscono sentori di gelsomino, pesca bianca e una delicata speziatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, l’equilibrio tra acidità e morbidezza rende questo vino versatile, ideale per accompagnare piatti mediterranei a base di pesce, crostacei e verdure grigliate, esaltando la leggerezza e l’eleganza della cucina locale.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742465069394,"sku":"rin-21710","price":11.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21710-vaccaro-liventi-catarratto-zibibbo-igt-1002x1536-min.jpg?v=1747236666"},{"product_id":"nero-davola-sicilia-doc-bio-lisuli-az-vinicola-vaccaro","title":"Nero d'Avola Sicilia DOC Bio - Lisùli - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Il Nero d'Avola Sicilia DOC Bio di Lisùli, prodotto dall’Azienda Vinicola Vaccaro, rappresenta un’eccellenza autentica del territorio siciliano. Questo vino nasce da uve biologiche di Nero d’Avola, vitigno emblematico della Sicilia, coltivate nel cuore di una terra baciata dal sole e arricchita da un terroir di suoli calcarei e argillosi. Il risultato è un rosso intenso, vibrante e di grande personalità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si apre con note fruttate di ciliegia e prugna, accompagnate da sentori speziati e lievi richiami di macchia mediterranea. In bocca si mostra equilibrato e pieno, con tannini morbidi e una piacevole freschezza che ne esalta la bevibilità. L’affinamento avviene in acciaio per preservare la naturale espressione delle uve biologiche. Perfetto per accompagnare piatti della tradizione siciliana come carni arrosto, formaggi stagionati e sughi ricchi. Un vino che racconta con eleganza la passione e il rispetto per la natura tipici di Lisùli.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742465134930,"sku":"rin-21711","price":11.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21711-vaccaro-lisuli-nero-d-avola-doc-1002x1536-min.jpg?v=1747236613"},{"product_id":"nero-davola-merlot-sicilia-doc-bio-lichiani-az-vinicola-vaccaro","title":"Nero d'Avola\/Merlot Sicilia DOC Bio - Lichìani - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Il Nero d'Avola\/Merlot Sicilia DOC Bio di Lichìani, prodotto dall’Azienda Vinicola Vaccaro, racconta con eleganza il terroir unico della Sicilia, terra di contrasti e autenticità. Questo blend biologico unisce la struttura e la ricchezza del Nero d’Avola, principe dei vitigni siciliani, alla morbidezza e al carattere vellutato del Merlot, creando un equilibrio armonioso. La vendemmia rispettosa dell’ambiente e la certificazione Bio garantiscono un vino genuino, espressione pura della viticoltura sostenibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl processo di affinamento in vasche di acciaio inox mantiene freschezza e profumi intatti, con leggere note di frutti rossi maturi, spezie dolci e una piacevole trama tannica. Al palato si presenta morbido e avvolgente, con un finale persistente e delicatamente speziato. Ideale con carni bianche, pasta al ragù o formaggi mediamente stagionati, questo vino trasporta con ogni sorso l’essenza della Sicilia più autentica, valorizzando le straordinarie peculiarità del suo territorio.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742465167698,"sku":"rin-21712","price":11.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21712-vaccaro-lichiani-nero-d-avola-merlot-doc-1002x1536-min.jpg?v=1747236577"},{"product_id":"rosato-nero-davola-sicilia-doc-bio-liddali-az-vinicola-vaccaro","title":"Rosato Nero d'Avola Sicilia DOC Bio - Liddàli - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Il Rosato Nero d'Avola Sicilia DOC Bio di Liddàli, prodotto dall’Az. Vinicola Vaccaro, nasce nel cuore della Sicilia, terra ricca e generosa che si riflette vibrante in ogni sorso. Questo rosato è ottenuto da uve Nero d’Avola coltivate con metodo biologico, valorizzando un vitigno autoctono capace di esprimere un carattere deciso e al contempo elegante.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl colore è di un rosa tenue e luminoso, che anticipa un bouquet fragrante di piccoli frutti rossi, note floreali e sfumature leggere di spezie mediterranee. Al palato si mostra fresco e armonico, con una piacevole mineralità che si intreccia con un’acidità viva, rendendolo un vino versatile e di grande personalità.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare antipasti di mare, piatti leggeri di carne e formaggi freschi, questo rosato è un invito a scoprire la Sicilia attraverso una lettura genuina e sostenibile del territorio.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742465331538,"sku":"rin-21713","price":11.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21713-vaccaro-liddali-rosato-nero-d-avoladoc-1002x1536-min.jpg?v=1747236541"},{"product_id":"catarratto-chardonnay-salaparuta-doc-eycos-az-vinicola-vaccaro","title":"Catarratto\/Chardonnay Salaparuta DOC - Eycos - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Il Catarratto-Chardonnay Salaparuta DOC di Eycos, prodotto dall’Azienda Vinicola Vaccaro, nasce in una delle terre più vocate della Sicilia occidentale, dove il clima mediterraneo e i terreni ricchi di calcare creano l’ambiente ideale per questi vitigni. Il Catarratto, tradizionale bianco siciliano, si unisce all’eleganza internazionale dello Chardonnay dando origine a un vino fresco, armonioso e equilibrato. Dopo una fermentazione attenta, segue un affinamento in acciaio che preserva la mineralità e i profumi varietali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso emergono sentori di frutta a polpa bianca, come mela e pesca, accompagnati da leggere note agrumate e sfumature floreali. Il palato è vivace e sapido, con una buona struttura e un finale armonico, che invita a un secondo sorso. Ottimo come aperitivo, si abbina egregiamente a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi, esaltando i sapori senza coprirli.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742465626450,"sku":"rin-21714","price":16.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21714-vaccaro-eycos-doc-salaparuta-1002x1536-min.jpg?v=1747236475"},{"product_id":"grillo-salaparuta-doc-time-az-vinicola-vaccaro","title":"Grillo Salaparuta DOC - Timè - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Il Grillo Salaparuta DOC di Timè, prodotto dall’Azienda Vinicola Vaccaro, rappresenta un’eccellenza enologica siciliana che esprime appieno il carattere del vitigno autoctono Grillo. Coltivato nelle terre di Salaparuta, nel cuore della Sicilia occidentale, questo vino nasce da uve raccolte attentamente per preservare freschezza e aromaticità.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, accompagnato da profumi intensi e complessi di fiori bianchi, agrumi e leggere note minerali che ricordano la terra vulcanica. In bocca è armonico, equilibrato, con una buona acidità che ne esalta la bevibilità e una persistenza sapida e fresca che invita al sorso successivo.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinamento in acciaio garantisce la purezza del frutto e la vivacità delle sensazioni olfattive, rendendolo perfetto come compagno di piatti a base di pesce, crostacei e cucina mediterranea leggera. Un bianco autentico che racconta con chiarezza la sua terra d’origine.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742466347346,"sku":"rin-21715","price":16.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21715-vaccaro-time-doc-salaparuta-1002x1536-min.jpg?v=1747236452"},{"product_id":"nero-davola-salaparuta-doc-sofe-az-vinicola-vaccaro","title":"Nero d'Avola Salaparuta DOC - Sofè - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Il Nero d'Avola Salaparuta DOC della Azienda Vinicola Vaccaro è un vino dal carattere deciso e autentico, espressione pura del territorio siciliano. Ottenuto dal vitigno Nero d’Avola, protagonista indiscusso di queste terre calde e assolate, regala un profilo ricco e avvolgente grazie a un’attenta vinificazione tradizionale. Il climatismo mediterraneo e i terreni calcareo-argillosi contribuiscono a conferire al vino aromi intensi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da leggere note speziate e vegetali che arricchiscono il bouquet. Al palato è strutturato, morbido e ben equilibrato, con tannini vellutati che donano una piacevole persistenza. Il breve affinamento in acciaio preserva freschezza e integrità gusto-olfattiva, rendendolo perfetto per accompagnare piatti di carne arrosto, formaggi stagionati e pietanze della tradizione siciliana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEleganza e solarità in un calice che racconta la passione per la viticoltura isolana.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742466380114,"sku":"rin-21716","price":16.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21716-vaccaro-sofe-doc-salaparuta-1002x1536-min.jpg?v=1747236429"},{"product_id":"nero-davola-merlot-salaparuta-doc-zoe-az-vinicola-vaccaro","title":"Nero d'Avola\/Merlot Salaparuta DOC - Zoe - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Nato nel cuore della Sicilia, il Nero d'Avola\/Merlot Salaparuta DOC di Zoe, Az. Vinicola Vaccaro, esprime con equilibrio la saldezza del territorio e la sapienza enologica. Il blend unisce il carattere vigoroso e fruttato del Nero d’Avola, vitigno simbolo siciliano, con la morbidezza e la complessità aromatica del Merlot. La vinificazione avviene attraverso una fermentazione attenta e un affinamento che valorizza le sfumature varietali, regalando un vino dal colore rubino intenso con leggere sfumature granate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI profumi si aprono con sentori di frutti rossi maturi, prugna e leggere note speziate, mentre il gusto si presenta rotondo, vellutato, con tannini armonici e una freschezza che sostiene la beva. Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi stagionati, questo Salaparuta DOC racconta la genuinità e la ricchezza enologica della sua terra, mettendo in dialogo tradizione e modernità.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742466445650,"sku":"rin-21717","price":16.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21717-vaccaro-zoe-doc-salaparuta-1002x1536-min.jpg?v=1747236353"},{"product_id":"zibibbo-dolce-terre-siciliane-igt-az-vinicola-vaccaro","title":"Zibibbo Dolce Terre Siciliane IGT - Az. Vinicola Vaccaro","description":"Lo Zibibbo Dolce Terre Siciliane IGT dell’Azienda Vinicola Vaccaro è un’eccellenza della tradizione vitivinicola siciliana, espressione autentica del vitigno Zibibbo, noto anche come Moscato di Alessandria. Coltivato nel clima mediterraneo soleggiato delle Terre Siciliane, questo vino dolce sprigiona profumi intensi di fiori d’arancio, agrumi canditi e sentori di miele che avvolgono il palato con dolcezza equilibrata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl processo di vinificazione è attento a preservare la freschezza e l’aroma varietale, con un affinamento che esalta la sua morbidezza e la piacevole sapidità. Si presenta con un colore dorato brillante e un bouquet elegante, capace di emozionare sia nei momenti di meditazione sia in abbinamento a dessert a base di frutta, pasticceria secca o formaggi erborinati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Zibibbo dolce rappresenta un viaggio nel cuore di Sicilia, raccontando con ogni sorso la passione e la competenza che fanno grande il terroir isolano.","brand":"Az. Vinicola Vaccaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742466511186,"sku":"rin-21718","price":17.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21718-vaccaro-zibibbo-dolce-igt-1002x1536-min.jpg?v=1747236306"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/az-vinicola-vaccaro.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}