{"title":"Cantina Champagne L. Bénard-Pitois","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-carte-blanche-premier-cru-brut-benard-pitois","title":"Champagne Carte Blanche Premier Cru Brut - Benard Pitois","description":"La bollicina è sottile e vivace, pronta a sostenere un bouquet che gioca tra note agrumate e richiami di mela verde, con un lieve accenno floreale che dona freschezza. Al tempo stesso emergono suggestioni più morbide di paniere caldo e lievito, che non coprono la tensione acida ma la accompagnano, conferendo equilibrio e una sensazione complessiva di pulizia gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è sapido e vivace, con corpo contenuto ma deciso: la struttura regge bene senza mai risultare pesante, lasciando spazio a una cremosità piacevole e a un finale persistente e asciutto. Ottimo come aperitivo, si abbina con frutti di mare, ostriche e preparazioni leggere a base di pesce; temperatura di servizio fresca per valorizzarne l’eleganza e la bevibilità. Un’etichetta che interpreta con misura il carattere del Premier Cru, ideale per chi cerca finezza e precisione nel sorso.","brand":"Benard Pitois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712156590418,"sku":"bottle-03115","price":47.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/brut-carte-blanche-benard-pitois-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262252"},{"product_id":"champagne-reserve-premier-cru-brut-benard-pitois","title":"Champagne Reserve Premier Cru Brut - Benard Pitois","description":"Fresco e di carattere, questo Champagne Premier Cru si presenta con una luminosità invitante e una perlage fine che sostiene il sorso senza invadere. Al naso emergono suggestioni discrete di mela verde, agrumi appena sbucciati e una lieve crema di pane che regala complessità senza appesantire; la sensazione generale è di eleganza misurata, con una nota minerale che dà slancio e mantiene il vino vibrante. L'impressione è di equilibrio: non eccessivamente austero, ma sufficientemente teso per parlare di struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca il Brut rivela una tessitura morbida, sostenuta da una freschezza sapida che pulisce il palato e prolunga la persistenza; il finale rimane asciutto e piacevolmente armonico. Ottimo come aperitivo, accompagna con naturalezza frutti di mare, preparazioni a base di pesce e formaggi freschi; può reggere anche piatti più strutturati purché non troppo saporiti. Servire ben freddo, intorno agli 8-10 °C, per apprezzarne la finezza e la netta personalità.","brand":"Benard Pitois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712156787026,"sku":"bottle-03116","price":54.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/champagne_brut-reserve-premier-cru-benard-pitois-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261846"},{"product_id":"champagne-premier-cru-nature-benard-pitois","title":"Champagne Premier Cru Nature - Benard Pitois","description":"Champagne Premier Cru Nature firmato Benard Pitois mostra un carattere asciutto e lineare, dove la sottrazione dello zucchero valorizza la materia prima. Al calice la perlage è finissima, il profilo olfattivo si muove tra agrumi di scorza, mela verde e leggere note di crosta di pane, sostenute da un sottile registro floreale e minerale; il sorso è teso, giocato su acidità viva e salinità che ne allungano la bevuta senza appesantirla. La sensazione è di precisione e pulizia, con una piacevole energia che invita al sorso successivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta bene sia come aperitivo che in abbinamento con frutti di mare, ostriche e piatti di cucina leggera; regge anche preparazioni a base di pesce crudo grazie alla nettezza del finale. Servire freddo ma non ghiacciato, in flute o calice tulipano per apprezzarne gli aromi; è una bottiglia da portare in tavola quando si cerca uno champagne asciutto, di carattere e versatile nella gastronomia.","brand":"Benard Pitois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712156819794,"sku":"bottle-03117","price":60.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagnePremierCruNature-BenardPitois-min.jpg?v=1781281349"},{"product_id":"champagne-rose-premier-cru-brut-benard-pitois","title":"Champagne Rose’ Premier Cru Brut - Benard Pitois","description":"Benard Pitois Premier Cru Brut si presenta con una bollicina fine e vibrante che invita subito il sorso. Al naso emergono fragoline e ciliegia fresca, piccoli agrumi e un accento floreale che non sovrasta; una lieve nota di panificazione conferisce complessità senza appesantire. La bollicina persistente crea una mousse sottile che solleva i profumi e dona brillantezza al sorso. L'impressione è di equilibrio fra freschezza e materia: l'acidità è vivace ma integrata, la trama minerale sostiene il frutto e lascia presagire un profilo elegante e immediato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca mantiene la promessa olfattiva: sorso snello, cremoso nella schiuma, con ritorni di frutta rossa e scorza di limone che si dilungano in una persistenza piacevole. Il finale è sapido e di buona lunghezza, con un richiamo agrumato che rinnova la beva e invoglia il sorso successivo. Adatto sia come aperitivo sia in abbinamento a piatti delicati — tartare di pesce, crostacei, salmone affumicato o formaggi freschi —, va servito freddo ma non ghiacciato, intorno a 8–10°C, per apprezzarne la finezza e l'equilibrio.","brand":"Benard Pitois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712157540690,"sku":"bottle-03118","price":58.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/champagne_brut-rose-benard-pitois-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261835"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-premier-cru-brut-benard-pitois","title":"Champagne Blanc de Blancs Premier Cru Brut - Benard Pitois","description":"Elegante e teso, questo Champagne Blanc de Blancs Premier Cru firmato Benard Pitois esprime un profilo raffinato e lineare. Bollicine fini sostengono un bouquet che richiama agrume fresco, mela verde e fiori bianchi, sfumati da una nota tenue di pane tostato che rende il naso più materico senza appesantire. L'acidità è viva ma ben integrata, conferendo slancio e chiarezza al sorso, mentre la sapidità bilancia il frutto e allunga la persistenza. Si rivela di personalità contenuta ma precisa, adatto a chi cerca eleganza piuttosto che opulenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca mostra un equilibrio piacevole tra nervo e morbidezza: ingresso fresco, corpo snello e una chiusura asciutta con ritorni agrumati e una lieve mineralità. È uno champagne versatile, perfetto come aperitivo ma anche capace di accompagnare crudità di mare, crostacei e formaggi freschi; regge bene anche piatti di cucina asiatica leggera o risotti di mare. Servire freddo, intorno a 8–10 °C, in calici non troppo ampi per apprezzare la finezza delle bollicine e la sua pulizia aromatica.","brand":"Benard Pitois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712157606226,"sku":"bottle-03119","price":78.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChampagneBlancdeBlancsPremierCruBrut-BenardPitois-min.jpg?v=1781280869"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/benard-pitois\/champagne.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}