{"title":"Cantina Asio Otus","description":null,"products":[{"product_id":"asio-otus-bianco","title":"Asio Otus Bianco","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eAsio Otus è il nome in latino del Gufo, animale a cui vengono attribuite sapienza ed enigma, caratteristiche da sempre tipicamente legate a questo particolare uccello notturno. Le stesse doti speciali le ritroviamo nel vino definito esso stesso enigmatico, prodotto con un blend di uve italiane ed internazionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsio Otus Bianco è un vino fermo di colore giallo paglierino brillante che sprigiona sentori di grande intensità scanditi da aromi fruttati di mela, pesca, agrumi e frutti tropicali. In bocca il gusto è rotondo ed armonico, equilibrato ed elegante, con un finale persistente molto appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino buono anche da solo ma altrettanto versatile, infatti ben si presta ad accompagnare piatti a base di pesce, partendo dagli antipasti di pesce crudo al risotto o alla pasta ai frutti di mare, per arrivare alle grigliate di pesce. Ottimo l'abbinamento anche a formaggi non troppo stagionati e carni bianche.\u003c\/p\u003e","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43750958694617,"sku":"MGM-040","price":11.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/asio_otus_bianco-bottle-of-italy.jpg?v=1709649228"},{"product_id":"asio-otus-bianco-3-litri-bag-in-box","title":"Asio Otus Bianco - 3 Litri - Bag in Box","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003eAsio Otus è il nome in latino del Gufo, animale a cui vengono attribuite sapienza ed enigma, caratteristiche da sempre tipicamente legate a questo particolare uccello notturno. Le stesse doti speciali le ritroviamo nel vino definito esso stesso enigmatico, prodotto con un blend di uve italiane ed internazionali.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAsio Otus Bianco è un vino fermo di colore giallo paglierino brillante che sprigiona sentori di grande intensità scanditi da aromi fruttati di mela, pesca, agrumi e frutti tropicali. In bocca il gusto è rotondo ed armonico, equilibrato ed elegante, con un finale persistente molto appagante.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUn vino buono anche da solo ma altrettanto versatile, infatti ben si presta ad accompagnare piatti a base di pesce, partendo dagli antipasti di pesce crudo al risotto o alla pasta ai frutti di mare, per arrivare alle grigliate di pesce. Ottimo l'abbinamento anche a formaggi non troppo stagionati e carni bianche.\u003c\/div\u003e","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43750986252505,"sku":"MGM-052","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Asio-Otus-Bianco-Bag-in-Box-bottle-of-italy.jpg?v=1676914503"},{"product_id":"asio-otus-rosso-3-litri-bag-in-box","title":"Asio Otus Rosso - 3 Litri - Bag in Box","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eAsio Otus è una cuvée di vino rosso fruttato e speziato realizzato con uve provenienti dai vitigni di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Un vino che si auto definisce \"enigmatico\", complesso, con una struttura importante, setosa e un ampio ventaglio aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMostra alla mescita un colore rosso rubino intenso. All'olfatto esprime intensi sentori di frutta rossa molto matura, quasi in confettura, perfettamente bilanciati da sensazioni speziate come la vaniglia, la cannella e i chiodi di garofano. In bocca si percepisce la straordinaria sensazione di un corpo importante ma perfettamente in armonia con il bouquet olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn varietale molto appagante e di alta bevibilità che offre lievi sensazioni fruttate amabili ma per nulla stucchevoli. L'abbinamento consigliato lo vede certamente accostato a portate a base di carne.\u003c\/p\u003e","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43751007027417,"sku":"MGM-051","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Asio-Otus-Rosso-Bag-in-Box-bottle-of-italy.jpg?v=1676914510"},{"product_id":"asio-otus-rosso","title":"Asio Otus Rosso","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eAsio Otus è una cuvée di vino rosso fruttato e speziato realizzato con uve provenienti dai vitigni di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Un vino che si auto definisce \"enigmatico\", complesso, con una struttura importante, setosa e un ampio ventaglio aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMostra alla mescita un colore rosso rubino intenso. All'olfatto esprime intensi sentori di frutta rossa molto matura, quasi in confettura, perfettamente bilanciati da sensazioni speziate come la vaniglia, la cannella e i chiodi di garofano. In bocca si percepisce la straordinaria sensazione di un corpo importante ma perfettamente in armonia con il bouquet olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn varietale molto appagante e di alta bevibilità che offre lievi sensazioni fruttate amabili ma per nulla stucchevoli. 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Questo vino è caratterizzato da un bellissimo colore rosa tenue, che invita all'assaggio e si presta a molteplici occasioni conviviali.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'olfatto si percepiscono note fruttate di fragola, ciliegia e lampone, accompagnate da un delicato sentore floreale che ricorda le rose fresche. Al palato, il vino si presenta leggero e rinfrescante, con un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza, che conferisce una piacevole sensazione di freschezza e una lunga persistenza aromatica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eGrazie alla sua confezione bag-in-box, il Rosato di Asio Otus è ideale per essere servito in occasioni informali come picnic, barbecue e feste all'aperto, mantenendo inalterate le qualità organolettiche del vino. Questa tipologia di packaging, inoltre, consente una conservazione ottimale e una pratica gestione delle dosi, permettendo di gustare il vino in più occasioni senza comprometterne la fresca fragranza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn rosato che celebra la tradizione vinicola italiana e che si presta ad essere abbinato con una vasta gamma di piatti, dai salumi agli antipasti di pesce, passando per piatti a base di verdure e formaggi freschi.","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572588396882,"sku":"MGM-BIB-06","price":15.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosato-Vino-Varietale-d_Italia-Asio-Otus-Bottle-of-Italy.jpg?v=1706104126"},{"product_id":"vino-spumante-extra-dry-asio-otus","title":"Vino Spumante Extra Dry - Asio Otus","description":"Il Vino Spumante Extra Dry di Asio Otus è una creazione elegante e versatile, ideale per chi apprezza le bollicine delicate e fini. Questo spumante si distingue per il suo perlage persistente e fine, che esalta ogni sorso con una piacevole effervescenza. Al naso, emergono note fragranti di fiori bianchi e agrumi, con un delicato sentore di mela verde. Queste sensazioni olfattive si combinano armoniosamente con un palato fresco e vivace, caratterizzato da un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto con uve selezionate, questo Extra Dry si presenta al bicchiere con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi dorati. La sua struttura è elegante e ben equilibrata, rendendolo un compagno ideale per aperitivi e piatti leggeri come antipasti, pesce e molluschi. La freschezza e la finezza del Vino Spumante Extra Dry di Asio Otus lo rendono perfetto anche per brindisi e celebrazioni, grazie alla sua capacità di esprimere gioia e convivialità in ogni occasione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Asio Otus, rinomata per la sua dedizione alla qualità e all'innovazione, ha saputo creare uno spumante che coniuga tradizione e modernità, donando un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile.","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719312195922,"sku":"MGM-161","price":11.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vino-Spumante-Extra-Dry-Asio-Otus-bottle-of-italy.jpg?v=1708522925"},{"product_id":"vino-spumante-rosato-extra-dry-asio-otus","title":"Vino Spumante Rosato Extra Dry - Asio Otus","description":"Il Vino Spumante Rosato Extra Dry di Asio Otus rappresenta un'opzione eccellente per chi ama le bollicine con un tocco di eleganza e raffinatezza. Questo spumante rosato è ottenuto da una selezione accurata di uve che contribuiscono a conferirgli un colore rosa tenue, brillante e accattivante. Al naso, emergono delicati profumi di frutti di bosco rossi, come fragoline di bosco e lamponi, accompagnati da note floreali leggere che ricordano fiori di campo e rosa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Vino Spumante Rosato Extra Dry di Asio Otus si distingue per la sua freschezza e vivacità, perfettamente bilanciate da una gradevole morbidezza. Le bollicine fini e persistenti esaltano i sapori fruttati, offrendo una piacevole sensazione cremosa che si fonde armoniosamente con l'acidità equilibrata. Il finale è lungo, raffinato e rinfrescante, lasciando una piacevole persistenza fruttata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto spumante rosato è ideale come aperitivo, ma si abbina perfettamente anche con antipasti leggeri, piatti di pesce e crostacei, o con insalate fresche e frutti di mare. È la scelta perfetta per celebrare momenti speciali o per rendere ogni occasione unica e memorabile. Elegante e versatile, il Vino Spumante Rosato Extra Dry di Asio Otus merita un posto d'onore nella tua collezione di vini.","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719313047890,"sku":"MGM-162","price":11.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vino-Spumante-Rosato-Extra-Dry-Asio-Otus-bottle-of-italy.jpg?v=1709130753"},{"product_id":"sauvignon-blanc-vino-varietale-ditalia-asio-otus","title":"Sauvignon Blanc Vino Varietale d'Italia - Asio Otus","description":"Il Sauvignon Blanc Vino Varietale d'Italia di Asio Otus è un vino bianco che incarna tutta l'essenza del territorio italiano. Questo Sauvignon Blanc si distingue per il suo bouquet aromatico ricco e complesso, con note prevalenti di agrumi, frutta tropicale e sentori erbacei. Al palato, offre una freschezza vibrante, con acidità ben bilanciata e un corpo leggero che esalta i sapori di pesca bianca, melone e accenni di pompelmo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione è curata nei minimi dettagli per preservare la freschezza e la purezza del frutto, con fermentazione a temperatura controllata. Questo vino è perfetto per essere abbinato a piatti di pesce, insalate estive e formaggi freschi. Grazie al suo equilibrio e alla sua eleganza, il Sauvignon Blanc di Asio Otus rappresenta un'ottima scelta per chi cerca un vino versatile e di alta qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eOgni sorso di questo vino vi accompagnerà in un viaggio sensoriale attraverso le vigne italiane, esaltando il piacere del momento con ogni calice. Perfetto per serate conviviali o come aperitivo raffinato, invita a scoprire la bellezza e la ricchezza della tradizione vitivinicola italiana.","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719313211730,"sku":"MGM-165","price":12.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sauvignon-Blanc-Vino-Varietale-d_Italia-Asio-Otus-bottle-of-italy.jpg?v=1708522684"},{"product_id":"bianco-dealcolizzato-asio-otus","title":"Bianco Dealcolizzato - Asio Otus","description":"Il Bianco Dealcolizzato di Asio Otus è un'espressione raffinata e innovativa della tradizione enologica, rivolta a chi desidera apprezzare la freschezza e l’eleganza di un vino bianco senza alcol. Proveniente da vigneti attentamente selezionati, si caratterizza per un processo di dealcolizzazione che preserva intatti gli aromi primari e secondari del vitigno di origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore luminoso e brillante che anticipa un bouquet fragrante, dove si intrecciano delicate note fruttate di agrumi e mela verde, accompagnate da accenti floreali e una tenue mineralità. Il palato risulta armonico, equilibrato, con una piacevole acidità che dona vitalità e freschezza, ideale per chi ricerca leggerezza senza rinunciare alla complessità sensoriale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri come insalate, pesce al vapore o antipasti vegetariani, il Bianco Dealcolizzato di Asio Otus si distingue per la sua versatilità e capacità di soddisfare palati esigenti anche in contesti conviviali soft.","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249546666322,"sku":"MGM-189","price":11.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/asio-otus-bianco-dealcolizzato-bottle-of-italy.jpg?v=1725633428"},{"product_id":"spumante-dealcolizzato-asio-otus","title":"Spumante Dealcolizzato - Asio Otus","description":"\u003cp\u003eLo Spumante Dealcolizzato Asio Otus rappresenta una scelta eccellente per coloro che desiderano godere delle sofisticate bollicine dello spumante senza l'alcol. Questa bevanda è perfettamente adatta per occasioni festose dove la presenza dell'alcol è limitata o non desiderata. La vinificazione specifica permette di mantenere tutti i sapori naturali dell'uva, risultando in un prodotto che conserva una straordinaria freschezza e vivacità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere, questo spumante si presenta con un colore paglierino molto chiaro e un perlage finissimo e persistente, segno di alta qualità nella produzione delle bollicine. Al naso offre un bouquet elegante e delicato, con note di frutta fresca come la mela verde e il pesco, arricchite da lievi toni floreali. Al palato, è leggero e rinfrescante con un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza, che lo rende piacevolmente bevibile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'Asio Otus Dealcolizzato è quindi l'opzione ideale per brindisi in tutte quelle situazioni dove si cerca un'alternativa senza alcol ma senza rinunciare al piacere del gusto e del rito della celebrazione. Perfetto anche come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri e piatti delicati a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249557578066,"sku":"MGM-190","price":11.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/asio-otus-spumante-00-bottle-of-italy.jpg?v=1725633465"},{"product_id":"rosso-dealcolizzato-asio-otus","title":"Rosso Dealcolizzato - Asio Otus","description":"Il Rosso Dealcolizzato di Asio Otus è un vino che sorprende per la sua capacità di mantenere l’intensità e la ricchezza organolettica di un rosso tradizionale, pur essendo privo di alcol. Proveniente da vigneti selezionati, questa etichetta si distingue per un’attenta lavorazione che consente di preservare il carattere autentico dei vitigni utilizzati, pur adattandosi a una scelta di consumo più leggera e disimpegnata. Le uve, raccolte in regioni vocate alla viticoltura di qualità, vengono sottoposte a un processo di dealcolizzazione che non compromettere la struttura e le sfumature fruttate e speziate tipiche del rosso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso emergono aromi di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, accompagnati da un delicato sentore vegetale che aggiunge freschezza al sorso. Il palato è morbido e avvolgente, con una piacevole persistenza e un finale leggermente tannico, ideale per chi desidera godere delle suggestioni di un vino rosso senza l’effetto dell’alcol. Perfetto in abbinamento con piatti leggeri, carni bianche o formaggi freschi.","brand":"Asio Otus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249566425426,"sku":"MGM-191","price":11.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/asio-otus-rosso-dealcolizzato-bottle-of-italy.jpg?v=1725633447"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/collections\/cantina-asio-otus.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}