{"title":"Cantina Attems","description":null,"products":[{"product_id":"pinot-grigio-ramato-venezia-giulia-igt-attems","title":"Pinot Grigio Ramato Venezia Giulia IGT - Attems","description":"\u003cp\u003eLa particolarità di questa varietà di Pinot Grigio sta nella vinificazione, che dà origine a un vino con un colore \"ramato\", cioè un colore rosa più o meno intenso, derivante dalla brevissima macerazione delle bucce con il mosto durante la vinificazione. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino colpisce per la sua vivacità, persistenza e un finale che richiama le note di uva spina e scorza d'agrumi. Il suo profumo è intenso e ricco, con evidenti sentori di pesca bianca e melone, seguiti da toni fruttati di mora, ciliegia amarena e un finale \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edi fiori di sottobosco\u003c\/span\u003e. Al palato, questo vino è avvolgente e presenta una piacevole acidità, con un retrogusto che evoca la frutta rossa e sensazioni minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Pinot Grigio Ramato si sposa bene con salumi dal sapore delicato, come il prosciutto crudo dolce. È anche una scelta ideale per accompagnare primi piatti conditi con verdure o crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47038026907986,"sku":"FRESCOB-AA75","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Grigio-Ramato-Venezia-Giulia-IGT-Attems-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695975040"},{"product_id":"ribolla-gialla-venezia-giulia-igt-attems","title":"Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Attems","description":"\u003cp\u003eDopo la raccolta manuale nel mese di settembre, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto viene lasciato depositare per un periodo di 24-48 ore. In seguito, la fermentazione alcolica inizia sul mosto chiaro e prosegue a una temperatura di 15°C per un periodo di 20 giorni. Questa fase di vinificazione avviene in contenitori d'acciaio, con i vini mantenuti a basse temperature, evitando il processo di fermentazione malolattica. Dopo la fermentazione, il vino riposa per 4 mesi sulle fecce nobili, che vengono regolarmente messe in sospensione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdi, mentre al naso emergono aromi di timo, limone, nocciola e fiori bianchi. Nel corpo leggero di questo vino, spicca un'acidità vivace che accompagna note di chinotto e mela cotogna. Il finale, secco e minerale, si distingue per la sua precisione e nitidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale per l'aperitivo, questo vino si presta magnificamente a essere degustato in abbinamento con sformati di verdure e torte salate, ma anche con primi piatti a base di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47038031954258,"sku":"bottle-00434","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Ribolla-Gialla-Venezia-Giulia-IGT-Attems-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695975292"},{"product_id":"chardonnay-2021-venezia-giulia-igt-attems","title":"Chardonnay Venezia Giulia IGT - Attems","description":"Il Chardonnay Venezia Giulia IGT della Cantina Attems è un esemplare di vino bianco che incarna perfettamente l'eleganza e la finesse varietale tipica di questa uva internazionale, ma con un distintivo tocco regionale. Cultivato nelle pittoresche vigne del Friuli Venezia Giulia, questo Chardonnay beneficia di un microclima ideale che contribuisce a sviluppare una ricca complessità aromatica e una vibrante freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che anticipano la sua freschezza. All'olfatto, si distinguono immediatamente le note fruttate di mela verde e pesca bianca, arricchite da sfumature di agrumi e un leggero tocco floreale. All'assaggio, il Chardonnay Venezia Giulia IGT di Attems rivela una struttura ben bilanciata: l'acidità vivace si amalgama armoniosamente con una cremosità delicata, evidenziando una elegante mineralità tipica del terroir di questa zona.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa fermentazione e l'invecchiamento brevi in acciaio inox preservano la freschezza e l'autenticità del frutto, permettendo al vino di esprimere pienamente le caratteristiche varietali del Chardonnay unitamente a quelle del suo ambiente. È un vino che si sposa splendidamente con piatti di pesce delicati, frutti di mare, e può essere eccellente anche come aperitivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino non solo testimonia la maestria enologica di Attems, ma offre anche un'esperienza sensoriale che riporta alla mente la vivacità e la purezza della natura friulana. Ideale per chi cerca eleganza e raffinatezza in un bianco, il Chardonnay Venezia Giulia IGT rappresenta una scelta eccellente per ogni occasione.","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47038035624274,"sku":"FRESCOB-A675","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chardonnay-Venezia-Giulia-IGT-Attems-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695973508"},{"product_id":"chardonnay-venezia-giulia-igt-2022-attems","title":"Chardonnay Venezia Giulia IGT - Attems","description":"L'Attems Chardonnay Venezia Giulia IGT è un esemplare distintivo che esprime l'eccellenza del terroir friulano in una delle sue forme più raffinate ed eleganti. Prodotto nella rinomata regione di Venezia Giulia, questo vino bianco è un simbolo di purezza e freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProveniente dai vigneti ben soleggiati della zona, il Chardonnay di Attems viene vinificato con un'attenzione meticolosa. L'uva viene raccolta manualmente all'apice della maturazione per preservare tutte le sfumature aromatiche tipiche di questa varietà.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da riflessi verdolini che ne sottolineano la gioventù e la freschezza. Al naso, si dispiegano intensi profumi di frutta matura come pesca e mela, con un sottofondo di note floreali e una lieve traccia di vaniglia, ereditata da un breve passaggio in barrique che aggiunge complessità senza sovrastare il profilo fruttato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Chardonnay Venezia Giulia IGT di Attems è equilibrato e armonioso. La sua acidità vivace ne fa un compagno perfetto per una varietà di piatti, da antipasti leggeri a piatti di pesce elaborati. La struttura è piena ma mai pesante, con un finale lungo e piacevolmente persistente che invita a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino non solo rappresenta un eccellente esempio di Chardonnay del Friuli, ma è anche un testimone della dedizione di Attems per la qualità e l'innovazione. Perfetto da servire fresco, è ideale per occasioni speciali o come raffinato accompagnamento a una cena elegante.","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47038115545426,"sku":"bottle-00436","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chardonnay-Venezia-Giulia-IGT-Attems-Bottle-of-Italy_2b24aebe-321b-4d05-852a-0c8fa3e05d24.jpg?v=1695973527"},{"product_id":"sauvignon-venezia-giulia-igt-attems","title":"Sauvignon Venezia Giulia IGT - Attems","description":"Il Sauvignon Venezia Giulia IGT prodotto dalla Cantina Attems è un vino bianco di raffinata eleganza, che esprime al meglio il terroir unico delle zone limitrofe alla regione del Friuli-Venezia Giulia. Questo Sauvignon si distingue per il suo profilo aromatico intensamente variegato, che invita a una degustazione meditativa e piacevolmente stimolante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Sauvignon Venezia Giulia IGT di Attems offre un bouquet complesso dove spiccano note di frutti tropicali come il passion fruit e la guava, accostate a sfumature di agrumi e un delicato sottofondo erbaceo che ricorda il peperone verde e la rucola fresca. L'incorporazione di aromi floreali e una leggera mineralità aggiungono un ulteriore livello di complessità olfattiva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si rivela equilibrato, con una freschezza vibrante che pulisce delicatamente il palato. L'acidità è ben bilanciata, rendendo questo Sauvignon Venezia Giulia IGT particolarmente vivace e persistente. La sua struttura è sostenuta da una texture morbida che lo rende accessibile e godibile da un ampio pubblico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti di pesce, in particolare crudi e sashimi, ma anche antipasti leggeri e insalate arricchite con formaggi freschi. La sua versatilità lo rende una scelta eccellente per aperitivi e per essere apprezzato come vino da meditazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eConsigliamo di servirlo ad una temperatura di 10-12°C per esaltare al meglio le sue proprietà organolettiche. Il Sauvignon Venezia Giulia IGT di Attems è un'espressione distinta di questa varietà di uva, che promette di sorprendere e deliziare gli amanti del vino bianco con il suo profilo unico e accattivante.","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47038121902418,"sku":"bottle-00437","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sauvignon-Venezia-Giulia-IGT-Attems-Bottle-of-italy.jpg?v=1695975950"},{"product_id":"collio-doc-cicinis-attems","title":"Collio DOC Cicinis - Attems","description":"Il Collio DOC Cicinis di Attems nasce nel cuore del Friuli Venezia Giulia, una terra rinomata per la produzione di vini bianchi di grande eleganza e freschezza. Questo vino esprime al meglio il carattere territoriale del Collio, zona vocata per i vitigni autoctoni e internazionali che prosperano su terreni ricchi di marna e calcare. Prodotto con uve selezionate, spesso Pinot Bianco o Friulano, il Cicinis si distingue per il suo equilibrio tra acidità vibrante e morbidezza al palato. L’affinamento in acciaio esalta la purezza aromatica senza sovrastare la mineralità tipica del territorio, regalando sensazioni di frutta fresca, fiori bianchi e leggere note agrumate. Al calice si presenta brillante e di colore paglierino luminoso, con un bouquet raffinato che avvolge i sensi. Perfetto con piatti di pesce delicati, crostacei o antipasti di verdure, il Collio DOC Cicinis invita a godere il meglio dell’eleganza friulana.","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480364224850,"sku":"FRESCOB-A875","price":25.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/collio-cicinis-attems-bottle-of-italy-min_f800a879-12a5-4821-9238-27f6bf953658.jpg?v=1742551572"},{"product_id":"collio-doc-cicinis-magnum-cassa-di-legno-attems","title":"Collio DOC Cicinis - Magnum - Cassa di Legno - Attems","description":"Il Collio DOC Cicinis di Attems rappresenta un'eccellenza del Friuli Venezia Giulia, una terra rinomata per la produzione di vini bianchi sofisticati e di grande eleganza. Questo vino, prodotto con uve tipiche del territorio come il Friulano, lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc, esprime al meglio il carattere minerale e fragrante dei vigneti collinari del Collio, dove i terreni calcareo-marnosi conferiscono una spiccata finezza aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinato con cura in botti di legno, la versione Magnum esalta ulteriormente la struttura e la complessità, regalando profumi intensi di frutta matura, note floreali e leggere sfumature speziate. Al palato si mostra equilibrato, fresco e armonico, con una piacevole persistenza che invita al sorso successivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare piatti di pesce nobili, crostacei e carni bianche delicate, è un vino che esprime il meglio del terroir del Collio con un’eleganza senza tempo.","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480364290386,"sku":"FRESCOB-A815","price":53.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/collio-cicinis-attems-bottle-of-italy-min_dc463207-4cc4-46fc-ba6d-cf801e1f9bae.jpg?v=1742551574"},{"product_id":"collio-doc-trebes-attems","title":"Collio DOC Trebes - Attems","description":"Il Collio DOC Trebes di Attems nasce nel cuore del Collio friulano, una terra vocata per la produzione di vini bianchi di estrema eleganza e complessità. Il vitigno principe è il Friulano, che qui esprime al meglio le sue caratteristiche grazie al terroir composto da suoli ricchi di marna e arenarie, capaci di conferire mineralità e struttura. La vinificazione avviene con molta cura, preservando le delicate note aromatiche e la freschezza, seguita da un breve affinamento in acciaio che esalta la purezza fruttata e floreale del vino. Al calice il Trebes si presenta luminoso con riflessi dorati, mentre al naso sprigiona profumi di mandorla, fiori bianchi e leggere richiami di erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato è avvolgente e armonico, con una bella persistenza che bilancia morbidezza e una vibrante acidità. Perfetto da abbinare a piatti a base di pesce mediterraneo, carni bianche e formaggi freschi, questo vino racconta l’eccellenza del Collio in ogni sorso.","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480364355922,"sku":"FRESCOB-AE75","price":15.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/trebes-collio-attems-bottle-of-italy-min.jpg?v=1742550528"},{"product_id":"friuli-doc-pinot-grigio-attems","title":"Friuli DOC Pinot Grigio - Attems","description":"Il Friuli DOC Pinot Grigio di Attems nasce in una delle zone più vocate del Friuli Venezia Giulia, dove il terreno prevalentemente calcareo-argilloso conferisce al vitigno una particolare eleganza e freschezza. Vinificato con attente tecniche che preservano la purezza aromatica, questo Pinot Grigio si distingue per il suo colore giallo paglierino luminoso e i profumi intensi di frutta a polpa bianca, come la pera e la mela, accompagnati da lievi sentori floreali e minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato risulta equilibrato e sapido, con una struttura morbida che avvolge il gusto e una piacevole acidità che dona freschezza e persistenza. L’affinamento avviene generalmente in acciaio, per mantenere la vivacità del vitigno e valorizzare le caratteristiche del terroir friulano. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce leggero e carni bianche, questo Pinot Grigio esprime con finezza l’anima del Friuli.","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480364421458,"sku":"FRESCOB-A175","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pinot-grigio-attems-bottle-of-italy-min.jpg?v=1742550862"},{"product_id":"ribolla-gialla-venezia-giulia-igt-attems-1","title":"Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Attems","description":"\u003cp\u003eDopo la raccolta manuale nel mese di settembre, le uve vengono pressate delicatamente e il mosto viene lasciato depositare per un periodo di 24-48 ore. In seguito, la fermentazione alcolica inizia sul mosto chiaro e prosegue a una temperatura di 15°C per un periodo di 20 giorni. 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